2011年4月 - 日本専門店会連盟

協同組合
連合会日本専門店会連盟機関誌
平成23年４月 1 日発行
2011
震災からの復興を心より祈念いたします
通巻
725 号
桜前線が南から北上し、順次全国各地が
し、関東・東京地区にも被害者が発生し、
発事故による放射能もれ、電力不足により、
桜に彩られ、華やかとなるこの季節の前に、現在も余震が続いている。また、東電の原
未曾有の大災害が発生した。
通勤にも大きな影響がでている。
三月一一日午後二時四六分、太平洋三陸「計画停電」が行なわれ、生活のみならず
沖に発生したＭ九・〇の大震災は想像を絶
料品・日常生活品が品薄となり、被災地に
する津波を引き起こし、三陸沿岸の各まちそして、物資の買いだめが行なわれ、食
を一瞬のうちにのみ込み、多くの尊い人命
十分に物資が供給できない状況にある。被
とりが自覚し、行動
ることを国民一人ひ
物資を被災地に提供することが最優先であ
災者の不自由な生活を考えたとき、十分な
を奪い、生活の基盤である「まち」を破壊
した。
死者、不明者は日が経つにつれ増えてき
ており、その数は
二万人を超えたと
するべきである。
未曾有の大震災
また、原発事故に
東日本大震災お見舞い
人
いま」
震災復興応援メッセージ
インタビュー
「店
お客さまとの対話を重視し、個性的な服を
セレクトして、この時代に右肩上がりの成長
回日専連全国児童版画コンクール
㈱全国商店街支援センターのセミナー開催
第
日専連信条の再構築
４
繁盛への新発想術
６
商売の原点、「買う心」（消費者の本
音）
から
「売る心」
で対応
品質の高い販売員を目ざして
５
“伝える”ということについて
専門店に役立つ中国事情⒂
「名古屋・栄町商店街」
シリーズ　活き活き商店街とまちづくり
日本経済に直結する中国時事問題
世界の専門店拝見こんな店・あんな店
ロンドンの街角から
個人力から組織の力へ
マンガについて
風が止むま　で
商説見本　市
大野尚著
『小さな会社を強い会社に変える方法』
江戸っ子パリジャンのエスプリ談義
ドイツ人の考え方
四条さやかのドキドキ判定団
問題
四条さやかのドキドキ判定団
診断結果
仙台会
㈱ビーシック
鎌田洋子
川中
清司
上妻
英夫
阿部
眞代
生井
勲男
三橋
重昭
鷹見
譲司
深見
透
たかはたけいこ
高階
玲子
書店と味覚の文化センター
山田
照子
「アプント」
60
162
報道されている。
日専連加盟組合で
大きな問題となり、議論されることだろう。
よる汚染は、今後、
「釜石」
「南三陸」
「仙台」
「郡山」などが大
この事故により、世界各国で原発の見直し
は、「久慈」
「宮古」
きな被害を受けた。特に、被害の大きい三
に着手し始めている。
203
表紙のことば
このたびの地震・津波の被災者の方々の不安な生活が一刻
も早く改善され、平穏な生活に戻られることを心から願って
います。表紙
三谷靭彦
172
317
陸にある「宮古」
「釜石」
「南三陸」は、ラ
然の猛威には勝てないことを、改めて思い
を申し上げるとともに、日本国・日本国民
177
イフラインが回復するにつれ、被害の全貌人間によって作られた英知の結集も、自
が明らかにになりつつあるが、住民ならび
知らされた。
同生活を余儀なくされているが、最低限生
が一体となって復興支援に取り組むことが、
20
に関係者の安否が心配である。
活に必要な水、食料、暖房用燃料なども不
日本再興に不可欠である。
被害に遭われた人たちは、避難所での共被害地の皆さま方には、心よりお見舞い
足している。今回の地震は中越地方に伝播
255
4 1
6
もくじ
○商点○
お見舞い
東日本大震災で亡くなられた方のご冥福をお祈りし、ご
遺族、被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。
去る 3 月 11 日に発生した東日本大震災は、東北地方を
中心に太平洋沿岸地域に破壊的な被害を与えました。この
地区は、われわれ日専連東北地区連合会傘下の地域にあた
ります。
日専連では 14 日に災害対策本部を設置し、東北地区連
合会の被害状況の把握と全国日専連同志に東北地区連合会
に対する義捐金募集を決定し、東北地区連合会を除く各地
区連合会、各組合、各賛助会員、各種関係団体、日青連へ
広く呼びかけをしたところ、多数の義捐金の申し出を頂戴
いたしました。厚くお礼申し上げます。
被災地の皆さまにおきましては、お互いに助け合いなが
ら、復興の希望をお持ちになって、この状況を乗り越えら
れることを心より願っております。
協同組合連合会日本専門店会連盟
東日本大地震に被災された皆さまへ、
心からお見舞い申し上げます
日専連札幌
日専連岩見沢会
日専連美唄
日専連とかち
日専連くしろ
日専連旭川
日専連北見
日専連網走
日専連オホーツク紋別
北海道地区連合会
日専連青年会連合会
日本専門店会連盟
日専連わくわく西美濃
日専連中津川
名古屋専門店協会
浜松専門店会
沼津専門店会
日専連静岡
日専連富山
十日町専門店会
日専連新宿
東京中央専門店会
渋谷専門店会
立川専門店会
東京城北専門店会
結城専門店会
日専連しもだて
日専連宇都宮
日専連根室
日専連パシフィック
日立専門店会
日専連天草
日専連熊本
宮崎専門店会
日専連ヒタックス
日専連臼杵会
日専連福岡
日専連北九州
日専連松山
日専連高松
浜田専門店
日専連山口
日専連徳山
三原専門店会
日専連津山
岡山専門店会
長浜専門店会
日専連桑名
西日本地区連合会
中央地区連合会
首都圏地区連合会
日専連小樽
2
2011.4
鯖江専門店会
水海道専門店会
㈱日専連静岡
㈱日専連アクア
㈱エースカード
㈱日専連ソニック
日専連益田会
㈱日専連えひめ
上野専門店会
種子島専門店会
㈱日専連ベネフル
シティックスカード㈱
㈱ヒタックスカード
㈱日専連ファイナンス
日専連玉名
●賛助会員
●関連会社
㈱日専連紋別
㈱日専連オホーツク網走
全国専門店事業開発協同組合
㈱日専連
㈱専協
㈱日専連ニック
コーポレーション
㈱日専連旭川
㈱日専連釧路
㈱日専連ジェミス
㈱ニッセンレンエスコート
㈱日専連パシフィック
※被災地である東北地区連ならびに、東北地区連内の組合は除いております。
日専連では、このたびの地震で被災された方々に対して、下記の要
項にて義捐金を募っております。組合員の方は所属の専門店会にお届
けいただくか、下記の口座にお振り込み願います。同志の皆さま方か
らの温かいご支援をお待ち申し上げております。
義捐金窓口：郵便局・ゆうちょ銀行
口座番号：00140-7-34077
口座名義：協同組合連合会　日本専門店会連盟
※恐縮ですが、振込手数料は各自でご負担願います。
※通信欄に「義捐金」とお書きのうえ、お名前、ご住所、お電話番号、所属組合名を
ご記入ください。
2011.4
に心からお見舞い申しあげます。
私たちはかつて、幾多の苦難を乗り越えてきました。大正 12 年 9 月 1
超え、日本銀行本店も焼失、京浜地区の工場の 50％が焼失・崩壊し、経
済はマヒに陥りました。
山本権兵衛総理大臣の親任式は、余震に揺れ、猛火が空を焦がす 9 月
2 日の夜、赤坂離宮の庭先で燭台をともしながら行われました。政府は戒
厳令を布き、災害地でのモラトリアム（支払延期令）や、震災地振出や
支払の手形を日本銀行に再割引させ、手形割引損失補填令などを相つい
で施行しました。こうして国民総力をあげて苦難を乗り切って、新しい
日本を築いてきました。
難関を跳ね返し、固く結束する伝統がわれわれには生きています。ど
うかくれぐれもお体を大切に、必ず来る明日を信じて進みましょう。
日専連名誉講師川中清司
被災地の皆さまへ
一人じゃないから、日本中のみ
んなが支えているから大丈夫。
今、すぐにでも飛んで行って「安
想像を絶する大被害に言葉を
たい。
のご冥福を祈り、ご遺族、被災
るから、負けないで‼
申し上げます。国難に負けず、
心して」と一人ひとりを抱きしめ
失っています。亡くなった方々
微力な私だけれど全身で応援す
者には心からお悔やみお見舞い
阿部眞代
このたびの東北関東大地震でお
亡くなりになった組合員の方々に
哀悼の意を表しますとともに、大
歯を食いしばって復興の第一歩
を踏み出しましょう。世界が見
守っている負けない日本魂
ではね返しましょう。必ず、蘇
ることを確信して…。
上妻英夫
て、心よりお見舞い申し上げます。
また、停電、燃料不足などに伴う
店舗運営における甚大な被害につ
きまして、一日も早く平常に復旧
されますよう祈念いたします。
早乙女喜栄子
今こそ力を合わせて！助け合
い！励まし合い！努力し合い！
自分たちのできることを！
ひらまつたかお
2011.4
震災当日、私は福島の会津若
松市にいました。灯油が切れて
お湯は出ず、宿はもちろん市内
は避難される人々で溢れかえり
ましたが、10 日後に何とか会
津の山を越えて東京に戻ること
ができました。災害に遭われた
方々には、心よりお見舞い申し
上げます。そして、地震とい
うとてつもない大きな山を乗り
越えていただくことを、心より
願っております。
高桑隆
︵機関誌﹁専門店﹂執筆者一同︶
津波、原発被災で避難生活を余儀
なくされている皆さまに対しまし
東日本大震災に被災された皆さまへ
心よりお見舞い申し上げます
日に起きた関東大震災では、死者 13 万人、焼失・全壊家屋は 81 万戸を
震災復興応援メッセージ
東北関東大震災で亡くなられた方のご冥福をお祈りし、被災された方々
4
このたびの東日本大震災で、被災されま
した方々や、そのご家族、関係者の皆さま
に心からお見舞い申し上げます。
犠牲になられた方に対し、心から哀悼の
意を捧げます。
その被害は誠に深刻・甚大で、かつ現時点
では全容は不明で終息していない状況です。
しかし私たちの心は、被災者とともにあ
ります。
この未曾有の大災害を乗り越えて、新し
い日本を再生・創造できますよう心底より
念じ、心を合わせて頑張っていくことをお
誓い申し上げます。
三橋重昭
大きく深い東北人
秋田湯沢で地震に遭遇した私は、停電中のホテ
ルに泊まり、夜、おむすびと味噌汁の差し入れを
食べ、翌朝、用意されていた稲庭うどんの朝食を
とった。
山形に戻る車に同乗させてもらい、米沢のス
タッフに迎えに来てもらった。
秋田湯沢ー山形駅ー米沢ー新潟までは車で、新
潟からは新幹線で東京へと戻り、初めて災害の大
きさを知った。
物資が足らないとテレビで報道される。けれど、
私は信じる。旅人に与えた東北人の大きさと逞しさ
がこの困難を乗り越えていくと。
たかはたけいこ
被災者の方々に心からお見舞い申し上げます。
未曾有の大被害、言葉には言い尽く
を重んじ、パニックに陥らず、じっと耐えられる精神
大被災地にもかかわらず、思いやりの
国営テレビでは、あれだけの大災害に遭っても秩序
の強さを持つ日本人を「武士道精神」にあてはめて賞
賛していました。そして日本人が力を合わせれば、必
ずや復興できると励ましていました。
私もそう確信する一人です。一瞬にして家族を亡く
された方々の悲しみは如何ばかりと同情に耐えません
が、日本人のパワーを見せつけてください。
マドリードにて山田照子
日本からの悲惨な地震被害の情報に、全くやるせ
せない悲しみお察し申し上げます。最
精神、他人をいたわる心、そして、助
け合いの真摯な姿を見て、真の大和、
日本魂を痛感させられ教えられまし
た。これから何年も続く復興への苦難
ですが、この厄災を乗り越えて、新た
な一歩が一日も早く訪れることを願
うのみです。
生井勲男
イギリスでも、国籍を問わず大勢の方が
ない思いです。
義援金集めに奔走してくださっています。
の中にも大きな被害に遭われた方がいるのではと案
そして、自然災害は防げないとしても、
特に東北地方には会員の店舗も多く、加盟店の方
ぜられます。まずは地震がおさまり、原発機の状態
が安定してくれればと願うばかりです。
世界中が日本の状況を心配しています。時間はか
かるでしょうが、必ず立ち直れると確信し、イタリ
アから応援のエールを送ります。
イタリアにて古庄美穂子
どうぞ、立ち上がる勇気を！
その被害を最小限に留めるための事前・
事後の対策を怠っている人的災害につい
ては、責任者を厳しく糾弾していかなけ
ればなりません。
これは、全国民の責務です。
高階玲子（ロンドン）
★応援メッセージ大募集
応募方法
●お名前、連絡先、所属組合等を明記のうえ、FAX、郵便、電子メー
このたびの震災で甚大な被害に遭わ
ルで下記までお送り願います。
れました同志に対しまして、全国の組
●文字数は 100 ∼ 150 字程度でお願いいたします。
合員、役職員をはじめとする同志皆さ
〒 101-0062 東京都千代田区神田駿河台 3 − 4
まの応援メッセージを募集しています。
協同組合連合会日本専門店会連盟
本誌 5 月号から掲載いたします。
企画・広報課宇田弘
全国からの " 応援メッセージ " をお
E-Mail:[email protected]
待ちしております。
FAX 03-3255-6600（TEL 03-3255-0640）
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2011.4
小さいころから洋服が大好きで、ファッション雑誌に
夢中になり、平成元年にレディースファッションのお店
を開業。現在、仙台市内に五店舗を構える。そして驚く
ことに、モノが売れないこの時代に、全店舗が毎年売上
げを更新しているという。また、安売りには走らず、
﹁価
格ではなく、価値で勝負しています﹂と、鎌田洋子社長
は言う。
昨今、街なかに個性的な服を扱う小さくて可愛らしい
お店がなくなってきて、個性的な服を探し求めて来店さ
れるお客さまも多いと言う。店内には、一五ブランドの
中からセレクトされた個性ある洋服がステキにディスプ
レイされている。お客さまの八割がリピーターで、お客
さまがお客さまを連れて来られて、お店の中でお客さま
同士が仲良くなることもあるという。
㈱ビーシック︵仙台会︶
お客さまとの対話を重視し
個性的な服をセレクトして
この時代に右肩上がりの成長
鎌田洋子氏聞き手
連盟
宇田
弘
6
2011.4
カー用品からファッションへ
●創業はいつですか。
鎌田
平成元年九月ですので、今
年で二三年になります。
●その前は何をなさっていたので
でしたが、車もお好きだったので
すか。
鎌田
そうですね。
●好きなことがご商売になってい
るのですね。
●カー用品のお店をやられていた
鎌田
好きが高じてという感じで
すね。
いうことですか。
●ターゲットは年齢が高めになっ
鎌田
そうですね。五〇代、六〇
代、七〇代の方が多いですね。親
子三代でご利用いただいている方
もいます。洋服の好みが似ていれ
ば、兼用でお召しになれますから
ね。
2011.4
すか。
やわらかい日差しが差し込む明るい店内
鎌田
この業界とはまったく関係
ときから、いつかはファッション
ていますけど、若い方にも着られ
のない、カー用品を一六年間販売
をと考えていたのですか。
るようなものも取り揃えていると
していました。
鎌田
そうですね。ベースには
いうことですか。
鎌田
そうです。体型や年代を選
●そちらもご自身で創業されたのあったかもしれないですね。洋服
が大好きで、小さいころから
ばないお洋服を扱っています。
ですか。
鎌田
創業者の一人として働かせファッション雑誌などを見ていま
●
今は何店舗あるのですか。
ていただきました。
した。また、和裁や洋裁の専門学
鎌田
仙台市内に五店舗です。
●前の業種でカー用品ということ校にも行って習っていました。そ
していつも人と違った服を探して最近は孫｢の習いごとの発表会個性ある服をセレクト
いましたね。それにカー用品とを見に行くので、着ていくお洋服
ファッションは、業種は違いますを選んでくれない？」とおっしゃ
●先ほど拝見しましたが、個性的
が、お客さまの喜んでいらっしゃる方が増えています。子育ても終
な洋服を揃えていらっしゃるので
るお顔を見るのはうれしいものでわり、家のローンも終わり、さら
すね。
すからね。
そうですね。着心地が良く
にご主人さまもお見送り（亡くな鎌田
この間も、杖をついたお客さまり）して、「これからは私の人生て肌に優しい素材を追求していく
が来られて
「最近、足が弱っちゃっよ！」という方が多くなっていまうちに、天然素材が中心の「ゆる
て…」とおっしゃっていたのに、すね（笑）。
フィット」なデザインが多くなり
お気に入りのお洋服を見つけられ今までは「 ○ ○ さんの奥さま」、ました。
たら急にお元気になられて、杖は「 ○ ○ ちゃんのお母さん」と、あ
●どのようなところから仕入れて
その辺に置きっぱなしで、洋服をる程度、着るものが規制されてい
いるのですか？
ご覧になられている姿などを見るた方たちが、そこから弾けている鎌田
国内のデザイナーズブラン
と、ステキな商売だなと思いますのかもしれませんね。
ドで、カジュアルからフォーマル
ね。
●年齢層は少し高めの方が多いとまで、ベーシックを中心に着やす
セルバ泉ショッピングプラザの２階のエレベーターの真向か
いという好立地に店を構える
くコーディネートしやすい、遊び
心のあるアイテムをセレクトして
仕入れています。
●ほかにないお洋服を揃えたいと
いうことですか。
●ご自身の目で見て「このブラン
鎌田
そうですね。女性は同じ服
を着ている人と会うのが嫌なので、
自分しか持っていないもの、数量
