AOKI ワイン倶楽部 「蔵元ドメーヌ ・ モンジレ」 がやってくる！ AOKI ワイン倶楽部が２周年を迎えます。 それを記念してフランスから生産者を呼んでしまいました。 フランスのロワール地方と言えば自然派ワインの宝庫。 その中から パリのワインショップでも引っ張りだこの蔵元ドメーヌ ・ モンジレ夫妻が 来日します。 驚くことに、 この蔵元はシャンパンと同じ造りのスパーク リングワインから、 白ワイン、 赤ワイン、 ロゼワイン、 貴腐ワインと料理 のすべてをカバーできるワインを造っている、 とてもめずらしい蔵元です。 AOKI ワイン倶楽部、 料理講師陣の作る料理と秋ならではのコーディネイト、 そしてモンジレのワインのハーモニー を思いきり楽しみましょう。 ガメイ グロロ ピノ・ブラン ドメーヌ・モンジレ カベルネ・ダンジュ クレマン・ド・ロワール アンジュ・ルージュ ホワイ・ノット コトー・ド・ローバンス 開催日：１１月１２日(木) 時間：19:00～20:30 場所： フードストアあおき豊洲店 カフェスペース（立食形式） お申し込み方法：あおき豊洲店サービスカウンター または ri ワイン倶楽部 受付専用アドレスより先着順にて [email protected] 会費： ７０００円 定員： ３０名 予約受付開始日： 2009年11月1日 AM10時～ ワイン講師 : 山田 恭路 ＢＭＯ代表 ワイン・酒専門店、スーパーマーケット、百貨店などの指導。ワイン・酒類の販売について 専門誌執筆多数。各種業界団体、大手流通業、卸売業の指導、講演。 フランス食品振興会「コンセイエ」認定審査員。シュヴァリエ・ド・コルビエール会員他 テーブルコーディネイト : 菊池 仁代 伊豆下田にて、天然温泉かけ流し田舎リゾート「モミの木」オーナー 料理＆サービス担当 ： 山下 祐子 天然酵母パン教室Chouquettes（シュケット）主宰 石橋 葉子 フ ー ド ス ト ア あ お き ク ッ キ ン グ ス タ ッ フ Ecole Amy's プロフェッショナルコース卒 Ecole Amy's プロフェッショナルコース卒
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