10 月 日 曜 はし 3 月 ごはん 火 5 水 ごはん 木 にんにく 玉ねぎ にんじん 八宝菜 かまぼこ ウズラ卵 ごま油 でんぷん はくさい しょうが きぬさや ぎょうざ（豚肉） ぎょうざ（小麦・でん粉） たけのこ（キャベツ） 牛乳 粉チーズ コッペパン バター 玉ねぎ パセリ ほうれん草 ウインナー ベーコン ゼリー じゃがいも にんにく にんじん ごはん さといも にんじん こんにゃく だいこん ブルーベリーゼリー 生クリーム さんまみぞれ煮 牛乳 さんま 厚揚げ 里芋のそぼろ煮 7 金 ごはん 熱 量 (kcal) たんぱく質 （g） 655 21.3 サラダ油 牛乳 ロースハム コッペパン サラダ油 小松菜 コーン キャベツ 豚肉 ビーフン きな粉ｸﾘｰﾑ 玉ねぎ にんじん にら 黒豆きなこクリーム 牛乳 鮭 白みそ 石狩汁 赤みそ （煮干し） 牛乳 647 21.7 もやし サラダちくわ ごはん 油 じゃがいも だいこん 白菜 ねぎ にんじん もやし 578 20.9 ちくわ 10 月 11 火 米粉パン 牛乳 12 水 13 木 ごはん 牛乳 ウインナー 米粉パン マヨネーズ 枝豆 キャベツ にんじん （一食マヨネーズ） チーズ じゃがいも 玉ねぎ パセリ コンソメスープ 酢鶏 牛乳 鶏肉 わかめ ごはん サラダ油 小麦 ほうれん草とわかめのスープ 牛乳 コッペ 煮たまご パン チャンポン 牛乳 14 金 かぼちゃのサラダ ごはん 17 月 牛乳 18 火 ミルク パン ほうれん草 牛乳 豚肉 かまぼこ コッペパン イチゴジャム キャベツ 玉ねぎ ねぎ いか えび 鶏卵 イチゴジャム 19 水 20 木 牛乳 21 金 ごはん 牛乳 豚肉 わかめ ごはん さとう なす にら 生姜 キャベツ ワンタンスープ ワンタン（豚肉） サラダ油 にんじん もやし ねぎ 24 月 納豆みそ 牛乳 ひき割り納豆 ごはん サラダ油 ごま油 ねぎ 白菜 しめじ 寄せ鍋 豚肉 赤みそ 鶏肉 でんぷん マロニー 一食のり 肉団子（鶏・豚） 肉団子（小麦・でん粉） 野菜チップス 牛乳 鶏肉 なると 黒糖パン サラダ油 なかよしうどん 生揚げ ねぎ ごぼう れんこん （かつお節・昆布） さつまいも 豚肉の生姜焼 牛乳 豚肉 鶏肉 チンゲン菜のスープ 25 火 牛乳 鶏肉 鶏卵 26 水 27 木 牛乳 干ししいたけ にんじん ごはん サラダ油 しょうが 玉ねぎ もやし はちみつ さとう チンゲン菜 にら キャベツ 玉ねぎ にんじん 一食マヨネーズ） サラダ油 さつまいも グリーンピース 秋味シチュー バター サバの南蛮漬け 牛乳 サバ 豚肉 ごはん 油 さとう 玉ねぎ パセリ 白菜 ねぎ 豚 汁 油揚げ 白みそ 赤みそ でん粉 だいこん ごぼう にんじん 573 17.9 630 27.7 612 21.0 573 23.4 鶏つくねスティック 牛乳 豆腐 油揚げ 鶏肉 切干大根と豆乳のみそ汁 白・赤みそ 豆乳（煮干し） つくね（でん粉・砂糖・ごま油） にんじん ねぎ ごはん 油 つくね（鶏肉） 657 27.2 さつまいも えのき 切干大根 639 26.6 つくね（玉ねぎ） トマトオムレツ 牛乳 ベーコン 野菜スープ オムレツ（鶏卵・鶏肉）じゃがいも 黒糖パン サラダ油 キャベツ にんじん 玉ねぎ パセリ コーン オムレツ（油・でん粉） オムレツ（玉ねぎ） 手作りルウのきのこカレー 牛乳 豚肉 ｽｷﾑﾐﾙｸ ごはん じゃがいも 玉ねぎ しいたけ えのき 温野菜（ごまドレッシング） サラダ油 ドレッシング にんにく しめじ ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 粉チーズ 705 25.9 干し椎茸 （煮干し） 牛乳 コッペ パン もやし にんじん 大根 食パン マヨネーズ 牛乳 麦ごはん 606 30.9 食欲の秋。 この時期になると、 「新米」の文字が目に入るようにな ってきます。新米ならではのふっく ら美味しい白いご飯は、この時期だ けの特別感があっていいですよね。 ごはん大好き！炭水化物大好き！ オハラです (●´艸`) 美味しい新米いただきまして、 早速炊きました。 炊きあがったごはんはつややかで カニ穴がたくさん。 釜の中のお米全体に熱が行き渡っ た証拠で、「カニ穴」といわれてい ます。この穴が大きく数が多いと、 ツヤがあり、ふっくらとしたおいし いお米が炊けている証拠なのです。 すりごま はるさめ セルフサンド （ボイルキャベツ・薄焼き卵 牛乳 黒糖パン 617 19.5 ﾜﾝﾀﾝ（澱粉・砂糖・小麦） 牛乳 さつまいも ごはん もやし にんじん コーン ひき肉となすの炒めもの 牛乳 食パン ２枚 チャンポン ごま油 寒い日が続いたかと思ったら、暑 くなったり・・・ 一日のうちでも気温の差が激しく なってきています。 体調をくずしていませんか？ 夏の疲れが残っている人いません か？ 元気で過ごすためには、休養と栄 養管理が大切です。 秋は実りの時期です。海でも山で も畑でも、美味しい秋の食材がとれ ています。これらを食べて、元気に 過ごしましょう。 疲れをとるには、ビタミンの補給 が大事です。野菜や季節の果物をた くさん食べてビタミンを取りましょ う。また、疲れたなと思うときはし っかり休むことです。 602 13.6 ざらめ糖 牛乳 ごはん にんじん 玉ねぎ ピーマン ごま ごま油 牛乳 ごはん 生姜 にんにく たけのこ でんぷん さとう ﾏﾛﾆｰ の 605 25.1 706 29.5 でんぷん さとう コッペ 小松菜ソテー パン 焼きビーフン 牛乳 体の調子を整える ごはん サラダ油 牛乳 6 主に熱や力になる 牛乳 豚肉 いか えび コッペ ジャーマンポテト パン キャロットスープ 牛乳 主に血や肉となる 焼きぎょうざ 2コ 牛乳 4 大分市立城南小学校 ＮＯ．６ お も な 材 料 献 立 名 ｽﾌﾟｰﾝ 平成２８年度 587 20.8 676 23.7 では、ちょっとお米について。 お米はどこから来たのでしょう？ お米作りは１万年くらい前、中国 の長江で始まったといわれています。 ７千年ぐらい前の中国の遺跡からは、 お米作りの道具がたくさん見つかり ました。その後、今から３千年ぐら い前に、日本へお米作りが伝わった と考えられています。 ごはんの栄養 ・脳を働かせるエネルギー源 ・スタミナを保つ グリーンピース ｶﾘﾌﾗﾜｰ ペンネのミートソース 牛乳 牛肉 豚肉 コッペパン オリーブ油 梨 にんじん 玉ねぎ セロリー くだもの（梨1切れ） 粉チーズ ベビーチーズ さとう にんにく グリーンピース ベビーチーズ 677 29.0 トマト水煮 お米クイズ 問題：ごはん１杯にお米は何粒 入ってるでしょう？ 答え：１杯１５０ｇで およそ３,２５０粒！(ﾟДﾟノ)ノ 28 金 31 月 ごはん 野沢菜としらすの油炒め 牛乳 高野豆腐 鶏肉 ごはん じゃがいも コンニャク にんじん ごぼう がめ煮 さつま揚げ しらす干し ごま 油 干し椎茸 れんこん いんげん 牛乳 599 23.2 野沢菜漬 10月10日は目の愛護デーです。私たちが、目から得ている情報は、すべての情報の８０％以上を 占めていると言われています。勉強・仕事・テレビ・ゲーム・パソコンなどで疲れた目をいたわり、 早く回復させましょう。目は一生使う大切なものです。目の健康を保つには、バランスのとれた食事 が大切です。あらためて、目の健康について考えてみませんか。 ビタミンＡのはたらき ビタミンＡがたりなくなると？ ビタミンＡを多く含む食べ物は？ ●目の働きをたすける ●粘膜をつよくする ●肌を健康にたもつ ●歯や骨の発育をたすける ●暗いところで目が見えにくくなる ●かぜをひきやくすくなる ●肌がカサカサになる レバー、牛乳、卵、うなぎ、 かぼちゃ、にんじん、ほうれん草 など色の濃い野菜 ビタミンAは、油と一緒に取ると 吸収がよくなります。野菜は、手軽に できる油炒めなどにして食べるのがおすす めです。 １１月分の引き落としは １０月1２日（水） になります。 引き落とし事務が月に１度しか ありませんので、毎月の残高確 認をお願いいたします。
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