Sparkling スパークリングワイン Glass ■Roger Goulart Cava Gold Brut \1,400 ロジャーグラート カヴァ ゴールドブリュット（スペイン） Bottle \7,200 Half Bottle フルーティーでフローラルな香りで、しなやかな口当たりと新鮮で長続きする後味が特徴です。 ■Moet et Chandon Imperial Brut モエ シャンドン インペリアル ブリュット \13,700 \7900 \15,800 \8400 \15,700 \9,500 フルーティーでフローラルな香りで、しなやかな口当たりと新鮮で長続きする後味が特徴です。 ■Veuve Clicquot Ponsardin Yellow Label Brut ブーブ クリコ イエロー ラベル ブリュット 鮮明なボディ、さわやかな口当たりで小気味よい辛口の味わい。 フルーティーな香りは、極上のアペリティフとして、また、魚介料理にもよく合います。 ■Moet et Chandon Rose Imperial Brut モエ シャンドン ロゼ インペリアル ブリュット 厳選されたピノ・ノワールのフルーティーで野イチゴのような香りが特徴。生き生きとしてはっきりとした果実の口当たりと、柔らかな喉ごしです。 ■Moet et Chandon Don Perignon 2004 \36,000 モエ シャンドン ドンペリニヨン 言わずと知れた “ドンペリニョン” シャンパーニュ最高峰の味わいをお楽しみください。 ■KRUG Vintage 2003 \73,000 クリュッグ ビンテージ 葡萄の出来が良かった年のみリリースされるのが、クリュッグ・ヴィンテージ。 深みのある濃厚な味わいはクリュッグのスタイルそのもの赤ワインのようなボディと複雑さを持つ。 Rose ロゼワイン ■Tavel Rose Beaurevoir 2013 ~France Cote de Rohone~ M.Chapoutier タヴェル ロゼ ボールヴォワール M., シャプティエ Bottle \6,700 Half Bottle 口当たりは辛口であるが、熟れた果実の甘味を連想させるような軽やかな飲み心地です。赤ワインに近いコクも感じます。 ■Rose d'Anjou Full 2012/Half 2013 ~France Loire~ ロゼ ダンジュー Sauvion Et Fils ソーヴィオン エ フィス \5,500 木苺や、サクランボなど酸味のある新鮮なフルーツの香り。甘味でやわらかく、軽やかなやさしいロゼワインです。 ~Chile~ ■Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose 2014 サンタ・ディグナ カベルネ・ソーヴィニヨン ロゼ Miguel Torres ミゲル トーレス \4,200 官能的な気持ちを呼び起こす、花の香り。シルクのような、なめらかな舌ざわりをもつ満ち足りた味わい、そしてフレッシュでフルーティなボディ. * 料金にはサービス料・税金が含まれております * \3,700 France Blanc フランス 白ワイン Glass Bottle Half Bottle ~Bordeaux~ ■Ch,Carbonnieux Blanc 2010 Graves シャトー カルボーニュ ブラン グラーブ オレンジ、 グレープフルーツ等の柑橘系の香りに加え、 スモーキーな樽香のバランスが絶妙です。 \15,700 ~Bourgogne~ ■Beaune 1er Cru "Clos des Mouches"Blanc 200 ボーヌ プルミエ クリュ クロ・デ・ムーシュ ブラン Joseph Drouhin ジョセフ ドルーアン \36,000 ボーヌ1級の中でも最も名高い“蜜蜂の畑”の名で呼ばれる畑で作られ柑橘類の香りにバニラのニュアンス、 蜂蜜やアーモンド、 レモンを感じさせる豊かな味わいです。 ■Puligny Montrchet Full 2006,2011/Half 200 ピュリニー モンラッシェ Louis Latour \16,800 \9,000 Chateau Fuisse \13,000 \7,200 Louis Jadot \11,600 \6,100 Larochu \7,900 \4,200 \9,700 \5,500 ルイ ラツゥール 洋ナシや蜂蜜、 アーモンドのような香り。果実味、酸味、長い余韻が楽しめます。 ■Pouilly-Fuisse ピュイ フィイセ シャトー フュイッセ 非常にうまくブレンドされた味わいを感じられ、 フレッシュで果実味豊かな風味が感じられます。 ■Chablis 1er Cru Fourchaume 2012 シャブリ フルショーム ルイ ジャド 深みのある味わいです。