■用語集 頁 用語 意味 TPP協定は、オーストラリア、ブルネイ、カナダ、チリ、日本、マ レーシア、メキシコ、ニュージーランド、ペルー、シンガポール、 米国、ベトナムの計12カ国による包括的な経済連携協定であ 2 ＴＰＰ（環太平洋経済連携協定） る。平成28年2月4日に署名式が開催され、各国の議会承認な どを経て発効する。発効すれば、国内総生産(GDP)で世界の4 割近くを占め、人口約8億人を抱える巨大な経済圏が誕生する こととなる。 2 水田フル活用 水田を有効に活用し、食料自給率の向上を図る取り組み。農 林水産省が平成21年度から実施。生産調整（減反）により米作 を行っていない水田を利用して、大豆・麦・飼料作物等の転作 作物や、主食用以外の新規需要米（米粉・飼料用米）等の生産 を行う。 7 有機栽培 化学的に合成された肥料及び農薬の使用を避けることを基本 として、多年生作物（お茶等）の場合、最初の収穫の３年以上 の間、堆肥等による土づくりを行った圃場において生産された 農産物。化学合成農薬、化学合成肥料、除草剤を使用せず、 化学の力に頼らないで農産物を生産する栽培方法。 7 特別栽培 前作の収穫後から当該作物の収穫・調整までの栽培期間中、 化学合成農薬の使用回数と化学肥料の使用量を、県内の一 般的な栽培方法（＝慣行栽培）に比べ、５割以下に低減して栽 培された農作物。 8 ６次産業化 農業者が農産物の生産（１次）だけでなく、加工（２次）、販売（３ 次）まで一体的に取り組むことにより、新たな付加価値や需要 （市場）を創出させること。 8 グリーンツーリズム 農村漁村地域において、自然、文化、人との交流を楽しむ滞在 型の余暇活動や、都市住民が余暇を利用して農村に滞在して 行う農業体験等の活動のこと。 11 集落営農 集落など地縁的にまとまりのある一定の地域の農家が農業生 産を共同して行う営農活動。農地の合理的利用、機械・施設の 共同利用や共同作業により、生産コストの低減が期待できる。 11 認定農業者 農業経営基盤強化促進法に基づく農業経営改善計画につい て、市町村の認定を受けた農業経営者（経営者と共同申請した 配偶者等を含む。）・農業生産法人。認定を受けると、経営安定 対策、各種補助事業、金融措置等の支援を受けることができ る。 11 多面的機能 食料を生産する機能のほか、国土の保全、水源のかん養、自 然環境の保全、良好な景観の形成といった農地が有する様々 な機能のこと。 12 中食（なかしょく） 外食に対する言葉で、惣菜や弁当等を買って帰り、家でする食 事のこと。または、その食品をいう。 17 ＦＴＡ（自由貿易協定）／ＥＰＡ （経済連携協定） ２以上の国が関税の撤廃や制度の調整等による相互の貿易 促進を目的として他の国を排除する形で締結されるもので、物 やサービスの貿易を自由化する協定をＦＴＡという。また、ＦＴＡ の内容を含みつつ、市場制度や経済活動等、幅広く経済的な 関係を強化する協定をＥＰＡという。 1 30 エコファーマー 持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する法律の規 定により、持続性の高い農業生産方式の導入に関する計画の 認定を都道府県から受けた者をいう。エコファーマーになると、 環境保全型農業直接支払交付金による支援や農業改良資金 の特例措置が受けられる。 30 ＧＡＰ（ギャップ） Good Agricultural Practice の略で、農業者自らが、①農作業 の点検項目を点検し、②点検項目に従い農作業を行って記録 し、③記録を点検・評価して改善点を見出し、④次回の作付け に活用する、という一連の農業生産工程の管理手法。 31 ポジティブリスト 原則全てが禁止されている中で、禁止されていないものを一覧 表に示したもの。平成15年の食品衛生法の改正において、農 薬、動物用医薬品、飼料添加物についてポジティブリスト制が 導入された。 31 バイオマス 再生可能な生物由来の有機性資源で、化学資源を除いたも の。家畜排せつ物や食品廃棄物などの「廃棄物系バイオマ ス」、稲わらや籾殻などの「未利用バイオマス」、飼料作物やで んぷん系作物などの「資源作物バイオマス」等がある。 35 直播栽培技術 通常は苗をある程度育てて田植えを行うが、籾の状態で直接 水田に直播する技術。 35 側条施肥技術 田植え作業と同時に、稲の株元に集中的に施肥する技術。 35 乳苗移植技術 播種後７～１０日程度の若い苗を水田に移植する技術で、育苗 期間通常の１／２ 以下に短縮して省力化を図るとともに、使用 する苗の量を従来の２／３程度に減らすことで、生産コストの低 減を図る技術。 39 自給飼料 自分の畑や借地で栽培して生産・貯蔵した畜産用の粗飼料の こと。 51 農地中間管理機構 高齢化や後継者不足などで耕作を続けることが難しくなった農 地を借り受け、認定農業者や集落営農組織などの担い手に貸 し付ける公的機関。都道府県に一つずつ設置され、農地の集 約化や耕作放棄地の解消を推進する。農地バンクともいう。 54 農振農用地 都道府県知事が指定した農業振興地域において、市町村が農 業振興地域整備計画を策定し、その中で、今後概ね１０年以上 にわたり農業上の利用を確保して農業振興を図る優良農地の こと。青地ともいう。 2
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