低アルコール飲料の飲用シーン分析報告書

テキスト意味空間分析
低アルコール飲料の飲用シーン分析
報告書
2006年3月
目
次
〔 Ⅰ 〕調査の概要
2
1．調査概要
3
2．使用した調査票
4
3．対象者の特徴
5
〔 Ⅱ 〕主な調査結果
8
1．低アルコール飲料の飲用シーン
9
2．ビールの飲用シーン
13
3．発泡酒の飲用シーン
22
4．その他雑酒の飲用シーン
30
5．缶入りチューハイの飲用シーン
38
6．飲用シーンのまとめ
48
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
1
〔 Ⅰ 〕調査の概要
1. 調査概要
調査の目的

ビール、発泡酒、その他雑酒（ビール風味飲料）、缶入りチューハイの４つの低アルコール性飲料について、
そのおいしいと感じている飲み方のシーンを記述してもらい、低アルコール飲料の飲用シーンを分析する。
調査の方法
 調査方法
：インターネット調査
 対象者
： 20歳以上の男女（回収サンプル 4622サンプル）
 調査期間
： 2005年11月
 調査地域
：全国
 分析の対象
：低アルコール飲料を最も飲んでいる対象者を分析の対象とした
全体（Ｎ）
ビール
発泡酒
その他の雑酒（ビール風味飲料）
缶入りチューハイ
日本酒
ワイン
焼酎・泡盛
その他のお酒
自宅では飲まない
全体
4622
22.8
20.8
5.9
15.9
3.2
7.1
10.1
4.8
9.5
男性
2251
25.5
22.7
7.7
9.0
4.4
3.6
15.1
3.4
8.6
女性
2371
20.2
19.1
4.2
22.4
2.0
10.3
5.4
6.1
10.2
テキスト意味空間分析
分析の対象
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
3
2. 使用した調査票
Q-1
あなたの性別をお選びください。
S/A
Q-2
あなたの年齢をお選びください。
S/A
Q-3
あなたは結婚されていますか。
S/A
Q-4
あなたの同居形態は次のどれですか。
S/A
Q-5
あなたのご職業は次のどれですか。
S/A
Q-6
あなたご自身の年収はおよそどれくらいですか。
S/A
Q-7
あなたの居住地域をお選びください。
S/A
Q-8
次にあげるアルコール飲料で、あなたがお店で飲むことが多いのはどの種類のお酒ですか。飲むことが多い種類をいくつでもお
M/A
選びください。
Q-9
次にあげるアルコール飲料で、あなたがご自宅でふだん飲んでいるのは、次のどの種類ですか。いくつでもお選びください。
Q-10 それではその中で、ご自宅で最もよく飲むことが多いのは、次のうちどの種類ですか。ひとつだけお選びください。
Q-11
自由回答
あなたが発泡酒を飲むときに、あなたにとって最もおいしい飲み方とはどのような飲み方ですか。おいしく飲めると思う場面をでき
自由回答
るだけ具体的にわかるようにお書きください。
Q-14 その発泡酒はどのメーカーのどのブランドのものですか。具体的にお書きください。
Q-15
自由回答
あなたがその他の雑酒（ビール風味飲料）を飲むときに、あなたにとって最もおいしい飲み方とはどのような飲み方ですか。おい
自由回答
しく飲めると思う場面をできるだけ具体的にわかるようにお書きください。
Q-16 その、その他の雑酒（ビール風味飲料）はどのメーカーのどのブランドのものですか。具体的にお書きください。
Q-17
S/A
あなたがビールを飲むときに、あなたにとって最もおいしい飲み方とはどのような飲み方ですか。おいしく飲めると思う場面をでき
自由回答
るだけ具体的にわかるようにお書きください。
Q-12 そのビールはどのメーカーのどのブランドのものですか。具体的にお書きください。
Q-13
M/A
自由回答
あなたが缶入りチューハイを飲むときに、あなたにとって最もおいしい飲み方とはどのような飲み方ですか。おいしく飲めると思う
自由回答
場面をできるだけ具体的にわかるようにお書きください。
Q-18 その缶入りチューハイはどのメーカーのどのブランドのものですか。具体的にお書きください。
自由回答
Q-19
最もよく飲むことが多い低アルコール飲料（ビール、発泡酒、その他の雑酒、缶入りチューハイ）を、あなたはご自宅で、どのくら
いの割合で飲んでいますか。
Q-20
最もよく飲んでいる低アルコール飲料（ビール、発泡酒、その他の雑酒、缶入りチューハイ）を、あなたは主に次のどのタイプのお
M/A
店で購入することが多いですか。
Q-21
ビールや発泡酒・その他の雑酒・缶入りチューハイについて、あなたがふだん感じていることがありますか。あれば、どのようなこ
自由回答
とでもかまいません。ご自由にお書きください。
テキスト意味空間分析
S/A
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
4
3. 対象者の特徴①
低アルコール飲料
計
ビール
(2358)
(807)
%
女性
53.2
発泡酒
(744)
%
46.6
(213)
%
48.3
缶入り
チューハイ
(594)
その他雑酒
%
%
39.9
73.2
男性
46.8
53.4
51.7
60.1
26.8
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
5
3. 対象者の特徴②
低アルコール飲料
計
ビール
(2358)
発泡酒
(807)
%
(744)
%
缶入り
チューハイ
(594)
その他雑酒
(213)
%
%
%
12.0
Hユーザー（週に5日以上）
31.4
32.1
40.6
50.7
59.6
Mユーザー（週に1∼4日）
51.6
49.2
50.9
Lユーザー（週1日未満）
17.0
18.7
40.8
28.5
8.5
8.5
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
6
3. 対象者の特徴③ （低アルコール飲用頻度：性別）
低アルコール飲用者
全体
男性
(2358)
(1103)
%
Hユーザー（週に5日以上）
31.4
女性
(1255)
%
%
25.1
38.5
54.7
Mユーザー（週に1∼4日）
51.6
48.1
Lユーザー（週1日未満）
17.0
13.4
20.2
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
7
〔 Ⅱ 〕主要な調査結果
1. 低アルコール飲料の飲用シーン
− 全体的に −
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
