Muscadet de Sevr et Maine Tosti Canellino Moscato d`Asti WILLIAM

BLANC
白ワイン
フランス
Muscadet de Sevr et Maine
ミュスカデ
ミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ 2010
甘
辛
\5,000
甘
辛
\5,600
甘
辛
\5,200
甘
辛
\4,500
甘
辛
\8,500
豊かな柑橘系の味わいとミネラルを感じさせる爽やかな香りが絶品な辛口の白ワインです。
WILLIAM FEVRE CHABLIS
シャルドネ100%
ウィリアム・フェーブル・シャブリ 2011
フレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立った、軽快で心地よい味わいの白ワイン。
DOURTHE NO.1
ソーヴィニヨン・ブラン主体
ドゥルト・フレール・ヌメロ・アン 2010
柑橘系の爽やかな香りと微かなトロピカルな余韻、程よい厚みと複雑さを兼ね備えたワインです。
Ch.BELLEVUE Entre Deux mers
ソーヴィニヨン・ブラン50% セミヨン50%
シャトー・ベルヴュー・ブラン 2010
グレープフルーツやハーブの爽やかな香り、少しドライな辛口ボルドーワイン
Albert Bichot Pouilly-Fuisse
シャルドネ100%
アルベール・ビショー・プイィ・フュイッセ プイィ村とフュイッセ村を含む5つの村でつくられる辛口の白ワインです。
その香りも味わいもフレッシュでフルーティ。
イタリア
Tosti Canellino Moscato d'Asti
モスカート100%
トスティ・カネリーノ・モスカートダスティ 2011
甘
辛
\3,800
甘
辛
\3,800
甘
辛
\3,000
甘
辛
\3,800
甘
辛
\3,800
よく熟したモスカート
(マスカット)から造られ、
フルーティな香りと爽やかな甘味の微発泡ワイン。
「白ワインの貴族」
とも呼ばれ、
ワイン苦手な方や前菜やデザートにもお薦めの1本です。
Gavi Terra Del Celti
コルテーゼ主体
ガヴィ・デッラ・ディ・コルティ 2010
ライムやレモンの香りとハーブの清々しさ、
シャキッとしたミネラルと果実の旨味が味わえます。
ドイツ
Maybach Liebfraumilch Q.b.A
ミュラー・トゥルガウ、
シルヴァーナー、
ケルナー・リースリング
マイバッハ・リープフラウミルヒ
聖母の乳と言う名のとおり天然の甘みとマイルドな口当たりが特徴のワイン。
Lingenfelder Bird Label Q.b.A.
リースリング
リンゲンフェルダー・バード・ラベル・リースリング Q,b,A 2010
フレッシュでほのかな甘みのリースリングの上品な味わいを楽しめる飲みやすいタイプ。
grauer Burgunder Q.b.A Trocken
グラウアー・ブルグンダー
ヴァイン・ガレリー・グラウアー・ブルグンダーQ,b,Aトロッケン 2008
ジューシーな洋梨とカリンの果実味、豊かなアロマ、ふくらみのあるボディと酸味のバランス感が
絶妙な辛口ワイン。フランケン地方特有のボックスボイテル型を使用しています。
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BLANC
白ワイン
スペイン
De Muller Chardonnay
シャルドネ100%
デ・ムリェール・シャルドネ 2010
甘
辛
\5,000
樽由来ののナッツ香、完熟果実や蜂蜜、バニラ香、すっきりとした酸味にミルキーな雰囲気を漂わせたコクと深みのあるワイン
ニュージーランド
Marlborough Sauvignon Blanc
ソーヴィニヨン・ブラン
ダイアモンド・リッジ・マルボロ・ソーヴィニヨン・ブラン
引き締まった酸味と清々しいトロピカルフルーツの香り、柔らかくフレッシュな果実味が心地よい
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甘
辛
\3,800
ROUGE
赤ワイン
フランス
Chateau Belgrave
ボルドー(オー・メドック)
\13,200
シャトー・ベルグラーヴ 2003
上品な果実味と繊細な酸味、なめらかなタンニンと舌に染み込んでいくような旨味、気品とエレガントさ兼ね備えたワインです。
GEORGES DUBOUF Moulin a Vent
ボジョレー
\6,000
ジョルジュ・デュ・ブッフ・ムーラン・ナ・ヴァン 2006
ボジョレーの中でも最も力強く、芳醇な美酒。バラの香りが華やかに漂う、深く、濃く、なめらかな逸品です。
Chateau Moulins d Citran
ボルドー(オー・メドック)
\6,500
シャトー・ムランド・ド・シトラン 2006
酸味やタンニンに尖った印象がなく全体的にまとまっていて、それでいてコクもしっかりとあり、余韻も長めで滑らかなワインです。
Chateau Reysson
ボルドー(オー・メドック)
\7,900
シャトー・レイソン 2005
メルローならではの、芳醇でまろやかな味わいが楽しめます。
ステーキなどお肉料理全般とよく合うワインです。
Le Haut Medoc de Giscours
ボルドー(オー・メドック)
\6,400
ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2005
柔らかいタンニン、丸みのある質感、上品な味わいが楽しめます。
