151214 人吉温泉カクテル試飲会開催(PDF 約121KB)

報道資料
平成27年12月14日
くまもと県南フードバレー推進協議会
「人吉温泉カクテル」試飲会開催のお知らせ
くまもと県南フードバレー推進協議会、公益社団法人 熊本県観光連盟、一般社団法人
人吉温泉観光協会、球磨焼酎酒造組合、熊本県球磨地域振興局、人吉市では、人吉温泉と
球磨焼酎のPR強化と「くまもと県南フードバレー構想」
「くまもと・ふろモーション」の
推進などを目的として、温泉水と球磨焼酎を使用した「人吉温泉カクテル」の開発を進め
ています。
今回、開発する「人吉温泉カクテル」については、人吉温泉の宿泊施設や飲食店のメニ
ューに連ねていただくなど、
「人吉温泉カクテルプロジェクト」として、関係者の皆様のご
協力をいただきながら取組みを進めることとしています。
そこで、この度、宿泊施設や飲食店、熊本県立大学等が考案したレシピによる「人吉温
泉カクテル」の試飲会を、下記のとおり開催いたします。
記
1 人吉温泉カクテルとは
今回のプロジェクトでは、
「人吉地域の温泉水」と「球磨焼酎」を使ったカクテルを「人吉
温泉カクテル」として売り出します。
2 試飲会開催概要
(1)日 時
(2)場 所
(3)内容
平成27年12月22日(火) 15時~17時
清流山水花 あゆの里(人吉市九日町 30:TEL 0966-22-2171)
① 人吉温泉「共通カクテルレシピ」の選定
本プロジェクトでは、参画する宿泊施設や飲食店の全店舗で提供する人吉温泉「共通カ
クテル」3種類を選定・販売します。その選定は、試飲会当日に実施する「お気に入りレ
シピ投票」で決定します。
なお、選定結果は、後日公表します。
② 人吉温泉「ロイヤルカクテル」の人気投票
試飲会では、
「共通カクテル」候補以外に、県南地域の農産物等を使用した人吉温泉「ロ
イヤルカクテル」を試飲します。参加者による人気投票も行います。
「ロイヤルカクテル」については、後日、本プロジェクトに参画する宿泊施設や飲食店
に、今回の人気投票の結果と共にレシピを提供し、各店のメニュー開発にご活用いただく
こととしています。
3 参加者
地元飲食業関係者、人吉温泉さくら会、球磨焼酎蔵元、行政、等 50名程度
【お問い合わせ先】
くまもと県南フードバレー推進協議会事務局
(熊本県 企画振興部 企画課 フードバレー推進室内)
担当:橋本、木原、脇(内線3586)
(TEL) 096-333-2020(直通)