10月献立表 - 社会福祉法人 北美福祉会 すみれっ子保育園

予 定 献 立 表
2016年10月分
月
すみれっ子保育園
火
水
木
金
土
1 麦ご飯(胚が米)
根菜カレー(バナナ)
豆乳
チーズ
秋は実りの季節です。いも類、果物、魚、きのこなど、秋は美味しい食材が
たくさん。
旬の食材には栄養も豊富です。
秋の味覚を存分に味わって、風邪などに負けず、元気いっぱいに過ごしま
【赤】豆乳,鶏肉,鶏レバー
【黄】胚芽米,おし麦,さつま芋,オリーブ油,バター
【緑】玉ねぎ,にんじん,れんこん,しょうが,にんにく
ジュース お菓子
3 ご飯(胚芽)
すまし汁(シメジみつば)
生揚げのそぼろ煮(春雨)
きゅうりともやしの和え物
プチトマト オレンジ
【赤】チーズ,豚ひき肉,生揚げ,ゲンキミルク,鶏卵
【黄】胚芽米,はるさめ,バター,黒砂糖,ごま
【緑】しめじ,えのき,ミツバ,にんじん,さやいんげん,きゅう
り,モヤシ,トマト、オレンジ
4 あわご飯(胚芽米)
豆乳 黄パプリカスティック
さばのおろし煮
野菜炒め(ブロッコリー)
青切りみかん
コーンスープ(セロリー・卵)
コールスローサラダ
梨
赤パプリカスティック
【赤】さば-生,豚ひき肉,ゲンキミルク,牛乳
【黄】胚芽米,三温糖,砂糖,バター
【緑】しょうが,大根,にんじん,モヤシ,ブロッコリー,温州み
かん
【赤】ウインナー,あさり,チーズ,鶏卵,きな粉,チーズ
【黄】スパゲティ麺,オリーブ油,三温糖,胚芽米,もち米
【緑】にんじん,玉ねぎ,トマト,ピーマン,コーン,セロリー-生,
キャベツ,なし
弁
当
箱
持
参
ゲンキミルク(加工乳) ゴマクッキー(卵)
10
体育の日
カルピス きな粉おはぎ
11 納豆ごはん
イナムドチ
からし菜チャンプルー
柿 卵焼き
赤パプリカスティック
【赤】納豆,豚肉,カマボコ,沖縄豆腐,ツナ缶,ゲンキミルク,鶏
卵,牛乳
【黄】胚芽米,おし麦,こんにゃく,バター,三温糖,オート
ミール
【緑】大根,しいたけ,からしな,にんじん,かき,干しぶどう
飲むヨーグルト オートミールクッキー(卵)
17 ご飯 赤パプリカスティック
18 麦ご飯(胚が米)
みそ汁(ジャガイモ)
高野豆腐と野菜のうま煮
ポパイサラダ
青切りみかん
【赤】凍り豆腐,豚・もも-生,EM牛乳,牛乳
【黄】胚芽米,じゃが芋,三温糖,オリーブ油,砂糖,強力粉,
黒砂糖,ごま-乾
【緑】ネギ,キャベツ,にんじん,玉ねぎ,ほうれんそう・葉,
コーン,温州みかん,干しぶどう
EM酪農牛乳 黒糖カステラ(卵なし)
24 ご飯(胚芽) セロリスティック
みそ汁(キャベツ・ねぎ)
豚肉のしょうが焼
トマトの和え物(おかか)
青切りみかん
なめこ汁(ネギ)
魚のてんぷら(卵なし)
野菜炒め(ブロッコリー)
ぶどう 黄パプリカスティック
【赤】豆腐,キングクリップ,豚ひき肉,ゲンキミルク,さば・缶
詰
【黄】胚芽米,おし麦,そうめん
【緑】なめこ-生,ネギ,あおのり-素干し,にんじん,モヤシ,
ブロッコリー,ぶどう,ニラ
飲むヨーグルト ソーメンタシャー
31
ハ
ロ
ウィ
ン