9
主に飲用している低アルコール飲料
低アルコール飲用者
低アルコール飲料飲用頻度
全体
男性
(2358)
女性
(1103)
%
(1255)
%
%
25.2
11.6
その他雑酒
%
L
それ以下
(401)
%
%
9.6
14.4
缶入りチューハイ
M
週1∼4日
(1217)
H
週5日以上
(740)
34.7
14.6
9.0
29.1
42.1
7.1
6.8
34.9
発泡酒
31.6
31.1
28.6
ビール
34.2
4.5
40.8
39.1
30.0
35.0
15.7
37.7
32.6
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
10
低アルコール飲料の飲用シーン（自由回答）
低アルコール飲用者
全体
ビール
(2358)
発泡酒
(807)
(744)
%
友人
誰
と
25.3
一人
13.4
風呂あがり
ど
ん
な
と
き
に
ど
の
よ
う
に
2.2
2.0
6.7
0.2
12.1
夕食のとき
テレビを観ながら
6.3
特定のグラスで
5.6
一杯が
2.0
3.3
1.7
9.6
おいしい
10.2
0.5
2.7
0.8
3.8
4.1
-0.2
-1.6
-0.6
-0.8
-0.1
-0.6
-4.9
-3.5
-1.9
0.0
3.4
-1.1
2.6
2.1
0.2
3.1
1.8
冷やして
1.6
0.5
-3.5
-1.8
%
-6.4
-1.4
9.1
料理と共に
-3.6
%
5.6
-1.5
(594)
%
-6.8
21.7
仕事後
スポーツの後
3.9
缶入りチューハイ
(213)
%
13.0
家族
その他雑酒
-0.3
0.7
-1.7
3.6
-2.3
-0.4
-0.5
-1.2
-1.3
-1.4
2.1
1.0
-2.7
-3.6
テキスト意味空間分析
-1.1
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
11
低アルコール飲料（全体）の飲用シーン
低アルコール飲用者計
全体
女性
男性
(2358)
(1103)
(1255)
%
友人
誰
と
家族
ど
の
よ
う
に
スポーツの後
-1.1
1.7
-1.5
2.7
9.1
1.1
2.2
料理と共に
12.1
テレビを観ながら
6.3
特定のグラスで
5.6
1.2
0.3
1.7
0.0
冷やして
9.6
おいしい
10.2
0.5
-3.0
-1.3
1.7
0.3
-0.8
1.5
-4.1
0.7
-0.1
-0.9
0.4
2.6
0.5
0.3
-0.1
-0.4
-4.4
0.5
1.6
0.1
-6.2
0.3
-1.7
-0.3
0.4
2.8
0.2
-1.0
3.1
1.5
-0.5
4.5
-3.6
%
0.3
2.9
2.2
-1.3
%
-0.7
-0.7
-1.0
L
それ以下
(401)
2.5
-2.3
-2.5
6.7
夕食のとき
一杯が
1.3
%
-4.9
7.4
21.7
仕事後
0.4
-8.3
13.4
風呂あがり
%
-0.4
25.3
一人
ど
ん
な
と
き
に
%
13.0
低アルコール飲用頻度
M
週1∼4日
(1217)
H
週5日以上
(740)
-0.3
テキスト意味空間分析
0.2
-0.2
0.0
-0.6
0.3
-0.5
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
12
2. ビールの飲用シーン
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
13
2.1. ビール飲用シーンの類型
ビール飲用者
全体
男性
(807)
女性
(431)
(376)
%
友人
誰
と
家族
18.5
一人
料理と共に
テレビを観ながら
ど
の
よ
う
に
特定のグラスで
一杯が
冷やして
おいしい
0.4
-0.5
0.7
-0.8
2.2
4.2
0.9
-5.7
5.4
4.5
8.2
1.1
-0.1
3.5
0.0
-0.9
12.3
11.0
-4.0
1.0
-4.5
-1.8
0.5
0.5
0.8
-0.2
-2.0
-3.2
-0.3
-1.7
0.5
0.0
0.8
4.7
2.4
1.7
0.3
-0.4
-0.3
-9.8
-0.1
2.6
1.0
0.2
0.7
1.1
-0.7
5.0
-1.0
6.0
-3.0
-4.4
-1.0
-1.1
-2.6
3.5
%
-1.1
4.1
-1.0
L
それ以下
(151)
4.0
1.2
-3.0
8.6
夕食のとき
-1.7
10.0 -1.9
12.4
6.9
%
-8.8
23.7
仕事後
スポーツの後
1.4
11.9
風呂あがり
ど
ん
な
と
き
に
%
16.9
低アルコール（ビール）飲用頻度
M
週1∼4日
(397)
%
%
H
週5日以上
(259)
0.5
0.3
0.1
テキスト意味空間分析
-3.0
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
14
2.2. ビール：泡とグラスの関係

ビールはグラスで飲む。グラスは凍らせて。なぜなら泡が大切だから。
泡が大事
■冷凍庫で冷やした陶器のグラスに注いで飲んでいます。きめの
細かい泡がたってさらにビールのおいしさを増してくれます。仕事や
スポーツなどの後のビールは格別。晴れた日のベランダでの焼肉
のビールも最高です。（女性34歳）
■グラスを冷蔵庫で冷やしビールは冷凍庫で５分位冷やしてか
ら飲む。グラスに注ぐ時は３０ｃｍくらい高い位置からゆっくり注ぎ
こまい泡が出来るようにする。その泡がビールの旨みを逃さないふ
たの役割をしてくれる。（女性51歳）
■お気に入りのビアグラスに注いで飲む。今は備前焼の大振りの
ビアグラスを使っているが、泡が細かくなってとても優しいのみ口に
感じられる（女性54歳）
■泡の出るグラスを使う（男性30歳）
いろいろなグラスに注いで／お気に入りのグラス
■夫と必ずグラスに注いで（女性33歳）
一口サイズの小さいグラスに注いで飲むのが美味しいです。（女
性29歳）
■いいグラスで（男性33歳）
■風呂上りに嫁さんと普段の会話をしながら陶器のコップにビー
ルを入れてのむ時（男性32歳）
■美味しい料理と一緒に、大きいグラスでぐいぐい飲む（男性40
歳）
グラスは冷やして
■グラスを凍らせておく（男性37歳）
■一人で、きんきんに冷やしておいたグラスでビールを飲む。（男
性27歳）
■仕事が終わってから、冷えたグラスで飲むのがおいしい。（女性
29歳）
■グラスは趣味の陶芸で作陶したビアグラスを冷凍庫でキンキン