限定のものなど、希少価値のある
ものに引かれるんです。ですから
「ビーシックでしか扱っていない
もの」にこだわって品揃えをして
います。
ドはいいな」と感じられて仕入れ
ているのですか。
●オーナーのファンもいらっしゃ
鎌田
そうですね。作り手の顔が
見える服、着ているだけで幸せな
気持ちになれる服をセレクトして
仕入れています。
にもファンがいらっしゃるので
ると思いますが、スタッフの方々
しょうね。
鎌田
おしゃれが大好きで入社し
ていますので、お客さまから「あ
なたのファッションアドバイスで
コーディネートをお願い」と言わ
れると、生き生きとして接客をし
ています。
うのですが、そのイメージの殻を
店員さんなどのアドバイスによっ
て破ったとき、違うものが発見で
●社員自らが提案したり、永年勤
どはあるのですか？
しゃっていましたが、会員制度な
●働き甲斐のある職場なのでしょ
うね。
鎌田
楽しいですよ（笑）。お客
さまから「この前、あなたに選ん
でもらった服がみんなにほめられ
たのよ！」などと言っていただけ
のですか？
● 仕入れは、どなたがされている
仕入れでは感性を大事に
ビーシック共通のポイント
オーナーのスタッフに対する心遣鎌田
カードがあります。年に数回のイ
いがあるからでしょうね。
鎌田
どうでしょうかね（笑）。ベント時に、二〜五倍の特典付き
本店の店長は出産してもウチで働ボーナスポイントを実施していま
いてくれています。
す。お客さまはその時期を楽しみ
にされているようです。
めている方がいらっしゃるのは、
●八割くらいが固定客とおっ
●最大のおもてなしを
きる喜びもあるのでしょうね。
感謝の気持ちを感動という
鎌田
そうですね。ご自分でお選
形でお客さまに提供します。
びになる場合、白や黒などのベー
●架け橋
シックなものが多くなりがちです
人と人、洋服と人、地域と社
が、実はカラフルな色も似合うこ
会、現実と非現実との架け橋
とに気がつかれたりしますね。
として地域社会に貢献しま
色で勇気づけられ、元気が出た
す。
りしますからね。そういうことの
●前向きに謙虚な気持ちで
お手伝いができるのはうれしいで
限界を決めず、目標に向かっ
すね。
て前進し続けます。
三つの柱
また、スタッフが自らビーシッると、本当にうれしいですからね
クの「クレド」という「三つの柱」（笑）。
をつくって、朝礼などで唱和して
●誰でも自分の着る服に対して、
います。
自分なりにイメージしていると思
店内にある応接室。お客さまとの楽しい会話の場
8
2011.4
春物の最新作
鎌田
店長とサブのスタッフが
行っています。どうでしょうかと
聞かれたら一緒に行きますが、基
本は現場の店長に任せています。
●仕入れはシーズンを先取りする
ので難しいでしょうね。
鎌田
そうですね。忘れたころに
入荷することもあります（笑）
。
二月〜三月に秋冬物の展示会があ
るのです。それが夏ごろに入荷し
てきますからね。そして秋冬物の
セールが終わったころに次年度の
秋冬物の展示会ですから。
●恐いですね。今年は寒かったで
すが、来年はどうなるか分かりま
いなものですね。
せんから、そのあたりは賭けみた
セサリー、靴などもありますが、
そこまで広げようとは思ってい
らっしゃらないのですか。
鎌田
靴をもっと扱ってほしいと
言われます。洋服も同じなのです
が、靴はサイズや色がたくさんあ
るので、管理するのが大変で、そ
こまで手を出せないでいます。い
ろいろなメーカーから、靴も扱っ
てほしいと言われますけどね。
価格でなく価値で勝負
●売上げはいかがですか。
●「価格ではなく商品価値で勝負
鎌田
おかげさまで、全店が伸び
ています。
●街の小さい個性的なお店がなく
なってきているから、みんなが着
ていない服が着たいと思ったら、
このお店を選んでいるということ
鎌田
当社はプライスではありま
せん。たくさんのお客さまを輝か
せたいという思いで商売していま
す。
●個性的でおしゃれな服だけをセ
レクトしてお売りするということ
ですね。
鎌田
そうです。だからお友だち
を連れてきてくださったり、口コ
ミで来てくださる方がいらして、
長く続けられていられるのです。
●友だちを連れてきてくれるのは、
すてきなことですね。
鎌田
このエリアは、ＮＨＫのカ
ルチャースクールやスポーツクラ
ブがあり、その帰りなどにお友だ
ち同士で毎週、お寄りくださる方
もいます。
●このお店には負けたくないとい
うところはありますか。
鎌田
私はお店でお客さまと対話
することが楽しいので、実は隠れ
家的な小さなお店で、〝知る人ぞ
知る〟という感じでお店をやりた
かったんです。でも、いつの間に
2011.4
コットン 100％で敏感肌やアレルギーの方におすすめ
鎌田
ないですね（笑）。ただ純
今はお洋服を売っていらっしゃ
されている」というところが伸び
ですね。
鎌田
お客さまが年々増えている粋に、お客さまに楽しんでいただ
いますが、ファッションというこ
ている理由なのでしょうか？
そうですね。ウチのような要因の一つは、そういうこともあくことだけです。周りの方から「着
とになると、ヘアスタイルやアク鎌田
ブランドのセレクトの仕方は全国るでしょうね。
ているお洋服がおしゃれになった
的に見ても珍しいと、あるブラン
●ファッション業界全体を見たら、わね！」と言っていただけるよう
ドの営業の方に言われました。気
に、良い商品をおすすめしていき
今は厳しいですからね。
づいたら今、一五ブランドくらい鎌田
そうですね。大きなメーたいと思っています。
を扱っていますからね（笑）。
カーでも売上げが前年比七〇％台
● 五店舗あるとのことですが、今
あとは社員が育っていることと、とか八〇％台ですからね。
後も増やしていくお考えですか？
街中のブティックがなくなってき
●そんな中で、多くのショップが
ていることもあると思います。
低価格志向に走っていますよね。
入り口で春らしいマネキンさんが迎えてくれる
●後継者はいかがでしょうか。
鎌田
一所懸命働いてくれている
社員の中で、
〝私が！〟という人
がいたら任せようと考えています
ので、身内からは考えていません。
●本日はお忙しい中、ありがとう
しじょう
心理・占術研究家
ページ︶
10
2011.4
ございました。
備をすることができたかから、あな
●問題
この取材の後に、東日本を中
お風呂にお湯をはっていたところ、
心に巨大地震が発生し、甚大な
急な用事で呼び出されてしまいまし
被害をもたらし、今も多くの
た。このとき、お湯はどのくらいの
方々が苦しんでいます。
深さまで入っていたと思いますか？
幸いにも鎌田社長をはじめ、
一五センチ程度
従業員の皆様方は難を逃れて
真ん中よりもやや下
無事でした。
真ん中よりやや上
しかし、取材した﹁ビーシッ
真ん中よりかなり上
ク﹂がテナントとして入ってい
るセルバ泉ショッピングプラ
ザは、立ち入り禁止が続いてい
る状態です。
鎌田社長は、﹁きっとこの機
関誌が出るころには、立ち入り
禁止が解けて、お店はオープン
できると思いますよ！﹂と、電
話口で明るく答えてくれまし
た。
このたびの大震災に見舞わ
れた皆様方におきましては、心
● このテストで分かること
よりお見舞い申し上げます。そ
このテストでは、ほかの人に邪魔
して、一日も早い復興を心より
されるまでに、どこまでお風呂の準
願っております。
︵診断結果は
たの現状満足度を診断します。
25
か五店舗ということになりました
ます。
（笑）
。
鎌田
お客さま同士がお店で仲良
●各店舗でお客さまの層は違うのくなられることも多いですね。ご
主人がお亡くなりになり、お一人
ですか。
鎌田
そうですね。でも、お客さで住まわれている方も多くて、一
まはいろいろな店舗にいらしてく日中どなたともお話をせずに過ご
ださっているみたいですね。
されている方が増えています。で
すから、お客さま同士の交流の場
オシャレな社交場へ
などをつくっていければと思って
います。
●最後に、これからもご自分の感オシャレが大好きな方々の集ま
「そのお洋服ステキ
性でステキな洋服を置いて、お客りなので、
さまと接していかれると思いますね！」とか「その組み合わせいい
が、この先「こうしたい」というわね！」などと、楽しいおしゃべ
ものがありましたらお願いいたしりができる社交場がつくれればと
思っています。
それに、われわれの世代は介護
の世代で、お母さまにお洋服を見
せたくて、お母さまの車椅子を押
していらっしゃる方もいるので、
この店舗もバリアフリーで段差が
ないように作り直しました。車椅
子になってもおしゃれを楽しみた
いお母さま方に、介護用の服では
なく、脱ぎ着が楽なお洋服とか、
出かける時におしゃれに羽織れる
ようなお洋服も用意していきたい
と思っています。
清潔感あるフィッティングルーム。シャンデリアがステキ
テーマ
日専連旭川
早乙女喜栄子先生
お客さま視点に立った店づくり
∼ VMD の基礎知識∼
H22 年 11/16
12/6, 12/14
30 名
日専連青森
阿部眞代先生
今こそ販売力！
H22 年 10/26
11/16, 12/7
17 名
日専連十日町
〃
H22 年 11/24, 12/15
H23 年 1/19
60 名
日専連しもだて
ひらまつたかお先生
ソーシャルメディア時代の
商店街実践型セミナー
H22 年 10/14
10/28, 11/11
22 名
日専連しもだて
（２回目）
〃
ツイッター運用術実践編
H23 年 2/3, 2/10
2/24
18 名
〃
2011.4
11
参加数
講師
日時
会名
㈱全国商店街支援センターの支援による
セミナーを四地域で開催
き約六〇名が受講しました。
も活性化することを願います。
日専連しもだてでは、以前、機
関誌に﹁ホームページ改造大作戦﹂
を執筆いただいたひらまつたか
お先生に﹁ツィッターの活用﹂に
ついて講義いただいたところ好評
を博し、参加者の強いリクエスト
㈱全国商店街支援センター︵以連旭川、日専連青森、日専連十日でもうワンクール行われ、計二回
下、支援センター︶は、平成二一町、日専連しもだて︶。一回の研が実施されました。一回目が﹁ソー
年四月、中小企業関係四団体︵全修時間は二時間∼三時間で、一研シャルメディア時代の商店街実戦
国商工会連合会、日本商工会議所、修事業あたり三回実施いたしまし型セミナー﹂で約二〇名が参加。
二回目はその続編としてツイッ
全国中小企業団体中央会、全国商た。
店街振興組合連合会︶が地域商業日専連旭川の研修では、機関誌ターのほか、今話題のフェイス
の抱える諸問題を解決するためにの﹁新ビジュアルマーチャンダイブック、そしてユーストリーム、
共同で設立したものであり、人材ジング・テキスト﹂でおなじみのユーチューブを活用した商店街・
育成事業や専門家による商店街支早乙女喜栄子先生により﹁お客さ個店の活性化について講義され、
援事業などにより、商店街活性化ま視点に立った店づくり・ＶＭＤ約二〇名が受講しました。
をサポートしています。
の基礎知識﹂をテーマに、約三〇ＶＭＤでは、商品のディスプレ
イからトータルな店づくりを行い、
その支援センターが公募した研名が受講しました。
修支援事業において、四会で研修日専連青森では機関誌の﹁品質お客さまを店内に誘導し、接客で
会を実施いたしました︵日専
の高い販売員をお客さまの心をつかみ商品の購入
目ざして﹂を執につなげていきます。一方でツ
筆いただいていイッターをはじめとするソーシャ
る阿部眞代先生ルメディアによるマーケティング
により﹁今こそで、新たな市場を開拓し、売上げ
販売力！﹂を拡大を図っていきます。
テーマに約二〇今回のセミナーでは、今まで気
名が受講。また、づかなかったことや新鮮な情報な
日専連十日町でどが得られたと思います。本セミ
も同様に阿部先ナーで得たことを、ぜひとも自店、
生に講義いただまたは商店街で生かして、少しで
写真上／日専連旭川早乙女講師
写真下／日専連十日町阿部講師
平成 22 年度㈱全国商店街支援センター提案公募型研修実績
日専連
審査を終えて
後援・文部科学省
国内は言うに及ばず、世界的にも類を見ない規模を誇る日専連全国
版画家・日本版画協会理事
総評◉
中山隆右
児童版画コンクールも、二〇回目となる記念すべき節目の年になりま
した。
今年も、全国各地から、子どもたちの豊かで生き生きした優秀な版
画作品が、たくさん寄せられました。
今年も優秀な作品がたくさん寄した作品が送られてくることに、
ここ数年の傾向ですが、長引く不況で、今年度からいくつかの会がせられました。子どもたちの豊か例年のこととはいえ、関係者の皆
不参加となりましたが、それでも全国から一九会、一〇四三校から六で生き生きとした版画作品に接すさまに深く感謝申し上げますとと
万四三五五点もの作品が集まりました。
るたびに、子どもたちの素直で直もに、児童版画コンクールの意義
これからも、
﹁日専連全国児童版画コンクール﹂が、子どもたちの感的感覚的な発想や面白い発想にと、子どもたちの幸せな顔が見え
個性豊かな夢を形にする取り組みとして、続いてほしいと思います。魅せられ、ついつい審査を忘れてるよう、今後ともご尽力賜ります
毎年のことではありますが、関係者皆様方の版画コンクールへの平しまうこともありました。
よう、よろしくお願い申し上げま
素のご尽力に厚く感謝を申し上げます。
常々思うことですが、毎年出品す。
していただく出品校の先生方にと審査は、例年通り一次審査にお
《審査員》
りましては、お忙しい中、子どもいては会、各地区、学校、学年の
吹田文明︵版画家・日本美術家連盟前理事長・日本版画協会前理事長︶たちとの版画製作は本当に大変な単位から入選を選び出します。二
ことでしょう。また、出品いただ次審査からは子どもらしさ、自由
舩坂芳助︵版画家・日本版画協会理事︶
く各地区の関係者の熱意とご協力で伸び伸びとした版表現の優れた、
により、子どもたちの生き生きと大胆な造形表現、個性豊かな、人
中山隆右︵版画家・日本版画協会理事︶
12
2011.4
第20回
お
め
で
と
う
！
［文部科学大臣奨励賞］
「七五三の思いで」
ネッ！
ヤッタ
「うんていで遊んだよ」
［日専連理事長賞］
一関市立弥栄小学校年
佐藤大樹（盛岡）
4
真似でない、オリジナリティーを文部科学大臣奨励賞の阿部有華
もった作品を厳選させていただきさんの「七五三の思いで」は、姉
ました。五賞を選ぶ段においては、妹のおめかししたうれしさ、緊張
選ばれた作品に優劣はなく、賞の感など、高学年でしか表現できな
選定には時間がかかりました。結い造形的写実性と、画面から伝わ
果、審査員特別賞が二点選ばれたる思い出が素晴らしかったです。
ことは、良かったことと思ってお日専連理事長賞の佐藤大樹さん
ります。
の「うんていで遊んだよ」は、下
からの目線でメリハリのある空間
表現が良かったです。日本版画協
《選評として》
2011.4
13
西条市立三芳小学校年
阿部有華（えひめ）
6
［日本版画協会賞］
［青年会長賞］
［特別学校賞］
北九州市立青山小学校年山都町立馬見原小学校
４・５・６年
原口素優左（北九州）
共同作品（熊本）
「真上に花火が見えた」
弘前市立北小学校年
齋藤
悠（弘前）
「スキー」
会賞の齋藤悠さんの「スキー」は、事風景が細部にわたって見事に表最後に、三日間の審査で感じた
顔の表情、身体の傾け具合が絶妙現されており、楽しさ満載の画面ことは、どれも技術的なレベルが
で、子どもらしい味のある作品にになりました。
向上し、きれいに仕上がっていま
仕上がっていました。青年会長賞審査員特別賞の赤堀菜摘さんのした。先生方のご指導が行き届い
の原口素優左さんの「真上に花火「パウリンと野原を走ったよ」は、ていることが見て取れます。ただ
が見えた」は、橋の上から両輪の馬の温かな肌ざわりが感じられるし、子どもの自発的な夢のある表
花火を見上げる二人の後姿が、青夢のある作品です。もう一作品は、現が少なかったような気がしまし
の色調に浮かび、詩的な画面にな共同作品で熊本県天草市立佐伊津た。
今回は二〇回目という節目の記
りました。
小学校の「おおだこ先生＆人魚と現在の社会的要因がもとで、子念すべき年に、審査員として立ち
特別学校賞は、熊本県山都町立なかよし七人組」。大きなタコにどもたちの表現する喜びを消すこ会えたことに喜びを感じておりま
馬見原小学校の「おいしい給食」またがったり、タコと楽しく戯れとのないよう、そして豊かな作品す。ぜひ、来年は夢のある個性豊
を選びました。給食室での風景は、る女の子たちの姿のダイナミックを引き出すよう、今後ともご指導かな作品がたくさん応募されるこ
学年ごとのテーブルに日常での食な造形力に圧倒されます。
をよろしくお願い申し上げます。とを期待しております。
「おいしい給食」
5
14
2011.4
3
マ
二
風
「ヨーロッパの国々では、普通きる。問題は、何を伝えるか、何ニッポンのマンガも、このあた
の大人もマンガを見るのかしを伝えたいかだろう。イギリスでりまで幅を広げて欲しいような気
ら？」
市民権を獲得しているのは、いわがするのは、私だけだろうか。日
「それは…ないみたいですね…」ゆる政治・社会の出来事を風刺す本の場合、どうも考えるのがイヤ
とは言え、子どもたちがマンガる一コマ漫画である。各新聞社がだからマンガに走るというような
に興味があるとなれば、親も関心専属の漫画家を持ち、それぞれにきらいがあるのではないだろうか。
を持たざるを得ない。
多くのファンが付いている。漫画でも、それなら、漫画家がそれを