ゲンキミルク(加工乳) ココアホットケーキ(卵)
12 ふりかけご飯(胚芽)
鮭の北海汁
フーイリチー(卵・豚)
青切りみかん 和え物
きゅうりスティック
【赤】べにざけ,豚肉,鶏卵,EM牛乳,沖縄豆腐,きな粉
【黄】胚芽米,ふ,白玉粉,三温糖
【緑】大根・根,にんじん,根深ねぎ,モヤシ,キャベツ,温州
みかん
EM酪農牛乳 豆腐もち
19 秋鮭すし(卵)
豚肉と椎茸のお汁
誕 じゃが芋の煮物
生
梨 もずく酢
会
ミニトマト
【赤】はっ酵乳,鶏卵,べにざけ,豚肉,ゲンキミルク,ツナ缶
【黄】胚芽米,砂糖,ごま,じゃが芋
【緑】ひじき,さやいんげん,しいたけ,こまつな,なし,にん
じん,きゅうり、もずく
ジュース 誕生ケーキ(卵)
26 ご飯(胚芽)
25
バス遠足(お弁当)
【赤】豚肉,ゲンキミルク,きな粉
【黄】胚芽米,くずでん粉,黒砂糖
【緑】キャベツ,ネギ,玉ねぎ,しょうが,トマト,オクラ,温州み
かん
ゲンキミルク(加工乳) 黒糖くずもち
5 スパゲティナポリタン
みそ汁(チンゲン菜・麩)
ひじきハンバーグ
きんぴら風煮(いんげん)
柿 赤パプリカスティック
【赤】チーズ,豚ひき肉,鶏レバー,鶏ひき肉,ゲンキミルク,牛乳
【黄】胚芽米,ふ
【緑】チンゲンサイ,ひじき,玉ねぎ,にんじん,ごぼう,さや
いんげん,かき
飲むヨーグルト もずくひらやーち(卵)
ゲンキミルク(加工乳) ゴマポッキー
麦ご飯(胚が米)
もずくスープ
チキンママレード煮
野菜炒め(小松菜・えりんぎ)
梨 赤パプリカスティック
【赤】沖縄豆腐,成鶏・手羽-生,ゲンキミルク,脱脂粉乳,鶏
卵
【黄】胚芽米,おし麦,ごま油,砂糖,バター
【緑】沖縄もずく,ネギ,オレンジ・マーマレード,こまつな,にんじ
ん,エリンギ,なし,かぼちゃ-生,バナナ
6 麦ご飯(胚が米)
7 焼きそば(中華めん)
三色そぼろ(卵)
オクラ入りすまし汁(ワカメ)
大根と柿の甘酢合え
バナナ きゅうりスティック
すまし汁(冬瓜ワカメ)
さつまいものゴマ和え
(マヨネーズ)
ゼリー ミニトマト
8 ご飯(胚芽)
ハヤシライス
豆乳
チーズ
【赤】はっ酵乳,鶏ひき肉,鶏レバー,鶏卵,ゲンキミルク
【赤】豚肉,ゲンキミルク,豆乳,きな粉
【赤】チーズ,牛肉,鶏レバー
【黄】胚芽米,おし麦,三温糖,砂糖,食パン,バター
【黄】中華めん-ゆで,ごま油,さつま芋,ごま,タピオカ,砂 【黄】胚芽米,じゃが芋
【緑】からしな,オクラ,ワカメ,大根,かき・甘がき-生,バナナ 糖
【緑】玉ねぎ,にんじん,ピーマン
【緑】玉ねぎ,にんじん,しいたけ,キャベツ,ピーマン,とうが
ん,ワカメ,ネギ,さやいんげん
ジュース シナモントースト
13 ご飯(胚芽)
ゲンキミルク(加工乳) 豆乳のくずもち
14 まぜご飯(卵)
みそ汁(小松菜ジャガイモ)
豚肉の香り揚げ(卵)
パパイヤイリチー(ツナ)
梨 ミニトマト
【赤】豚肉,鶏卵,まぐろ・缶詰水煮フレーク・ホワイト,豚肉
【黄】胚芽米,じゃが芋,ごま,精白米
【緑】オレンジ,こまつな,あおのり-素干し,パパイア,にんじ
ん,ニラ,なし,しいたけ,葉大根
