２０１５年度ワインエキスパート呼称認定試験受験対策講座ソムリエ協会認定ワインエキスパート資格取得を目指す！   ワインエキスパートは誰でも取得できる日本ソムリエ協会認定のワイン資格です。   ワインエキスパートはワイン愛好家、ワイン輸入商社、ワインショップ、ホテル・レストランへの就職や事業展開を考えている方、ソムリエ・ワインアドバイザー取得に実務経験年数が足りない方等を対象とした資格です。講座の特徴少数精鋭の充実した授業分かりやすい熟練講師 20種類以上のワイン受講しやすい授業料講座の概要会場札幌、東京、横浜、名古屋、金沢、大阪、福岡募集人数各クラス１５人講座時間昼間クラス 14:00∼16:00 夜間クラス 19:00∼21:00 ※東京、土曜のみ17:00∼19:00 受講料 95,000円（消費税別）講座期間３月∼７月講座回数全15回テキスト「田辺由美のワインブック2015年度版」「田辺由美のワインノート2015年度版」 ※受講料には含まれておりません。各自ご用意ください。修了証講座修了時には、受講者の方に修了証をお渡しします。締切日 2015年3月4日（水）目標を定めた充実のカリキュラム初めてワインを勉強する方を合格へと導きます！ 1.「⽥田辺由美のWINE BOOK」「⽥田辺由美のWINE NOTE」を使⽤用し、解りやすく丁寧な指導を⾏行行います。 2.ぶどうの⽣生育、醸造⽅方法、産地の映像を使ったヴィジュアルな講座です。 3.品種に重点をおいた、解りやすいテイスティングにより、スキルアップが図れます。 4.エキスパート試験に傾向を絞った、効率的・効果的な講義を⾏行行います。 5.途中⼩小テストにより知識の確認ができます。 6.講座修了後、直前対策講座他コースの継続受講ができます。(受講料は別途) カリキュラム＆スケジュールテーマ映像学習 （7回）講義内容ガイダンス（試験合格のための勉強方法） ワインとその他の酒類の分類、ぶどう栽培、ぶどう品種ワインの醸造方法（赤、白、ロゼワインの醸造方法）特殊な醸造方法 1 ワイン概論１ 2 ワイン概論２テイスティング （8回/ 各回３アイテム） ● ● ● ● 3 フランス１フランスワイン概論、ボルドー、ブルゴーニュ ― ― 4 フランス２シャンパーニュ、ヴァル・ド・ロワール、コート・デュ・ローヌアルザス、ジュラ・サヴォワ、プロヴァンス・コルス、ラングドック・ルーション、南西地方イタリアワインの産地、特別なワイン醸造と用語、州別 DOP ● ● ― ― ● ― 過去問集を使ったワイン概論、フランス、イタリアの復習 ― ● 8 スペイン、ポルトガルスペインワインの産地とDOP、ポルトガルワインの産地と DOP シェリー、ポート、マデイラの製法と種類 ― ― 9 ニューワールド１アメリカ合衆国、カナダ ● ● 10 ニューワールド２オーストラリア、NZ、南アフリカ、チリ、アルゼンチン ― ― 過去問集を使ったスペイン∼ニューワールドの復習 ― ● 日本の産地、酒類の分類、コニャック、アルマニャック、カルヴァドス、リキュール ● ● ― ● ● ― ― ― 5 フランス３ 6 イタリア 7 ワイン概論∼ イタリア復習スペイン∼ ニューワールド復習日本のワイン、 12 スピリッツ・リキュール 11 13 ドイツ、その他ヨーロッパドイツ、オーストリア、スイス、ハンガリー、ギリシャ料理とワイン、チーズとワイン、日本酒、ビール、焼酎、ミネラルウォーターワインの管理と販売、ワインの鑑賞と表現方法 ワインのサービスと管理 過去問集を使った日本のワイン∼サービスと管理の復 15 総まとめ習 14 料理とチーズ、その他酒類 3 4 4/1 4/8 4/15 4/22 4/29 5/13 5/20 5/27 6/3 6/17 6/24 3/9 3/16 3/23 4/6 4/13 4/20 4/27 5/11 5/18 5/25 6/1 17:00∼19:00 3/7 3/14 3/28 4/4 4/11 4/18 4/25 5/2 5/9 5/23 5/30 6/13 6/20 6/27 7/11 土 14:00∼16:00 3/7 3/14 3/28 4/4 4/11 4/18 4/25 5/2 5/9 5/23 5/30 6/13 6/20 6/27 7/11 名古屋水 19:00∼21:00 3/11 3/18 3/25 4/8 4/15 4/22 4/29 5/13 5/20 5/27 6/3 6/17 6/24 7/1 7/8 金沢水 19:00∼21:00 3/11 3/18 3/25 4/8 4/15 4/22 4/29 5/13 5/20 5/27 6/3 6/17 6/24 7/1 7/8 大阪日 14:00∼16:00 3/8 3/15 3/22 4/5 4/12 4/19 4/26 5/10 5/17 5/24 5/31 6/14 6/21 6/28 7/5 福岡月 19:00∼21:00 3/9 3/16 3/23 4/6 4/13 4/20 4/27 5/11 5/18 5/25 7/6 会場曜日時間帯札幌水 19:00∼21:00 東京月 19:00∼21:00 東京土横浜 1 2 3/11 3/18 5 6 7 8 9 10 11 6/1 12 13 14 15 7/1 7/8 6/15 6/22 6/29 7/6 6/15 6/22 6/29 会場詳細札幌ロイトン札幌北海道札幌市中央区北1条西11 011-271-2711 東京赤坂オフィスハイツ東京都港区赤坂4-13-5 03-6229-1727 横浜ヨコハマプラザホテル神奈川県横浜市西区高島2−12−12 045-461-1771 名古屋 TKPガーデンシティ名古屋愛知県名古屋市中区錦町3-15-30 アパホテル＜名古屋錦＞内 052-953-5111 金沢ワインバーシャトー・シノン石川県金沢市片町1-1-18 宇野ビル2F 076-264-8875 大阪ハートンホール毎日新聞ビル大阪府大阪市北区梅田3-4-5 毎日新聞ビルB1 06-6342-1131 福岡天神チクモクビル福岡県福岡市中央区天神3-10-27 092-715-3250 お問合せ：田辺由美のWINE SCHOOL 詳細は、 www.wincle.com 〒107-‐0052 東京都港区赤坂4-‐13-‐5-‐265 TEL:03-‐6229-‐1727 FAX:03-‐5570-‐4341 info-‐[email protected] ※お申込みはHP又は、FAXか郵送でもお申込みいただけます。 ※カリキュラムは、予告なく変更する場合がございます。 FAX：０３‐５５７０‐４３４１ E-‐mail: info-‐[email protected] 「2015年度エキスパート試験対策講座」お申込書ふりがなお名前会場ご連絡先生年月日１９年月日年齢性別才男・女札幌・東京（月）・東京（土）・横浜・名古屋・金沢・大阪・福岡勤務先会社名（） / ご自宅 (〒 ‐ ) 住所電話 E-‐Mail 携帯＊お支払いいただきました受講料は、原則としてお返しいたしません。