果実味に溶け込んだ苦味が余韻に心地よい味わいを与えます。 ■Chablis 2012 シャブリ ラロシュ 新鮮果実味と豊かなミネラルを持つワイン。すっきりとした酸味が魚介類やサラダと最高の相性です。 ~Loire/Alsace~ ■San Cerre Full 2013/Half 2008,2012 サンセール Pascal Jolibet パスカル ジョリヴェ 香りのしっかりとしたドライでエレガントなワイン。 ソービニョンブラン種から作られハーブを思わせる爽やかさと、果実味豊かな味わいを持ちます。 ■Gewurztraminer 2013 ゲヴェルツトラミネール F.E.Trimback F.E.トリンバック \6,100 輝きがある色合いで、 ライチやスパイスを思わせる香りがあります。味わいは豊かで力強く芳醇、 とろみがありその余韻は辛口でスパイシーさが残ります。 ■Riesling 2012 リースリング F.E.Trimback F.E.トリンバック リースリングは“アルザスの王”と呼ばれシャルドネと並び世界で最も関心を集めている洗練した白ブドウ。 トリンバック社のリースリングは典型的なアルザスのリースリングの味わいが楽しめます。 * 料金にはサービス料・税金が含まれております * \6,100 \3,700 Italy White イタリア 白ワイン ■Pinot Grigio 2011 Lis Neris ピノ グリージョ リス ネリス 力強く濃厚でありながらもエレガントな味わいのワイン ■Trebbiano d'Abruzzo 2014 GRAN SASSO トレッビアーノ・ダブルッツォ 2014 グラン・サッソ Bottle \10,300 Half Bottle \4,500 明るく黄色がかった麦藁色、桃や西洋かりん、琵琶などの黄色い果実の香りや、 オレンジの白い花の香りが感じられます。 しっかりとしたボディで余韻は長く、バランスのとれたワインです。 German White ドイツ 白ワイン ■Piesporter"Gold Tropfchen" Riesling Kabinett ピースポーター“ゴールド トレプフェン”リースリング カビネット Reinhoid Haart ラインホルト ハート \9,700 “黄金の雫”という意味を持つワイン。 ピースポーターの中でも力強く、個性的なフルーティーさがあり、 酸味もいきいきしています。 コクがあり余韻まで果実味が持続します。 Australia White オーストラリア 白ワイン ■Domaine Chandon Chardonney 2013 Chandon ドメーヌ シャンドン シャルドネ シャンドン \6,700 切れ味がある酸味が心地よく後味にわずかな樽からくる厚みを感じます。 エレガントな味わいのあるシャルドネ。 ■Weemala Pino Gris 2014 logan wines ウィマーラ ピノグリ フレッシュな洋ナシやナッツキャンディーなどのアロマ。膨らみのある骨格は男性的で ミネラルやスパイシーなリンゴやパイナップルを想わせる味わいが長い余韻となって残る。 ローガン ワインズ \4,800 California White カリフォルニア 白ワイン ■Newton Chardonney 2013 ニュートン シャルドネ レッドラベル \7,900 その透明感自体に抱えもつ果実の爽やかさで深いアロマがあり、 その清楚な果実味には、 若い白桃やゴールデン・デリシャスあるいは白い花の匂い、 さらにはカリン、洋ナシなどまさに果樹園の彩りを感じます。 New Zealand White ■Cloudy Bay Sauvinon Blanc 2014 ニュージーランド 白ワイン \9,700 クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン 麦藁がかった淡い緑の色合いに力強いアロマ。 完熟トマトや摘みたてのバジル、赤スグリ、マンダリン・オレンジ、 レモンケーキなどの豊かな風味に すがすがしい果実味が幾重にも重なり、素晴らしい濃縮感を与えます。青りんごのような爽やかな余韻が長く続きます。 Chile White チリ 白ワイン ■Santa Digna Sauvignon Blanc Full 2013/Half 2008 サンタ・ディグナ ソーヴィニヨン・ブラン Miguel Torres ミゲル トーレス \5,800 エキゾチックで繊細、 そしてエレガントな完璧なバランスをもち、 とても上品で、複雑なアロマなめらかな口あたりのワインです。 ■Marques de Casa Concha Sauvignon Blanc マルケス・デ・カーサ・コンチャ ソーヴィニヨン・ブラン CONCHA Y TORO コンチャ・イ・トロ ライムやグレープフルーツの香り。