白泡～オーストラリア＆ニュージーランド ﾘﾍﾞﾘﾅ･ﾆｭｰｻｳｽｳｪｰﾙｽﾞ･ﾃﾞ ﾎﾞﾙﾄﾘ ¥2,500 すっきり 英国バッキンガム宮殿ご用達ワイナリーとして名声を博するデ・ボルトリ。 キリッとシャープな味わいがとっても爽やかな辛口。 国： 豪 葡萄： サルタナ・ピノ ﾄﾞﾘｰﾑﾀｲﾑｽﾞﾊﾟｽ･ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ ¥2,950 すっきり クリーミーな泡立ち、やわらかい酸味で飲みごごちのいい味わい。 シャルドネ主体で、コロンバードとセミヨンのブレンド。 国： 豪 葡萄： シャルドネ主体 ｼﾚｰﾆ･ｾﾗｰｾﾚｸｼｮﾝ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ ¥3,250 すっきり 雑誌ワイン王国で４つ星を獲得した注目の1本。 クリーンで爽やかなシャルドネ100%のブランドブラン。 ｳﾞｨﾗﾏﾘｱ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝ･ﾍﾟﾃｨｱﾝ 国： ニュージーランド 葡萄： シャルドネ すっきり 爽やか ニュージーランド世界ワインコンペ最多受賞歴連続30年の「ヴィラマリア」。 ソーヴィニヨンブランの味わいがしっかりとした日本初上陸の微発泡。 ﾀﾙﾀｰﾆｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ･Tｼﾘｰｽﾞ すっきり 厚 瓶内2次発酵で、長い伝統を受け継ぎながら品種とテロワールを最大限に表現。 明るい果実味が前面に出てクリーミーな泡が特徴。 ¥3,850 国： 豪 ｳﾞｨｸﾄﾘｱ 葡萄： ｼｬﾙﾄﾞﾈ･ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ ｲﾝｳﾞｨｰｳﾞｫ･ﾏﾙﾎﾞﾛｰ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝ シェフいちおし クラッシックなマールボロ・ソーヴィニヨンブランの個性そのままに仕上げたｽﾊﾟｰｸ。 いきいきとしたフレッシュな味わいと、ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味。 ｼﾚｰﾆ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝｽﾊﾟｰｸ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ ¥3,500 国： ニュージーランド 葡萄： ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝ さわや ¥3,950 国： ニュージーランド 葡萄： ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝ 辛口 シレーニが「芳醇、やわらかさ、親しみやすさ」をモットーに丹精こめて造ったシリーズ。 いきいきとしたフレッシュな味わいを持つソービニヨン・ブラン100％のスパークリング。 ¥3,750 国： ニュージーランド 葡萄： ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝ ｼｬﾝﾄﾞﾝ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ ～ﾄﾞﾝﾍﾟﾘの弟 ¥3,950 すっきり あの「モエシャンドン」社が造る、まさに「ドンペリの弟」。 名門シャンパンメーカーのノウハウが生かされた、高級シャンパーニュ方式の、究極辛口スパークリング。 ﾌﾟﾗﾝﾀｼﾞｪﾈｯﾄ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ 国： 豪 ｳﾞｨｸﾄﾘｱ 葡萄： ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ ¥4,950 厚 伝統的なシャンパーニュ方式で造られた厚みのある本格的な味わい。 きめ細かい泡立ちの中に厚みが感じられ、余韻が長い。 国： 豪 葡萄： ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ 白泡～チリ＆アメリカ＆アルゼンチン ﾊﾞﾙﾃﾞｨﾋﾞｴｿ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ ¥2,450 すっきり チリで屈指のスパークリングワイン生産者「バルディビエソ」。 フレッシュな酸と細やかな泡が特徴。 ﾎﾞﾃﾞｶﾞ･ﾉｰﾄﾝ･ﾒﾝﾄﾞｰｻ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ 国： チリ 葡萄： ｼｬﾙﾄﾞﾈ･ｾﾐﾖﾝ すっきり 辛 熱い太陽の元でしっかり熟したブドウの、ぎゅっと旨みの詰まったしっかりした味わい。 白い花、洋ナシなどのきれいな香りと豊かな果実味がボディに厚みを与えています｡ ﾄﾘﾍﾞﾝﾄ･ｴｸｽﾄﾗ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ 果実味 辛 アルゼンチンNO.1の銘柄ワインとして定着しつつある「トリベント」社。 爽やかで余韻が長い。シャルドネ55%、シュナンブラン25%、ピノノワール20%。 ｱﾗﾓｽ･ｴｸｽﾄﾗ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ すっきり 厚 辛 すっきり ¥3,850 国： 米 ワシントン 葡萄： シャルドネ 果実味 厚 雑誌「一個人」でｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ部門第一位獲得したまさに注目の1本。 爽やかな果実の香りと豊かな泡立ち。しっかりとした果実味にほどよい酸味。素晴らしくバランスのとれた1本。 ﾛﾃﾞﾚｰﾙｴｽﾃｰﾄ･ｶﾙﾃｯﾄﾌﾞﾘｭｯﾄ ¥3,650 国： アルゼンチン 葡萄： ｼｬﾙﾄﾞﾈ･ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ シャンパーニュと同様な冷涼な気候で、理想的な葡萄を造ることができる、コロンビアヴァレー。 極めてシャープな仕上がりで、泡立ちもクリーミー。洗練された、まさに新世界のスタイル。 ｸﾞﾛｰﾌﾞｽﾄﾘｰﾄ･ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄ･ｷｭｳﾞｪ （中辛口） ¥3,350 国： アルゼンチン 葡萄： ｼｬﾙﾄﾞﾈ･ｼｭﾅﾝﾌﾞﾗﾝ シャルドネ５０％、ピノノワール５０％だからできるバランスのとれた凝縮感と酸味。 きめ細やかな泡立ちとリッチな味わい。 ﾄﾞﾒｰﾇ･ｻﾝﾐｯｼｪﾙ･ﾌﾞﾗﾝﾄﾞﾌﾞﾗﾝ ¥2,950 国： アルゼンチン 葡萄： ｼｭﾅﾝﾌﾞﾗﾝ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ 厚 シャンパーニュ超えとの、呼び声高い美味しさ。ルイロデレールがカリフォルニアで造るエレガントな一本。 力強くもシャープな酸や、滑らかな泡、複雑味、どの要素もきれいにまとまった、圧倒的な味わい。。 ¥3,500 国： 米 ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ 葡萄： ﾌﾚﾝﾁｺﾛﾝﾊﾞｰﾄﾞ主体 ¥4,450 国： 米 ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ 葡萄： ｼｬﾙﾄﾞﾈ･ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ
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