Bernard Pujol et Hubert de Bouard Saint Emilion
ボルドー(サンテミリオン)
ベルナール・プジョル・エ・ユベール・ド・プアール 2006
\4,500
深くて濃い赤、エレガントで複雑さのあるブーケ、ベルベットのようなタンニンと余韻が長く続きます。
Chateau de la Commanderie ボルドー(ラランドポムロール)
\6,900
シャトー・ド・ラ・コマンドリー 2006
滑らかさが特徴のメルロー種を主体に まろやかで飲みやすい飲み口。ペトリュスの隣の畑に位置し人気のワイン
Pommard Domaine Parant
ブルゴーニュ
\9,600
ドメーヌ・パラン ポマール 2004
力強さと繊細さを兼ね備えたワインは、チェリーやカシスを想わせる果実味を持ち、複雑な味わいと心地よい余韻が長く続きます。
Domaine des Boszuets Gigondas
ローヌ
\6,600
ドメーヌ・デ・ボスケ・ジゴンダス 2004
心地よい果実味ときめ細かく豊かなタンニンが見事に凝縮され、口当たりは優しくエレガント。かすかに甘味の後味が長く続きます。
Les Domaines Paul Mas 2007
ラングドッグ ルーション
レ・ドメーヌ・ポール・マス カベルネ・ソーヴィニョン・メルロー 2007
\3,900
丁寧に造られ オーガニックに近いこだわり。バランスが良くボルドーをもおもわせます。
お薦めの一本です。
Eritage
コート・デュ・ローヌ
\3,200
エリタージュ
エリタージュ=遺産の意。紫を帯びた赤色、チェリーのような新鮮な香りとスパイス、エレガントなボディのワインです。
ALBERT BICHOT CHATEAUNEF-DU-PAPE
コート・デュ・ローヌ
アルベール・ビショー・シャトー・ヌフ・デュ・パプ 2006
豊潤な香りが立ちあがり、口中に含むとナチュラルな果実の旨みが広がり、エレガントな余韻が長く続きます。
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\9,600
CHAMPAGNE & SPARKLING WINE
シャンパーニュ&スパークリングワイン
フランス
Dom Perignon Brut
ドン・ペリニヨン・ブリュット 2000
甘
辛
\33,000
甘
辛
\12,000
甘
辛
\12,000
甘
辛
\20,000
辛
\3,900
辛
\5,000
シャンパンの最高峰!世界中で最も知名度のあるシャンパンです。
MOET&CHAMDON BRUT IMPERIAL
モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル
シャルドネ、
ピノ・ノワール、
ピノ・ムニエの3種類の葡萄が完璧に調和し、エレガントな味わいが特徴です。
Ruinart Blanc de Blanc
ルイナール・ブラン・ド・ブラン
輝く美しい黄金色、優しい口当たりとしなやかな味わいは余韻と供に長く続きます。
Veuve Clicquot Brut
ヴーヴ・クリコ
ふくよかで口当たりが良く、新鮮な果実香、風味豊かさが溢れる世界中にファンが多いシャンパンです。
スペイン
Freixenet CORDON NEGRO CAVA
フレシネ・コルドン・ネグロ・カヴァ
甘
グリーンかかった淡い黄色、
レモンやシトラスの様なクリーンでキリッとした酸味のドライな口当たり。
Cava Premium cuve Rose Brut 2007
カバ・プレミアム・キュヴェ・ロゼ・ブリュット 2007
甘
淡い桜色、野生の苺を想わせる味わいといきいきとした果実の風味、
クリーミーな舌触りと繊細な余韻が長く続きます。
イタリア
BOTTEGA SUPUMANTE ROSE
ボッテガ・スプマンテ・ロゼ
甘
辛
\5,500
甘
辛
\3,400
甘
辛
\3,300
淡いピンク色が美しく、
フルーティーな赤い果実の香りを持つチャーミングなスタイルです。
Asti Spumante
天使のアスティ
マスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口の発泡酒です。
Pinot Chardonay Spmaunte
ピノ・シャルドネ・スプマンテ
シャルドネ種とピノ・ビアンコ種から造られ、爽やかさと柔らかな果実の風味が特徴です。
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ROSE WINE
ロゼワイン
フランス
Chereau Carre
Rose d'Anjou Domaine des Cedres
シェロー・カレ・ロゼ・ダンジュ・ドメーヌ・デ・セードル 2010
甘
辛
\3,200
辛
\5,000
ロワールのアンジュ地区の名を世界に広めた、口当たりがまろやかでほのかな甘口のロゼワイン
GABRIEL LIOGIER TAVEL ROSE
ガブリエル・リオジェ・タヴェル・ロゼ 2007
甘
グルナッシュ種を主体とし、
ローズピンクの色調が美しく熟れた果実の香り、
ローヌ地区南部を代表とする辛口ロゼワイン
NON ALCHOR SPARKLING WINE
ノン・アルコール・スパークリングワイン
フランス
Bel Vignequ
ベルビニョー
甘
自然そのままの果汁のみを原料として、最高のバランスにブレンドし芳醇な香りと爽やかな口当たり。
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辛
\2,000