4 レベルアップ手帳 c グルメ・ワイン手帳 2. 記録手帳－d. 項（→ 113 ページ）では、さらっとお店の感想をメモし ておくぐらいでしたが、グルメを自負するあなただったら、きっともっと詳 しい情報を書き留めておきたくなるでしょう。「食の文化」は、味覚だけでな エスニック料理 インド料理 cuisine indienne タイ料理 cuisine thaïlandaise ベトナム料理 cuisine vietnamienne く視覚や触覚など、その場の雰囲気をすべての感覚で楽しむためのもの。気 になったポイントを言葉にして残しておく作業は、きっとあなたの感性をレ ベルアップさせるでしょう。 以下、フランス料理・イタリア料理に関する語彙が多くなっていますが、 ア・ラ・カルト レストラン ビストロ カフェ à la carte ア ラ カルト apéritif アペリティフ vin blanc bistro 前菜（アントレ、 オードブル） entrée / hors-d’œuvre café スープ レストラン ビストロ カフェ cuisine italienne 中華料理 ルパ コンプレ／ムニュ 白ワイン restaurant イタリア料理 お寿司 食前酒 repas complet / menu amuse-gueule cuisine française 懐石料理 キュイズィヌ ヴィエトナミエヌ アミューズ・グール フランス料理 和食 キュイズィヌ タイランデーズ フランス料理 グルメの国、フランス。お料理やワインに関する言葉は無尽蔵で、とても 1 お店の分類 212 コース料理 語を理解する助けになるものを厳選しました。利用してください。 キュイズィヌ アンディエヌ 2 お料理の構成 その点はお許しください。 ここにすべては書ききれないのですが（残念！）、少しでも皆さんがフランス cuisine ethnique キュイズィヌ エトゥニク キュイズィヌ フランセーズ キュイズィヌ イタリエヌ cuisine japonaise キュイズィヌ ジャポネーズ kaiseki / menu traditionnel japonais カイセキ／ムニュ トラディスィヨネル ジャポネ sushi スシ cuisine chinoise アミュズ・グル ヴァン ブラン アントレ／オール・ドゥーヴル potage / soupe ポタージュ／スプ お魚の料理 plat de poisson 赤ワイン vin rouge お肉の料理 plat de viande つけ合わせ野菜 サラダ パン プラ ドゥ ポワソン ヴァン ルージュ プラ ドゥ ヴィヤーンド garniture ガルニテュール salade サラド pain パン キュイズィヌ シノワーズ 213 学習ツールとして楽しく活用しよう １日のページの最後に 1 その日の自分の気分をフランス語で いい日だった まさに大安吉日 満員御礼 スッキリサッパリ 心が軽い 幸せ ラッキー！ いつだって希望は持とう journée aux anges complet, merci ! コンプレ メルスィ fraîche et dispose ジュ ム サン レジェール heureuse ウルーズ chanceuse ! cependant on peut toujours espérer スパンダン オン プ トゥジュール エスペレ demain sera meilleur なんてことない、 普通の日 rien à dire... jour normal 前半好調、後半いまいち ドゥマン スラ メイユール リヤナ ディール ジュール ノルマル une demie-journée sans accroc, ユヌ ドゥミ・ジュルネ サン ザクロ l’autre empêtré フレシュ エ ディスポズ je me sens légère セ ヴレマン ル バ フォン 明日はきっといい日 セテ テュヌ ボヌ ジュルネ ジュルネ オ ザーンジュ c’est vraiment le bas fond ロートル アンペトレ 曇天、のち晴天 占いがあたった日 nuageux, puis éclaircit ニュアジュ ピュイ エクレルスィ la prédiction s’est réalisée ラ プレディクスィヨン セ レアリゼ 楽しかった日 こんなにうまく行くなんて ça marche mystérieusement trop bien サ マルシュ ミステリューズマン トロ ビヤン ちょっとコワイ jour joyeux 悲しかった日 jour triste ヤな日だった 素敵な出会いの日 シャンスーズ c’était un mauvais jour セテ タン モヴェ ジュール 何もかも失敗 rien ne va なんにもなってない journée pour rien スッカラカン fauchée / à sec めちゃ疲れた crevée / exténuée ああストレスがたまる なんでこうなるの 悲しい 泣きたい けど泣けない 282 c’était une bonne journée これ以下にはもう、 なりようがない リヤン ヌ ヴァ ジュルネ プール リヤン フォシェ／ア セク クルヴェ／エクステニュエ Mon Dieu je suis de plus en plus stressée モン デュ ジュ スュイ ドゥ プリュ ザン プリュ ストレセ pourquoi ça arrive ? プルクワ サ アリヴ je suis triste ジュ スュイ トリスト je voudrais pleurer ジュ ヴドレ プルレ mais je ne peux pas pleurer メ ジュ ヌ プ パ プルレ ジュール ジュワイユ ジュール トリスト jour d’une superbe rencontre ジュール デュヌ スュペルブ ランコーントル つらい別れの日 jour d’un navrant adieu よく働いた日 ajdh j’ai bien travaillé よく勉強した日 ajdh j’ai beaucoup étudié がんばった日 ajdh j’ai bien insisté 怠けた日 ジュール ダン ナヴラン アデュ オジュルデュイ ジェ ビヤン トラヴァイエ オジュルデュイ ジェ ボク エテュディエ オジュルデュイ ジェ ビヤン アンスィステ ajdh j’étais paresseuse オジュルデュイ ジェテ パレスーズ 後悔が残った日 je regrette ça でも後悔はしてない日 mais je ne le regrette pas こうなるしかなかった日 ジュ ルグレト サ メ ジュ ヌ ル ルグレト パ je me dis que c’est la vie ジュ ム ディ ク セ ラ ヴィ 283
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