調理器具・食器などの備品についてはこちら(PDF:165KB)

食文化室 備品チェック表
A(和食器)
茶碗蒸
きゅうす
湯飲み
汁碗
茶碗
寿司桶
まきす
B(洋食器)
角盆
電子レンジ角皿
電子レンジ取手
電子レンジ金網
グリル金網
グリル角皿
はし
はし置
鉢(大)
鉢(中)
鉢(小)
どんすい
角皿
皿(中)
皿(小)
皿(大)
スープ鉢
シュガーポット
クリーマー
ポット
炊飯ジャー
電子レンジ
ポット
フォーク大
スプーン大
フォーク小
スプーン小
ナイフ
大皿
楕円皿(大)
楕円皿(中)
深皿
収納ボックス
ティーカップ
ソーサー
中皿
小皿
小鉢
大鉢
中鉢
E(金型・中華鍋ほか)
プラスチック食器
茶碗
皿
木しゃもじ
めん棒
揚げばし
さいばし
しょう油さし
ライス型(丸)
ライス型(アーモンド)
入り口左手収納ボックス
左側
フライ返し(B)
茶こし
ポテトマッシャー
ボール(中)
しゃもじ
ボール(小)
ボール(大)
右側
おたま
ピーラー
穴あきおたま
あくとり
かすあげ
泡だて器
フライ返し(A)
シュガーポットスプーン
包丁とぎ機
蒸し器
炊飯ジャー
中華鍋
すり鉢
すりこぎ
土鍋
クッキー型
野菜抜き型
ホットケーキ型
プリンカップ
動物プリンカップ
ゼリーカップ
ゼリーカップ梅型
キッチンバサミ
おろしがね
蒸し器
片手鍋(21cm)
C(中華食器・デザート容器)
D(ミキサーほか)
デザート鉢
グラス
ワイングラス
サラダボール
デザート皿
楕円皿
大皿
まな板(大)
炊飯ジャー
れんげ
れんげ受
八角皿
中皿
小皿
大鉢
中鉢
小鉢
F(計量器具・やかんほか)
計り
油差し
天ぷらメーター
粉ふるい
計量カップ
計量スプーン
せんぬき
バット(大)
バット(中)
バット(小)
ざる(大)
ざる(中)
ざる(小)
片手鍋(18cm)
片手鍋(20cm)
ジューサーミキサー
ハンドミキサー
スピードカッター
各調理台
まな板(中)
包丁
2階受付より貸出
ダッチオーブン
ごはん鍋
電子レンジ
ずん胴(24cm)
やかん
てんぷら鍋
両手鍋
フライパン
(EとFの棚は室内との位置関係を逆にして、棚と向き合ったときにこの向きになるように表記してあります。)
備品のチェック方法
出入り口
・ 開封した棚の中すべての食器・調理器具等の数をご記入下さい(開けていない棚は点検する必要はありません)。
・ 点検し、備品数を数え終わった棚は開けたままにして下さい。
・ すべての開封した棚の点検を終えましたら、内線111にご連絡下さい。職員が伺いますので、このチェック表をお渡しください。