月にロンドンのビクトリを言葉で説明するのは愚の骨頂で逆手に取って、マンガで人を考え
ア・アルバート博物館で行あるが、あえて試みてみると…。させる、ということができないだ
なわれた「マンガ・ワークショッ「空に巨大かつ複雑・奇怪・異ろうか。というより、日本にもす
プ」は、一応、一三歳〜一九歳の様な戦闘機。下の方に、これを見でにそのようなマンガ作品はたく
ヤングが対象で、講師は日本の文上げる、“ 英国製兵器 ” のロゴ入さん存在しているのだから、この
化庁の文化交流使である漫画家、りケースを持つ紳士風人物とアラ潜在的な力を持つ手段をもっと活
ンガ、コミック、アニメ、いわみせいじ氏。いわみ氏は、アブ風王様。吹き出しにいわく、『こ用して、さまざまな事がらを日本
ゲーム…。日本のサブカルジア各国、アメリカ、アフリカ諸れぞ究極の民主主義的兵器です、から発信してほしい。先のレク
チャーが世界を席巻している風潮国と世界中に足を伸ばし、実技付殿下。みな無差別にやられますのチャー＋ワークショップは、終
があるようで、これはこれで面白きで、特に子どもたちに日本のマで』」…分かっていただけます？
わった後も、いわみ氏と言葉を交
い現象だと思う。何か活用法があンガを説明している。ロンドンで少し前の同じ新聞の漫画では、わす子どもたちの長い行列が続い
りそうだ。もっとも、盛り上がっも、子ども大人ともども一〇〇名まわしを付けた巨体の力士三人が、た。その一人、一三歳のジャック
ているのは「オタク」仲間たちの近くが参加。いわみ氏がご自分のアラブ風のアクセサリーをジャラくんは、いわみ氏に描いてもらっ
間だけで、そう広く各国の世間に経験や日本のマンガ状況を話されジャラ付けて踊っていた。エジプた自分の似顔絵を大事そうに抱え
浸透しているわけではないというたあと、参加者がマンガを描いてトで抗議デモが盛り上がっていたながら、自分で描いたマンガを見
人もいる。
みる実技の時間があり、いわみ氏時、ニッポンでは相撲界の八百長せ、「とてもいい。ガンバレよ！」
「日本ではオタクだけでなく、の温かいユーモラスなお人柄と語事件が…（この漫画は日本人としと励まされて嬉しそうだった。
大人もマンガを読んでいます」とり口（通訳付き）、教え方にみんて、やはり情けなかった）。
刺漫画となると、社会の動
サブカル支持のタケシくん。
なが楽しんだようだった。
向をよく見ていないと描け
「でも最近は、通勤電車でマン「絵」は、
「言葉」が通じない人
ガを見る人がいなくなったそうでびとの間でとても有効なコミュニない。知性を要する。イギリスで
はないの？」
ケーション手段だ。同じ言葉を話は漫画も言論機関の一端として、
「ああ、みんな、ケータイで忙す同国人の場合でさえ、言葉にで人びとの心情をとてもよくすい上
しいのですね」
きないことを絵で伝えることがでげている気がする。
ジャーナリスト
元 TBS アナウンサー
ロンドン在住
）
高階玲子
（
2011.4
15
203
マンガについて
嬉しそうなジャックくん。
いわみ氏は（瞬時に）似
顔絵を描く超名人！
日専連信条の再構築
真心と誇り商人の道を築こう（4）
川中清司
富山短期大学名誉教授
日専連名誉講師
お客さまのために
明るく暮らしよい
世の中
個人
よい社会を築こうというものだ。 ○ 消費者の経済を守る
日専連信条のベースは、角南九
【小売商人は消費者の身近にい
八氏の「専門店会読本」である。
て、職能としての深い知識と、
その中で「人びとは愛によって結
親しい隣人としての誠実さで、
ばれ、社会は愛によって形成され
消費者の経済をしっかりと守
る」と説いている。社会は何によっ
る】
てできているのか。
○日常生活をより豊かにする
釈迦は慈悲と説き、カントは良
【日常生活を豊かにして、暮ら
心の結合と説いた。日専連信条は
しよい明るい社会をつくること
「真商道」を進めて愛を具体化し、が与えられた使命だ】
明るい暮らしよい社会を築こうと ○暮らしよい明るい社会をつくる
説いている。
【これが商人の社会的使命だ】
◆真商道で暮らしよい社会
この達成を目ざして生涯をかけ
真商道を具体的に言えば、
○お客さまに、より良い商品と
サービスを提供する
○楽し
いお買い物をしていただき、
より快適な生活を提案する
○商業
を通じて明るく暮らしやす
い世の中をつくる
○その
ために真心をつくす
○その
土台となるものは、お互い
の愛の絆である
この商人としての理想をどこま
でも追い求め、生きぬく商人を日
専連人と呼ぶ。日専連信条は、私
たちが困難に屈せず立ち上がる鋼
のバネなのだ。
◆ 商人の使命観
日専連信条は、商人の使命を三
社会的な使命
つ挙げている。
・誇りと喜び
・生涯を賭ける
・日常生活をより
豊かにする
日専連信条に学ぶ
理想社会
日専連信条は、創始者たちが掲
げた「専門店会運動の理念」を要
約したもので、その内容は実に深
いものである。
小売商人の社会的使命は、消費
者の経済を守ることにある。「真
商道」を押し進めて明るい暮らし
商業活動
人類の愛 → 社会
16
2011.4
目標
個人
真商道
個人
・消費者の経済を守る
・暮らしよい
明るい社会をつくる
て悔いないと言い切っている。
屋じゃない。
● つつましやかな生活
【それゆえにこの職業が、消費今こそ街を起こし、暮らしを建日専連信条は「無駄のない経費」
者のためにあるものであり、社て直し、次の世の中を創る、時のと「つつましやかな生活」で、「消
会的に意義のあることを自覚す人なのだ。
費者の負担をでき得る限り軽くす
る】
◆商人繁栄の道
るよう努める」。これが「正しい
小売商という聖業を通じて、そ商人の生き方は、どうあるべき報酬と永遠の繁盛をもたらす唯一
の信念を貫くとき、そこに商人となのか。繁栄店への道筋はどうの道」という。
しての誇りと生き甲斐と喜びを見やって描けるのか。
「今どき『つつましやかな生活』
い出すのである。
・経営
の基本の第一は、顧客満足なんてとんでもない。うんと稼い
【われ小売商人なりの誇りと喜
と信頼だ。良品を保証し、正価で派手に羽ばたいて…」というの
びとに生涯をかけて悔いない】
を守ること。快適性、お客さまが現代風だという人もいる。だが
◆商店の意義
の個性へのマッチ、そして楽し果たしてそうだろうか。店を率い
店は使命を果たす場だ。ここで
いお買い物の満足だ。
る経営者としての「身の律し方」
小売業という職業の真価が発揮さ
・第二
は、有が大事だ。己の姿勢を正さなくて
れるのだ。
効で合理的経営ができるはずがない。
消費者にわれわれの使命と存在
な支出だ。　日常生活こそが、経営者の訓練
を認めてもらう場だ。
言い換えれの場となる。習い性となり、継続
○商品
ば効率的なが人間を創り上げていく。
と代金の取引の場ではない
○真の
経営である。 ● 井原西鶴
長者の妙薬
サービスとは信頼、友情の
交換の場だ
つつましや井原西鶴（江戸時代一六四二〜
○差し上げるのは誠実、思いやり、
かな生活と一六九三年）は、「日本永代蔵」
選び抜かれた商品
相まって、のなかで長者になる妙薬の話を書いくら始末しても勘定が合わな
○いた
消費者の負いている。「朝は早起きして仕事い時にこそ、どう工面をするかと
だくのは、お客さまの心か
らの満足・友情・代金
担が軽減さに精を出し、夜は遅くまで働き、いう努力が才覚だ。この金言を守
そこに信頼が芽生え、信用が積
れる。結果健康に気をつける」。
り、朝夕油断なく励んで大富商に
み重なっていく。ゲーテは言った。
として正しさらに次の四つを大切にしろとなった箸屋甚兵衛を挙げている。
“ 家の前を磨け、さすれば街は安
い報酬をい言う。
実在した材木商の鎌倉屋甚兵衛の
全だ”と。
ことだった。
ただき、店・始末＝倹約
市民一人ひとりが店を磨き、道
は持続的な・算用＝勘定や財政
西鶴は多くの実例を書いている。
めしの
を掃き、街を良くする。これがま
繁栄につな・信用＝店の生命
泉州（現在の泉佐野市）の食野・
からがねや
ちづくりの基本だ。しがない小売
唐家もその一つだ。廻船業と倉庫
がっていく。・才覚＝工夫と自己努力
経済性
正しい報酬
消費者の
負担軽減
経営者の識見
繁栄
つつましやかな生活
生活態度
楽しいお買い物
2 有効な仕入・支出
（効率のよい経営）
経営態度
2011.4
17
∼心打たれる∼
・満足
・友情
・代金
∼真のサービス∼
・誠実
・思いやり
・商品
信頼の場
お客さま
使命と
存在意識
商店
1 お客さまの信頼
良品正価の保証
業で大成し、佐野・大阪・江戸にめに、「職能の確信」「人格の錬成」れる。
た。「秋田の竿灯」など、四〇を
多くの屋敷や店を持ち、全国の諸「結束」
「協同活動」を掲げる。
◆ 経営の近代化
共同活動
超す出し物とパレードで、街は空
大名に資金を用立て、その数は四 ○ 小売業という職業の大切さを「絶えず移り変わる世の中に適前の人出で賑わった。大会では、
合する経営近代化」を目ざして研日専連歌が初めて発表された。
〇藩を超えた。そのころ住吉大社
はっきりと認識しよう
に寄進した石灯籠が現存している。 ○商人らしい経営者としての人格修を積もう。日専連の先輩たちは
“親和と愛はわが命
心で結ぶ
現在、泉佐野市の商店街では、
を磨こう
実によく研修した。業種別の徹底
店と店〜♪
この『長者伝説』をまちおこしに ○経営の合理化、近代化を推し進した研究会や商店街に出向いて、
感謝と奉仕捧げつつ
日専連は
取り上げている。国の「元気再生
め、協同活動を強めよう
目で確かめながら討議した現地経
伸びて行く〜♪”
事業」の助成を受け、イベントな ○組織活動を強めるには「親類付営研究会。全国大会の都度、研究全国から集まった三〇〇〇名の
どを精力的に行っている。
き合い」のような絆を強めよう会を開いた。今、それらが疎かに同志が大合唱し、感激に浸った。
● 始末は倹約・ケチらず投資
◆ 職能の確信・人格の錬成
なっていないか…。
角南九八氏の力作『専門店会読本』
西鶴は生活態度を細かく示し、まず、「小売業が国民経済にとっ ◆ 組織の強化
も発表され、これからの活動を誓
「してはならないこと」を列挙し、て極めて重要な
個々の商人が結びついて、日専い合った。角南は考えた、「読本
本業に打ち込む基本として位置づ機能を果たす」
連という組織体が強化される。個は長文で読みにくい。もっと簡潔
体では成し得ない規模の利益を達に示す『信条』が必要だ」。
けた。日専連信条の「つつましやという、根本理
成する。その結合の元となる精神起草を商業指導家の岡田徹と公
かな生活」も、経営者として真っ念をはっきりと
向から商売に打ち込む姿勢を表し認識することだ。
的な絆の強さは、「親類付き合い」開経営指導協会の常務理事だった
ている。
投機マネーを操
による結合にある。日専連は創始
のときから血縁のような深さで結
「始末」は「ケチ」ではない。
「不る悪徳商人や、
ばれてきた。
要な支出を抑え、
『始末』で生みバブルに躍る勝
出した資金を積極的に本業の投資負屋でもない。
◆ 奉仕と真商道
に向けよ」というのだ。
われわれ小売業
終局的な目標は、奉仕の理想に
基づいて、真商道を実現させるこ
近江商人は丁稚小僧からたたきは、消費生活を
とだ。永遠の課題に取り組むなか
上げ、商人の基本を体で覚えた。守り流通経済を
「読み・書き・ソロバン・思慮・担う立派な聖業
で、理想が磨かれ、誇りと勇気が
与えられる。
才覚」
、その一つひとつを奉公先である。その職
で先輩と寝食を共にしながら学ん能を確信しよう。
だ。それに耐え、認められた者だ経営を守り、
専門店会読本を信条に
けが商人として成長していった。発展させるには、
昭和二八年五月六日から三日間、
◆ 商人としての繁栄の道
経営を担う人格
日専連全国大会が新潟市で開かれ
日専連信条は、商人の繁栄のたの錬成が求めら
18
2011.4
経営の合理化
共同活動
真商道
小売商人の人格
奉仕
親類付き合いの
結合
職能の確信
昭和 28 年 5 月新潟大会でのパレード
日専連 40 年のあゆみ
宗像平八郎に頼み込んだ。
一言で言えば、〝最も正しい道べきなのか」ということだ。
その夜、岡田は一気に詩を書き
日専連の東京事務所が、昭和二を踏んで商売することを目的とし人のために尽くす根源は何か。上げた。
八年四月から神田会から日本織物た組織〟だ。
仏教の「慈悲」と「社会至善」で
出版社の建物へ移った。現在の神 ◆ 心のつながり・愛で結ぶ社会至善あり、信と義を重んじる「儒教」
商売に生きる
田駿河台の連盟の場所で、岡田徹日専連は「心のつながり」を基もまたしかり。いろいろな組織の
朝だ。店の表戸を開けよう。
の研究所もその中にあった。その礎としている。相手を知り、理解哲学論議を繰り広げた。
あなたが商人として、命をかけ
年の八月には岡田の推薦で宗像がを深め、相手の身の上を案じ、相経済学と商業の位置づけ、百貨
て悔いない道が
日専連の東京事務局長に就任した。手の悲しみと喜びを共にする。こ店と中小店のバランス、そもそも
そこに、大きく開ける。
たんかんあいて
二人は肝胆相照らす仲だった。の愛によって結ばれた社会を理想商人は団結できるのかなど、机を
あなたの今日の仕事はたった一
同じ建物の中でたびたび行き来しとし、商業道も愛の結合でなくて叩いて論じ合った。
人でもよい
て、熱心に日専連信条の作成に取はならない。この愛こそが「社会世のため人のため、小売商が役
心の中で〝ありがとう〟と言っ
り組み始めた。
至善」の基であり、これを護り愛立つこと。この焦点は一致した。
てくださる
お客という友人をつくることだ。
◆ 共栄の理想社会
の軌道から逸脱しないように設け理論づけは宗像が、文体構成は岡
すいこう
あなたは生きがいをかけたこの
角南は日専連読本の中で、日専られた柵が、すなわち社会の秩序田があたり、推敲を重ねた。
職業に
連の理念は、
だ。日専連の理念は、この道を社 ◆ 泣きの岡田
大きな誇りと権威を持とうよ。
○小売商業者が、その立場をとお会に広め、社会秩序を建設しよう岡田徹と宗像平八郎の二人に共
モット美しいモット立派な人生
して社会共栄のために必要な役と念願するにほかならない。
通するのはヒューマニズムだ。俗
の生き方が
割を果たす。
角南は言う、「専門店会運動のに言えば「人情に厚い人」だった。この仕事のうちにあることを知
じゃっ
○「そのために、目覚めた専門店究極の目的は理想社会であり、寂岡田は詩人を自負した。商人の心
ろ
う
よ
。
こう
（筆者にて一部カット）
が結集して行う集団経営の形光浄土なのです」と。
情を切々と訴え「泣きの岡田」と
態」と位置づけた。
◆ 組織の哲学を論議
言われた。箱根で開かれた商業界
その目ざすところは、
角南の理念を、どのように分かのセミナーの夜、一人の食品店主
○社会善を基礎として商業道義をりやすく表現するのか。
が岡田に口説いた。
翌朝、昨日の店主を見つけてこ
擁立し、以て道義の社会建設を日専連信条を起草した二年間、「先生、お客が来ないんだ。どの詩を渡した。
推進する。これは、仏教でいう二人はよく議論した。小売商が目うしたらいいんだ…（手形の期日「ありがとう先生。おれ、がん
「慈悲の実践」
「菩薩行の遂行」
、ざす「明るく暮らしよい社会」を、が迫る。カネがつまる）。理屈ぬばるよ」
さらに難しく言えば、
「社会にどのように訴えればよいのか。日きにどうしたらいいか教えてく二人は手をしっかり握り、抱き
しぜん
合っていた。
至善の道を布くこと」である。専連は宗教団体でも思想結社でもれ」
○菩薩行とは自らが悟りを開き、ない。角南九八の目ざす「真商道」　岡田はじっと見つめて言った。 ◆ ロマンチストの宗像
大衆を苦しみや悩みから救い、は、利益を志向する小売商にとっ「たった一人でもいい。そのお宗像平八郎は経済を得意とした。
経済学と商人の戦略を説いた。脱
悟りの世界に導く行いをいう。て、
「どういうプロセスで実践す客のために尽くすんだ」
2011.4
19
工業社会とは。経済のサービス化。のらくだが行きました〜♪”
二極分化。専門店とボランタリーおぼろにけぶる月の夜を旅する
チェーンなど。よくガルブレイスらくだは、商人の姿に似ている。
の「依存効果」論を引用した。
“ 対のらくだはとぼとぼと砂
「消費は所得だけでなく、周囲
漠を越えて行きました〜♪”
の消費行動や企業の宣伝に大きく小売商の指導もまた遠い旅路に
影響される。所得が増えれば安売似ている。
「日暮れて道遠く、成
りのスーパーも伸び、高級高価の果はなかなか望めない。しかし決
専門店も繁盛する…。専門店とはして希望は失ってはならない　」
センスと判断力で、消費者一人ひ自らにもこう言い聞かせていた。
とりを満足させるエキスパート ◆ 大きな出発
だ」
昭和三〇年六月一二日、札幌は
こんな語り口で、分かりやすくライラックの香りが漂う。日専連
小売業のあり方を説いた。
全国大会の会場となった中島ス
◆ じんなみ
月さば
ポーツセンターは、二つの決議で
「理論と現実の矛盾をどうする」
、大きな興奮に包まれていた。
口角泡を飛ばした。時にはよく飲一つは商人の原点としての「日
み、よく歌った。興に乗れば宗像専連信条」の誕生。今一つは、「百
はバイオリンを、岡田は喉を振る貨店法制定」の促進決議だ。戦後
わせた。岡田の十八番は”じんな初めて政治運動を掲げた大会だっ
み”つまり「人生の並木道」
。
た。これを契機に全国的な商業の
“泣くな妹よ
妹よ泣くな〜♪” 政治活動が高まり、翌三一年四月
古賀メロディーに思いを込め目に鮎川義介の率いる日本中小企業
を潤ませた。