後に熟した白桃や青々しい香りも感じられます ミネラル感あるフレッシュな骨格中に、様々な凝縮された味わいが感じられ、果実味と力強さを持ち合わせたワイン * 料金にはサービス料・税金が含まれております * \5,400 \3,200 France Rouges フランス 赤ワイン ~Bordeaux~ ■Ch,Cantenac Brawn 2008 Bottle Medoc/Margaux \21,000 Medoc/Pauillac \20,000 メドック地区マルゴー メドック格付け 第3級 シャトー カントナック ブラウン Half Bottle シナモンやナツメグなどのスパイシーな香りを持ち、 タンニンがしっかりしている力強いワイン ■Ch,d'Armailhac 2010 シャトー ダルマイヤック メドック格付け 第５級 深く濃密な色調をもち、芳醇で骨組みのしっかりした味わいです。 メドック地区ポイヤック ■Ch,Haut-Bages-Liberal 2008 シャトー オー バージュ リベラル メドック格付け 第５級 近年になって評価を高めてきている注目シャトー。力強く肉厚で、 フィネスと深みのあるワイン ■Ch,De Sales 2010 Medoc/Pauillac メドック地区ポイヤック Pomerol ポムロール シャトー ド サル \17,800 \13,700 ポムロールで最も楽しめるワインとなりつつあるワイナリー。熟した果実と、 みずみずしい、絹のような個性が楽しめます。 ■ Marquis de Calon Segur 2013 ル・マルキ・ド・カロン・セギュール（メドック格付け 第3級シャトー・カロン・セギュールのセカンドラベル） Medoc/Saint-Estephe \11,600 Medoc/Saint-Julien \9,800 \5,500 Saint-Emilion \7,900 \4,200 \24,000 \13,300 メドック地区サン・テステフ シャトーカロンセギュールのセカンドラベル。華やかで気品のある香りと滑らかで豊かな果実味。 きめ細かく充実したタンニンが織りなすハーモニー。2013年に名称とハートのラベルにチェンジ ■Les Fiefs de Lagrange Full 2010/Half 2011 レ フィエフ ド ラグランジュ（メドック格付け 第3級シャトー・ラグランジュのセカンドラベル） 若いビンテージならではのベリーやナッツの風味が花開いています ■Saint-Emilion Roseville Full 2013/Half 2011 サンテミリオン ローズヴィル メドック地区サンジュリアン サンテミリオン 「バラの街」 と名付けられたワイン。 その名にふさわしいエレガントさを持ちながらも重厚なフルボディの味わいです。 ~Bourgogne~ ■Gevrey-Chambertin Full 2009/Half 2012 ジュヴレ・シャンベルタン Louis Jadot ルイ ジャド 由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のジュヴレ・シャンベルタン深い色合いと、 ベリー系果実の複雑で奥深い香り、 タンニンのしっかりしたワイン ■Chambolle-Musigny 2010 Joseph Drouhin シャンボール・ミュジニー ジョセフ ドルーアン \21,000 美しい色合いで、 スミレやさくらんぼ腐葉土ブラックベリーを彷彿とさせきめ細かなタンニンが舌を覆います。 バランスがよく長く滑らかな余韻が続くこのワインは上品さと繊細さを兼ね備えています。 ■Nuits-Saint-Georges 2012 FAIVELEY ニュイ サン ジョルジュ フェヴレ \16,000 \9,500 鮮やかで深みのあるルビー色。 ラズベリー、 ダークチェリー、 カシスなどの果実香。 果実味の中にキメ細かなタンニンが溶け込む一方、 ストラクチャーはしっかりしており男性的な性格。後口はスパイシー。 ■Volnay Santenots 1er Cru 2006 ヴォルネイサントノ Louis Latour ルイ ラトゥール \12,000 コート・ドールの赤ワインの中でも、 もっとも繊細。 スミレに似た強い香りを持ち、優雅さと力強さを兼ね備えています ■Moulin-a-Vent 2011 Louis Jadot ルイ ジャド ムーラン ナ ヴァン シャトー ディ ジャック \7,400 ボジョレー10のクリュの中でも最も魅力的なアペラシオンの1つ。豊かなブーケが見事に薫り口中では大変柔らかくなります。肉付が良い舌触りで非常に長い余韻を楽しめます。 ■Bourgogne Pinot Noir Les Grands Charmeaux 20 ブルゴーニュ ピノ ノワール レ グラン シャルモー Maurice Michel モーリス ミシェル \6,100 \3,700 \12,600 \8,400 果実のアロマがたっぷりでフルティー。丸みを帯びた非常に心地よい味わいで口当たりのよいワイン ~Cote de Rhone~ Andre Brunel ■Chateauneuf-Du-Pape “Les Cailloux” Full 2011/Half 2008 シャトー ヌフ デュ パープ “レ・カイユー” アンドレ ブルネル タンニンが強くて酸もあり、 まさにフルボディで、 凝縮した傑出した味わいを持ってます。 近年、非常に世界中で人気沸騰し、幻のシャトー ヌフ デュ パープ となりつつあります。 * 料金にはサービス料・税金が含まれております * Italy Red イタリア 赤ワイン ■Ca'del Pazzo 2010 カ デル パッツォ ~Toscana~ Bottle Tenuta Caparzo テヌータ カパルツォ \10,500 ブルネッロとカベルネ・ソーヴィニョン種のブレンドです滑らかな辛口で、厚みがあり、 しっかりとした骨格。 煎ったアーモンドの風味を持ち、力強く、気品があり、 ビロードのような滑らかさ。 ロースト、 グリルミート、 トリュフベースの料理、マッシュルーム、濃厚な魚貝スープ、熟成したチーズに良く合います。 ■Chianti Classico Reserva 2012 Castello di Monsanto キャンティー クラシコ リゼルヴァ 2012 カステッロ ディ モンサン \7,400 ワイルドベリーやチェリーのみずみずしくジューシーな果実の香り。 リコリスやバルサムのハーブ、 タールなど尾思わせる甘苦しく柔らかなアロマ。女性的でエレガントと呼ぶに相応しい仕上がりです。 ■Montepulciano d'Abruzzo 2014 GRAN SASSO グラン・サッソ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2014 \4,500 ガーネットがかったルビー色をしています。 プルーン、 グリオット・チェリーなどの赤いフルーツの豊かな香りに ほのかなバニラ香があります。 タンニンが豊かでバランスのとれたしっかりしたボディと長い余韻を楽しめるワインです。 California Red カリフォルニア 赤ワイン ■Newton Cralet 2013 ニュートン クラレット \7,900 ブラックチェリー、 カシス、 リコライスの魅力的なアロマに続いて、バランスのと取れたタイムや胡椒のスパイスの香り。 口中ではなめらかなタンニンや焼いたオークのかすかな風味を包み込み程よい酸味と絶妙なバランスを保っています。 Australia Red オーストラリア 赤ワイン ■Cape Mentelle Cabernet Sauvignon 2012 \13,300 ケープメンテル カベルネ ソーヴィニヨン フレンチオーク樽をうまく使った上品なワイン。 ベリーや土の香りに加え、 チョコレート、バニラの香りが全体をやさしく包んでいる。 ■Domaine Chandon Shiraz 2012 Chandon シャンドン ドメーヌ シャンドン シラーズ \6,700 ヴィクトリア州の特徴であるスパイス、 ヴァイオレット、 ベリーの香りと、 ソフトでエレガントに熟した味わいが秀逸です。 Spain Red スペイン 赤ワイン ■Beronia Gran Reserva 2007 Beronia ベロニア ベロニア グラン レセルバ \9,500 優良ブドウが収穫された年に限り製造され、 やや褐色がかった色合いで、華やかさと熟成によるアロマテリックな風味のあるエレガントなワインです。 Chile Red チリ 赤ワイン ■Santa Digna Cabernet Sauvignon Full 2012 サンタ・ディグナ カベルネ・ソーヴィニヨン Miguel Torres \5,800 CONCHA Y TORO \5,400 ミゲル トーレス 色は濃厚で、力強いフルーティなアロマ、威厳のある味わい、 エレガントなボディ、 なめらかなタンニン、 そしてほのかな樽の香りの調和したワインです。 ■Marques de Casa Concha Carmenere マルケス・デ・カーサ・コンチャ カルメネール コンチャ・イ・トロ 深紅色。 プラムや黒いフサスグリ、 ダークチョコレート等の伝統的なペウモ畑のニュアンスが感じられる一方 柔らかく丸みのあるタンニンのモダンな味わい。 はつらつとした酸としっかりとしたタンニンが特長の骨格を持ったワイン * 料金にはサービス料・税金が含まれております * Half Bottle
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