自然・歴史・ハイテク: ドイツ・ミュンスターランドの魅力 コピーライト: http://air-klick.de/ NRW州のミュンスターランド（Münsterland）地方は、豊かな自然に抱かれながら 、科学・工業技術や研究分野でも高い成果を上げる注目すべき地（同コンテンツは 画像満載でこちらからも閲覧可能） ＜ヴェストファーレンのヴェルサイユ＞ミュンスターランドに点在する、堂々たる 庭園を備えた城や領主の館は、かつての気高い時代を思い起こさせるドイツの宝だ 。 ヴェストファーレンのヴェルサイユ とも称されるノルトキルヒェン宮殿（ Schloss Nordkirchen）は、素晴らしい建築技術をいまに伝えている。 ＜気候保全対策とハイテクノロジー＞ミュンスターランドの中央部に位置する小都 市ザーベック（Saerbeck）は、再生可能エネルギー利用を積極的に推進していて、 ドイツの クリマコムーネ （Klimakommune＝気候自治体）の一つだ。また、ザー ベックに拠点を置くハイテク企業のザーテックス（Saertex）は、飛行機や風力発電 機、車両などの大幅な軽量化を実現する新繊維製品を開発しており、世界的にも注 目を浴びている。 ＜パルマやセラーノに匹敵するハム＞ミュンスターランドにおいて忘れてはならな いのが、ヴェストファーレン風の骨付きハム、その名もwestfälischer Knochenschinkenだ。ドングリを使った伝統的な飼料で育てられた豚のモモ肉を、 骨付きのまま外気で乾燥、燻製したもので、その旨みは極上。パルマやセラーノに も匹敵するハムだと評されている。 news-japan.nrwinvest.com NRW.INVEST News 2016-11 ＜最先端の研究所＞ミュンスター大学内のMEET（Münster Electrochemical Energy Technology）では、バッテリーの性能を向上させる新たな原料を開発するなど、世 界の先端を行く研究が行われている。また、2003年に設立されたドイツ国内初のナ ノテクノロジー研究所、センター・フォー・ナノテクノロジー・ミュンスター（ CeNTech）、もこの地に置かれている。 ＜世界に誇る蒸留酒「ザッセ」＞小さな田舎町、シェッピンゲン（Schöppingen） には300年来続くドイツの伝統的スピリッツ「コルン」の醸造所、ザッセ社（ Sasse）がある。2つの丘陵から流れ出た豊かな湧き水と良質の小麦を使い、銅製の ポットスティルで丁寧に蒸留されるザッセ社のコルン。これまでも世界スピリッツ 賞(World Spirits Award)など数々の名誉ある賞を手にしてきたが、今年は世界で17ヵ所の蒸留所にし かその栄誉を与えられていない「ワールド・クラス・ディスティレリー2016」にも 選ばれた。 ＜ドイツ人たちの キッチン 的存在＞イーグロ（Iglo）、アペティート（Apetito）、 フマナ（Humana）、シュトックマイアー（Stockmeier）、メンツィ（Menzi）、そ れにハルトマン（Hartmann）……これらはすべて、ミュンスターランドに拠点を置 く食品メーカーの名前だ。調理済み食品に冷凍野菜、新鮮な肉、スープやソーセー ジ……ドイツ人のテーブルに欠かせない食品の多くが、ここミュンスターランドで 生産されている。 ＜平和と学問の都市＞ミュンスターランドの中心都市ミュンスターは、ドイツで最 も美しい都市のひとつ。三十年戦争が終わった1648年に、「ヴェストファーレン条 約（Westfälischen Frieden）」が締結された場所としても知られている。また、ミュンスター大学（ヴ ェストファーレン・ヴィルヘルム大学）は、クリエイティビティと新しいライフス タイルの発信地。旧市街には、ドイツ唯一のピカソミュージアムもある。 ＜美を追求する革新的企業＞ミュンスター近郊のビラーベック（Billerbeck）にある メドスキン・ソリューションズ・ドクター・ズベラック社（MedSkin Solutions Dr.Suwelack AG）は、若々しい革新的企業の好例。医療の観点から開発されたスキンケア製品に 定評があり、日本やアメリカ、ブラジルにも支社がある。 ＜ 馬の都 ミュンスターランド＞ミュンスターランドには、馬の群れが自然のまま に暮らす区域、ヴィルトバーン・マーフェルダー・ブルッフ（Wildbahn Mehrfelder Bruch）がある。350頭の馬たちが1845年から保護下におかれ、降雪の時期には干 し草が与えられ、生態のままに暮らしている。ヨーロッパでも唯一と言われる、大 変珍しい場所だ。また、すでに200年前から 馬の街 とも呼ばれるヴァーレンドルフ （Warendorf）は、馬術界における最重要都市で、ドイツオリンピック委員会馬術 部門や政府系の馬術学校もここヴァーレンドルフに活動拠点を置いている。 news-japan.nrwinvest.com NRW.INVEST News 2016-11
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