政治連盟が結成。五月には念願の
“生きて行こうよ
希望に燃え第二次百貨店法が制定された。こ
て〜この人生の
並木道〜♪” うして商業活動の調和を目ざす、
貧しさに耐えながら、明日を見わが国独自の道を開いていった。
つめて生きる小売商の姿を浮かべその後は、急激な流通革命が訪
ていた。宗像の持ち歌は”
月さば” れる。郊外大型店の展開が商業の
つまり「月の砂漠」
。
構造に激変を及ぼす、まさにその
“ 月の砂漠を〜はるばると〜旅前夜だった。
“日青連BIZ”ってなに？
日青連BIZ（ニッセイレンビズ）は、普段顔を合わすことの少ない全国の青年会員同士が、ネットを利
活用して交流を深めるための日青連会員専用コミュニティ型Webサイト（SNS＝ソーシャルネットワー
クサービス）です。
日青連BIZでは、青年会の運営や商売に繋がるヒントとなる有益な情報のほか、商店街活動や、ご当
地グルメなどのディープな話題等を、参加者同士が、日記やコミュニティ機能を使って、情報交流の
キャッチボールをしています。
そのジャンルは幅広く、個性的で、思わずうなってしまうものまで盛りだくさん。
どうやって見るの？
日青連BIZは会員登録するだけ（無料）で簡単に参加出来ます。
普段顔を合わすことの少ない
全国の会員との
Ⅰ．http://member.nisseiren.net/ にアクセスし、
「ID、PW発行お申し込み」から必要事項を記載のうえ送信。コミュニケーションツールとして稼働中です。
今すぐメンバー登録を！
または、[email protected]へ「日青連
NETのIDとPASS教えてちょ」とメイルして、
「IDとPASS」
を取得する。
Ⅱ．http://member.nisseiren.net/ にアクセスし、
「Ⅰ．」で取得した
「IDとPASS」を使ってログインする。
Ⅲ．トップページにある申込欄へ、①お名前②会名③メールア
ドレスを入力して、送信（確定ボタンをクリック）する。
Ⅳ．日青連BIZから招待メイルが届く。
20
2011.4
個人力から組織の力へ
の販売スタッフに会うたびに言っそうして改めて、店舗別の二カ
て回った。
月の売上げを見比べると、頑張る
「修正予算が達成されない場合店は驚くほど頑張っているのがよ
は、マネジャーの賞与は出せないく分かった。それらの店は全体予
の。だからみんな協力してプラス算を落とした一月でも、自店の予
予算を作ってあげて」
算はクリアしている。そして二月
たかはたけいこ
一カ月が終わってみるとどうだもまた、元の自店予算を達成した
ろう。加算した修正予算には、わうえで、他店の一月のマイナス分
◀
じゃマネジャーの管理責任を問うずかに及ばなかったものの、修正を補填すべく、売上げを作ってい
前予算は達成していた。
る。
「もう、困るわ。先月のマイナしかないじゃない」
◀
◀
◀
ス分を今月分の全店予算に乗っけアップルハウスの直営店は、規「力が及ばず、申し訳ありませ
一方で、売上げが悪い店は「カ
て」
模や地域によって四〜五店舗を一んでした」
昨年の一〇月のことだ。店頭売グループとし、そのまとめ役とし部長は肩を落として報告にきたエルの面に」何とか状態だ。予算
上げは低迷を続けていた。全店予てマネジャーを六人配置している。が、私は内心ニコニコしていた。が上がった分だけ、マイナス金額
算達成など、夢のまた夢。毎月末彼らの仕事は自分のグループの予何しろ二年ぶりに全店予算を達成を増やしている。一一月と二月の
店舗別売上表を見ていると、店長
の深夜に直営店統轄部長から入る算達成であるから、会社はその行したのだ。
「みんなそれぞれが頑張ってくの顔はもちろん、姿形や仕草まで
売上報告に返事を出さなくなって動にいちいち口を出したりしない。
いた。返事をしないというより、すべて自由にさせるから、担当グれたからね。今回は大サービスで思い浮かぶ。
なんと書いて返信してよいのか分ループの予算を取ってくれという賞与を出すことにしましょう」「○○店長、がんばってよ」
「えっ、本当ですか！
マネ「△△店長、燃えてるのね」
からなかったのだ。
のが会社の考え方だ。
「来月こそは頑張りましょう」　「悪いけれど、こんな売上げでは、ジャーたち喜びます。ありがとう私は表に向かい、独り言をくり
ながら考える。店頭の売上げをつ
なんて言葉は使い古されてしまっマネジャーの賞与は出せない。会ございます」
た。「大丈夫です。
頑張りましたね」社は何の管理もマネジャーにしてそうして、無事に一二月が終わくるのは店長以下、販売スタッフ
なんて、ノーテンキなことも言えいないでしょ。半年間、一度も予り、一月になったら、また売上げだ。彼らを仕事に奮い立たせるの
がマネジャーの役割のはずだ。け
ない。翌朝一番の部長とのミー算達成していないのに賞与を出しは予算に達成しなかった。
ティングも、なんだか白々しかったら、
仕事をなめちゃうじゃない」　「一一月のように、二月の予算れど、アップルハウスはまだその
た。分析もできているし、問題点「そうですね。仕方ありません」を組み替えて。一月分のマイナス組織が出来上がっておらず、店長
を取り戻すの」
個人の力に頼っている現実が、あ
も明確なのに、予算が取れていな
◀
◀
い。賞与は一二月に迫っている。部長が納得したので、すぐにマ私は同じ号令をかけた。するとりありと見えてきたのだ。
「現場スタッフが頑張っているネジャー全員を召集して、修正予二月もまた加算した修正予算はと私の仕事がもう一つできた。新
のは分かるけれど、こんな売上げ算を組み直した。以後、私は社内れないものの、元予算は取れた。しい店舗運営組織を構築しよう。
2011.4
21
新発想術
行き詰った閉塞状況を打破する希望を失いそうになる時代。予ことである。
のは〝元気〟
〝ヤル気〟〝強気〟が期せぬ被害に多大なエネルギーを分かりやすく言えば、「自ら元
一番である。国難ともいえる東日使わなければならない。ある哲学気を出す」ことで回転し始めると
本巨大地震の被害は想像以上。一者が「希望は自分が変わること」言える。もともと持っている、自
人ひとりが支えあってこの状況をと語っている。また、「希望を失分の元気を出す作業を始めること
乗り切っていかなければならない。いそうになったら、自分で希望をである。
﹁負けない！﹂
という心を強く持っ見つけ、進むことだ」とも言う。「希「作業」といっても、特別なこ
て、進んでいかなければならない望は自分で創る」もので、「仕事とではなく、“ 行き詰ったら原点
時代だ。一人ひとり自らの出発がも自分で創る」という前向きな考に帰れ ”“ 初心に戻れ ” という言
重要になってきている。
えが大事である。
葉があるように、何のために商売
どういう理由であれ、行き詰をしているのか、何のために仕事
まったり、閉塞状況に陥ったら、をしているのか、深く確認するこ
＂元気＂
＂ヤル気＂
早くそこから抜け出さなければなとを「作業」と言っているだけで
＂人生強気が一番＂の心構え
らない。そのためには、自分自身ある。
日本は地震国だったのだ。東日が元気になり、ヤル気を起こし、腹が決まったら、後はやるだけ。
本巨大地震の被害は時間が経つに “ 人生強気が一番 ” の気概で力を迷いから抜け出し、方向性が見つ
つれ、一段と深刻になってきてい出さなければならないのである。かったら一生懸命に進むだけであ
る。世界の観測史上、最大級の地商売も同じ。売上げが思うようる。
震。津波による被害を掌握するにに上がらない。今まで売れていた
「思いは伝わる・熱は広がる」
も時間がかかる。さまざまな形でものが売れなくなって、厳しい商
という情熱が重要だ
生活、そして商売に影響が出てき売をせざるを得ない状況に追い込
そうだ。不安定な日本の状態だが、まれたらどうするか。何か手を打ある老舗のランドセルメーカー
復興、復旧のために力を合わせてつしかない。どういう手を打てばの社長は、母親から商売の仕方を
取り組んでいかなければならない。いいのか。商売、仕事をしている教わった。「商人は信用が一番」
たとえどのような状態になって人が一番分かっているはずだ。
という基本中の基本を学んだと述
も、蘇っていかなければならない黙っていたら、ジリ貧だ。何が懐していた。ウソを見抜く消費者
のである。国難ともいえる今回のうまくいくかは分からないが、とも増えている。「ウソをついてま
大地震から、何を学び、どのようにかく手を打つことから始まるので商売をしていいのか」という素
に変わっていくのか。それぞれのである。こういうときに大切なこ朴な疑問が湧いてくる。“ 日本の
立場で積極的に取り組むことが肝とは、「当事者がどういう気持ち、資本主義の父”と呼ばれた渋沢栄
要である。
どういう考え方でいるか」という一は著書﹃論語と算盤﹄の中で、
22
2011.4
第６回
現場に眠る
活性化のヒント
繁盛への
通信社・ＫＩプレス代表上妻英夫
こうづまひでお
商売の原点、
「買う心」
（消費者の本音）から「売る心」で対応
人の道（道徳）と利潤の追求の両に、熱を持つことが大事だという
立の難しさ、だからこそ、個々のことだ。
思いを高く掲げて目ざせと言った商売のやる気もなく、ただ惰性
のではないか。
でやっていける時代ではなくなっ
商売の規模に関係なく、繁盛している。人を動かすのも、ビジネ
続けようとするならば、何が一番スを動かすのも情熱が大事だと主
大事なのか。三〇数年間、中小企張するプロフェッショナルがいる。
業の経営者に直接会い続けている「思いは伝わる。熱は広がる」と
私の経験から言えば、
「信頼・信いう言葉である。
用・誠実」をモットーに、地道に惰性で仕事をすれば、思うよう
実践している会社は繁盛への道をにいくわけがない。商売がうまく
歩んでいるということだ。
いかないのは、景気のせいにもで
顧客からの信頼を勝ち取るには、きるし、人のせいにもできる。
まず、経営者自身がウソをつかな情熱を持つにはどうすればいい
い誠実さを身につけることである。か。年齢に関係なく、自分自身の
営利だけに走ったり、偽装問題を気の持ち方、考え方、とらえ方な
起こしたりすれば、一気に倒産、どで、情熱は蘇ってくる。生きる市寺泊に本拠地を置く、角上魚類小売業に進出した。そのきっかけ
解散に追い込まれかねない。
情熱があるかどうかだ。言い換え株式会社のオーナーの栁下浩三社は、スーパーマーケットが台頭し
ある意味、ウソつき社会というれば、
「情熱を失ったらおしまい」長である。
た昭和四〇年代、スーパーマー
現実を生きているが、
「現代の消なのだ。誰が言ったか知らないが、
昭和四九年に、寺泊にロードサケットの鮮魚コーナーで、卸値の
費者はウソを見抜く目を持ってい「熱がなくなったら、死そのもの」イド型の二〇坪の鮮魚専門店をス二〜三倍の高い値段で魚を売って
る」と訴えたい。
“ われわれ消費という言葉がある。厳しい言葉だ。タートさせたのが始まり。以来、いるのを見て、「これなら、自分
者は騙されない”という厳しい目 “ 情熱 ” が全ての始まりととらえ新潟、群馬、長野、そして首都圏で小売店を開業し、お客さまに
線と選択する知恵を持っているとたい。
合わせて二〇店舗の直営鮮魚専門もっと新鮮で、もっと安い魚を提
いうことだ。
「ウソをついたら一
店を運営している。売上高二〇三供できる」とヒラメキ、開業に踏
「鮮度」
「値段」「配列」「態度」
貫の終わり」という企業姿勢を持
億円（二〇一〇年三月期）を稼ぎ、み切った。
は良いか、が基本姿勢
たざるを得ないのである。
経常利益も伸ばしている元気企業店を開業した場所はロードサイ
熱を失った人が多い時代だ。思「魚離れは起きていない。売りだ。
ドで、立地的に恵まれたところで
いが弱い人が増えている時代。心方次第で魚は売れる」という持論もともと江戸時代からの網元で、はなかった。車でわざわざ遠くか
のない言葉が氾濫しがちな時代。を持ち、実際、魚商売のチェーン網元兼卸問屋を稼業にしていたが、ら来てもらうので、どうしたら喜
だからこそ、時代に反発するよう展開をしているのが、新潟県長岡栁下社長が専務時代の三四歳の時、んでもらえるかだけを考えて商売
角上魚類の全景
鮮魚が並ぶ
2011.4
23
以上の魚を揃えている。魚が豊富が揃っているところは可能性が高
「買う心
同じ心で
売る心」
なことは買い物の楽しさにつながいといえる。個人力をつけなけれ
がモットー
る。店の看板は「角上魚類
新潟ばならない時代である。
ここ三年、売上高、経常利益は、県寺泊港」と掲げ、日本海の魚、「世界で競える個性豊かな人づ
不況下にも好調な伸びを見せてい全国の魚が豊富に揃っているといくり」と題した、日本経済新聞社
る。なぜ、好調なカーブを描いてうイメージを大切にしている。
の社説が興味を引いた。「個の力
いるのか。
三つ目は、顧客が支持する「価について」の三つのポイントを提
「小売業を始めて以来、一貫し格の安さ」である。同じ品質なら案している。
た商売の姿勢に成長の秘密があり他店に比べ二割程度安く、鮮度で一つ目は情報を集め、問題の所
ます。魚を売る側が﹃買う立場のも負けないという自負を持つ。
在を見つける発見力である。数多
人﹄
、つまり、お客さまに喜んで同社の魚は、なぜ売れるのか。い情報の中から、役に立つもの、
いただける商売、魚を買うことで「三日目の魚は売り物にならない正しいものを抽出する技術の習得
得られる満足感を提供できれば、ので、二日で売り切る」という暗を訴えている。
魚離れなんて起きない」と栁下社黙のルールがある。鮮魚で売り切二つ目は、価値をつくり出す創
長。
るのが難しいと判断したら、店長造力である。自分の頭で考え、独
をしたという。
同社は他社と異なる差異化戦略の采配で、切り身、刺身、すし、自の提案を生む能力が問われてい
その時に、
「四つの良いか」とを徹底している。「買う心
同じ惣菜と加工して、すべてを売り切るという。
いうキーワードが生まれた。
「鮮心で
売る心」をモットーに掲げるようにしている。
三つ目は、自分の意思を他人に
度は良いか」
「値段は良いか」
「配て、徹底した買う人目線、顧客の時間と売れ行き状況で判断した伝えるコミュニケーション能力で
列は良いか」
「態度は良いか」と立場からの発想で商売を展開して加工作業は、どちらかといえばアある。発見や提案は共有すること
いう基本方針が決められた。魚商いる。
ドリブ的な販売である。店によっで価値を生むとある。
売は他の食材と違って、価格を決差異化戦略は三つのポイントにて、店長の知識と経験に任せられわかりやすく言えば、個人が力
めるのが非常に難しい。毎日、魚絞られる。一つ目は「鮮度の良さ」ている。
をつけるためには「発見力」「創
の値段は異なり、チェーン展開はにこだわりを持つ。当日仕入れた七〇歳の栁下社長は、抜き打ち造力」「コミュニケーション能力」
さらに厳しい側面がある。
魚は新鮮なまま、丸物で提供、切で店回りを続けている。お客さまが重要だということ。どうすれば、
同社の本拠地は日本海に面したり身、刺身、すし、惣菜（焼き物、の目線で気がついたことを店長にこれが身につくか、自分で考えて
漁港の街だ。全国の漁港から魚が煮物、揚げ物）と時間経過と共に、指示している。
みることだ。
集まる東京の築地市場と新潟の市加工しながらロスを徹底して減ら
予期せぬ災害、新たな時代を予
個人の力をつけるための「発見力」
場の二カ所から、値段を見比べなす努力をしている。
兆させる事件、事故、価値観の変
「創造力」
「コミュニケーション能力」
がら、一五名のスタッフが仕入れ二つ目は、
「魚種の豊富さ」に
化など、先の読めない時代でもあ
ている。安さの秘密がここにある。こだわっている。常に一〇〇種類店が繁盛するかどうかは、人材る。大変な時代をどう生き残って
魚は丸のままで売るのが基本
24
2011.4
いくのか。何が必要か。また、何い込み」である。毎日の生活、長合わせや相談に対し、ただひたす
が大事か。
年習慣になっている生活。モノのら「瞬時に手を打った」というこ
「自分を確立することから始ま考え方も複雑に考えたり、思い込とである。
る」と訴えたい。自己確立、自己みで判断することも少なくない。瞬時にやることは、スピードが
改造、つまり、自分という人間を発想の転換の視点から、「シンあるというよりも、「すぐに手を
変えていくことである。
プルな理屈で考える」ということ打つ」ということである。もちろ
自分を変えることは簡単そうで、が大事だ。
「シンプル・イズ・ベん、スピード感は必要だが、単純
一番難しいテーマである。カウンスト」とは、普通に考えるのが一に早くやるということではなく、
セリングなどで言われることだが、番使い勝手が良いことという意味物事の進め方より、「すぐに手を
「他人を変えよう」
「過去にこだわのようである。言い換えれば、人打つ」というニュアンスのほうが
る」という考えを持つと疲れると生すべてシンプル・イズ・ベスト納得できる。
いう。
「自分が変わる」というこということになる。
ものにはタイミングというもの
とに意識を置いて進んでいくほう実際は複雑なことも多く、シンがある。グッドタイミングが大事
がスッキリするというのだ。
プルな視点ではなかなか解決しなだ。身近な人が「瞬時に対応して
いま、脚光を浴びるプラス思考いこともある。だからこそ、極力上昇気流に乗った」という実体験
の言葉こそ、
「自分が変わる」とシンプルに考えるクセを持つことを聞いたら、「瞬時にやる」「すぐ
いうことである。激動、混迷の時が大事だ。
手を打つ」「とにかく、動き出す」
代に元気になるキーワードは「自商売が二カ月で蘇生した話をことを心がけたい。
