人と環境にやさしい環境にやさしい農法にやさしい農法を農法を推進しよう推進しよう！しよう！有機・有機・特栽で農産物のブランド化を！ふくしまオーガニックだよりオーガニックオーガニックだよりだよりオーガニックだより（全県版）全県版） №１９－８平成１９年１２月１７日有機農産物マーク農業総合センター有機農業推進室 http://www4.pref.fukushima..jp/nougyou-centre/ 特別栽培農産物マーク TEL ( 024) 958-1719 ＜有機・特別栽培紹介＞ゆい（ゆい（結）を通して有機農業に有機農業に取り組む山都町さくらの結さくらの結代表小川光氏喜多方市山都町在住の小川光氏は、知る人ぞ知る、独自の有機農法と独特の「結」組織によって、有機農業と若者の就農を促す活動に奮闘されています。97 年から今年まで、計 40 名もの若者を山都町に導き、農業を実体験させる取り組みを行っています。その結果、そのまま町内に定住したり、さらには地元の農家に嫁ぐ若い女性も生まれ、年々地域とのつながりを深める効果がでてきました。「さくらの結」は、小川氏が所有するハウスや資材を新規参入者に無償で提供して、作物を栽培し収入を得てもらいます。その代わりに、労働力をみんなで提供しあう仕組みになっています。「さくらの結」のいわれは、有機農業にさくらの結の皆さんと小川氏（右側）使用する堆肥を桜の落ち葉で造ることにちなんでいるそうです。今年は４名の若者が中玉トマト、メロン、インゲンなどを実際に栽培して生協やスーパー等へ販売しています。小川氏は、若い新規参入者ががこうした形で農業を体験することで、農業や地域への愛着を格段に深める効果があるとおっしゃいます。若い新規参入者が農業（有機農業）を通じて地域に定住することはすばらしいことで、今後も小川氏の活動は注目されます。「第２回有機農業技術セミナー回有機農業技術セミナー」セミナー」が農業総合センター農業総合センターでセンターで開催される開催される１２月７日に関係機関、農業者、酒造メーカー等、約２００名が参加して開催されました。今回は独立行政法人農業環境技術研究所からアレロパシー研究の第一人者である藤井義晴博士をお招きして、「アレロパシー活性のある作物を利用した有機農業技術」と題した基調講演を頂きました。アレロパシーとは植物から分泌される天然化学物質が、植物、動物相互間に、生育を阻害あるいは促進させる作用を言います。有機農業分野においても、水稲栽培におけるヘアリーベッチの利用の事例など、非常に興味ある研究成果や事例が数多く紹介されました。藤井先生による基調講演の様子さらにセンター職員の研究発表も行なわれ、午前中は「水稲有機栽培における雑草の生態および防除と害虫の侵入阻止技術」として水田雑草に関する２題とイネミズゾウムシ関連が１題、計３題が発表されました。さらに午後は「個別の有機栽培技術」として会津農林事務所農業普及部職員が下郷町で実施したミニトマトの実証事例を報告し、またセンター職員がぼかし肥料の利用について発表しました。＜基調講演の要旨＞主にヘアリーベッチの抑草効果に注目して、果樹を含めた多くの作目での抑草事例が紹介されました。抑草効果はヘアリーベッチに含まれるシアナミドに起因されるとし、果樹では棚物（ナシ、キュ -1- ーイフルーツ等）の下草管理に、またスイカ、カボチャ、サツマイモ、スイートコーンなどの畑作の除草に使用され高い効果があることが示されました。ヘアリーベッチの簡単な畑作地での使い方は①秋（９－１０月）に３～５ Kg/10a 、ばら播きする。 ②翌年、春から初夏に自然と枯れて敷きわら状になって抑草効果を示す。一方、水稲では①秋に播種（同量）して②春、移植前に入水して不耕起で成苗を移植する（雑草の発生をほぼ完全に抑える）。この方法だと専用の移植機が必要になるため、入水前に 30cm ぐらいになった草をすき込む方法もあります。この場合は抑草効果は前者に比べかなり劣るとしています。この他、はっしょうまめ、ソバ、ヒガンバナ等のアレロパシー効果の高い植物について、概して根の長さに比例して抑草範囲が決まるとの解説がありました。有機栽培等「有機栽培等「技術」技術」実証ほの実証ほの進捗状況１１進捗状況１１月分１１月分県内有機栽培実証ほの栽培進捗状況の概要は以下のとおりです。水稲・水稲・ソバ：各地方の有機実証ほにおける収量は、浜地方で慣行の 70~84 ％、中通りでは 70~78 ％で、会津は 76~96 ％で全地方とも有機栽培としてはまずまずの収量でした。紙マルチを導入したことによって抑草に成功し、収量が格段に増加した圃場もありました。現在、品質についても分析結果がまとまりつつありますが、会津では慣行よりも高い品質であったことが分かりました。ソバの収量は 111kg/10a と昨年の 20% 以上の増収となりました。また、品質も折から磐梯町で行われたソバ博覧会での評価も非常に良かったそうです。園芸作物：浜通りの双葉町のホウレンソウは、第５作目の播種がおこなわれたところで、発芽は良好となっています。いわき市のネギは最後の土寄せが行われ、収穫を待つところです。二本松市の大玉、中玉トマトの収量はそれぞれ 5t 前後の収量で、地域の慣行に比べて 70~86% となりました。郡山市のニンジンは現在収穫が行われており、生産者の話によれば栽培上の問題も無く、有機栽培には非常に向く作物であることを強く実感されたということです。白河市のブロッコリーは現在、収穫中ですが、昨年よりも収穫時期が早まった上、収量も増加しています。お知らせ＜第２回中通り中通り方部有機栽培等推進研修会開催＞開催時期：１月１０日（木）１３時から開催場所：福島県農業総合センター多目的ホール内容：基調講演金子美登氏「食・エネルギー自給循環型の町づくり」中通り方部の有機栽培等実証ほ推進経過報告（水稲・野菜の有機栽培の今年度の報告）情報交換会（生産者、消費者自由参加型の交流会です）＜福島県内の福島県内の JAS 有機農産物生産者、有機農産物生産者、生産物紹介を生産物紹介をセンターホームページでセンターホームページで公開予定＞当センターホームページ上に詳細な生産者・生産物紹介を行って、消費者、販売業者の利便を図りたいと考えています。つきましては、対象者への掲載内容の意向調査を実施したいと思います。近々、 JAS 有機農産物生産者の皆さんへご連絡しますのでよろしくお願い致します。なお、この件について、問い合わせは有機農業推進室（ TEL024-958-1719 )までお願いします。県認定機関からのお県認定機関からのお知からのお知らせ＜第３回有機農産物認定業務講習会の開催＞開催＞本年度３回目の有機認定申請に関わる研修会を開催します。ＪＡＳ法、有機農産物の日本農林規格、福島県の有機認定制度、有機認定申請書の記載方法などが説明されます。・開催日平成２０年２月６日・開催場所県農業総合センター多目的ホール・講習会への参加希望者は、農業総合センター安全指導・有機認証グループに申し込み願います。（電話 024-958-1708 、ＦＡＸ 024-958-1727 ） -2-