に冷やし、ビンビールも強めに冷やしておいた風呂上りに一杯目
を飲みながら夕食の支度をする。（女性47歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
15
2.2. ビール：オフで飲む

男は仕事が終わって。女性は休日や夜の楽しみ方が上手。
夜
休日
■夜寝る前の一番リラックスしている時（女性39歳）
■夜、一人で映画などを見ながら、ゆっくりと寛ぎの時間にのむ
お気に入りのビール。（女性36歳）
■友達同士で旅行に行き夜ワイワイ主人の悪口を言って盛りあ
がるとき。（女性64歳）
■仕事が充実していた日の夜風呂上りのビールが最高です。
（男性68歳）
■休日前のリラックスした食事の時に、ゆっくりと時間をかけて味
わいながら飲む。（男性54歳）
■休日、夫婦水入らずで、のんびり晩酌するとき。（女性44歳）
■主人と、休日の前の日などゆっくりできるときに、グラスをいつも
冷蔵庫で冷やして飲む。（女性42歳）
■気の合う友人と休日前にカラオケで歌をうたいながら飲むビー
ル（女性44歳）
仕事を終わって
■仕事から帰宅して、冷蔵庫から出した缶ビールをグイーと飲ん
だとき（男性38歳）
■仕事が終わって家で一息ついたときに飲むビールがおいしい
（男性37歳）
■仕事から帰宅後、自分でつくった肴と一緒に飲むとき（男性
35歳）
■仕事等で何か区切りがついた時、ちょっとした打ち上げ気分で
恋人と飲む（男性36歳）
■仕事が終わり風呂上りに、家族の顔を見ながら。（男性60
歳）
■仕事帰りで疲れているときに、きりっと冷やしたビールを、串カツ
のようなものでいただくときが幸せかな。そのときは一人でしみじみ
味わいます。（男性46歳）
■帰宅してスーツを脱ぎ、一日の仕事の終了を感じながら飲む
（男性32歳）
■仕事から帰宅して、冷蔵庫から出した缶ビールをグイーと飲ん
だとき（男性38歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
16
2.2. ビール：料理とともに
バーベキュー
料理を作りながら
■友達や恋人など仲のよい人と川原でバーベキューしながらわい
わい飲む感じ（女性24歳）
■アウトドアで、たくさんの友人とバーベキューでもしながらビール
をいただく（男性37歳）
■一人で料理を作りながら（女性48歳）
■料理を用意しマイペースでいただく。無理にすすめる人がいな
いこと。一人もよい。（女性57歳）
■友人とバーベキューをしながらサーバーに入れたビールをグビッと
飲む（男性26歳）
■家族とおしゃべりをしながら、自分で作った料理の出来を褒め
つつ、グビグビっと。最高ですね。（女性49歳）
■夏、親戚が集まってバーベキューをしながら飲むビール。（女性
43歳）
■趣味の仲間と、野外でバーベキューをしているとき（男性42
歳）
■スポーツをして帰ってきてから、一人でつまみを作りながら飲む
ときや、人を呼んでわいわいがやがやお料理を色々作ってみんな
で楽しむとき。（女性46歳）
いろいろな料理
■夏の暑い日、スパイシーな料理を食べながら飲むビール。（女
性35歳）
■家族と焼肉を囲みながら冷えたビールをググッ∼と飲む（女性
50歳）
■家族でお好み焼きや鍋など囲んで、楽しく飲む。（女性48歳）
■家族と夕食に手作り餃子を食べながら。（女性43歳）
■夫と、休みの前日に、餃子をつまみに。（女性35歳）
■週末の夕食時に、おいしいさしみの盛り合わせと、幾
皿かのつまみを用意して、ゆったりとくつろいだ気分で飲
む。（女性61歳）
■お風呂上りやお好み焼き、おでんの日などにビール
は良く合う（女性61歳）
■一人で焼肉と一緒に汗をかきながら飲む。（男性41
歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
17
2.2. ビール：夕食とともに。夕食の前も。

夕食の前に飲むのは、仕事が終わった後だから。
夕食の前
夕食の後
■仕事が終わって、夕食前に、家族と、テレビを見ながら、話を
しながら、ゆったりと飲むビールは、１日の疲れを癒してくれる。
（男性46歳）
■暑い日の夕食前、冷したジョッキに冷えたビールの最初の1杯
が最もおいしい。(1人でもOK) （女性49歳）
■会社から帰って、ご飯の前に一息つくためにビールを開けなが
ら寛ぐ。（女性32歳）
■妻と夕食後、二人きりでたわいのない話をしながら飲む（男
性40歳）
■夕食が終了してＴＶを見ながら旦那さまとくつろいでいる時
（女性30歳）
■親と晩ご飯の後つまみといっしょにビールを飲む（女性23歳）
■夕食前につまみで一杯。（男性43歳）
■夕食前にひとりでゆっくり飲む。（男性45歳）
夕食を食べながら
■家内と夕食時に飲む。（男性68歳）
■暑い夏に夕食に家族と飲む（女性51歳）
■家族揃っての夕食時に暖かい物を囲んで食べる際に、主人を
注ぎ合いならが飲む。（女性28歳）
■夫婦そろって、夕食までお腹をすかせてご飯の前にツマミデビー
ルを飲む。子供は飲めないのでご飯の後、アイスを食べる。（女
性41歳）
■主人と夕食時に楽しく飲む（女性40歳）
■娘夫婦が自宅に遊びに来たときにお酒好きな婿さんと晩
御飯を食べながらビールを頂く時なんて非常においしく飲めま
す。（女性67歳）
■親と夕飯の時色々話ししながら飲むとき（女性28歳）
■夕食の時に家族みんなで一日の出来事を話しながら、飲む
のが一番おいしいですね。（女性39歳）
■夕食時に家族で食事するとき（男性59歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
18
2.2. ビール：おいしい状況

何かをし終えた後がビールをおいしくする。みんなと飲むたのしさがおいしさでもある。
ビールが好き
■ビールは大好きなのでいつ飲んでもおいしいです。（女性
55歳）
■一人にせよ、誰かと飲むにせよ、今日一日なにか嫌なことがあったにせよ、明
日やりたくないことが控えていようと、今この瞬間目の前にビールがあって、これから
つかの間ビールと共に訪れる喜びに集中できるとき。（男性25歳）
みんな集まって
特定のものと／特定の人と
■家族が集まって、皆で自分が作った美味しい手料理で飲むと
き。（女性62歳）
■誰とでもいいのですが、BBQや焼肉。お好み焼きなどあついも
のと飲むとおいしいです。（女性41歳）
■息子家族が来て、家族の誕生会をする時が、人数も多く、
楽しく、美味しく飲める。（女性59歳）
■美味しいおつまみを作ったときです。主人と一杯します。とても
美味しいです。（女性55歳）
■みんなで楽しく鍋を食べるときに飲むと美味しい（女性32歳）
