二川保育園平成 2 6 年 1 月献立表 (離乳食)

　平成２６年１月献立表　(離乳食)
献立名
二川保育園
赤　色
黄　色
緑　色
血や肉を作る食品
力や体温となる食品
体の調子を整える食品
日曜
午前のおやつ
人参スティック
6
昼食（後期）
野菜のスパゲティ
午後のおやつ
クラッカー
豚肉
鶏卵
スパゲティ
キャベツ玉ねぎ人参
・月麦茶
三色ナムル
麦茶
20
かき玉スープ
バナナ
ごはん　たらナポリタン
♪(7日)七草おにぎりたら
ごはん
(21日)さつまいもほうれん草コーンバナナみかん
バナナ
7
もやし　ほうれん草　コーン
レタス　エリンギ　バナナ
・火麦茶
ほうれん草とひじきのサラダ
(21日)スイートポテトひじき
21
カリフラワーのスープ
麦茶　みかん
玉ねぎしめじピーマン
カリフラワーチンゲン菜 (7日)七草
ごはん　根菜のミルク煮
♪おやつほうとう
ごはん
ごぼう人参れんこん大根玉ねぎ
・水麦茶
キャベツのマリネ
麦茶
じゃがいも
キャベツ赤パプリカコーン
22
コンソメスープ　いちご
ほうとう
ブロッコリー　いちご　みかん
いちご
9
・木麦茶
ごはん　親子煮
♪ゼリー
鶏肉
ごはん
玉ねぎ人参椎茸胡瓜
ポテトサラダ
麦茶
鶏卵
じゃがいも
コーン　大根ねぎ
23
大根のみそ汁　おせんべい
魚肉ソーセージ
ふかしいも
10
・金麦茶
24
11
土
25
ごはん豚肉のケチャップ煮
切干大根とツナのサラダ
キウイフルーツ
♪豆蒸しパン
麦茶
りんご
豚肉
ツナ
みかん
8
おかし
27 月麦茶
14
・
28
15
・
29
16
・
30
17
・
31
バナナ
火麦茶
いちご
水麦茶
りんご
木麦茶
みかん
金麦茶
18 土
ツナ
おかし
麦茶
水菜　いちご
ごはん
さつまいも
玉ねぎ　しめじ人参
切干大根ほうれん草
キウイフルーツ　りんご
おかし
煮込みうどん
厚揚げのみぞれ煮
もやしのごま和え
ごはん　ぶりのとろみあんかけ
れんこんの煮物
豆腐のみそ汁
ごはん　タジン・チュニジアン
タジン・チュニジアン
サラダ・チュニジアン
ショルバ
ごはん　鮭のバターしょうゆ焼き
白菜のおかか和え
具だくさん汁
ごはん　鶏肉じゃが
コーンサラダ
キウイフルーツ
♪ミニおにぎり
麦茶
バナナ
♪フレンチトースト
麦茶
いちご
♪エッグポテト
麦茶
りんご
♪おからケーキ
麦茶
みかん
♪フルーツゼリー
麦茶
ほしいも
豚肉
厚揚げ
ぶり　鶏卵
豆腐
わかめ
鶏卵　ツナ
牛肉　たら
大豆
鮭　おから
かつおぶし
油揚げ
鶏肉
おかし
麦茶
うどん
ごま
ごはん
ごはん
食パン
ごはん
じゃがいも
ごはん
ごはん
じゃがいも
さつまいも
人参ねぎ白菜玉ねぎ
水菜　もやし　小松菜
バナナ
れんこん　人参
グリンピース　玉ねぎ
ねぎ　いちご　バナナ
トマト玉ねぎキャベツ
赤パプリカ黄パプリカ
ブロッコリーりんご　いちご
白菜　小松菜　大根
人参　かぼちゃ　椎茸
みかん　りんご
玉ねぎ人参コーンもやし
もやしキウイフルーツ　みかん
いちごりんごみかん缶
おかし
24 金
★誕生会　お楽しみ給食★
誕生会　お楽しみ給食★
※献立内の青色
青色は世界の料理です。今月は「チュニジア」の「タジン・チュニジアン
タジン・チュニジアン」、「サラダ・チュニジアン
サラダ・チュニジアン」、「ショルバ
ショルバ」です。
青色
タジン・チュニジアン
サラダ・チュニジアン
ショルバ
※お子さんの月齢にあわせて給食を提供させていただきます。
♪『タジン・チュニジアン』
タジン・チュニジアン』♪チュニジア風オムレツ。チュニジアの家庭でよく食べられています。
材料(
材料(鶏卵1
鶏卵1個使用分)
個使用分)：鶏卵1個、じゃがいも1/4個、玉ねぎ1/6個、スライスチーズ1/2枚、トマト1/6個、牛肉（こま切れ）15ｇ、パセリ少々、塩・こ
しょう少々、油適量、おろしにんにく適量、パン粉適量
作り方：１．じゃがいもは薄めのいちょう切り、玉ねぎはみじん切り、チーズは千切りにし、トマトは大きめの角切りにします。
作り方：
２．フライパンに油を熱し、おろしにんにくを入れ炒めます。香りが出てきたら、牛肉、玉ねぎ、じゃがいもの順に炒めます。塩こしょうで味付けをし
たらチーズ、トマト、パセリを入れさっと炒め、火からおろし粗熱をとります。
３．鶏卵をボウルに割り、かき混ぜます。その中に２．を入れ卵液とよく絡ませます。
４．オーブンを180℃に予熱にておきます。耐熱皿に３．を入れパン粉をふりかけオーブンで１５分ほど焼きます。串をさして卵液が付かなかったら
できあがりです。お好みでケチャップをどうぞ☆
♪『サラダ・チュニジアン』
サラダ・チュニジアン』♪チュニジアの人たちが好きなツナのサラダ。
♪『ショルバ』
ショルバ』♪白身魚の入ったさっぱり味のトマトスープ。
１月７日は七草粥の日です♪
七草粥は春の七草(セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ)を入れて炊いたおかゆで
す。１年間病気やけが、災害が起きないよう願いが込められて作られます。また、お正月に豪華な食事をして疲
れた胃腸を整えるためにも食べられています。
園では、子どもたちの大好きなおにぎりに七草を入れます。おうちではぜひ七草粥を食べてくださいね。
※都合により献立、食材が変更になる場合があります。

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