分の時代」と言ってもいい。自分伺った。二カ月前とは状況が一八「歳月人を待たず」ということ
を見直し、自分から出発すること〇度変わっていたのである。「二わざのとおり、時間は決して人を
で、従来、気がつかなかったことカ月で状況に変化が起こり、急激待ってくれない。余談だが、「今
が見えてくるに違いない。
な上昇気流に乗った理由は何か」日の後に今日なし」「時は人を待
を考えた。
たない」という似たことわざもあ
「シンプルな理屈で考える」とい
その人が言うには「ツキが回っる。
うことで発想の転換を
てきた」という。確かに、その一
「シンプル・イズ・ベスト」と面はあるが、その人と話をしてい
★繁盛の新発想術三つの星
いう言葉は以前から耳にしているて感じたことは、「この期間、す
①希望
は自分で創れ
が、シンプルパワーというように、べて瞬時に対応した」ということ
②買う
人の目線で商売を目ざ
シンプルに考えることが重要だとだった。
「瞬時にやる」と、仕事
せ
言われている。
が上向きになったのである。
③シン
プルな理屈で考える
シンプルの対義語は「複雑」
「思損得から離れ、他人からの問い
一五センチ程度しかお湯が入っ
ていないのではないかと考えたあな
たは、普段から今の状況にまったく
満足することができていないようで
す。自分の能力や性格を、十分に生
かすことができないと感じているの
では？
まだまだ少ないものの、それで
も真ん中よりもやや下まではお湯が
きではありますが、不満を感じるこ
入っていると思ったあなた。ときど
とがあるようです。対策をとれそう
してみては？
なところから、改善していくように
完ぺきではないものの、お風呂
に入れないこともない高さまでお湯
が入ってると思ったあなたは、まあ
しかし、その分妥協してしまい、努
まあ現状に満足しているようです。
力を怠ってしまうかも。あとひと踏
ん張り。
もう十分な高さまでお湯が入っ
ていると思ったあなたは、現状にと
生活が充実していると感じているの
ても満足しているようです。毎日の
かもしれません。今後も、この調子
（問題はページ）
で毎日を過ごせるようにがんばって。
10
2011.4
25
A
B
C
D
品質の高い
販売員を目ざして
はどのようにメンバーへ伝えたら【例②】
イメージの共有
よいでしょうか。
店長
「今日は皆さんと、お客さ
【例①】
まへの接し方について考えてみた
一口に伝えると言っても、比較店長
「今日は皆さんに、お客さいと思います。私たちの店では何
的間違いなく伝わる場合もあれば、まへの接し方について話をします。よりもお客さまを大切に思ってい
伝えにくい場合もあります。
私たちの店では、何よりもお客さます。ですから、お客さまには優
では、比較的間違いなく相手にまを大切に思っています。ですかしく親切に接してください。そこ
伝わるようにするには、どのようら、お客さまには優しく親切にしで『優しく』とは、具体的にどの
な方法があるでしょうか。例えばてください。特にセール中は混みようなことをさすのか、皆さんは
数字などは代表的なものといえる合いますので、お客さまが気持ちどのようなイメージを持ちます
でしょう。
よくお買い物ができるように皆さか？
本日の予算と売上げ、会議開始ん気をつけて応対しましょう」優しさを一番表現しやすいのは
時間など、これらは伝えるべき事この店長の説明は一見よく理解笑顔ですね。笑顔は相手に安心感
柄がはっきりしているので、伝言できる気がします。しかし、〝優を与えますし、笑顔に出会うと何
ノートに記入して、午後から出勤しく〟や〝親切〟とはどのようなだか気持ちが和みます。
の人に伝えるにしても、口頭で相態度を店長はイメージしているのそこで今日は、私たちが日ごろ
手に伝えるにしても、はっきりそでしょうか。
からトレーニングをしている明る
の内容が伝わります。
話を聞いているメンバーは「なく爽やかな八分の笑顔で『いらっ
ところが、伝える人は相手にかるほど、優しく親切にね」と心でしゃいませ！』とあいさつをしま
なり具体的に話しているつもりで思います。しかし朝礼が終了したしょう。皆さん一緒に『笑顔でい
も、聞いている方はイマイチ頭に途端に、「優しく」「親切」の言葉らっしゃいませ！』と声を揃えて
入ってこない、あるいは頭を通りは残っても、具体的にどのような言ってみましょう。
過ぎてしまう、というようなこと態度をとるべきなのか、心からも次に『親切』ですが、お客さま
もよくあります。
頭からも抜けています。なぜならのお尋ねに対しては、どんなに店
そこで正確に相手に伝えるには、店長もメンバーも具体的に同じイ内が混んでいても、明るく丁寧に
どのような手順が必要か考えてみメージを共有していないからです。お客さまに顔を向けて答えましょ
ましょう。
店長とメンバーが描く優しさや親う。」
●本日の朝礼で伝えたいことがあ切というものが違っていては、全
＊
ります
員の気持ちが一つにならず、サーこのように、伝えたい内容を具
朝礼でお客さまの接し方についビスの低下につながってしまいま体的に、言葉だけではなく、動作
て注意事項を話しています。店長す。
やロールプレーなどで全員が分か
26
2011.4
阿部眞代
第❺回
Training ウィズユーインストラクター
目白大学短期大学部非常勤講師　“伝える”ということについて
るように伝えることが、
〝伝えた〟
●例：
お客を迎える気のないカラ
お客さまからの
ということだと思います。
あいさつ
誤解を招かないために
もう一つ〝言葉〟についても考
どこの店でも一日中忙しく追い
えてみましょう。
お客さまからもらって困るものまくられるというものでもなく、
話をしている人は相手も分かっに苦情があります。
一日の中にはお客さまが途切れる
ていると思い込んで言葉を使って販売員は、お客さまに対し、失時間があるものです。そんな時に
いませんか？
礼にならないよう心がけながら接販売員の心に隙間ができて、
最近流行の（あまり流行っても客をしています。ところが販売員〝ちょっと〟と思って話し始めた
らっては困るのですが…）リスト自身の気付かないところで、お客雑談が興に乗って、お客さまを無
ラという言葉…。
さまの神経に触れてしまうことが視（本人たちはそう思ってはいま
ある研修で参加の皆さんに聞い時として起こります。
せん）しているような場面に出く
てみましたら、ほとんどの人が人 ●例：言い方に気持ちが入っていわすことがあります。
員カットという答えでした。今で
ない応対
それでも販売員の本能は、お客
は、リストラ＝人減らしと思ってお客さまは病気見舞いに適当なさまが自分の周辺に近づくと自動
いる人が多いようです（正しくは、ものはないかと探していましたが、的に「いらっしゃいませ」とあい
合理性を高めるための再編成・構ある店の前で足が止まりました。さつをしますが、これがまた心を
造改革・再構築）
。
品物は特別に病気見舞い用ではあ忘れ、気持ちの入らないあいさつ
ＩＴという言葉も一般に使われりません。そこで販売員に「病気だったりします。
ています。でも情報技術と答える見舞いに持って行きたいのですが、
その店を利用したいと思って来
人は少なく、ほとんどの人がインおかしくないでしょうか？」と聞店したお客さまは、そのようなあ
ターネットとか携帯電話などと答きました。すると販売員は「お見いさつをされて気持ちの良いはず
えました。
舞い用ののし紙を掛けますので大がありません。買いたい気持ちも
一概に間違いとは言えませんが、丈夫です」と答えてくれました。なえてしまいます。
正しく理解されていないようです。しかし、どうも言い方に気持ちがこんな内容の投書をもらってし
そんな現実から考えますと、自分入っているように聞こえず、のしまった店舗も実際にありました。
の思いを相手に伝えるには、正確紙を掛けさえすれば何でも大丈夫さて、これらの二例を読んでお
に言葉を選び、場合によっては言のように聞こえてしまいました。分かりのとおり、二例とも販売員
葉の意味も説明しながら話を進めその後、
「一応買い物はしたけは自分の行動や言葉の使い方が悪
ないと、出来上がったイメージにれど、再び買い物に来たいとは思いとは感じていません。しかし、
大きなギャップができてしまいそいません」という内容の葉書が、お客さまにはガマンならない出来
うです。伝達って難しいですね。店に届きました。
事だったのです。
販売員が心からお客さまをお迎
えする気持ちが販売員の言葉とな
り、態度となって表れます。でも、
「ようこそおいでくださいました」
の気持ちが、お客さまに伝わらな
ければ何も言わない方がましです
ね。
自分の気持ちを相手に伝える言
葉・表現、どちらも簡単ではあり
ません。
だからこそ、日ごろからロール
プレーやトレーニングで、間違い
なく伝える方法を学んでおく必要
があるのです。
自分が感じていることを相手に
伝える方法はいくつもありますが、
実際には言葉と態度で伝わること
が多いものです。そして、相手が
理解できない言葉を無意識で使っ
たり、具体的なイメージが湧かな
い説明では、相手に伝わりにくい
ものです。
実際には、もらわなくてもよい
ような苦情。これもまたお客さま
への伝え方に問題があって、自分
の気持ちが上手に伝えられなかっ
た代表でしょう。
誤解されないためにも、伝える
ことの大切さと難しさを知り、つ
ねに相手への配慮を忘れずに仕事
をしたいものです。
2011.4
27
専門店に役立つ中国情報
（15）
日本経済に直結する中国時事問題
伸び率
年
GDP
1978
3,645.2
11.7
1979
4,062.6
7.6
1980
4,545.6
7.8
1981
4,891.6
5.2
1982
5,323.4
9.1
1983
5,962.7
10.9
1984
7,208.1
15.2
1985
9,016.0
13.5
1986
10,275.2
8.8
1987
12,058.6
11.6
1988
15,042.8
11.3
1989
16,992.3
4.1
1990
18,667.8
3.8
1991
21,781.5
9.2
1992
26,932.5
14.2
1993
35,333.9
14.0
1994
48,197.9
13.1
1995
60,793.7
10.9
1996
71,176.6
10.0
1997
78,973.0
9.3
1998
84,402.3
7.8
1999
89,677.1
7.6
2000
99,214.6
8.4
2001
109,655.2
8.3
2002
120,332.7
9.1
2003
135,882.8
10.0
2004
159,878.3
10.1
2005
184,937.4
11.3
2006
216,314.4
12.7
2007
265,810.3
14.2
2008
314,045.4
9.6
2009
335,352.9
（国家統計局）
8.7
28
2011.4
驚異の発展を遂げる中国が世界飲料どころか農業に深刻な陰を落金額であるが、三二年間で一〇九
経済の中で実権を握ろうとしていとす水不足と汚水問題などを抱え、倍強。この間、毎年成長を続けて
る。貿易ではドイツを抜き世界第一二年の習政権誕生前に難問山積マイナス成長はなく、平均九・一％
一位に躍進し、ＧＤＰはアメリカの中国であるが、経済低迷の日本の成長で二桁の伸び率の年がほと
に次いで二位。車の一一年の生産、には学ぶべき点も多々ある。
んどという実績。小国で一〇〇倍
販売台数はアメリカの二倍で二〇今回は中国の直近の時事問題をの伸びはあり得るだろうが、中国
〇〇万台が確実とも言われている。考えながら、日本とのかかわり合のような大国での伸び率は、ほか
日本は中国との尖閣諸島、特恵関いを探ってみたい。
に類を見ない。第一次産業の伸び
税、知的所有権、進出企業の技術
率は、この三〇年間で三四倍、第
開示など、多くの時事問題が急浮
ＧＤＰの驚異的な伸び率
二次産業は九〇倍、第三次産業は
上しているが、中小企業までもが
一六九倍の実績である。
中国進出せざるを得ない経済環境一〇年前は世界第七位だった中 ●世界の伸び率はどうだったのか
の中で、急変する中国を知ること国のＧＤＰは、毎年確実な歩みにデータの揃う九九年と〇九年の
は、アメリカやヨーロッパの動向よりランクを上げ、一〇年には日一〇年間の比較をすると（表２）、
以上に重要になってきている。
本の五兆四五〇〇億ドル（推定値）日本は一一三％と微増。リーマン
チュニジアに端を発した政変まを抜き、五兆八七九〇億ドルとなショックで伸びが下がったアメリ
でも起こすデモ騒ぎの民衆蜂起や、り、世界第二の経済大国となった。カでさえ一五二％、世界のメー
経済急発展による労働力不足、都 ●三〇年間で一〇〇倍の伸び率
カーとして貿易輸出が世界一に躍
市部と農村部の格差拡大、そして信じられないと言いたくなる経進した中国は五〇三％、ドイツも
資源をアフリカや南米にまで求め済発展である。﹁表１﹂は七八年着実な伸びを示して一五九％、イ
て進出し、爆食による食糧確保やから〇九年までの中国のＧＤＰのギリスは沈滞経済と言われても一
表 1　中国の GDP の推移
生井勲男
キング・アドしれない。世界的な
順位もアメリカや
ヨーロッパの先進国
と首位争いをしてい
たのは昭和の年号ま
でで、平成の年号と
ともに脱落してし
まった。
〇九年の一位はル
クセンブルクの一〇
万五九一八ドル、二
四九％、その他はフランス、イタで〇七年比では
位がノルウェー、三
リア、カナダ、韓国が上位を占め二一・七倍と予
位がスイスで、サッ
た。
測。インドは人
カーのアジア大会が
日本以外の国は先進国であって口が世界一とな
開かれたカタールは
も、経済成長はこの一〇年間で一るが、ＧＤＰも
世界四位、デンマー
五〇％〜二〇〇％の伸び率を示し急伸長してアメ
ク、アイルランド、
ている。そして、〇九年は BRICs リカと肩を並べ、
オランダと続き、ア
（ブラジル・ロシア・インド・中国）ブラジル、メキシコ、ロシア、イデシュが、二二位の一兆四六〇〇メリカは八位。日本は一七位。た
の四カ国が急成長した時代であっンドネシアと続く。これらの国に億ドルと高い数字を示しているのだ中国の一人当たりは低く九八位。
た。〇九年の実績で、八位にブラ言えることは五〇年にはロシア以も注目である。
ジルの一兆五七四〇億ドル、一一外は、人口が急増するということ。 ●一人当たりのＧＤＰ
日本を脅かす軍事力
位にインドの一兆二三六九億ドル、
一方、日本のＧＤＰ予測は一・日本と中国を比較すると、九九
一二位にロシアの一兆二三一九億五倍の六兆六七〇〇億ドルで八位年の中国の一人当たりのＧＤＰはシーシェパードによる妨害によ
ドル。日本だけが世界から脱落しと見ているが、今の日本経済を考三八二五元で、一〇年後の〇九年り、調査捕鯨が中止になるという
たということは、政治、経済政策えると、この八位という席も危なは九五八二元と二・五倍の伸び。情けなさの日本。ところが、日本
に問題ありと言わざるを得ない。いのではないのか。ドイツ、フラ日本は九九年が三八六万三九八二の軍事費は〇九年に四六九億ドル
●二〇五〇年のＧＤＰ予測
ンス、ナイジェリア、ベトナムの円で、〇九年が四一一万六一二九で世界七位の大国である（表４）。
世界四季報の数字によると（表勢いが気になるところである。そ円とほぼゼロ成長。この失われたそんな軍事費大国の日本が中国と
３）
、五〇年には世界最大国は中れと、生産国のポスト中国として二〇年は、日本経済と政治が空白の尖閣諸島問題では一方的な譲歩
国となり、七〇兆七一〇〇億ドル期待される、関税ゼロのバングラ状態だったので、当然の結果かもとなった。昨年末と今年の二月に
表 2　GDP の 10 年間の比較
（単位）億ドル
2007年GDP
増加倍率
70.71兆ドル
3.25兆ドル
21.7倍
2位アメリカ
38.51兆ドル
13.84兆ドル
2.7倍
3位インド
37.66兆ドル
1.09兆ドル
34.5倍
4位ブラジル
11.36兆ドル
1.31兆ドル
8.6倍
5位メキシコ
9.34兆ドル
0.89兆ドル
10.5倍
6位ロシア
8.58兆ドル
1.28兆ドル
6.7倍
7位インドネシア
7.01兆ドル
0.43兆ドル
16.3倍
8位日本
6.67兆ドル
4.38兆ドル
1.5倍
9位イギリス
5.13兆ドル
2.77兆ドル
1.8倍
10位ドイツ
5.02兆ドル
3.32兆ドル
1.5倍
11位ナイジェリア
4.64兆ドル
0.16兆ドル
29.0倍
12位フランス
4.59兆ドル
2.56兆ドル
1.8倍
13位韓国
4.08兆ドル
0.95兆ドル
4.3倍
14位トルコ
3.94兆ドル
0.66兆ドル
2.9倍
15位ベトナム
3.60兆ドル
0.07兆ドル
22.8倍
16位カナダ
3.14兆ドル
1.43兆ドル
2.2倍
17位フィリピン
3.01兆ドル
0.14兆ドル
21.5倍
18位イタリア
2.95兆ドル
2.10兆ドル
1.4倍
19位イラン
2.66兆ドル
0.29兆ドル
国名
2011.4
29
9.2倍
2050年GDP
1位中国
順位
1999年
2009年
アメリカ
92,686
141,190
日本
44,935
50,689
ドイツ
21,042
33,387
イギリス
14,584
21,787
フランス
14,387
26,564
イタリア
11,805
21,183
中国
9,912
49,847
カナダ
6,446
13,364
メキシコ
4,803
8,748
韓国
4,067
8,325
3,916
