ランチバイキング　アレルギー物質一覧表花満開ランチバイキングホテルオークラＪＲハウステンボス 1F.カフェテラス「カメリア」 2016年3月1日ランチバイキング特定原材料(７品目) カテゴリーメニュー名小麦冷製料理スモークサーモントラウトとクリームチーズのﾐﾙﾌｨｰﾕスープ　温製料理パン＆ジャム･バターニシンの酢漬けのサラダ仕立て蒸し鶏とポテトのサラダグリーンピースのムースシェフおすすめ冷製オードブル　２種スタッフにご確認下さいコールドハムとチーズの盛り合わせズッキーニとアスパラガスのポタージュホワイトアスパラガス　オランダ風ミートボールのデミグラスソース煮込み乳 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ＊漬物　（あおかっぱ）＊漬物　（つぼ漬け）＊漬物　（はりはり漬け）バターキプフェル（クロワッサン）ツィムトブッターキプフェル(シナモンクロワッサン) ラウゲンシュタンゲル(ドイツ伝統セミハードロール) ● ● ※日替わりで、アルペンプレトフェン（ひまわりの種入りライ麦パン） 4品を提供致します。クルミプレトヒュン（クルミパン）ショコラパイセーレン（ドイツ風バケット) マーガレット(メロンパン) バターロールポーションバターサラダサラダバー　※季節により変わります。ドレッシングフレンチドレッシングイタリアンドレッシング和風ノンオイルドレッシング ※日替わりで、 4種を提供致します。柑橘ドレッシング胡麻ドレッシングトッピングクルトンナッツパルメザンチーズお子様コーナー白御飯お子様ビーフカレーミートボールソーセージ玉子焼きパンケーキorワッフルたこ焼き ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 落花生特定原材料に準ずるもの卵ポークスペアリブ　バーベキューソースサーモンのポッシェ　春キャベツ添えシーフードと春野菜のアヒージョベーコンとアスパラガスのスパゲティカジキマグロのソテー　ブルギニオンバターソーストルティーヤ　“アイツマイター” 本日のカレー　*スタッフにご確認ください* 白御飯そばえび ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 大豆 ● ● ● ● ● ● ● ● かにさけりんごりんご鶏肉さけゼラチン豚肉鶏肉豚肉牛肉ごま豚肉さけいか豚肉 ● ● 豚肉牛肉 ● ● ● ごまごま牛肉りんご鶏肉豚肉鶏肉ゼラチン鶏肉りんご鶏肉りんご豚肉鶏肉豚肉 ● くるみ ● ● ● ● ● ● ● ● りんごりんごオレンジごまくるみｶｼｭｰﾅｯﾂ牛肉豚肉豚肉りんご鶏肉鶏肉鶏肉りんごごま鶏肉もも豚肉りんごさば ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● りんごカテゴリーフルーツデザートドリンクメニュー名 ※季節により変わります。グレープフルーツブドウパイナップルオレンジシフォン杏仁豆腐とライムゼリー桜と抹茶のモンブランプレーンロールチョコレートムース抹茶ムース塩キャラメルムースメープルウォールナッツソフトクリームコーヒーコーヒーミルク（カフェプラス）紅茶ドリンクバー小麦そば ● ● ● ● ● ● ● 卵乳 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 落花生えびかに大豆オレンジ ● ゼラチンゼラチンゼラチンゼラチン ● ゼラチンｶｼｭｰﾅｯﾂ ● ≪ライブキッチン≫ ランチバイキングカテゴリーライブキッチンメニュー名スモールハンバーグ　ゴーダチーズ添えシャスールソースオランダ菓子　“オリボール” 特定原材料(７品目) 小麦 ● ● ● そば卵 ● ● 乳 ● ● ● 落花生特定原材料に準ずるものえびかに大豆 ● ● ● 牛肉牛肉豚肉 ■ 2016年3月1日現在の一覧表です。　※ 料理材料は都合により変わることがあります。その際は都度一覧表を更新いたします。 ■ アレルギー物質（アレルゲン）を含む27品目を調理材料として使用しているメニューに「●」印を表示しております。 (空欄は、本来原料として使用していませんが、「製造工程｣「店舗」で混入する可能性がございます。） ■ 特定原材料 7品目（小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに） → 使用の有無にかかわらず一覧表に全て表記しております。 ■ 特定原材料に準ずるもの 20品目（大豆・鶏肉・豚肉・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイ・牛肉・くるみ・さけ・さば・バナナ・松茸・もも・山芋・りんご・ゼラチン・ごま・カシューナッツ） → 「特定原材料に準ずるもの」を使用している原材料のみ一覧表に表記しております。 ※ 店内調理器具・食器・揚げ油は使い分けいたしておりません。他のメニューと同一の厨房で調理しているため、加工または調理過程において、アレルゲンが微量に混入する可能性もございます。