QUILCEDA CREEK クィルシーダ・クリーク パーカー100点に3回輝くワシントン・ワインの最高峰。1979年アレックス・ガリツィンが創業したカルト・ワイナリー 1979年創業のクィルシーダ・クリークは伝説的なワシントン・カルト・ワイナリーとして輝かしい名声を誇りま す。創業者のアレックス・ガリツィンは量より品質重視のワインを作り続け、ホース・ヘブエン・ヒルの銘醸畑 シャンプー・ヴィンヤードをワシントンのトップ生産者達（アンドリュー・ウィル、ウッドワード・キャニオ ン、バジャー・マウンテン、パワーズの4社）と共同所有し、最高品質のブドウを確保しています。また通常の樽 の価格の2～2.5倍し、世界でも限られた生産者しか使わないフランス・タランソ社のスペシャル・バレル"タラン ソT5"を使用するなど、最高のワインを造り上げるために、投資を惜しみません。2003、2005、2007ヴィンテージ で3度のパーフェクト・スコアをパーカーから獲得。2009年は99点、2012年は98点と、毎ヴィンテージ高得点を得 ています。 商品写真 商品名 Cabernet Sauvignon カベルネ ソーヴィニヨン ＡＶＡ タイプ 年 容量(ml) 希望小売価格 限定品 摘要 Parker Point 96-98P Columbia Valley 赤 2013 750 ¥35,000 Cabernet Sauvignon 100% 仏産樽22ヶ月熟成（新樽100%） ワシントン・ワインの最高峰として衆人が認めるワイン。畑はシャン プー、パレンガット、ワルラ・ギャップ（ホースヘブンヒル）をブレンド。リッチで凝縮感があり、肌理が細かく、洗練されたタンニ ン、リキュールを思わせる口当たりと重み。余韻は非常に長く魅力的で、20年以上の熟成が可能です。 CVR Columbia Valley Red Wine シー・ヴイ・アール コロンビア・ヴァレー レッド・ワイン Columbia Valley Parker Point 91-93P 赤 2013 750 ¥13,000 CS73%, Me14%, CF6%, PV4%, Malbec3%、仏産樽で22ヵ月熟成。究極のワシントン・ボルドー・スタイル。畑はホース・ヘブン・ヒル （シャンプー、パンガレット、ワルラ・ギャップ）とレッド・マウンテン（クリプサン、ガリツィン、タップテイル）のブレンド。 赤・黒のベリー、ビタースィート・チョコレート、黒鉛のアロマ。品種のブレンドによる味わいの複雑性としっかりとしたタンニン、 フルボディでリッチな味わい。長い余韻と10年以上の熟成が可能。
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