9,943
ブラジル
オーストラリア
―
15,740
インド
―
12,369
ロシア
―
12,319
（世界国勢図会）
表 3　2050 年世界国別 GDP ランキング（予測）
（世界四季報）
万人、人民武装警察六六万人で世
界最大。日本との影響海域問題で
重視される中国の海軍は、兵力二
六万人、うち海軍航空部隊三万五
〇〇〇人、沿岸警備隊二万五〇〇
〇人、海兵隊一万人、駆逐艦二九
隻、原子力潜水艦八隻、海軍軍用
機六二〇機などを保有している。
人件費の高騰
30
2011.4
374.3
1.7
10 インド
366.0
2.6
11 韓国
271.3
2.8
12 カナダ
205.6
1.2
13 オーストラリア
201.1
1.8
14 スペイン
194.1
1.2
15 トルコ
190.1
2.2
16 イスラエル
143.1
7.0
17 ギリシャ
139.2
3.6
18 オランダ
126.4
1.4
19 ポーランド
108.6
2.0
20 イラン
91.7
2.7
21 シンガポール
79.7
―
22 スウェーデン
61.4
1.3
23 ノルウェー
61.0
1.3
24 ベルギー
56.7
1.2
25 インドネシア
49.1
1.0
26 パキスタン
48.2
2.6
27 クウェート
45.9
3.2
28 デンマーク
44.8
1.4
29 スイス
41.4
0.8
30 エジプト
36.7
2.3
15,310.0
2.7
世界
2009年
2008年
軍事費
対GDP
（億ドル）比率
（％）
国名
順
1 米国
6,632.6
4.3
2 中国
988.0
2.0
3 英国
692.7
2.5
4 フランス
673.2
2.3
5 ロシア
610.0
3.5
6 ドイツ
480.2
1.3
7 日本
468.6
0.9
8 サウジアラビア
392.6
8.2
9 イタリア
（中国情報ハンドブック）
上海市が今年二月に最低賃金を
中国関係者との雑談の中で、尖閣けに譲らないし、空母建設により、立内紛、インド、ロシア等の国境一二三二元（月額）にすると発表。
諸島についてはどう考えているかさらに太平洋での展開を図ろうと問題や国内治安問題で軍事力と係北京市も一月に二一％引き上げを
と聞いたところ、
﹁七〇年代の日している。
わり合いを持つことが大事になっ実施し、広州市も検討に入った。
中会議で、中国が尖閣諸島は中国〇九年の軍事費はアメリカが突てくるのだろう。
昨年の五月から八月にかけて、労
のものと主張したのに、日本は何出して、二位の中国の約七倍（六世界一の軍事輸入国だった中国働争議に悩まされた中国の日本企
も反論しなかったので、日本は中六三三億ドル）と圧倒的である。が、アジアやアフリカなどの貧困業にとって、頭の痛い問題である。
国領土と認めたと考えている﹂と中国軍事費は毎年一〇％強の伸国、パキスタンやイランへの兵器それでは、中国の人件費の高騰の
のこと。義烏セミナーで一般の人び率を示し、一一年度の予算は前輸出が伸び、国内兵器開発力が進実数値はどうなのだろうか。人件
に尋ねても、中国の教科書でハッ年比一二・七％を計上しているが、んで、軍事輸入は〇九年には五億費の高騰は中国に進出した日本企
キリと中国領土と謳っているので、これから特に力を注いでいくのは、九五〇〇万ドルまで下がった。軍業の、日本回帰という明るい
なぜ日本が尖閣の領有権を主張す海軍強化のための航空母艦の建造事輸出大国アメリカにとっては深ニュースになるのか、それとも中
るのか理解できないと言う。
とステルス型の最新型航空戦力で刻な問題である（表５）。
国の人件費の一〇分の一と言われ
六八年に海底資源の調査をするある。
隣国の日本にとっても、中国がる人口一億六〇〇〇万人のバング
までは、中国は尖閣に目を付けて第一列島線は日本列島、南西諸兵器輸出国になるまで技術革新がラデシュへの転換や、ベトナムへ
いなかっただけに、外交がいかに島、台湾を結び、第二列島線は小進んだことは、軍事衛星、有人衛の工場移転、モンゴル、タイ、イ
大切かが北方領土、竹島問題を含笠原諸島、グアム、マリアナ諸島星開発、空母建設、原子力潜水艦、ンドネシアなどに移っていくのか。
め考えさせられる。中国は南沙諸までの太平洋への進出である。加ステレス型戦闘機への取り組みな言えるのは、中国が異常な人件費
らじん
島、北朝鮮羅津港、尖閣は外洋進えて、尖閣諸島、南沙諸島、台湾どが脅威となりつつある。現在のバブルになっているということで
出と資源確保のポイントとなるだ問題や、チベット、ウイグルの独兵力は二二四万人で、予備役五〇ある。
表 4　世界各国の軍事費（2009 年）
中国
3511
3831
1474
1481
595
10892
インド
1036
1257
2179
1810
2116
8398
686
1650
1758
1821
1172
7087
2198
2026
938
748
604
6514
6600
7394
7658
6090
6795
34536
ロシア
5321
6156
5243
6026
4469
27216
ドイツ
1875
2510
3002
2499
2473
12359
フランス
1633
1577
2342
1831
1851
9234
イギリス
915
808
987
1027
1024
4762
オランダ
583
1221
1322
554
608
4288
イタリア
743
525
706
424
588
2986
スペイン
108
757
565
603
925
2958
中国
306
599
412
544
870
2731
計×
20557
24528
25443
22766
22640
115934
2005
2006
2006
2008
2009
アラブ首長国連邦
●農村家庭一人当た ●企業単位別の省レベル平均賃金
りの純収入
〇八年の省別の賃金データでは、
約三〇年前の農村トップは上海市で五万六五六五元、
の収入は、年間一三二位が北京市で五万六三二八元、
四元（日本円で約一三位が天津市で四万一七四八元。
八七〇円）だったが、低い省では、江西省で二万一〇〇
〇九年には三九倍に〇元、湖北省で二万二七三九元、
なった。ところが、海南省で二万一八六四元。
農村一人当たりの食日本からの進出企業は、沿岸地
糧生産は七八年が三区の地価が高騰し、人件費も高く
一九キロで、〇九年メリットは薄いが、内陸部や未開
が三九九キロとさほ発地区への進出は魅力的だ。
ど変わらず。農村の収入の高騰で、生産基地として
実収入を上げたのは、の魅力は薄れつつあるが、消費
出稼ぎと他の産物生マーケットとしてとらえると、中
産に転換した結果で国は世界最大の市場となる。すで
ある。
に、日本からはイオンやイトー
●都市家庭一人当たヨーカドー、ユニクロ、ローソン、
りの純収入
セブンイレブン等、多くの流通業
都市部の収入は七が進出し、実績を急激に伸ばして
八年と〇九年を比べいる。特に、飲食業は小型資本で
ると五〇倍の収入増も進出でき、チャンスである。
である。農村と都市部の格差は日本に来た中国人は日本料理の
リーマンショック後の下郷政策に味を知り、中国国内でも欲するよ
もかかわらず広がっている。まさうになった。しかも、海外旅行ブー
に、三農問題と民工問題は最優先ムは富裕層の特権から中産階級の
政策課題とも言える。都市層に生人が気軽に行ける経済環境。さら
まれた一〇〇〇万元（一億三〇〇に、中国大都市から中堅都市への
〇万円）の富裕層は本業よりも投進出が容易になり、食事の欧風化
資成金が多く、その人数は日本のは地方にまで及び始めている。
億万長者数よりも多い。
598
1796
563
1269
4615
1117
859
665
158
3912
シンガポール
543
52
368
1123
1729
3816
アメリカ合衆国
501
581
731
808
831
3453
アルジェリア
156
308
471
1518
942
3394
パキスタン
332
262
613
939
1146
3292
1005
422
585
578
675
3264
51
410
546
541
1494
3041
400
1041
723
577
231
イスラエル
トルコ
チリ
マレーシア
（世界国勢図会）
ストックホルム国際平和研究所
2972
389
1113
ギリシャ
それでも、住宅バブルは所得以騰、最新家電やパソコンの高額品
上の高騰が続き、一般庶民は一生への願望と旅行ブーム。車が欲し
かかっても住宅購入ができないといと人口の三〇％の四億一〇〇〇
いう不満がうっ積し、いつ爆発し万人もの中流所得層が求めている
てもおかしくない異常経済であり、が、インフラ整備、急激に加速す
ネット人口四億人強の力により、る車社会に追いつかない収入、ナ
デモへいつ結びつくかわからない。ンバープレート取得争奪戦など、
一人っ子政策による教育費の日本人には理解できない社会現象
アップ、爆食による食品物価の高になっている。
韓国
2005～09
の合計
アメリカ合衆国
輸入国
2005～09
の合計
2009
2008
2006
2006
2005
輸出国
2011.4
31
表 5　通常兵器輸出国・輸入国（百万ドル）（1990 年価格）
■シリーズ
活き活き商店街とまちづくり ●
芸術・文化の満ちあふれた街づくりを目ざす
重昭
│ 名古屋・栄町商店街
橋
ＮＰＯ法人まちづくり協会
中小企業診断士　三
から一五間︵約二七メートル︶にが生まれた。
誕三五〇年事業が繰り広げられて
拡幅したことから「広小路」の名現在、栄町商店街では広小路生いる。
広小路の歴史を見ると、江戸時
代はこの広い通りに大道芸人、見
世物小屋、茶屋、縁日が並び、庶
民の楽しみの場として賑わったと
いう。
明治三一年には、現在の名古屋
駅までの路面電車が開通。これは
日本で二番目のことだった。
大正時代になると、花柳界、カ
フェ、映画演劇が進出し、広小路
はいわゆる「青い灯、赤い灯」の
街となり、歓楽、娯楽性も備えた
一大繁華街となった。その賑わい
は第二次世界大戦前まで続き、戦
栄町商店街風景 2
栄町商店街の位置と歴史
栄町は名古屋のメインストリー
ト、広小路の中心に位置している。
商店街の区域は、テレビ塔・セン
ひさや
トラルパークのある久屋大通りか
ら東の名古屋駅方面、広小路長者
町までの間の約六五〇メートル。
道路幅は二七メートル。中日ドラ
ゴンズが優勝したときは、優勝パ
レードが行われるところだ。
この広小路ができたのは万治の
大火
︵一六六〇年︶
の後のことだっ
た。このときに防火空間確保のた
めに町家を取り払い、道路を三間
栄町商店街風景１
32
2011.4
60
後はいち早く復興した街並みの両三七年に商店街振興組合法成立に坪井さんが理事長に就任したの
側に屋台が並び、賑わいと活況が結びついた。
は平成八年のこと。そのころは大
戻った。
その主旨は、商店街の環境整備店法の廃止も近いとされ、商店街
賑わいが続いた広小路通に変化事業は、商店街に位置する百貨店も新たな発想の取り組みが求めら
が生じ始めたのは、昭和三二年一や銀行、中小小売業者や事業者でれていた。
一月に名古屋駅と栄の間に地下鉄ない個人までも含めて組合をつくそんな機運の中で海外に学べる
が開通したころからである。このることができ、その組合が行う環ことがあるのではないかと、坪井
開通と同時に「栄地下街」が作ら境整備事業には公的補助を使えるさんは経済産業省出身の県の部長
れ、その後も地下街は拡張が続き、道を開こうというもの。
のところに出向き、「できれば世
広小路通の人の流れは地下に吸収これは地域向上発展のための商界一の商店街にいろいろ学びたい
されていった。
店街組織化法であり“まちづくりので、どこか紹介してほしい」と
法”とも言える。栄町商店街が振尋ねると、その部長は「世界一は
商店街振興組合
興組合になったのは昭和三九年。パリ・モンテーニュ通りか、ニュー
発祥の地として
商店街振興組合のさきがけにもヨーク五番街だろう」と教えてく
商店街振興組合法の制定は昭和なった。
れた。
三七年。その成立のきっかけと現在の組合員は六五事業者。理それを聞いて早速パリ・モン
なったのは、昭和三四年の伊勢湾事には松坂屋、三越、丸栄などのテーニュ通り商店会に視察に行っ
台風。
百貨店、丸善などの大型専門書店、た。その後、何回か交流して、良
アーケードが壊れ、商品が水浸三菱東京ＵＦＪ銀行、三井住友銀い関係ができたところで姉妹都市
しながらも、倒れた店の前に戸板行などが入っており、他の商店街
を並べてお客さまの消費生活を守ではなかなか見られない陣容と
り抜こうと、汚れのついた衣料品なっている。
を被災者に無料で提供した商業者
パリ・モンテーニュ通り
もいた。
と姉妹提携
この災害に対し、街路灯、アー
チ、アーケード等の公共施設には、
商店街事務所を訪ねると、事務
国が補助できる仕組みをつくるべ所の壁面にパリ・モンテーニュ商
きだと訴えたのは、栄町商店街の店会との姉妹提携協定書の入った
前身・広小路発展会の山田泰吉会額や、華やかな交流行事の写真が
長。
掲示されている。坪井理事長にそ
この訴えは全国に波及し、昭和のお話を伺った。
としての調印式をやりましょうと
いう段になった。
そうしたらお断りの文書が届い
た。
これを在日フランス大使館に見
せると、これは公式のお断りの文
書だと教えられる。何回もパリに
行って、その都度歓迎されていた
が、文書一枚でその関係は絶たれ
たのだ。
そんなバカなことはないと再び
パリに出向く。モンテーニュ通り
商店会のカタラン会長と話してい
ると、会長の奥さまは東洋人初の
パリコレモデルとして有名な松本
弘子さんで、松本さんも応援して
くれた。
パリ・モンテーニュ通り商店会
は六〇店ほどで構成されているが
ディオール、シャネル、グッチ、
ニナリッチなどの本店が軒を連ね
ている。
格から見て世界一の商店街だろ
う。コシノヒロコさんもその商店
街に出店していて応援してくれた。
坪井さんの熱意が伝わり、理事
会で面接ということになった。質
問は、まず「あなたのところは何
年の歴史があるか」と聞かれた。
すかさず「四〇〇年」と言うと、
〝ワァー〟と歓声があがる、「私の
坪井理事長
2011.4
33
ところは三六〇年だ、私たちの兄
りの歩道にフラワーポットを設置
貴分だ」という。
し、春の花々を彩り、来街者を迎
次に、栄町というのはどこにあ
えた。
るのかという質問。
五月には商店街に面するビルの
そして坪井さんは「あなた方は
三階に愛知県立芸術大学のサテラ
トヨタを知っているかね」と問う
イトギャラリーをオープンさせて
た。
「もちろん知っている」との
いる。
答に坪井さんは、
「トヨタがある
栄町に芸術の香りが漂うと同時
ところは栄町のある名古屋の隣村
に、学生たちも自分たちの作品が
だ！」と答える。
街なかで多くの人に見てもらえる
これでみんなに認知され、平成
ことで大きな刺激を受け、張り
一〇年五月栄町商店街とモンテー
切っていた。
ニュ通り商店会は姉妹提携を結ぶ
栄町商店街で一番大きなイベン
こととなった。
トは広小路夏祭り。これは平成二
坪井さんが彼らと話をしてみて
も開催された。その年の一月にアート元年の最初の事業として、三年に六〇回目を迎える。平成二
肌に感じたことは、彼らは歴史、は女優の吉永小百合さん、山田洋この日に合わせて歩道上の植栽マ一年は八月二一日と二二日の二日
伝統、文化、芸術を本当に大切に次監督を招いてアートストリートスを整備し、愛知県立芸術大学の間、街頭装飾し、街路灯にセール
しているということ。
元年を宣言した。
協力を得て、一六カ所に若手芸術ペナントを掲げ、広小路を遊歩道
平成二〇年には、提携一〇周年これに関連した事業は次のとお家の彫刻を設置し、二〇カ所に花にして商店街区域内で音楽パレー
記念の国際交流事業の一環として、り。
台を置き、春の花々で彩り、デザド、山車パレード、曲打太鼓、阿
モンテーニュ商店会を表敬訪問し、
まずは広小路生誕三五〇年としインコンペにより選出された四種波踊りなどを展開し、広場等では
今後とも末永く、お互いまちづくて、平成二二年三月二〇日、二一類のフラッグを掲げ、賑わいを演オープンカフェや各種イベントを
りで相互交流していくことを誓い日の二日間に「広ぶら芸ぶらエ出した。
開催した。
合った。また、カタラン会長の令コぶら」のタイトルで、広小路通栄町商店街のイベントとしては、
嬢のオリビアさんには親善大使をり沿道の商店・企業のウィンドウ毎年四月初旬の“なごや商業フェ
商店街ビジョン
引き受けていただいた。
などに市内小学生から応募があっスタ”が有名になっている。平成
た児童絵画の展示や、商店街の各二二年は四月一日から一四日まで平成二二年一〇月の二日間に名
アートストリート元年と
所でジャズ・ブラスバンドフェスの一四日間で開催した。テーマは古屋で「にっぽん商店街シンポジ
恒例イベント
ティバル、Ｂ級グルメのにぎわい「華咲く街へ笑顔でＧＯＧＯ」とウム愛知・名古屋」が開催され
屋台村、街頭ではワゴンセールな題して、このテーマのもとに、栄た。主催は愛知県、名古屋市、愛
どを行った。
交差点の花壇を整備し、広小路通知県商店街振興組合連合会、名古
平成二二年は広小路生誕三五〇
年となり、秋には国際会議ＣＯＰ
10
広ぶら芸ぶらエコぶら 350 ステージ
夏祭り風景
in
34
2011.4
屋市商店街振興組合連合会で構成店街活性化の新しい波を沸き起こ
された実行委員会。全国から商店す」とあいさつで語った。そして
