平成25年度12月分献立表（小学校）月 2 麦ご飯里芋の甘辛煮いわしの梅煮ごま酢和え火 3 ライ麦パンビーフストロガノフピロシキカリフラワーのサラダ水 4 ご飯麻婆豆腐中華炒めみかん筑紫野市学校給食共同調理場木金 5 6 黒糖食パンスパゲティボンゴレししゃもフリッターごぼうサラダ麦ご飯みそ汁さんまのみりん干し春菊のおひたし【世界の料理（ロシア）】 9 中華炊き込みご飯揚げぎょうざ大根の甘酢漬けナッツ（代）一食いりこ 10 麦ご飯冬瓜のスープ豆腐ハンバーグビーンズサラダ 11 麦ご飯厚揚げと大根の煮物白菜のかぼす和えりんごひじき佃煮【まめまめ・地場産献立】 16 わかめご飯丸天うどん（うどん・丸天）水菜ともやしのごま和えうまかってん（代）黒糖ビーンズ 17 18 ワンローフパン 12 当日までお楽しみに！ 13 ご飯さつま汁ちくわの磯辺揚げ茎わかめのピリ辛炒め【お楽しみ献立】【かみかみ献立】 19 20 ご飯もやしとホタテのかき玉スープ味噌汁チリコンレバーさばの塩焼きれんこんサラダほうれん草の香り和えチキンカレー（麦ご飯）花野菜サラダスイーティー一食チーズケーキ３種又はフルーツゼリー（代）一食いりこ【選択給食】【料理コンクールの作品】【行事食（クリスマス・冬至）】【鉄人献立】ぶどうパンかぼちゃのスープコーングラタンフレンチサラダ世界の料理・・・・ロシアの料理です。ビーフスロトガノフは牛肉と野菜の煮込み料理です。むかしむかし、ストロガノフ伯爵の料理人が作ったのでこの名前が付きました。ピロシキは肉まんを油で揚げたような料理です。中の具は肉や魚、卵、野菜など様々です。まめまめ献立・・・ひよこ豆を使ったサラダです。豆にはたんぱく質や鉄分、食物繊維が豊富に含まれています。地場産献立・・・・筑紫野市で採れた冬瓜をスープに使う予定です。冬瓜は夏に採れますが、冬まで保存ができるのでこの名前が付きました。人の頭よりも大きく成長しますよ。お楽しみ献立・・・寒い冬に食べたくなるスープや鶏肉を使った料理が出ます。デザートもありますよ。裏面の材料を見て献立を当ててみよう。かみかみ献立・・・一口３０回かんでいますか？ちくわはプリプリと歯ごたえがあり、よくかむ食べ物です。また、茎わかめはコリコリしていて、こちらもよくかむ食べ物です。鉄人献立・・・・・ほうれん草とさばには鉄分が豊富です。香り和えはのりで和えているので、ご飯にも合います。選択献立・・・・・クリスマスデザートの選択です。チョコレート・ホワイト・チーズの３種類のケーキとフルーツミックスゼリーの選択です。料理コンクールの作品とは・・・筑紫野市では、調理員の資質向上のために、夏休みを利用して料理コンクールを行っています。６班に分かれて、学校給食を基準とした一食分の献立を作成し、調理します。料理の審査には筑紫野市教育長や市内小中学校の代表（校長・教頭・給食主任・ＰＴＡ）、他市栄養士が行い、６作品の中から優秀賞を選びます。１７日（火）の献立は、料理コンクールで作られたものを基にしています。 ☆清潔な「はし」を毎日、忘れずに持ってきましょう。 ☆材料入荷の都合などにより、献立を変更することがあります。 ☆牛乳は毎日あります。 ☆献立表裏面の★印については、各学校に配布した資料に詳しく記載しています。資料につきましては、各学校にお問い合わせください。 ☆アレルギー代替食については、（代）で記載しています。 ☆裏面のアレルギー表示の※印の表示は、その加工品に※印の食品は含まれていませんが、同じ製造工場で※印の食品を含む加工品が製造されていることを表しています。 ☆学年により学校給食摂取基準の違いがあるため、主食や副食の量が違うことがあります。麦ご