7月～9月（夏)サイクルメニュー

7月～9月（夏)サイクルメニュー
2014年度
火曜日　/　金曜日
朝
昼
夜
月曜日/水曜日/土曜日
木曜日　/　日曜日
ご飯／味噌汁
ご飯／味噌汁
ご飯／味噌汁
パン／コーンスープ
パン／コーンスープ
パン／コーンスープ
オムレツ／ウインナー
たまごロール／ウインナー
厚焼き玉子／ウインナー
ホッケの塩焼き
鮭の塩焼き
さばの照り焼き
ジャーマンポテト
ほうれん草ベーコン
アスパラベーコン
ホウレン草の辛子和え
春雨ときゅうりのゴマ風味和え竹輪とキャベツの柚子胡椒和え
ポテトサラダ
マカロニサラダ
ゴボウサラダ
ふりかけ／味付けのり
ふりかけ／味付けのり
ふりかけ／味付けのり
納豆／漬物・梅干し
納豆／漬物・梅干し
納豆／漬物・梅干し
ヨーグルト／ジュース・牛乳
ヨーグルト／ジュース・牛乳
ヨーグルト／ジュース・牛乳
エビピラフ
五目御飯
五目チャーハン
味噌ラーメン
醤油ラーメン
とんこつラーメン
夏野菜カレー
森のきのこカレー
チキンカレー
鶏の唐揚げ
パリパリ春巻き
ソーセージカツ
豚トロと卵の塩炒め
酢　豚
肉団子の甘酢炒め
なめ茸とワカメの和え物
ホウレン草ともやしのナムル
冷製トマトサラダ
コーンサラダ
ハムサラダ
ミモザサラダ
漬物
漬物
漬物
フルーツ／ジュース
フルーツ／ジュース
フルーツ／ジュース
白飯
白飯
白飯
春雨ときのこのスープ
豚　汁
タマゴスープ
和風スパゲッティ
ソース焼きそば
ツナクリームスパゲッテイ
エビフライ
タンドリーチキン
ハンバーグトマトソース
肉じゃが
エビのチリソース
鶏肉と大根の煮物
ミニ肉まん
海鮮シューマイ
水ギョーザ
ツナサラダ／オクラとレンコンにおろし和え
チーズサラダ／さんまの生姜煮
ビーンズサラダ／油揚げとピーマンのゴマ味噌和え
フライドポテト
フライドポテト
フライドポテト
漬物
漬物
漬物
デザート／ジュース
デザート／ジュース
デザート／ジュース
※仕入れの都合上、メニューを変更する場合があります。予めご了承下さい。
夏メニューレシピ（火・金）
あさ
メニュー
ご飯
味噌汁
材料
米
大根
油揚げ
ひる
アレルギー成分
メニュー
エビピラフ
大豆・乳・小麦
味噌ラーメン
パン
コーンスープ
パン
コーンスープの素
牛乳
オムレツ
オムレツ
ウインナー
ウインナー
ホッケの塩焼き
ホッケ
ジャーマンポテトベーコン
玉ねぎ
ジャガイモ
ホウレン草の辛子和えホウレン草
えのき茸・人参
ポテトサラダ
ポテトサラダ
レタス
漬物・梅干し
漬物・梅干し
ふりかけ
タマゴ・シャケ
味付のり
納豆
ヨーグルト
ジュース・牛乳
味付のり
ヨーグルト
ジュース・牛乳
小麦・卵・乳・大豆
乳・小麦・鶏肉
牛肉・大豆
卵・大豆・小麦・乳
豚肉・鶏肉・大豆・乳・卵・小麦
大豆
卵・大豆・豚肉・乳
チキンエキス・小麦
めんつゆ・マスタード
小麦・大豆・さば
卵・りんご
大豆・小麦・ごま
小麦・卵・乳・鮭
ごま
さば・あじ・干エビ
小麦・魚介エキス
大豆
乳・ゼラチン
材料
米
ムキエビ・玉ねぎ
中華めん
わかめ
メンマ
ねぎ・なると
夏野菜カレー
