　ほうゆう保育園献立表食育目標・・・よくかんで食べよう！管理栄養士　在家由布＜中期食＞栄養士　田中美香日付１日１５日（水）２日１６日（木）３日１７日（金）４日１８日（土）６日２０日（月）７日２１日（火）８日２２日（水）９日２３日（木）１０日（金）２９日（水）１１日２５日（土）１３日２７日午　前　食納豆粥大根人参のあんかけ野菜スープ７倍粥人参のしらす和え白菜のミルクスープ７倍粥肉団子のあんかけポテトサラダ野菜スープ７倍粥豆腐チャンプルー玉葱のとろとろ野菜スープ７倍粥白身魚のあんかけほうれん草の和え物野菜スープ雑炊大根の煮物人参の白和え野菜スープ７倍粥南瓜サラダ白身魚の人参ソース野菜スープ７倍粥大根人参のとろとろじゃがいものミルクスープ（火）３０日（木）２４日（金）誕生日会麦茶ツナドリアブロッコリーと白菜のあんかけ野菜スープ麦茶きなこパン粥野菜のひき肉あん野菜スープ麦茶トマトとパンのスープ煮しらすポテト野菜スープ麦茶７倍粥豆腐チャンプルー野菜スープ麦茶しらすと野菜の雑炊野菜スープ７倍粥ポテトサラダ大根スープ麦茶煮込みうどんおひたし７倍粥ツナサラダキャベツと人参のとろとろ野菜スープ鶏と野菜の雑炊玉葱と人参のあんかけ麦茶パン粥南瓜サラダ野菜スープ麦茶チーズパン粥ささみとトマトサラダ野菜スープ麦茶マカロニきなこ和え人参のミルクスープ（月）１４日２８日午　後　食麦茶パン粥ささみとキャベツのトマト煮野菜スープ麦茶煮込みそうめんさつまいもマッシュ野菜スープ麦茶たい雑炊野菜スープしらす粥さつまいもマッシュ野菜スープ７倍粥白菜のあんかけ人参のころころ野菜スープ人参がゆブロッコリーと豆腐の和え物南瓜スープ麦茶納豆がゆさつまいもの挽肉あん野菜スープ麦茶パン粥バナナのミルク煮野菜スープ食育だより今年も梅雨の季節がやって来ました。この時季は、雨が続いたかと思えば、晴れの日には急に蒸し暑くなり、いつも元気な子どもたちも何となく活動が鈍くなったり、食欲が落ちたりして体調を崩しがちです。そんな時は無理せずゆっくり休養することで、元気に活動できるようになります。栄養、運動、休養のバランスを心がけ、梅雨の時期を乗りきりましょう！また夏本番を元気に過ごすために、規則正しい生活をして元気な体をつくっておくことも大切です。 ★ ５月の食育活動 ★ ５月の食育活動では、そらまめのさやむきを行いました。幼児クラスでは「そらまめくん」シリーズの絵本でなじみがある子が多く、積極的に取り組んでいました。柔らかく旬の時期の「さや」も、子どもたちの小さい手と指ではなかなか難しい作業でしたが、この時期だけの食材に触れるいい機会になったようです。「ふわふわのお布団に寝てるよ～」ととてもかわいらしいコメントでした。おやつで茹でたそらまめ、おいしくいただきました！６月は梅シロップ、梅干し作りを楽しみたいと思います。食べる量には個人差がありますが、十分な栄養を摂取できるよう、気をつけたいもの。子どもの食の細さが気になる場合は、おなかがすくことを実感させるのが一番です。食事とおやつの時間をしっかり空け、体を動かして遊ぶ工夫を。無理に食べさせるのではなく、「食べたい」という気持ちになることが大切です。おやつは、スナック菓子ではなく、おにぎりやふかしいもなどの炭水化物か果物がおすすめです。逆に、食べすぎが気になる場合は、おかわりは２杯までに。食材を大きく切ったり、硬めにゆでたりすると、かむ回数が増えて、満腹感が得られるようになります。