■兄弟で冷たく冷やしたビールをおいしい食事を前にしゃべりなが
ら飲む時。（女性59歳）
■気のおけない仲間や家族と美味しい食事を囲みながら自分
のペースで飲む（女性45歳）
何かの後で
■月１回以上、バンド活動をしていてライブハウスでライブをやっ
ています。ライブで汗をかいた後のビールは最高に美味しいです。
（男性45歳）
■風呂上りの一人でのビールがおいしい。誰にも邪魔をされない
し、リラックスできる。（男性33歳）
■運動等で身体を動かして、汗をかいたときに、冷えたビールを
飲む。夏に掃除をし終わって、シャワーのあとのビールはおいしい。
（女性41歳）
■お風呂上がり（できれば温泉）に、ギンギンに冷えたビールと美
味しい料理が並んでいれば、絶対美味しく飲めます。（女性49
歳）
■夏の暑い日に、めいいっぱい汗をかき（作業やジョギングなど）、
ビールを飲むまで出来る限り飲み物は控えて冷蔵庫に冷やし
たビールを飲む。おいしくのめるには、それなりに運動と季節が
必要かと思います。（男性38歳）
■夏の暑い日に会社から帰ってきてヨガをしたあとの一杯がめ
ちゃめちゃおいしい。（女性31歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
19
2.2. ビール：一人の飲み方（風呂上り、テレビ、のんびり）

一人でビールを飲むのは、風呂、テレビ、のんびりがセットで。
一人の飲み方
風呂あがりに
テレビを見ながら
■お風呂あがりにひとりでテレビを見ながら。（女性58歳）
■風呂上りに一人でテレビを見ながら飲む（男性46歳）
■お風呂上がりの一杯のビールが美味しい。一人で好きなビデ
オを見ながら、静かに飲むのが好きです。（女性59歳）
■一人で、仕事のあと、家に帰って、テレビを見ながら、飲む。
（男性35歳）
■夜、一人で映画などを見ながら、ゆっくりと寛ぎの時間にのむ
お気に入りのビール。（女性36歳）
■こどもが寝たあと、１人でお風呂上りにくつろぐ時。（女性42
歳）
■仕事から帰り、ひとりで風呂あがりに飲む（女性27歳）
■風呂上りの一人でのビールがおいしい。誰にも邪魔をされない
し、リラックスできる。（男性33歳）
■風呂上りにひとりで飲むとき（男性42歳）
■一人で自分のペースで飲む。（男性25歳）
■一人で静かに、周辺の雑音を消して飲む（男性31歳）
■好きな映画を見ながら、一人でゆっくり飲む。（女性40歳）
■一人で、静かに、とうとうと飲む。（男性42歳）
■料理を用意しマイペースでいただく。無理にすすめる人がいな
いこと。一人もよい。（女性57歳）
■１人で、自分の部屋で、好きな食べ物と一緒に。（女性36
歳）
■きれいな景色の中で一人でのむ（女性46歳）
■一日の終りに一人で一杯のビールを時間をかけて飲む（男
性43歳）
■一人で、美味しいつまみを作って、ビールは凍らす手前くらいま
で冷やしてゆったり映画を観たりしながら飲む（女性29歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
20
2.3. ビールのまとめ
いろいろなグラスに注いで／お気に入りのグラス
ビールが好き
グラスは冷やして
一人の飲み方
みんな集まって
泡が大事
風呂あがりに
特定のものと／特定の人と
テレビを見ながら
何かの後で
夜
仕事を終わって
バーベキュー
休日
夕食の前
いろいろな料理
夕食を食べながら
料理を作りながら
夕食の後
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
21
3. 発泡酒の飲用シーン
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
22
3.1. 発泡酒飲用シーンの類型
発泡酒飲用者
全体
男性
(744)
女性
(385)
(359)
%
友人
誰
と
風呂あがり
スポーツの後
ど
の
よ
う
に
8.9
1.6
6.6
特定のグラスで
一杯が
冷やして
おいしい
-2.8
1.4
-1.6
1.5
-1.7
0.7
5.2
3.9
-0.5
0.6
8.3
0.0
-3.7
3.8
-4.1
-1.6
0.2
1.3
1.4
-10.4
-0.2
0.1
-0.9
2.3
1.3
2.3
-0.4
-13.4
-1.5
0.1
-0.4
2.4
-1.5
0.0
0.1
-3.1
4.8
-2.0
-0.2
%
-1.6
0.1
0.9
0.3
11.2
2.7
3.2
L
それ以下
(63)
0.1
1.0
-0.8
1.3
2.1
-0.7
2.3
-3.0
2.5
0.2
-0.8
-2.2
15.2
夕食のとき
テレビを観ながら
2.5
低アルコール（発泡酒）飲用頻度
M
週1∼4日
(379)
%
%
-2.4
6.7
22.2
料理と共に
1.2
-6.2
12.0
仕事後
%
-1.1
30.9
一人
ど
ん
な
と
き
に
%
9.4
家族
H
週5日以上
(302)
0.3
-1.3
2.8
-0.1
0.7
テキスト意味空間分析
−
-0.1
低アルコール飲料の飲用シーン分析
23
3.2. 発泡酒：オフで飲む
休日
夜
■家族で土曜日のよるなど、くつろいでゆっくり、色んなおつまみ
を用意して、サッカー観戦などしながら飲む時。（女性46歳）
■1人で晩御飯のお弁当などを食べながらや、お菓子を食べな
がらDVDを見る。（男性32歳）
■週末（特に金曜日）の夜、帰宅後に食事をしながら飲む発泡
酒がおいしい。子供に幼稚園であったことを聞きながら。（男性
36歳）
■夜・1日の家事も終わって一人で好きなドラマを見ながらゆっく
り飲む。（女性55歳）
■主人と土曜日の夜に、風呂上りに二人でゆったりとしながら飲
むビール（発泡酒）は最高ですね。（女性52歳）
■休日の夕方、テレビを見ながら一人でゆっくり飲む。つまみは
豆類か鶏のから揚げ。（男性56歳）
■主人とおいしいものを夜つまみながら（女性44歳）
■読書をしながらの夜に飲む。（男性43歳）
■夜風呂上り、一人でリラックスしている時に飲む。（女性41歳）
■休日の前日にテレビを見ながら時間を気にせず飲む。（男性
44歳）
■休日の朝に一気飲み（男性28歳）
■週末の風呂上りに夫婦でテレビを見ながら、いつもより少しだ
け贅沢なおかずを目の前並べて、キンキンに冷やした発泡酒で
かんぱいすること。（男性44歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
24
3.2. 発泡酒：いろいろなことの前
食事の前
■仕事から帰ってきて、夕食前に飲む。（女性41歳）
■１９時頃風呂から上がり、夕食前に妻はチュウハイ２分の一、