米
豚小間・玉ねぎ
イタリアンmix
福神漬け
鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げ
豚トロと卵の塩炒め豚トロ
卵・パプリカ
人参・にら
キャベツ・もやし
なめ茸とワカメのなめ茸
和え物
ワカメ・もやし
コーンサラダ
コーン
キャベツ
きゅうり
レタス
人参
漬物
漬物
フルーツ
フルーツ
ジュース
ジュース
よる
アレルギー成分
エビ・チキンビーフエキス
ホタテエキス・小麦
乳・大豆・カニ
大豆・豚肉・鶏肉
魚介エキス
小麦・大豆・ゼラチン・鶏肉
卵・魚肉
豚肉・小麦・乳・大豆
鶏肉・落花生・牛肉
りんご・バナナ
ごま・大豆・小麦
鶏肉・大豆・乳・小麦
メニュー
米
春雨
えのき茸・しいたけ
長ネギ
万能ねぎ
和風スパゲッテイスパゲッテイ
長ネギ・ベーコン
キャベツ・ピーマン
ミニ肉まん
ミニ肉まん
肉じゃが
ポークエキス・ホタテエキス
卵・エビエキス・小麦
乳・大豆・りんご・豚肉
小麦・大豆・さば
ドレッシング
ごま（大豆・卵・小麦）
青じそ（魚介エキス
鶏肉・小麦・さば・
りんご・ゼラチン）
大豆・小麦・ごま
756kcal 塩分4.6ｇたんぱく質29.9g脂質　29.6g炭水化物　89.3g
806kcal 塩分8.9ｇたんぱく質29.4g脂質　14.6g炭水化物　137.3g
材料
白飯
春雨ときのこの
スープ
エビフライ
豚小間
玉ねぎ・人参
ジャガイモ
糸コンニャク
エビフライ
オクラとレンコンのオクラ
おろし和え
レンコンスライス
大根おろし
ツナサラダ
キャベツ
レタス
人参
キュウリ
ツナ
フライドポテト
フライドポテト
漬物
漬物
デザート
ジュース
アレルギー成分
小麦・鶏肉・鶏肉・大豆
りんご・チキンエキス
鰹・小麦・大豆
小麦・豚肉・大豆
鶏肉・卵・ゼラチン
乳・小麦・大豆・豚肉
エビ・小麦
小麦・鶏肉・大豆
ゼラチン・さば・りんご
ドレッシング
ごま（大豆・卵・小麦）
青じそ（魚介エキス
鶏肉・小麦・さば・
りんご・ゼラチン）
大豆
大豆・小麦・ごま
749kcal 塩分4.1ｇたんぱく質22.0g脂質13.1g炭水化物　137.6g
＊バイキングの為、上記の値は一食分と仮定して算出。（尚、ヨーグルト・ジュース・牛乳・フルーツ・デザートは含まれませ
＊仕入の都合上、一部ﾒﾆｭｰが変わることがございます。
夏メニューレシピ (月・水・土）
あさ
メニュー
ご飯
味噌汁
パン
コーンスープ
たまごロール
ウインナー
鮭の塩焼き
ひる
材料
アレルギー成分
米
わかめ
大豆・乳・小麦
高野豆腐
青ねぎ
パン
小麦・卵・乳・大豆
コーンスープの素乳・小麦・鶏肉
牛肉・大豆
たまごロール
卵・大豆・小麦
ウインナー
豚肉・鶏肉・大豆・乳・卵・小麦
鮭の塩焼き
鮭
ほうれん草ベーコン＊ベーコン
ほうれん草
玉ねぎ
春雨ときゅうりの春雨・きゅうり
ゴマ風味和え
きくらげ・
すりごま
マカロニサラダ
マカロニサラダ
レタス
漬物・梅干し
漬物・梅干し
ふりかけ
タマゴ・鮭
味付けのり
味付けのり
納豆
ヨーグルト
ジュース・牛乳
納豆
