講演タイトル：オリーブ葉の抗アレルギー成分に関する研究 花粉症やアトピーをオリーブの葉が撃退！！ 日本メナード化粧品（株）総研 ○毛利好希、坂井田勉、大森敬之、石井 泉、 中田 悟 花粉症やアトピーなどのアレルギー疾患に悩む人は国内に 4000 万人もいるといわれ ています。花粉の増加や大気汚染、食生活の変化やストレスなどが原因で起こるといわ れており、悩みを持つ人の数は年々増加しています。 こういったアレルギーは、免疫反応によって起こります。免疫とは、生きていくため に必要不可欠な生体反応であり、ウイルスなどの「有害な」異物を体外に排出するため のものです。しかし、体質によっては、花粉などの「無害な」物質にも作用し、その過 剰な反応が、鼻水や目のかゆみ、肌荒れなどといった症状を引き起こします。 オリーブの葉は、古くから地中海沿岸の地域で健康維持のために煎じて飲まれている もので、様々な薬効を持つことが知られています。 そこで、オリーブの葉に含まれるアレルギーに有効な成分について検討し、単離精製 することに成功したとともに、高感度な機器分析装置を用い、その成分がフラボノイド 配糖体のひとつであることを突き止めました。 今回の結果により、花粉症やアトピーを予防できる新しい健康食品や化粧品の開発が 可能となりました。
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