自分はまず端麗生レギュラー缶をスポッと抜きそれぞれのコップに
注いで、いっただきまーす、と二人で乾杯する時。（男性68歳）
■お風呂上りに食事の前の1っパイが美味しい。（女性61歳）
■お風呂あがりに、ご飯を食べる前に飲む。（男性42歳）
■食事前に一人で。（男性47歳）
寝る前
■寝る前にテレビを見ながら飲む。（女性41歳）
■就寝前にのんびりとしながら妻と飲むのが一番美味しい。
（男性34歳）
■寝る前に一息ゆったりすごす。（男性28歳）
テレビの前
■旦那と一日の終わりにビデオなど見ながらリラックスして飲む。
（女性33歳）
■テレビの前でくつろいでいる時（男性54歳）
■簡単なおつまみを何種類か準備して、自分の兄弟や子供と
ビデオ鑑賞しながら飲む時が美味しく感じます。（女性48歳）
■風呂上がりにテレビでナイター中継を観ながら、好きなつまみ
で一人、または家族で飲むとき。（男性58歳）
■夜間映画鑑賞しながら一人で飲む時。（男性52歳）
家族の前
■仕事から疲れて家に帰り、家族の前で飲むのが一番美味し
い。（男性55歳）
冷蔵庫の前
■お風呂上りに冷蔵庫前で飲む。（女性30歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
25
3.2. 発泡酒：そして、いろいろなことの後にも
食事の後
子どもが寝た後
■夫婦で夕食後、テレビを見ながらチビチビと飲む。（男性57
歳）
■主人と、子供が寝た後２人で、枝豆をつまみに飲む。（女性
33歳）
■１９時頃風呂から上がり、夕食前に妻はチュウハイ２分の一、
自分はまず端麗生レギュラー缶をスポッと抜きそれぞれのコップに
注いで、いっただきまーす、と二人で乾杯する時。（男性68歳）
■パパが休みの日に、子供が寝た後で飲む一杯。スナック菓子
をつまみに飲むのが一番！！（女性26歳）
■家族は飲まないので私一人夕食後に頂く。（女性63歳）
スポーツの後
■思いっきり運動した後に、仲間たちと家に集まって、缶を開け
て、一気に飲むこと。（男性33歳）
■妻とランニングをした後の夕食時に発泡酒を飲む。（男性45
歳）
■ランニング後に家族と鍋物をつつきながら。（男性34歳）
■友人や恋人とサークル（ラグビー）の練習後にバーベキューをし
ながら飲む。（男性28歳）
銭湯の後
■銭湯に行った後ぐいっと飲む。（男性48歳）
■子供達が寝た後で旦那と飲む。（女性34歳）
仕事の後
■一人で仕事から帰った後、もしくは、一人で風呂上りに。（男
性35歳）
■仕事がうまくいったあとに飲む。（男性32歳）
■帰宅後、喉が渇いている状態で、冷凍庫で冷やしたジョッキ
に発泡酒を注いで飲む。（男性44歳）
勝った後
■サッカー日本代表が勝った後に祝杯をあげる。（男性31歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
26
3.2. 発泡酒：グラスにも注いで
グラスに注いで
特定のグラス
■残業帰りの深夜。コップに注いで。（男性31歳）
■一人でテレビを見ながら専用グラスに注いで飲む（女性38
歳）
■１人で、落ち着いた時に、コップについで飲む（男性33歳）
■風呂上りに良く冷えたジョッキで一気に飲む。（男性50歳）
■一人で映画か、録り溜めたDVDを視ながら、お気に入りのグ
ラスに移して。普段は缶であおっているので。（女性31歳）
冷やして
■グラスを冷凍庫にがんがんに冷やして飲む。（女性28歳）
■夕食の時に毎日飲む。グラスを冷やしておき、好きなおかずで。
（女性41歳）
■帰宅後、喉が渇いている状態で、冷凍庫で冷やしたジョッキ
に発泡酒を注いで飲む（男性44歳）
プラスα
■冷たく冷やしたグラスに、レモンを数滴落として飲む（女性41
歳）
■家族そろっての夕食時よく冷やしたグラスによくひえた発泡酒を
注いで・・・（女性38歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
27
3.2. 発泡酒：合う料理とは
バーベキュー
から揚げ／ギョウザ／焼肉
■家族でバーベキューをしているとき。（女性51歳）
■自宅で唐揚げ等の揚げ物料理と一緒に飲む（男性36歳）
■気の合った仲間達と屋外でバーベキューをしながら飲む。（男
性50歳）
■焼肉やギョウザを食べるときに冷たく冷やした発砲酒を一気に
飲む。（女性41歳）
■庭でバーベキューをしながら家族や友人と一緒にわいわい飲む。
（女性44歳）
■焼肉やから揚げなど夕御飯のおかずがお酒のつまみになるとき
に飲む。（女性44歳）
■誰と言うことはないが、天ぷらや焼肉やメニューによってよく合う
ものの時に飲む。（男性47歳）
なべ
■家族で鍋をたべながら飲む（女性54歳）
■友達や彼氏、家族などと鍋を囲みながら飲むのがおいしいと
思います（女性31歳）
■娘夫婦と鍋物などを食べているとき（女性62歳）
■家で、主人と寒い日に鍋をするときに飲む発泡酒。鍋はもつ
鍋が良い。（女性41歳）
作りながら／がんばって作る
■一人で料理をつくりながら（男性59歳）
■がんばってお料理を作って家族と一緒にご飯を食べるとき
みんなの顔を見ながら飲むのがいい。（女性42歳）
■仕事から帰って家族の料理を作りながら飲む。（女性41歳）
■休日の日の夜ご飯の時に主人と一緒に飲む。夏は焼肉と冬
は鍋といっしょに飲むのが特においしい。（女性『47歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
28
3.3. 発泡酒のまとめ
食事の前
食事の後
寝る前
子どもが寝た後
休日
夜
テレビの前
家族の前
冷蔵庫の前
時間
仕事の後
銭湯の後
勝った後
スポーツの後
飲み方
特定のグラス
グラスに注いで
バーベキュー
なべ
冷やして
プラスα
から揚げ／ギョウザ／焼肉
作りながら／がんばって作る
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
29
4. その他雑酒の飲用シーン
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
30
4.1. その他の雑酒飲用シーンの類型
その他雑酒飲用者
全体
女性
男性
(213)
(128)
(85)
%
友人
誰
と
0.4
家族
25.8
一人
スポーツの後
1.4
15.5
夕食のとき
特定のグラスで
一杯が
7.0
1.9
-2.8
4.5
0.5
11.7
6.6
2.4
-0.9
0.3
-0.5
0.0
-1.1
18.6
1.8
0.9
-1.5
-9.1
-1.4
10.6
-0.4
3.0
-0.5
12.3
-6.3
4.1
-0.1
0.1