ヨーグルト
ジュース・牛乳
＊卵・大豆・豚肉・乳
小麦・大豆
卵・りんご
大豆・小麦・ごま
小麦・卵・乳・鮭
ごま
さば・あじ・干エビ
小麦・魚介エキス
大豆
乳・ゼラチン
808kcal 塩分5.2ｇたんぱく質35.3g脂質31.8g炭水化物90.7g
メニュー
五目御飯
材料
米
たけのこ
人参
油揚げ
醤油ラーメン
中華めん
わかめ
メンマ
ねぎ・なると
森のきのこカレー米
豚小間肉
たまねぎ・まいたけ
しめじ・エリンギ
福神漬け
パリパリ春巻き
春巻き
よる
アレルギー成分
小麦・大豆・鶏肉
小麦・乳
大豆・小麦
ソース焼きそば
卵（魚肉）
乳・小麦・豚脂
ﾁｷﾝブイオン・大豆
海鮮シュウマイ
ごまペースト・チーズ
りんご・ゼラチン）
漬物
フルーツ
フルーツ
ジュース
ジュース
材料
米
豚小間
豚汁ミックス
長ネギ・こんにゃく
油揚げ・豆腐
焼そば
豚小間肉
玉ねぎ・人参
キャベツ
海鮮シュウマイ
りんご・バナナ・ゼラチン
ごま・大豆・小麦
小麦・大豆・乳・えび
鶏肉・豚肉
酢　豚
豚モモフライ
大豆・鶏肉
ピーマン・赤パプリカゼラチン・豚肉
たまねぎ・人参
小麦・乳
ホウレン草ともやしのホウレン草
ごま油・塩・醤油・味の素
ナムル
ぜんまい水煮
小麦・大豆・ごま
もやし・いりごま
ハムサラダ
レタス
ドレッシング
キャベツ
ごま（大豆・卵・小麦）
きゅうり
青じそ（魚介エキス
人参
鶏肉・小麦・さば・
ハム
漬物
メニュー
白飯
豚　汁
大豆・小麦・ごま
814kcal 塩分3.8ｇたんぱく質25.3g脂質12.0g炭水化物148.2g
アレルギー成分
豚肉・大豆・乳
ゼラチン
小麦・りんご
豚肉
エビ・かに・魚介エキス
卵白・小麦・乳・豚鶏エキス
エビのチリソースムキエビ
小麦・えび
玉ねぎ
ねぎ
タンドリーチキン
タンドリーチキン
鶏肉・乳・小麦・大豆
さんまの生姜煮
さんまの生姜煮
魚介エキス・大豆・小麦
チーズサラダ
レタス
キャベツ
きゅうり
人参
ドレッシング
ごま（大豆・卵・小麦）
青じそ（魚介エキス
鶏肉・小麦・さば・
りんご・ゼラチン）
フライドポテト
漬物
デザート
ジュース
チーズ
フライドポテト
漬物
デザート
ジュース
大豆
大豆・小麦・ごま
869kcal 塩分6.0ｇたんぱく質36.1g脂質29.2g炭水化物112.8g
＊バイキングの為、上記の値は一食分と仮定して算出。（尚、ヨーグルト・ジュース・牛乳・フルーツ・デザートは含まれません。）
＊仕入の都合上、一部ﾒﾆｭｰが変わることがございます。
夏メニューレシピ（木・日）
メニュー
ご飯
味噌汁
あさ
材料
米
わかめ
なめこ
豆腐
ひる
アレルギー成分
大豆・乳・ゼラチン
とんこつラーメン
パン
コーンスープ
小麦・卵・乳・大豆
コーンスープの素乳・小麦・鶏肉
牛肉・大豆
厚焼き玉子
厚焼き玉子
卵・小麦
ウインナー
ウインナー
豚肉・鶏肉・大豆・乳・卵・小麦
さばの照り焼き
さばの照り焼き
さば・小麦・大豆
アスパラベーコン＊ベーコン
＊卵・大豆・豚肉・乳
ほうれん草
アスパラ
竹輪とキャベツの竹輪
卵・小麦・大豆
柚子醤油和え