みそ汁(ねぎ・シメジ・豆腐)
かぼちゃ含め煮
オレンジ 魚の塩焼き
セロリスティック
飲むヨーグルト ボロボロジューシー
【赤】豚肉,ゲンキミルク
【黄】胚芽米,砂糖,ごま油,ごま
【緑】オクラ,ワカメ,しょうが,玉ねぎ,たけのこ・水煮缶,ピー
マン,赤ピーマン,キャベツ,温州みかん
飲むヨーグルト カボチャクッキー(卵なし)
27 ご飯(胚芽)
みそ汁(水菜油あげ)
すきやき風煮
もずく酢
ぶどう ミニトマト
EM酪農牛乳 焼きうどん
弁
当
箱
持
参
豆乳
鯖の味噌煮(玉ネギ)
野菜炒め(もやし人参青菜)
型抜きチーズ ミニトマト
【赤】チーズ,さば-生,豚肉,しらす
【黄】胚芽米,おし麦,三温糖,ごま-むき
【緑】大根,しょうが・根茎,玉ねぎ,にんじん,チンゲンサ
イ,モヤシ,にんじん,ひじき
ジュース お菓子
22 ご飯(胚芽)
豆乳
大豆と鶏肉のカレー
チーズ
【赤】鶏肉,大豆
【黄】胚芽米
【緑】玉ねぎ、ピーマン,セロリー,にんじん,トマト,にんにく,
しょうが
ゲンキミルク じゃこひじきふりかけおにぎり
28 野菜そば
さつまいもの胡麻和
(マヨネーズ)
バナナ
きゅうりスティック
【赤】油揚げ,牛かたロース-生,沖縄豆腐,ゲンキミルク,ウイン 【赤】豚・かた・赤肉-生,カマボコ,ゲンキミルク
ナー,鶏卵,牛乳
【黄】沖縄そば,さつまいも、ごま
【黄】胚芽米,こんにゃく・しらたき
【緑】にんじん,キャベツ,モヤシ,バナナ,さやいんげん
【緑】オレンジ,きょうな・葉,にんじん,はくさい,ぶどう、
きゅうり、もずく
飲むヨーグルト ミニドッグ(卵)
ビーフシチュー
豆乳
チーズ
【赤】牛乳,豚肉,さくらえび-素干し,鶏卵,沖縄豆腐,EM 【赤】牛かた肉-生,豚レバー,クリーム
牛乳
【黄】胚芽米,おし麦,じゃが芋,バター
【黄】胚芽米,砂糖,うどん
【緑】にんじん,玉ねぎ,しめじ・ぶなしめじ,ピーマン
【緑】ひじき,にんじん,からしな,ネギ,しめじ,かぼちゃ,
キャベツ,ピーマン
20 ご飯(胚芽) きゅうりスティック 21 麦ご飯(胚が米)
オクラ入りすまし汁(ワカメ)
チンジャオロース
キャベツのゴマ和え
青切りみかん
カルピス お菓子
15 麦ご飯(胚が米)
ゲンキミルク(加工乳) みそおにぎり
カルピス お菓子
29 ご飯(胚芽)
中華丼
豆乳
チーズ
【赤】豚肉,あかいか-生
【黄】胚芽米
【緑】はくさい-生,にんじん,しいたけ,ピーマン
ジュース お菓子
・足の裏がしっかりと床についています
か?
・テーブルはひじの高さですか?
・しせいは良いですか?安定しています
か?
ゲンキミルク(加工乳) かぼちゃケーキ(バナナ、卵)
※保育所の行事や材料などの都合により、献立を変更することがあります。
≪アレルゲン食品表示を規定されている食品≫
卵・乳・小麦・そば・落花生・あわび・いか・いくら・えび・オレンジ・カニ・カシューナッツ・キウイ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・バナナ・ゼラチン
★発症度が多く重症度が高いもの・・・卵、乳、小麦、そば、落花生