-0.5
1.6
3.1
-7.5
-2.9
0.4
0.1
%
-5.1
-0.5
-3.0
L
それ以下
(18)
4.5
0.2
3.6
4.5
0.6
1.1
0.1
-1.4
-1.5
1.4
-0.6
-3.0
3.3
冷やして
おいしい
-2.3
低アルコール（その他雑酒）飲用頻度別
M
週1∼4日
(87)
%
%
-2.0
-4.2
1.5
0.9
6.1
テレビを観ながら
ど
の
よ
う
に
2.8
7.5
料理と共に
-0.7
15.4
25.8
仕事後
%
-10.2
13.6
風呂あがり
ど
ん
な
と
き
に
%
6.6
H
週5日以上
(108)
0.6
0.3
1.7
-0.5
-0.6
-0.2
-1.0
-2.0
テキスト意味空間分析
-3.3
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
31
4.2. その他雑酒：オフで飲む
休日
夜
■休日にお昼から飲む（女性30歳）
■夜、テレビ等を見ながら、妻と飲む。（男性42歳）
■休日の昼間、後の予定は無く、ゆっくりとできるときに、夫と飲
むビール（女性42歳）
■夜、ご飯の後ＴＶを見ながら飲むのがくつろげておいしい。（男
性56歳）
■休日のお風呂上りに、家族と夕食をとりながら飲む。（女性41
歳）
■夫婦で毎晩ご飯時に飲む。子供の今日の出来事を聞きなが
ら・・。（女性42歳）
■今の季節は、週末の晩お風呂にも入ってルームウェアで
すっかりくつろぎながら家族と食事を食べる時に飲むのがサイコー
です。メニューは各種鍋物だったりホットプレートを使った焼肉・
鉄板焼き・お好み焼き・餃子だったりします。（女性42歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
32
4.2. その他雑酒：前なのか、後なのか

行為や行動はつねに連続している。何かの前に飲むことと、何かを終えた後に飲むことの意識の違いは、人によって異な
る。
前
後
■お風呂上り、寝る前に一人で（男性32歳）
■家族が寝た後一人でゆっくりと本などを読みながら。（女性38
歳）
■外出から帰って、食事前に夫と一緒にゴクゴク飲む（女性48
歳）
■仕事の後で水代わりに『グイーっと』（男性55歳）
■夕食前に出来るだけ空腹の状態で、凍る寸前位まで冷たく
冷やして飲む。（男性57歳）
■バイトあとに友達や恋人と食前酒として、また食事後に飲むの
が一番うまい！（男性24歳）
■夕食の片付けも終わった後あとは寝るのみの時間ゆっくり
ソファに座りテレビを見ながら飲む（女性47歳）
■帰宅後テレビを見ながら一人で飲む（男性25歳）
少し変わった「前」という表現
■夏の暑い日の夕食の時飲む３０分位前に冷蔵庫から冷凍
庫に移しキンキンに冷やして飲む（女性47歳）
■仕事から帰った夕食時、カミさんが作った料理を前に、阪神が
リードしてるナイター中継を見ながら飲む。（男性56歳）
■（ビール風味飲料）をギンギンに冷やしておき、飲む前は何も
水分を取らないようにしておき、一気に飲み干す。ぬるくなってき
たり、ゆっくりのむと（ビール風味飲料）の味が、わかってくるから。
（男性33歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
33
4.2. その他雑酒：いろいろな時がある
渇いている
■のどが渇いたときに飲む（男性37歳）
家族と
■家族でおなべを食べるときに冷えた雑酒を飲む。（女性45
歳）
■夕飯のとき家族とご飯を食べながら飲む（女性48歳）
友達と
■気の合う人と落ち着いた時に美味しく飲む。（女性35歳）
疲れたとき、くつろいでいるとき
■仕事で疲れた時、好きな歌を聴きながら、よく冷えた雑種を
グーイと飲むと体も心も癒されます。（女性41歳）
■疲れているとき中ジョッキに注いで飲む（男性22歳）
■一人で寛いでいる時や、お風呂上りのさっぱりした時に、テレビ
を見ながら飲む（女性31歳）
■一日の仕事が終わって自分の時間が持てた時に、自由にくつ
ろいで飲む。（女性55歳）
■アルバイトが終わったときに家でゆっくりおつまみを食べて飲むと
き（男性23歳）
■友達を呼んでホームパーティーの時に飲むレッドアイは最高で
す。（女性25歳）
句読点のような
■夕食作りを終えて、ほっとした時にのむのが好きです。一仕事
した後、乾いたのどを潤すのが最高です。（女性37歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
34
4.2. その他雑酒：こんな風呂上りがある
缶で
■風呂上りに缶で一気（男性41歳）
スポーツと風呂
■プールで体を動かし、風呂あがりに飲む（男性46歳）
好きな人と
■お風呂上がりに冷えたグラスに夫とベランダで夜景をみながら
（女性34歳）
■風呂上りに、恋人とグラスに注いで乾杯（男性45歳）
■夫と２人で、お風呂上り。寝る前。今から何もしなくて良い時
間。（女性42歳）
何も考えない
■お風呂上りでテレビを見ながら何も考えずに飲む。（男性35
歳）
寝酒でくつろぐ
■家で風呂上りに、寝酒を兼ねて飲むのが楽しみです。ソファー
に座り、テレビを観ながらおつまみと雑酒を飲むのがいいですね。
（男性37歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
35
4.2. その他雑酒：一人の飲み方／テレビを見ながら
一人の飲み方
テレビを見ながら
■帰宅後テレビを見ながら一人で飲む（女性25歳）
夫または妻と
■夜、テレビ等を見ながら、妻と飲む。（男性42歳）
■ゆったりとした時間に、主人とふたりで手製のおつまみを食べな
がら、テレビを見ながら冷たく冷やしたのを飲むのが最高（女性
55歳）
■好きなスポーツ中継を見ながら。（男性33歳）
■家でつまみを食べながらテレビを見つつゆっくり飲む（男性34
歳）
■一人で寛いでいる時や、お風呂上りのさっぱりした時に、テレビ
を見ながら飲む（女性31歳）
■自宅で一人ビデオを見ながら飲む。（男性37歳）
■風呂に入ってから一人でTVを見ながらゆっくり飲む（男性51
歳）
■夜、子供が寝てから、一人で、テレビを見たり、インターネット
をしながら。（女性38歳）
■夜一人でＰＣをしながら飲む（男性36歳）
■一人で、のんびりと、グラスに注いで飲む（男性33歳）
■本を読みながら一人で飲む（男性50歳）
■風呂上りに、一人で，缶のままで。（男性47歳）
■家族が寝た後一人でゆっくりと本などを読みながら。（女性
38歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
36
