２年前期 生命活動を担うタンパク質（第 12 回） 070702 (第 2 回) 演習問題 7. 酵素が効率よく反応できるのは、酵素と基質が複合体を形成し、その反応 の 出席 氏 番号 名 問１ 次のアミノ酸の構造式を書きなさい。（復習です。） 活性化エネルギー を低下させるためである。 8. 酵素反応がもっとも効率よく行われる温度を、 L-セリン 最(至)適温度 とよぶ。 9. ミカエリス定数（Km）に比べ基質濃度が十分に低いときは、酵素の反応速 L-アルギニン 度は 基質濃度 と比例する。（単に「濃度」では不可） 10. ミカエリス定数（Km）は、その酵素の の値が得られる 最大反応速度（Vmax）の 1/2 基質濃度 に相当する。 11. ミカエリス定数（Km）は、酵素と基質の親和性を表わしており、この値が 大きいほど親和性は 12. 競合阻害剤は、 小さい 。 基質結合部位 に結合して、酵素反応を阻害する。 13. 非競合阻害剤存在下では、見かけのKm値は は 問 2 空欄に適当な語を記入しなさい。 1. ある種の酵素では、ポリペプチド部分に加え 補酵素 と呼ばれる反応に 必須の低分子物質を必要とする酵素もある。 2. 酵素活性を有するRNA分子を 3. 酵素の ある。 リボザイム とよぶ。 基質特異性 とは、酵素が特定の物質にのみ反応性を持つことで （反応特異性は不可） 4. 酵素は 6 種類に分類されるが、 DNAリガーゼ 低下 する。 14. ラインウィーバー・バーク・プロットの、ｙ切片（縦軸とグラフの交点） の逆数は Vmax を表わしている。 15. 基質以外の物質が酵素タンパク質に結合して、その酵素の活性が調節され るような酵素を アロステリック 酵素と呼ぶ。 16. 酵素の活性は、 リン酸 化などのタンパク質の化学修飾によって大きく 調節されるものが有る。 （ADP-リボシル、メチル、アデニルも可） は合成酵素の例である。 （他にグルタチオンシンテターゼなど） 5. アセチルCoAシンテターゼは、酵素の６分類によると 17. ある代謝経路の最終産物が、その経路の上流にある特定の酵素を阻害する ことを（負の）フィードバック 合成酵素（リガ ーゼ） に分類される。 6. 酵素が基質分子と結合し反応を行う部分を活性中心（基質結合部位） とよぶ。 変わらず、見かけのVmax （活性部位、結合部位では正解とは言えない） 阻害と呼ぶ。 18. トリプシンなど、不活性型として合成された酵素タンパク質が、部分的な ペプチドの切除を受けて活性型に変換するものを （限定分解は部分的なペプチドの切除そのもの） チモーゲン と呼ぶ。
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