街関係者が集まり、元気を出して「今、信長を超える斬新的なアイ
いこうというイベントだ。記念講デアで商店街を活性化させる知恵
演は名古屋出身の歴史作家であるが求められている」と結ぶ。
井沢元彦さん。テーマは「歴史か坪井理事長は、ユーモアあふれ
ら見た商店街」
。私も関心があり、る語り口、力強い言葉で、商店街
あとからテープを聞いた。以下はは経済効率至上主義ではなく、歴
その要約。
史、伝統、文化、芸術、環境の重
「商店街が成立する条件は、不要な担い手でもあるという持論を
特定多数の人が集まっていること、強調され、地域に根ざした商店街
ものづくりや商売が自由にできるの再生と活性化を誓っていた。
こと、交易を阻害するものがない坪井理事長は愛知県商店街振興
こと。これを最初に行ったのが、組合連合会および、名古屋市商店
楽座楽市と関所の撤廃の三大政策街振興組合連合会の理事長、また
を行った尾張・名古屋出身の織田全国商店街振興組合副理事長の要
信長である。
職についている。
それまではものづくりや商売は、
寺社勢力と結びついた“座”の特
■栄町商店街振興組合
権であった。
理事長：坪井
明治
それを守るために寺社や座は、
事務局長：柴田
和彦
僧兵を置き浪人を雇い、各地の大
〒四六〇〇〇〇三
名は各々関所を設けて高いショバ
名古屋市中区錦三二三三一
栄町ビル六階
代をとっていた。その秩序を壊し
ＴＥＬ：〇五二九六二七一四三
たのが信長である。その意味で、
ＦＡＸ：〇五二九五五〇五六〇
信長は近世商店街を誕生させ、活
組合員：六五事業者
性化させた人物」
http://www.sakaemachi　「にっぽん商店街シンポジウム
shotengai.com/
愛知・名古屋」のあいさつは河
村たかし名古屋市長。楽市楽座は、
今でいうと減税。
「名古屋から商
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「酵素」を届きやすく
世界の専門店拝見こんな店・あんな店
四人の女性が意気投合して
グルメ・料理専門の書店を本拠に
味｢覚の文化センター」を設立
マドリード
山田照子
とイスを設置して、コーヒーを飲奪戦が、繰り広げられている。
みながら詩の世界へ浸ることがで今回はその一つ、三〇歳から六
きるようにしたり、グルメやワイ〇歳までの四人の女性がそれぞれ
ン専門の本をお買い上げの方にはの専門を駆使して、見事に商売を
書店内のバーでワインを一杯サー立ち上げた「アプント」を紹介し
ビスする店とか、一階には一般のよう。店は市の中心を走るグラン
本屋と変わらず書籍が置かれ、階ビア通りの裏側、画廊や画材店が
段を上がって二階に行くとレスト集まるチュエカの一角にある。広
ランになっていて、今買った本の報を担当するサラ・クカラさんに
ページをめくりながら食事が楽しお話を伺った。
めたり、書店内で定期的に詩の朗
一〇年間も温めていた構想が
読会や新刊書紹介などのイベント
四人の出資者で実現
が開かれたりとか、マドリード市
内の本屋では顧客獲得のための争 ●こ
の店が開店したのはいつで
インタビュアー
書店と味覚の文化センター「アプント」
スペイン人はおしゃべりが大好
きで、こちらがうんざりするほど
しゃべり続けるが、読書人口とな
ると日本人よりはるかに少ないよ
うに思う。おまけに先ごろは電子
書籍がもてはやされ始め、これま
でのようにただ漠然と書籍を並べ
て店番をしているだけでは商売が
成り立たないようだ。特に小さな
書店は生き延びるためにさまざま
な工夫をせざるを得ない。
例えば、詩歌の本だけを専門に
している書店では、店内の明かり
の入る窓側のコーナーにテーブル
ガラス張りでモダンなデザインの「アプント」
の正面
４人のオーナーのうち３人が集まってくれた。左からロベル
タ、アナ、インタビューに応じてくださったサラ
１62
すか？
サラ
二〇〇九年の末ですから、
一年と四カ月があっという間に過
ぎた感じがします。
●四
人の女性の共同経営という
ことですが、それぞれのプロ
フィールを紹介してください。
サラ
まず、アイーダは本屋経営
のプロです。何しろ、彼女のお父
さまがアンダルシアで本屋を経営
しているので、幼いころから書籍
の中で育ちました。本屋について
は全て熟知しているベテランです
ので、この店のコーディネートを
担当しています。同じく三〇歳の
ロベルタはスペイン滞在の
ていたのです。ア｢プント」
長いミラノ出身のイタリア
と。
人で、語学が堪能なので、
●〝
ａｐｕｎｔｏ〟とは
マーケティング、オンライ
スペイン語で定｢刻に、
ン、国際関係を担当してい
ぴったり、用意ができて」
ます。続いてアナは、六〇
という意味に使われます
歳のベテランジャーナリス
ね。
トで、ワイン専門誌の編集
サラ
はい、料理が出来上
者でもあります。ワインの
がってち｢ょうど食べごろ」
世界に精通していて、この
という意味に引っかけてい
店の地下で行われる料理教
ます。その後、ロベルタと
室やワインの試飲会など、全てのいています。そこへロベルタの友アイーダに出会えたのが幸いして、
事業の責任者です。
〇九年の末に開店することができ
人アイーダが現れたのです。
そして最後に私ですが、新聞の ●ではこの店の構想はどうやったのです。この不況で空き店舗が
コラムを担当したり、グルメ関係
たくさんあるなかで、天井が高く、
て生まれたのですか？
の本を出版しているジャーナリスサラ
実はもう一〇年以上も前に地下を含めて一四〇平方㍍あるこ
トで、つい最近もマドリードの主プロジェクトは育まれていました。の店を全員が気に入り、それから
なレストランやカフェテリアのブ私は仕事柄いつも世界中を旅行しはあれよあれよという感じで、
レックファーストを美しい写真入ていますが、二〇〇〇年にロンドたった二カ月で開店にこぎ着ける
で紹介している本『デサジューノンへグルメの取材で出かけた時に、ことができました。
（朝食）エン・マドリード』を出ある小さな本屋さんに偶然入りま
九五％が料理に関する本
版したばかりです。この店では広した。その本屋の奥になんと調理
今はアジアがブームに…
報を担当しています。
台があって、その店で販売してい
●ど
のような経緯で、この四人るグルメ本に載っているレシピを ●ではまず、この店に揃ってい
が意気投合したのですか？
る書籍についてお話してくださ
実際に調理しているではありませ
サラ
今お話したように、アナとんか。その後もイタリアやウィー
い。
私は何年も前からグルメ専門誌のンを旅行しましたが、やはり似たサラ
ここには全部で五〇〇〇冊
ジャーナリストとして一緒に仕事ような店に出会い、とても刺激をが揃っており、そのうちの九五％
をしている気の置けない仲間でし受けました。こ｢んな店がマドリーが世界中の食についての本です。
た。そしてロベルタはアナが働くドで開けるといいなあ」と思い、たった五％ですが、詩や小説も（ス
ワイン専門誌の出版社で一緒に働店名もその時にアナと二人で決めペイン語の三島由紀夫の「仮面の
スペインで今人気の日本料理の本
カウンターの壁一面に張られたスプーンを
持ったチンパンジーの写真がユニーク
2011.4
37
あります。それから、このところ大きな魚で、この魚はノルウェー
伝統的なスペイン料理も見直されの島の文化にも深く関わっている
始め、昔おばあちゃんがとろ火でので、その歴史から説明します。
コトコトと煮込んだあの懐かしいそして料理を始める前にタパス
味が復活しています。
（おつまみ）をつまみながら、ワ
インの試飲もします。ほろ酔い気
﹁味覚の文化センター﹂
では
分で料理教室が始まるのです。そ
料理教室やワインの試飲会…
して午後は子ども用の料理教室で、
●本
屋と「味覚の文化センター」一六人の子どもたちが「チョコ
が合体している店とは、斬新なレートのおうち」と題してチョコ
アイデアですね。
レートを使って、それぞれに小さ
サラ
はい、今のところスペインなおうちを作ってもらいます。
国内でもここ一店だけだと思いま ●参加費用はおいくらぐらいで
す。グルメ料理やワインについて
すか？
教えるプロフェショナルな場はたサラ
材料費すべて込みで四〇か
くさんありますが、私たちが行っら七五ユーロ（約五〇〇〇～一万
告白」が目に付いた）置いてあり食べ物に関係があり、野菜や果物ているような、一般の方が気楽に円）です。
ます。もちろんスペイン語が主でが主人公だったり、シェフが子ど参加できる店はここだけです。 ●地下で行う講習会で、一番人
すが、イタリア語、英語、フランもたちのために語っている本とか、
●では、地下で行われている料
気を集めているのは？
ス語の本も多少置いてあります。みんなが大好きなチョコレートを
理教室についてお聞かせ願いまサラ
まずはワインの試飲。続い
このチュエカ地区には画廊も集中扱った本も人気があります。子ど
すでしょうか。
て世界の珍しい料理としては、日
しているので、外国人観光客もよもたちが料理に興味を抱いて、食サラ
今日（土曜日）の午前中は、本（寿司）やタイ、レバノン料理、
く訪れますから、そういう方たち事を美味しく食べる気にさせるのチャンベリ地区にある新鮮度が高べジタリアン用の料理でしょうか。
のために揃えてあります。
に役に立っています。
くて有名なメルカドに全員で出かワインはアナの専門でして、全国
本の選定は本屋の専門家アイー ●料
理にも流行があると思いまけ（定員は一〇名）、まず今日ののワイナリーを旅行して、絶えず
ダに一任しています。まずは新刊
すが、最近の流行はどんな分野料理に使う素材の選び方から指導新しいワインを見つけて、どんな
書から話題の本を選び、それ以外
ですか？
します。それを持ち帰って、先生種類のワインが今一番人気がある
にも料理の歴史を知るのに役に立サラ
今はアジアの料理がブームの指導のもとに料理します。今日のかを研究しており、毎月二回は
つ本もありますし、子ども用のですね。日本料理の寿司や天ぷらのメインメニューはノルウェーでワインの試飲の日を設けています。
コーナーも設けてあります。子どはもちろんですが、いろいろなス獲れたタラの一種エスクレーです。
例えば、三種類の異なったワイ
も用は料理をはじめ、ほとんどがパイスを使ったタイ料理も人気が頭がなくても七〇センチ近くあるンを、そのぶどうの粒、モスト（果
ワイン関係の本も豊富にある
子ども用のコーナーがあり、料理の本も揃えてある
38
2011.4
ディナー）というのもあります。サラ
おかげさまで開店以来、収料理に関する本を出版したいです。
ある高級レストランに希望者をお支のバランスは黒字です。ただ、今、外国ものの本を翻訳しており、
連れして、テーブルに座ると全員人手不足で困っています。ＥＵ内五月に毎年レティロ公園で開催さ
に目隠しをしていただきます。どの失業者の三分の一がこの国に集れるブックフェアにその本を携え
んなワインを飲んで、どんな料理まっているくらい失業者が溢れてて参加しようと思っています。そ
を食べたかを手の感触と舌だけでいますが、実際に料理とワインにれが、わたしたちが出版する最初
味わっていただくのです。そして、精通していて創造性にも富んだ人の本になるでしょう。それから、
食べ終わってから目隠しを取ると、を見つけるとなると、なかなかいマドリード市とタイアップして、
何を飲んで何を食べたかが分かり、ません。現在シェフ一五人とカタ六五歳以上の方たちは料理の講習
ハプニングに笑いも起こり、二〇ドール（ワインの鑑定家）五人と会に参加した場合、割引が効くよ
人全員が和気あいあいとなって感フリーランスの契約をしています。う今交渉中です。
●こ
＊
想を語り合います。
れだけ多角に経営されて頑
張っていらっしゃいますが、将土曜日の一一時に伺って、今日
●それ以外には、「味覚の文化
来へ向けてのプランはまだまだの料理教室の参加者がメルカドへ
センター」として、どんな活動
お持ちですか？
買い出しに行っている間を縫って
を行っているのですか？
まずは、わたしたちの手でサラさんにインタビューをお願い
汁）
、そしてワインと、ワインにサラ
週一回テルトゥリア（ミーサラ
したが、訪れる顧客のアテンドを
至るその行程も味わうことができティング）を行っていますが、こ
しながらアナさんは地下で今日の
ます。そして試飲後はお気に召しれはどなたでも無料で参加できま
教室の準備に大わらわ。ワインの
たら購入することもできます。常す。例えば、今スペインでも問題
試飲用のタパスを用意して、調理
時一〇〇種類のワインが揃えてあになっているのが子どもの肥満。
場のセッティングもしてと、舞台
りますから。先日は中国人のグこれを解消するための栄養のバラ
裏もちょっと拝見できたが、六〇
ループが試飲に見えて、とても気ンスやその他の対策について、大
歳とは思えないそのバイタリ
に入ってくれました。
学の専門家を講師として招いて話
ティーに、ただただ敬服するばか
また「ワインのルート探訪」とし合いが行われます。それから、
りだった。
題して、グループでワイナリーを料理やワイン、詩に関係のある新
訪ねる企画もあります。マドリー刊書の出版プレゼンテーションの
■アプント
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マドリード
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タート以来、商売は快調の
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ましたか？
「セナ・ア・シエガ」
（ブラインド・
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今日のメイン料理。調理台に並べられたメルカドから買って
きたばかりのノルウェー産エスクレー（タラの一種）
今日集まった料理教室の生徒たちが、まずはワインのカタ（試
飲）からスタート、奥に調理台がある
2011.4
39
︱
︱
ようなものだ。しかし、イチロー仕組みとは、作業のシステム化、
大野
尚著
選手が相手にするのは強打者では行動のマニュアル化といわれるが、
最小の力で最大の成果を出すのマネージメントスキル
ない。彼が一番集中して戦う相手人の心をつくり、心を動かし、実
は自分自身だと語っている。非力行する仕組みこそが大切なのであ
﹃小さい会社を強い会社に変える方法﹄である自分の特徴を生かすために、る。
心と体のマネージメントに最大の
大手にない三つの
深見
透
力を注いでいるのである。
武器を身につける
小さくても強い会社をつくるの
イチロー選手の活躍や記録は、今さらいは、規模が小さいという＂弱点＂　中小企業の経営では、自分の実
うまでもないが、会社にたとえたら、超のを生かし、それを＂強み＂に変え力を正しく知り、「身の丈」に合っ
つく優良企業である。この優良企業の﹁経るようなマネージメントである。た経営を心がけることが重要だ。
営方針﹂は、決して恵まれているとはいえ「強い会社」とは、第一に「収中小の強みは、①目の前で起きて
ない自分の体の特徴を、徹底的に生かすと益力」の高い会社である。規模やいるリアルタイムの状況をすぐ経
ころにある。振り子打法といわれる独特のシェア、売上げの大小にかかわら営に活かせる。②顧客のさまざま
スイングも、手足の長さを利用してパワーず、「より小さなエネルギーで、な声を経営に活かせる。③自分の
不足を補うものだ。また普通なら凡打に過より大きな成果を上げる」ことが経験や知識、知恵を活かして臨機
ぎない内野ゴロも脚力を生かしてヒットに収益力の高さである。さらに、「強応変に対応できる
である。
変える。自分の体の特徴を冷静に分析し、い会社」には、もう一つ「成長力」 ⑴人脈
出会いを力に変える
パワー不足というその弱点をむしろ生かしがある。収益力が今現在の力とすヒト・カネ・モノ・情報の少な
て、それを自分の強みに変えることに徹すれば、成長力は将来的にもっと伸い中小にとって、人脈はいろいろ
る。その戦い方は、まさに中小企業の経営ばさなければならないものだ。中な意味で、その不足を補ってくれ
の手本である。
小企業の成長力＝営業力・販売力る大事な武器の一つである。ビジ
をアップさせるのは、社員であり、ネスとプライベートの＂間＂にあ
今いる一人ひとりの成長である。るのが「人脈」だ。価値観の違う
にパワーがあるのである。中小企成長する会社は三つの特徴があ相手と付き合う。近すぎず遠すぎ
小さいからこそ
業は大企業に比して、明らかにそる。 ① 社員全員が高いモチベーない関係を保つ。相手の話を聞く。
強い会社を目ざす
のパワーは貧弱であり、劣っていションを持っている。②社員一人真似することを恥じない。人脈を
大企業と中小企業を比較すると、る。もしパワーで戦おうとしたらひとりが仕事を理解し、「何をす商売に使わない。人脈の中で貸し
大企業は、①ヒト、②カネ、③モ勝敗は明らかである。大リーグのるか」をわかっている。③社員が借りするのは知恵と知識である。
ノ、④情報のすべてにおいて中小強打者を相手に、体格で劣るイチモチベーションを高めて、仕事をこうすれば、カネをかけなくても
より豊富である。つまり、圧倒的ロー選手がホームラン競争を挑む理解するための「仕組み」がある。マーケティングはできる。
20
40
2011.4
︱
︱
⑵知恵
問題の解決を仕経験で一番大切なのは「集中」とりにヒト（社員）・モノ（工場、「場の空気」はいろいろなことを
・工夫
組化する
「量（経験数）」だ。とくに「集中」店舗）・コト（事業）を動かして教えてくれる。大事なのは「いつ