4.3. その他雑酒のまとめ
時間
休日
疲れたとき、くつろいでいるとき
家族と
句読点のような
友達と
夜
前
渇いている
シーン
缶で
後
スポーツと風呂
何も考えない
寝酒でくつろぐ
一人の飲み方
好きな人と
テレビを見ながら
少し変わった「前」という表現
夫または妻と
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
37
5. 缶入りチューハイの飲用シーン
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
38
5.1. 缶入りチューハイ飲用シーンの類型
缶入りチューハイ飲用者
全体
男性
(594)
女性
(159)
(435)
%
友人
誰
と
ど
ん
な
と
き
に
家族
17.2
風呂あがり
16.8
仕事後
11.8
冷やして
おいしい
1.3
0.2
5.1
2.4
0.3
0.3
6.9
9.1
0.0
2.1
-0.9
0.3
0.4
0.6
-3.3
2.3
-2.9
-0.3
0.2
0.3
0.0
-2.7
-2.1
-3.5
2.5
-0.6
1.9
-0.6
-4.4
-3.2
0.3
-3.9
-1.0
-0.1
2.9
0.1
-0.3
0.7
0.4
-1.4
5.7
%
2.0
0.8
-0.3
-0.3
-3.6
9.9
-4.9
-1.5
-1.7
6.7
0.7
0.0
3.8
低アルコール（缶入りチューハイ）飲用頻度
M
L
週1∼4日
それ以下
(354)
(169)
%
%
-7.6
-1.1
0.2
1.0
夕食のとき
一杯が
2.9
0.3
料理と共に
特定のグラスで
3.2
5.6
テレビを観ながら
ど
の
よ
う
に
%
1.0
27.4 -8.5
一人
スポーツの後
%
-2.7
14.6
H
週5日以上
(71)
-1.5
0.3
-0.3
0.3
0.8
0.2
0.8
テキスト意味空間分析
−
-0.8
低アルコール飲料の飲用シーン分析
39
5.2. 缶入りチューハイ：オフで飲む
休日
休日の前
■休日の昼に、ジャガイモを蒸し、バターチーズ焼きにして、お昼
にアルコールを飲むことに後ろめたさを感じながら、家族で乾杯！
幸せな一時です。（女性53歳）
■次の日に幼稚園がお休みのときに、幼稚園のママ友達とおい
しいごはんと一緒におしゃべりしながらのむときが一番おいしい
（女性37歳）
■家で、一人になったときに。特に、休日の夜など、静かに一息
ついたときにボーっと一人で味わうのが好き。（女性25歳）
■金曜か土曜日の夜にダンナと語りながら飲むのが一番おいし
いです。次の日が休みだという開放感がたまりません！（女性
29歳）
■主人が休み、子供も休みでレジャーから帰ってきてつまみを用
意しておいて風呂から上がってさっぱりして後は何もすることが無
い状態でつまみをつまみながらのんびり飲むとき（女性38歳）
■友人と週末に集まって自宅でまったり飲む。沢山の種類を
買ってきて、新商品など試しながら飲むのが楽しい（女性24
歳）
■真冬の土曜日、家族揃ってよせ鍋を食べる時、子どもにも特
別にジュースを飲ませ、私もチューハイを飲んで楽しい気分♪
（女性36歳）
■学校が忙しくて家に戻れるのが深夜になることもしばしば。夕
飯を食べる暇さえなかった金曜日にコンビニで新製品のチューハ
イを買って、おつまみ系のおかずを買って、家で一人で今週もよく
頑張ったなぁ∼と思いながら飲む。（女性23歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
40
5.2. 缶入りチューハイ：子供が寝たあとの時間
夫婦二人で
■子供が寝た後に旦那と飲むのが一番美味しい（女性34歳）
■子供が寝て、主人と２人で夜のテレビをみながら、ゆっくりと飲
む（女性41歳）
■子供たちが寝た後、主人と二人でゆっくり飲むこと。少しおつま
みも一緒に。（女性28歳）
■子どもが寝た後、夫婦で語りながらゆっくり飲むとき。（女性34
歳）
■子供が寝た後、旦那と美味しいつまみをつまみながらの晩酌。
（女性25歳）
一人で
■子供を寝かしつけ、ゆっくりお風呂に入った後、テレビを観なが
らのんびりと一人で飲む。（女性43歳）
■家事が終わり子供たちの面倒も終わり、お風呂に入ったあと1
人で冷たいチューハイをテレビを見ながら飲むとき。（女性43
歳）
■お風呂上りに子供が寝てから、ドラマを見ながら一人でのんび
りと。（女性43歳）
■主人は子供が寝た後に帰ってくるので、主人の食事時に私は
チューハイ飲んでます。または、夜中一人でパソコンしながらｏｒ読
書しながら読むのがすき。（女性38歳）
■主人と子供が寝た後に飲む（女性33歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
41
5.2. 缶入りチューハイ：テレビの前
テレビを見ながら
食べながら
テレビという劇場で鑑賞
■食事のときテレビを見ながら一人で飲む（男性52歳）
■テレビを見ながら、柿の種と一緒に必ず食べるこれが一番お
いしい飲み方です。（男性30歳）
■友達とＴＶとか、映画とか見ながら、お菓子食べながら∼とか
（女性25歳）
■家族と夜にごはんを食べながら。テレビを見ながらしゃべってい
るとき。缶のまま飲まずに、必ずグラスにあけて氷を入れて飲む。
（女性22歳）
■夕食時にテレビを見ながら妻と飲む（男性46歳）
■夫と夜にテレビ（ビデオ・映画等）を見ながらくつろいでいる時。
（女性28歳）
■好きな俳優のビデオを見ながら、一人ちびちびと飲む（女性
60歳）
■週末の夜にだらだらとテレビやビデオを見ながら飲む（女性37
歳）
■主人と映画のDVDを見ながら飲む（女性38歳）
■夫婦でビデオ鑑賞しながら飲む（男性45歳）
終えた後
■食事の後お風呂上りにテレビなど見ながら冷たく冷やした缶
入りチュウハイを飲む（女性59歳）
■サッカーの練習の後、兄貴と近所のコンビにまで歩いて買いに
いきテレビを見ながらグダグダ話しながら飲むチューハイがうまい！
（男性30歳）
■お風呂から上がった後、一人でゆっくりとテレビでも見ながら飲む
（女性44歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
42
5.2. 缶入りチューハイ：チューハイは酒だった
寝酒
■夫と、夜、寝る前に寝酒として飲む。（女性33歳）
■家では寝酒として飲んでいるので、あまり楽しいとは思わない
（女性32歳）
食前酒
■夕食時の食前酒として飲むのが美味しいです（男性51歳）
■食事前に食前酒として飲み始めそのまま食事しながら飲みま
す（女性48歳）
酒という表現
