〒441-8023 愛知県豊橋市八通町 120-2 TEL0532-31-6568 有限会社伊勢屋酒店発行酒だより第ぞご賞味ください。た。それはすなわち品評会の出品酒を造る過程で培った「技」を一本過原酒大吟醸です。それを丁寧に一本ずつビン貯蔵し熟成させましな圧力を加えず、自然落下による一滴一滴の「しずく」を集めた無濾この酒は、寒造りで仕込んだ「もろみ」を酒袋にいれて吊るし人為的伊江ラムサンタマリア萬寿鏡大吟醸「しずく」本数限定 720ml 各 2.500 円無濾過原酒ｱﾙｺｰﾙ 17～18％使用米新潟県産越淡麗精米歩合 40％ 720ml 5.000 円年月日南国に微笑む、サンタマリアの色香大切な方へ！！《新潟》ますかがみ平成います。霞はその名水を仕込み水に使用して清らかな湧水で有名な水の郷で、春「水の郷百選」に選ばれており、秋田県の「六郷」は「名水百選」、 37° ～沖縄から～イエラム・サンタマリアは 2011 年 7 月に発売されたばかりの新しいブランドのラム酒。沖縄県・伊江島産のサトウキビのみを使用し、搾汁液を高濃度シロップで冷凍保存することにより、１年中搾りたてのサトウキビジュースから仕込まれています。アグリコールラム酒の特徴であるふくよかなサトウキビの香りをお楽しみください。年間製造本数 12,000 本の稀少な国産ラム酒です。 ★ｵｰｸ樽でじっくり寝かせたふくよかな｢ｺﾞｰﾙﾄﾞ」 ★ｻﾄｳｷﾋﾞの甘い香りが新鮮なﾎﾜｲﾄﾀｲﾌﾟ｢ｸﾘｽﾀﾙ｣の雄町を使用した特別純米。郷にある栗林酒造店が造る岡山県産地すに料す力九フ下。相理。強号春ァ水性や酸さ系霞ン得の豊が、もを富良白豊感の意多なく身かじ組のい、魚でてみ好酒秋合相造栗食の、田いわ性好ラ中煮野県ベ酒付菜たせ酵適ル仙だ。母米（にけを北ぴな中け米「「赤郡）っど心るのＫ雄美Ａ雄お旨町たとと郷 ― り非し酒味４」町町六で常たで、」 ) 一本に注ぎ込んだ、萬寿鏡の最高級品の一つと言えます。号 × ( いわば、蔵人たちの情熱と魂のきらめきが結晶した「しずく」をどう伊勢屋酒店のフェイスブックもチェック! 春霞はるかす７み１．２８０特Ｌｍｌ別１純２．．米８４００００円円名水の郷から秋の限定酒日本初！！ジン専門の京都蒸留所がつくる数量限定ジン季の美きのび京都ドライジン 45％ 700ml 5.000 円季の美京都ドライジンは、お米からつくるライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、檜や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ、伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水を使用。英国と京都の伝統を融合させたプレミアムクラフトジンです。ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。通常、ジンは全てのボタニカルをまとめて蒸溜しますが、「季の美」の製法は非常に独特です。11 種のボタニカルを特性に応じて「ベース（礎）」、「シトラス（柑）」、「ティー（茶）」、「スパイス（辛）」、「フルーティ&フローラル（芳）」、「ハーバル（凛）」の 6 つのグループに分類し、別々に蒸溜した後にブレンドします。それぞれの素材を最大限に生かしながら匠の技で絶妙な調和を取る、これが京都蒸溜所の「雅」製法です。素材からデザインに至るまで伝統と革新を注ぎ込んで丁寧につくり上げた雅な世界をお楽しみください。今月のコラム『秋のアオリイカ』今年始めてエギングに挑戦しました！餌木（エギ）という疑似餌を使う釣りなのですが、九月と十月はこのエギングで釣れるアオリイカの秋シーズンということで行ってきました。テレビで釣り番組を見て決意、師匠は YouTube と釣具屋さんでの店頭アドバイスのみ！たくさん釣って食べまくろうと気合いをいれて何回か行ったのですが未だ一匹も連れていません。でもなんとか今シーズン中に一匹は釣りたいと思います！もしダメだったらスーパーマーケットで買って食べてよしとしようと思います！～スタッフ竹内一洋～ 1１月休業のお知らせ今月は定休日(日曜日)以外に下記の通り祝日の休業をいただきます。記 11 月２３日祝日（水）休業＜勤労感謝の日＞ご迷惑をお掛けしますが、ご了承の程宜しくお願い申し上げます。敬具 ※掲載の商品等の表示価格は外税＜税別＞となっております。