A La Carte Menu スプリングビーンズサラダ コンテチーズ ハニーマスタード 1,750 本マグロのタルタル仕立て アボカド、ラディッシュ ジンジャーマリナード 1,800 グリンピースのスープ パルメザン・クラウド 1,680 イタリアン・チコリサラダ ソイ・ミルクマスタード グレープフルーツ 1,650 ホタテとカリフラワーの鉄板焼き ケッパー・レーズン エマルジョン 2,200 スモークベーコンを巻いたシュリンプソテー パッションフルーツマスタード 2,400 桜マスのシアード ラディッシュ, レモンとハーブ 2,600 真タコのコンフィ パプリカマヨネーズ クリスピーポテト 2,200 南部鶏のパルミジャーノ・クロスト 筍, バジル レモンバターソース 2,500 花悠仔豚のコンフィ 有機ビーツ ジンジャービネグレット 3,400 仔羊の骨付き背肉のロースト グリンピースピュレ ブラックオリーブ 3,200 飛騨牛のシアード ハーブ・スピナッチ ハバネロホットソース 4,200 Dessert 温かいチョコレートケーキ バニラアイスクリーム 1,400 コンプレスト パイナップル バナナソルベ ローズ 1,400 バジル パンナコッタ レモンソルベ 1,200 ルバーブアーモンドタルト トーストアーモンドソルベ 1,300 別途 10%のサービス料を加算させて頂きます。 Lunch Prix Fixe 4,800 スプリングビーンズサラダ コンテチーズ ハニーマスタード or 本マグロのタルタル仕立て アボカド、ラディッシュ ジンジャーマリナード or グリンピースのスープ パルメザン・クラウド or イタリアン・チコリサラダ ソイ・ミルクマスタード グレープフルーツ ホタテとカリフラワーの鉄板焼き ケッパー・レーズン エマルジョン or スモークベーコンを巻いたシュリンプソテー パッションフルーツマスタード or 桜マスのシアード ラディッシュ, レモンとハーブ or 真タコのコンフィ パプリカマヨネーズ クリスピーポテト 南部鶏のパルミジャーノ・クロスト 筍, バジル レモンバターソース or 花悠仔豚のコンフィ 有機ビーツ ジンジャービネグレット or 仔羊の骨付き背肉のロースト グリンピースピュレ ブラックオリーブ ＋600 or 飛騨牛のシアード ハーブ・スピナッチ ハバネロホットソース +1,500 温かいチョコレートケーキ バニラアイスクリーム or コンプレスト パイナップル バナナソルベ ローズ or バジル パンナコッタ レモンソルベ or ルバーブアーモンドタルト トーストアーモンドソルベ
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