■家族とごはんを食べながら、楽しく話をしているときに飲むお酒
はおいしいです。（女性22歳）
■主人と一緒飲むお酒が一番おいしいと思う。のどがカラカラの
時は特に！（女性32歳）
■友達と色んな種類のお酒を買い込んで色んなのを飲む！ワイ
ンやリキュールを混ぜて試してみたりする。
■主人の晩酌の時にいっしょに飲む。（女性57歳）
■福岡ソフトバンクホークスが優勝した時に、祝杯に飲む。アル
コールに弱いので同じ味のジュースを加えて飲む。今年は残念で
した。（女性56歳）
■旦那はお酒が飲めないので、たまに、お友達と集まってワイワイ
飲むのが楽しいです。バーべキュウなどしながら飲んだり、子供も
集まると、子供は子供同士で（ジュース）‥。大人は大人同士
で‥。ゆったり飲みながら、ペチャクチャおしゃべりして、お互い、日
頃のストレス発散しています＾＾（女性24歳）
■友達が泊まりに来た時に、ワイワイ騒いだりテレビを見たりしな
がら飲むお酒がおいしい。（女性27歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
43
5.2. 缶入りチューハイ：一人の飲み方
見ながら／聴きながら／読みながら
■一人で、テレビを見ながらするめを片手に飲みます。（女性22
歳）
■静かな夜にひとりで好きな音楽や何かを見ながら、好みのおつ
まみと一緒にゆっくり飲む。（女性44歳）
■夜に自分の部屋でまったりとＴＶを見ながら。（男性25歳）
缶入りだから一人で
■ひとりでゆったりした気分のときに冷蔵庫で冷やした缶入り
チューハイをそのまま飲む（女性44歳）
■一人で缶から直接飲む（男性34歳）
■仕事終わって録画ため撮りしてるものみながら飲んで寝る。缶
タイプは１人で飲む時用ってかんじ。人と飲む時は外で飲むか
ら缶入りのものは店にないので（女性25歳）
■普段は一人でビターチョコを食べながら一人で飲んでますが，
やっぱり友達と飲むの方が，美味しく飲めます。（女性32歳）
■寝る前に１人で、パソコンをしたり雑誌を見たりしているとき
（女性31歳）
ただ、ひとりで飲むのがいい
■家ではひとりでゆっくり飲み。（男性27歳）
■夜皆が就寝後こっそり１人で・・・。（女性55歳）
一人だが、贅沢な気分で
■一人で忙しかった仕事が終わったとき（男性30歳）
■一人で、好きな音楽をききながら、電気を消したお風呂の中
で。（女性33歳）
■自分のおうちで自分で作った手料理をおつまみにして食べて
飲むとき（女性25歳）
テキスト意味空間分析
−
低アルコール飲料の飲用シーン分析
44
5.2. 缶入りチューハイ：誰と飲む
彼と／彼女と
■恋人と部屋でゆっくりしている時飲む（女性26歳）
■彼氏と月を見上げながら、一杯。。。してみたい。（女子33
歳）
■ストレスが溜まった時に彼氏といろいろ話をしながら飲む（女性
32歳）
■彼女と記念日に飲むのが一番楽しく飲めるしいい思い出の脇
役としても非常に役に立っています。（男性27歳）
夫婦で
■全ての家事終了後に夫婦でゆっくり話をしながら飲む時（女
性28歳）
■お風呂上りに主人と二人でテレビを見ながら、色々話をしな
がら飲むのが楽しいです。（女性50歳）
■こどもが寝てから主人と一緒にいろんな話をしながら飲むとき
（女性26歳）
みんなと楽しい
親と
■友人とホームパーティや会話の飲み物として飲む（女性47歳）
■親と食後に会話を楽しみながら飲むとき。（女性23歳）
■友達が来たときにワイワイしながら飲む。（女性25歳）
■友人と行事が終わったときの打ち上げで楽しい話をしながら飲
む（男性23歳）
■友人と好きな食べ物を持ち寄り、話をしながらのんびりと飲む
のが楽しい飲み方です。（女性34歳）
親として
■夜、幼子を相手に話をしながら。（男性42歳）
■夜皆が就寝後こっそり１人で・・・。（女性55歳）
■寝る前に１人で、パソコンをしたり雑誌を見たりしているとき
（女性31歳）
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低アルコール飲料の飲用シーン分析
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5.2. 缶入りチューハイ：チューハイにおける氷問題
とにかく冷たい
氷で飾る
■夕食時に、グラスに氷を入れて、チューハイを飲む。（女性51
歳）
■家族と美味しいご飯を家で食べながら飲むとき。シャンパング
ラスに氷を入れて飲む。（女性42歳）
■グラスに市販の氷を入れて飲む（男性35歳）
■夕食時に柑橘系の果物を搾って入れ氷でわって冷た∼くして
飲む。（女性57歳）
■冷やしたカンチュウハイに氷を入れて飲む（男性57歳）
■氷を一杯入れた大きめのグラスに注いで飲む。（男性46歳）
■特になし。出来るだけ冷やして飲むこと。コップを冷やして、氷
を入れてのむ。（男性25歳）
■好きな人と綺麗なグラスに氷をいれて（男性35歳）
■こたつでひとりでまったりしながら氷をいれたグラスで呑む（女
性30歳）
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低アルコール飲料の飲用シーン分析
46
5.3. 缶入りチューハイのまとめ
子どもが寝た後
休日
テレビを見ながら
夫婦二人で
休日の前
食べながら
一人で
終えた後
一人で
テレビという劇場で鑑賞
見ながら／聴きながら／読みながら
とにかく冷たい
缶入りだから一人で
氷で飾る
一人だが、贅沢な気分で
誰と
ただ、ひとりで飲むのがいい
寝酒
彼と／彼女と
食前酒
みんなと楽しい
酒という表現
夫婦で
親として
親と
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6. 低アルコール飲料飲用シーンのまとめ
テキスト意味空間分析
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低アルコール飲料の飲用シーン分析
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
飲用シーンの種類とイメージとしての酒度から、４つの飲料を比較すると、ビールは固定的な飲用がされ。その他雑酒で
は、どこでも飲めるイメージやこれまでになかった飲料として自由な飲み方がされている。缶入りチューハイは缶入りの自
由さを持つチューハイとして飲まれている。
シーン多い
その他雑酒
缶入りチューハイ
発泡酒
アルコール度低
（飲料）
アルコール度高
（酒）
ビール
シーン少ない
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