キャベツ
人参
ごぼうサラダ
ごぼうサラダ
卵・りんご
漬物・梅干し
ふりかけ
漬物・梅干し
たまご・鮭
味付のり
味付のり
納豆
ヨーグルト
ジュース・牛乳
納豆
ヨーグルト
ジュース・牛乳
メニュー
五目チャーハン
大豆・小麦・ごま
小麦・卵・乳・鮭
ごま
さば・あじ・干エビ
小麦・魚介エキス
大豆
乳・ゼラチン
814kcal 塩分4.8ｇたんぱく質44.4g脂質35.3g炭水化物89.4g
よる
材料
アレルギー成分
米
卵・ポークエキス
ミックスベジタブル小麦・りんご・ごま油
卵・ネギ
中華めん
小麦・乳
メニュー
白飯
玉子スープ
材料
米
卵
ワカメ
万能ねぎ
アレルギー成分
卵・小麦・大豆・カニ
スパゲティ
乳・小麦・豚肉・大豆
もやし・きくらげ・ごま油大豆・小麦・ごま
メンマ
ねぎ・紅ショウガ
チキンカレー
米
鶏小間肉
玉ねぎ
人参・ジャガイモ
福神漬け
肉団子の甘酢炒め肉団子
しめじ
人参
玉ねぎ
ソーセージカツ
ソーセージカツ
ミモザサラダ
レタス
キャベツ
きゅうり
人参
トッピングエッグ　＊卵
冷製トマトスパサラダスパゲッテイ
漬物
フルーツ
ジュース
＊ハム
きゅうり
漬物
フルーツ
ジュース
ツナクリームスパゲティ
ツナ・マッシュルーム
乳・小麦・チーズ・チキン
玉ねぎ
牛肉・豚肉・バナナ
牛乳・バター・ｸﾘｰﾑｿｰｽ
ゼラチン・ごまペースト
大豆・りんご
ごま・大豆・小麦
鶏エキス・豚エキス
ごま油・小麦・大豆
卵・小麦・豚肉・乳・鶏肉
ゼラチン・大豆
ドレッシング
ごま（大豆・卵・小麦）
青じそ（魚介エキス
鶏肉・小麦・さば・
りんご・ゼラチン）
小麦・大豆・乳・豚肉
＊卵・乳・小麦・豚肉・大豆
大豆・小麦・ごま
842kcal 塩分3.5ｇたんぱく質28.6g脂質16.８g炭水化物141.8g
水ギョーザ
ギョーザ
万能ねぎ
鶏肉と大根の煮物鶏もも肉
人参
大根・こんにゃく
絹揚げ
ハンバーグトマトソースハンバーグ
マリナラソース
油揚げとピーマンの油揚げ・ピーマン
ゴマ味噌和え
もやし・人参
すりごま
ビーンズサラダ
キャベツ
レタス
きゅうり
人参
ビーンズ
漬物
漬物
フライドポテト
フライドポテト
デザート
デザート
ジュース
ジュース
小麦・豚肉・鶏肉・大豆・りんご
小麦・大豆・乳・鶏肉
鰹エキス
卵・乳・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉
大豆・ゼラチン・りんご
味噌・すりごま・みりん・醤油・ごま油
小麦・大豆・ごま
ドレッシング：
＊ごま（卵・小麦）
＊青じそ（魚介エキス
鶏肉・小麦・さば
りんご・ゼラチン）
大豆・小麦・ごま
大豆
864kcal 塩分2.3ｇたんぱく質30.5g脂質33.6g炭水化物109.6g
＊バイキングの為、上記の値は一食分と仮定して算出。（尚、ヨーグルト・ジュース・牛乳・フルーツ・デザートは含まれません。）
＊仕入の都合上、一部ﾒﾆｭｰが変わることがございます。

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