人脈づくりで得た知的情報は、は経験の質を高める。
いくことである。ヒトとモノを有も」との違いに気づくことである。
それだけでは
「知恵」
ではない。「知経験にもう一つ大切なのが、「ト効に使うことで「コト」がうまく取引先の空気。「与信管理」にも
恵」は生み出す材料である。材料ライ（やってみる）」である。最運ぶ。しかし、立てた通りにいか役立つ。社内の空気。ヒトの保守
は多いほどいい。知恵・工夫が生初の経験はみんなトライである。ないのが計画である。予想通りに点検も大切だ。交渉の空気。相手
まれるのは問題が生じたときであ毎日の仕事もトライの連続だ。工いかなくなったとき、的確な方向の気持ちを察する。
り、壁にぶつかったときだ。つま夫しながらトライし続ける。それ修正が迅速にできるかが、経営の【経営勘】数学的な差異に気づく
り、知恵・工夫を出せる人間は、が中小企業の宿命であり、働くこ最も難しいところであり、マネー財政状況は必ず把握すること。
いつも危機感を持っている。
との面白さもそこにあるのだ。トジメントの最大のポイントである。経営者が特に注意しなければなら
知恵・工夫を引き出す手順は、ライを評価する企業文化を育てる会社にとって目標や事業計画がないのは「管理会計」である。そ
まず「問題に気づく」ことである。ことが望まれる。
大事なことはいうまでもない。会れに関わる変動費や販売管理費、
次にその「問題を明確にする」こ
社とは利潤を目ざして活動する組利益をしっかり把握することだ。
会社の未来を変える
と。そして、多くの意見に耳を傾
織だが、目標と計画がしっかりし貸借対照表（Ｂ／Ｓ）と損益計算
経営勘
け、それらの「意見を集約する」
ていると効率的に動ける。前へ進書（Ｐ／Ｌ）は、前年、前々年と
ことだ。知恵・工夫にはリスクが中小企業の一つの特徴は、社長むエネルギーも高まる。現状とのさかのぼって月次で比較し、今年
伴う。しかし「完璧を目ざすよりの存在が圧倒的な役割を果たしてギャップも明らかになる。目標とはどうかを見る。とりわけ大きく
トライする」ことだ。知恵・工夫いることである。社長の個人的な現状とのギャップは会社にとって数字がブレている勘定科目には注
は仕組み化されなければ意味がな体験、知識や知恵、そこから生ま危機である。この危機をいかに乗意する。予算実績対比表は目標と
い。再び問題が生じないように仕れる経営勘がものをいう。経営にり切るか、それが経営者の手腕で実績のギャップがひと目で分かる。
組みをつくることが大切である。も「運」や「ツキ」がある。会社ある。
【経営勘】未来を予測する
⑶経験
数を重ねて能力を高の「運」
「ツキ」を良くするのは「危機管理」は本来、問題が生「現状」をしっかりつかむこと
値
める
経営努力の積み重ねである。経営じる以前に回避することだが、そと同時に、「未来」を予測する。
アメリカでは、投資家は失敗しに「運」
「ツキ」があるのは、事れには「先見の明」（経営勘）が時代を読む勉強も欠かせない。
た人に投資すると言われる。失敗業には常に不確定要素がつきまと求められる。「危機管理」の解決会社の力はヒューマン（人材）
を経験として、高く評価しているうからである。いかに綿密な計画には、この経営勘と問題を掘り下マネージメントで決まる。人が自
のだ。職歴の長い人を
「ベテラン」も絶対に成功するという確証はなげ、改善・改良に活かす「問題解ら動きたくなる仕組みをつくるこ
「経験豊富」というが、長い年月い。この「あやふや」を「確信」決能力」の二つが必要である。
とが大切だ。その仕組みをつくる
で培った実力の経験値の一つであに変えることが必要なのである。経営勘には以下の三つがある。ための二〇のスキルが、第四章に
る。しかし、必ずしも時間の長さマネージメントとは、基本的に【経営勘】場の空気を読む
まとめられている。
と実力・成果はイコールではない。事業計画を立てて、立てた計画通会社の内外で触れるさまざまな
（現代書林
一四七〇円）
1
2011.4
41
2
3
にとっては失敗であり、またやりり上げるよう指示した。
線、電灯を取り外し、規則どおり
直しをしてそれが表現できるまで吊り上げた看板には、縁にフの看板にするべきだと主張したの
何日かかろうが、与えられた仕事ラッシュライトを付けて光らせるである。せっかく事務局が今回の
をやり遂げるまで投げ出したりし予定であった。担当した社員全員われわれの展示について特別許可
ない。
でこの大きな看板の吊り上げ作業を出してくれたのに、当初の規則
その点、欧州人は、仕事に対しに没頭していた。開会の時間になに違反しているという理由から、
いつも冷静である。別な言い方をり、やっと看板にフラッシュライ取り外せと言い張るではないか。
すれば、仕事については冷めていトが点灯し、全員祝杯を挙げよう規則は守るためにある⋮と言い張
るのである。
としていた。ところが、ケンプがるケンプの真意が理解できない。
ら二五年ほど前、私がド真っ青な顔をしてわれわれにこうケンプがあまりにも主張するの
イツで仕事をしていた時、言ってきたのである。
で、開会式後また五時間もかけて
ケンプというドイツ人社﹁この看板はただちに下ろさなわれわれは看板を引き降ろし、電
員がいた。彼は一〇〇人近い社員ければならない。この高さで電線装品を全て取り外し、もとの位置
人は日本人と比べ、仕事のうちでも、まじめで日本人スと電球を使用すると、漏電の恐れまで引き上げた。
などの結果をすぐに求めタッフからも好感を持たれていた。があるから禁止されている。私は後日、親友のドイツ人二人にこ
るため、早くなすべきこドイツ最大の見本市であるハ事務局からこの点をきつく言われの話をした。その結果、一人は﹁ケ
とをやり遂げ、後はゆっくりと休ノーバーメッセで自分たちのブーている﹂
ンプが正しい、規則は守らなくて
息をとる。逆に日本人は予定を立スをもち、ある製品の展示をしたケンプは、フラッシュライトをはならない。日本だって規則を
ててその通りに進め、予定より早時のことである。
使用することを知らなかったと言守って初めて社会がうまく機能し
めに進捗した場合、手綱をゆるめケンプが受け持っていたのは、い張るのである。開会式はすでにていくだろう！﹂と言い、もう一
てでも進行を遅らせ、計画に合わハノーバーメッセの事務局との交始まっている。今さら巨大な看板人は、﹁規則を作っている当事者
せようとする場合もある。この違渉・連携であり、ドイツ語のできを下ろすわけにはいかない。私はがＯＫと言えば、それが規則にな
いは何だろう。これは、日本人がないわれわれ日本人スタッフは、ケンプと共に事務局に行き、看板る﹂と意見が二つに分かれた。
生真面目だからであろう。もちろケンプが英語で言うがまま、受けの使用を承認してもらえるよう交同じドイツ人でも二つの考え方
ん、欧州人もまじめな人は多いが、持ちを決めて設営準備をしていた渉に行った。事務局側は、﹁電気をしている。ドイツ人は規則に対
基本的に日本人の〝まじめさ〟とのである。ケンプはわれわれに、を点灯しなければ、規則では禁止し、絶対遵守ということでは定評
は質が異なる。
展示会ブースで許される高さはされているが特別に許可する﹂とがあるが、これはどちらが正しい
私の長年のヨーロッパでの仕事三・五メートルまでだと説明をしの回答だった。
という問題ではないと思う。私は
の経験から感じたことだが、それた。それを聞いて私は、製品のブろがである。ケンプは、長い間、ラテンであるフランス人
は細やかな繊細性を製品の出来上ランド名の看板を遠くからでも目
規則は規則である。看板社会の中で青春を過ごしてきたか
がり時に表現できなければ日本人立つように、許される最大高に吊
は即座に取り下げて、電ら、後者の意見になるのだが⋮。
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̶̶̶ 177
（欧）
（米）
ドイツ人の考え方
国際コンサルタント
鷹見讓司
（今）
（か）
（と）
（こ）
ショップ日専連・お申し込みに際しての注意事項
１．　お申し込みは、所定申込書にて所属組合にお願いいたします。
２．　商品のお取り扱い期限については、十分にご注意ください。
３．　販売価格は、商品価格に配送先地区別宅配代金がプラスされます。宅
配代金は、商品別に違いますので各商品欄に記載された「宅配料金表」
をご参照ください。
４．　商品は、所属組合受注後、約 1 週間から 10 日前後のお届けとなり
ます。
５．　お申し込みが、２点以上の場合は、産地業者の出荷の都合により、お
届けが前後する場合があります。
６．　同一商品を同一場所に「２個以上」宅配を希望する場合は、事前にご
連絡ください。宅配料金について、別途ご連絡いたします。
７．　配送中の事故等で腐敗・破損・汚損などが生じた場合は、所属組合あ
るいは下記宛までご連絡ください。
８．　お客さまのご都合によっての商品の返品並びに交換はご容赦ください。
９．　お客さまからいただきました個人情報は、お問い合せ・商品発送に関
してのみ利用させていただきます。
＊１）お申し込みは、所属組合にお願いいたします。
＊２）各種お問い合わせは、所属組合あるいは下記にお願いいたします。
協同組合連合会　日本専門店会連盟「ショップ日専連」係
担当：宇田、松澤
住所　〒 101–0062
東京都千代田区神田駿河台 3–4
43
電話
03（3255）0640
FAX
03（3255）6600
Eメール
[email protected]
2011.2
受注番号［　］
全国特産品のご購入を希望される方は、所属組合へお申込みください
全国特産品購入申込書
ご依頼主様・お届け先様とも電話番号・郵便番号を必ずご記入願います。申込日　平成　年　月　日
都道
組合記入欄
〒
ご
依
頼
主
府県
組合名
担当者名
TEL
ふりがな
FAX
ご芳名
様
Eメール
通信欄
T E L　（　）−（　）−（　）
〒
都道
府県
価格
お
届
け
先ふりがな
❶ ご芳名
様
都道
府県
運賃
金額（価格×数量＋運賃）
お中元・お歳暮・粗品・御礼・無地・その他
名入れ：依頼主名・その他（　）・なし
配達希望日時　（　あり　・　なし　）
月　日　（午前・午後・夜間・なし）
商品コード
価格
お
届
け
先ふりがな
❷ ご芳名
数量
商　品　名
運賃
金額（価格×数量＋運賃）
のし　（　あり　・　なし　）
様
T E L（　）−（　）−（　）
〒
数量
商　品　名
のし　（　あり　・　なし　）
T E L（　）−（　）−（　）
〒
商品コード
都道
府県
お中元・お歳暮・粗品・御礼・無地・その他
名入れ：依頼主名・その他（　）・なし
配達希望日時　（　あり　・　なし　）
月　日　（午前・午後・夜間・なし）
商品コード
価格
お
届
け
先ふりがな
❸ ご芳名
数量
商　品　名
運賃
金額（価格×数量＋運賃）
のし　（　あり　・　なし　）
様
T E L（　）−（　）−（　）
お中元・お歳暮・粗品・御礼・無地・その他
名入れ：依頼主名・その他（　）・なし
配達希望日時　（　あり　・　なし　）
月　日　（午前・午後・夜間・なし）
本申込書にて収集した個人情報については、問合せ・商品のお届けに関してのみ利用させていただきます。
受注日
年　月　日
連盟記入欄
受注日
年　月　日
通信欄
発送日
取扱業者記入欄（出荷通知書）
合計金額
通信欄
年　月　日
業者様へお願い：商品の発送後、必要事項を記入のうえ、日専連（03-3255-6600）まで FAX ください
専門店が選んだ全国の特産品ショップ
Vol.2
お申込期限：平成23年4月22日（金）
までとなります。
〔
〕
商品のお申込みは
所属組合へ
商品コード 1102-03
木箱ふぐセット
ご家庭でふぐのコースが味わえます
大分のふぐ専門店「ふぐ良」より厳選されたとらふ
ぐを、専門の料理人が調理したふぐ刺とふぐちりを
セットにしました。
ご家庭に居ながら「ふぐ良」のコース料理をご堪能
ください。ひれ酒用のひれ等もセットされています。
木箱に入っているので、ご贈答用としても喜ばれて
います。
（４∼５人前）
価格：20,000
日専連
臼杵会推薦
円（税込み）
●内容量：ふぐ刺身 140ｇ、ふぐちり 250ｇ、
湯引き皮、ひれ酒用ひれ 5 枚、
小ねぎ、
もみじおろし、特製かぼすぽん酢、
出汁コンブ 15ｇ
●問い合わせ先：大分県臼杵市大字末広 190 番地
㈲三共水産 ☎ 0972（62）2736
●賞味期限：生鮮品ですので、なるべく当日中にお召し上がりください。
ご指定日にお届けできます。
●配送方法：クール便 ●送料：全国一律 800 円
商品コード 10 食入り 1102-01
20 食入り 1102-02
さっぽろ熊五郎生ラーメン
日専連
札幌推薦
商品コード 1102-04
とらふぐちりセット
日専連
臼杵会推薦
価格：10,000 円（税込み）
価格：10 食入
20 食入
札幌ラーメンをご家庭で
2,100 円（税込み）
3,675 円（税込み）
「味で語れる北海道」をテーマに、しょうゆ・みそ・塩
の 3 種類の味を詰め合わせました。麺はコシの強い食
感で、豚骨・鶏ガラベースのオリジナルスープによくな
じむラーメンです。
●内容量：10 食入（麺 120g × 10、しょうゆスープ・みそスープ各 4、
塩スープ 2、メンマ 3）
・20 食入（麺 120g × 20、しょうゆスープ 10、
みそスープ 6、塩スープ 4、メンマ 4）
●問い合わせ先：札幌市中央区南 1 条西 12 丁目 322 番地
㈱三八（熊五郎本舗）
011（271）1138 http://www.kakasha.com
●賞味期限：常温で 20 日
●配送方法：常温便
●送料：北海道内税込 525 円・北海道以外税込 1,050 円
熱々のふぐ料理をご堪能ください
厳選したとらふぐを専門の料理人が調理し、木箱にセッ
トしました。とらふぐの切り身とアラで作る鍋は最高に
美味で、ひれ酒用のひれも付いていますので寒い季節に
もピッタリです。「ふぐ良」特製のかぼすぽん酢も付い
ていますので、ご家庭に居ながらふぐ料理専門店「ふぐ
良」の味を味わえます。
（４∼５人前）
●内容量：ふぐちり 500g、ひれ５枚、特製かぼすぽん酢（360mL）
、
出汁コンブ 15g
●問い合わせ先：大分県臼杵市大字末広 190 番地
㈲三共水産 0972（62）2736
●賞味期限：生鮮品ですので、なるべく当日中にお召し上がりください。
指定日にお届けいたします。
●配送方法：クール便 ●送料：全国一律 800 円
店第七二五号
月刊専門
毎月一回一日発行
日専連の概要
暮らしよい豊かな社会を目指して……
平成二三年四月一日発行
発行人清水
浩
株式会社加藤文明社
問い合わせ先
所
印刷
日本専門店会連盟（略称：日専連）の源流は、大正後期にまでさかのぼります。当時の
岡山の若い商人たちが、商業を通じて「明るく暮らしよい社会づくりに貢献する」という
理念を掲げ、経営研究会を発足いたしました。
その後、販促活動等の共同化を図り、昭和 5 年に岡山専門店会として再発足。この組織
活動が全国各地に広がり、
「地域生活者の日常生活をより豊かにし、暮らしよい明るい社会
を築く」を使命とした『真商道』を掲げ、昭和 11 年に日専連が結成されました。
そして、発足翌年の昭和 12 年には、月刊『専門店』を創刊し、戦時下に一時期中断せざ
るを得ませんでしたが、その時々の情報を取り入れつつ、70 有余年の歴史を刻んできました。
また、昭和 29 年に青年会組織を結成し、研修活動、社会奉仕活動をはじめとする、さま
ざまな活動を展開しています。
日専連は機関誌『専門店』を始めとする広報活動、まちづくり活動、中小小売商に関連
する景気・税制・金融対策、
各種セミナー、
各種共済事業、
日専連全国児童版画コンクール
（後
援：文部科学省）
ほか、各地域に根ざした社会貢献活動、
そして事業としてクレジットカー
ドの発行を行っています。
日専連はこれからも、
暮らしよい豊かな社会を目指して活動してまいります。
日本専門店会連盟
〒 101-0062　千代田区神田駿河台 3-4
TEL：03-3255-6661　FAX：03-3255-6600
E-mall [email protected]
URL http://www.nissenren.or.jp
月刊「専門店」購読申し込み
発行所東京都千代田区
神田駿河台三│四
お申し込みは、下記申込書に必要事項をご
記入のうえ、FAX でお申し込みください。また、
日専連のホームページの月刊『専門店』の
フォームからもお申し込みいただけます。なお、
見本誌をご希望の方は、無料進呈いたします
（担当：日専連組織部　宇田）
ので、ご連絡ください
下記の用紙に必要事項をご記入の上、
FAX でお申し込みください
FAX
03-3255-6600
ホームページからもお申し込みいただけます
http://www.nissenren.or.jp
協同組合
日本専門店会連盟
連合会
購読者ご氏名
〒
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定価三五〇円
TEL：　−　−
購読期間
平成年月から　1 年間
︵
年会費の中に購読料
︶
四二〇〇円を含む
●年間購読料：6,120 円　（定価 350 円＋送料 160 円）× 12 カ月

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