シーズン日和 20１３年８月号温度も湿度も真夏独特の匂いが漂う季節となりました。暑い日差しの下で追肥作業をしていたら、ちょうど終わり頃にお待ちどう様の通り雨。テラスまで猛ダッシュしながら、さも計算していたかのようなグッドタイミングと肌の心地良さにふ～っとにっこり。汗と雨をタオルで拭きとりながらやっぱり私はツイているんだわ♪ ってひとりでウンウン頷いています。佐潟では蓮が盛りを迎え、いよいよお盆もすぐそこまで来たことを教えてくれています。お盆といえばお線香にたくさん出会える時間。お里帰りの親戚や友人達と盆花に負けないくらい話に満開の花を咲かせ、そこにはいつもお線香の清く深い香りが絶えることなく灯され続けていました。香りって人の記憶にしっかりと残るもの。風景、人物、会話の中身、それらと一緒に蘇る鮮やかな香りの記憶。そも私は野生児だから香りには変に敏感なのかも知れませんが、気付けばこの文章も然り、夏を嗅覚で表現する自分がいました。一般的には意味不明！だけど、わかる人には伝わるよね。そんな人は私の大事な香り友達。とことんハーブ講座レモングラススケジュール情報見た目はイネにそっくりで、何となく愛着を感じる２０１３年８０１３年８月のスケジュールのがレモングラス。世界三大スープの一つタイ料理初級料理フリルパスタ染色色見本料理ﾎﾜｲﾄｶﾚｰｱﾛﾏ練り香水ラタトゥィユ他のトムヤムクンに欠かせないハーブです。エッセンハーブ染め藍の生葉染めシャルオイルの原料としても有名ですね。アロマで中級ﾙﾊﾞｰﾌﾞｼﾞｬﾑﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞは冷え性の改善にも使われます。３日（土）ｱﾛﾏｾﾗﾋﾟｰのﾒｶﾆｽﾞﾑ ① レモングラスの基本講座 ② 抗菌活性が体臭抑制に効果ティーと共にとことん紫蘇講座４日（日）ガスショップ巻店６日（火）必見！ハーブパン講座ウォーター作り夏フェスタ２０１３８日（木） JHS 初級９日（金）とことんバジル＆藍講座 ③ レモングラスで作るキッチンロープ ④ 自然な風合いが大人の魅力 ⑤ 鶏のﾚﾓﾝｸﾞﾗｽ揚げスカーフ染めタイ料理トムヤムクン Club-S 蓮（はす）を楽しむ蓮（はす）を楽しむ１０日（土） JHS 初級１１日（日） Club-S １７日（土）とことんレモングラス講座皆様おまちかねの Club-S「蓮を楽しむ」を開催し「蓮を楽しむ」ます♪去年は蓮の生育が芳しくなく開催できなかったので、今年はたっぷり楽しみましょうね～！１８日（日） 18:00 納涼会 in ナイトシーズン \2,500 地元赤塚に伝わる蓮葉の活用法や蓮ご飯それに蓮１９日（月）魔女への一歩! ﾚｯﾄﾞｶﾚｰ&ﾗﾀﾄｩｨﾕ２１日（水） Club-S 染めなど、蓮のアレコレをたっぷりと楽しんで頂き「蓮を楽しむ」ましょう。想像以上に大きい蓮に囲まれたら、気分２２日（木） JHS 中級２３日（金） 14:00 親子で楽しむハーブと写真撮影はインドの美の神様ラクシュミーか吉祥天女様？楊貴妃も愛飲した葉茶のダイエット効果も注目！２４日（土） JHS 中級クラフト制作さぁ自然派生活を Enjoy しよう! フリーマーケット主催シーズンノートアトリエひと葉参加費は蓮のお料理付で￥3,000 です。 18:00 JHS 初中上級合同合格お祝い会山本規子２５日（日） 13:30 食育花育センター様セミナー２６日（月）夏休みｽﾍﾟｼｬﾙ親子で楽しむ夏のﾊｰﾌﾞｸﾗﾌﾄ今月の講座ご案内｢飲みたくなっちゃう野菜とハーブのおつまみ｣２８日（水）野菜とハーブのおつまみ講座食育花育センターやクロワッサンの店の料理講座でおなじみの料理研究家２９日（木）とことんレモングラス講座石田先生によるシーズン初の講座です。グリル野菜のハーブソース、野菜３０日（金）夏の染物専科のスティック春巻、ひよこ豆のサラダほか簡単で美味いおつまみを一挙公３１日（土）シーズンノート柿渋講座 ※JHS 中級はお盆のため２２日・２４日に移動します。石田恭子開します♪参加費はお一人様￥3,500 です。魔女への一歩! 魔女への一歩! レッドカレー＆レッドカレー＆ラタトゥィユカレー＆ラタトゥィユ長谷川智美前にご紹介した魔女のレッドカレーが好評につきリバイバル決定♪夏の定９月の予告月の予告４日（水）魔女への一歩! 多国籍ハーブ料理番ラタトゥィユも覚えて貴方の評判も超アップ♪参加費\2,500 円です♪ ５日（木） 13:30 食育花育センター様セミナー夏休みスペシャル親子で楽しむ夏のハーブクラフト７日（土）大島公民館様８日（日）男のこだわりハーブ料理夏休みの宿題はここで OK！ﾌﾟﾁｸﾗﾌﾄ２種類とﾊｰﾌﾞﾃｨｰｾｯﾄで一組\2,000。染物講座お母さんと一緒に、夏の楽しい思い出を体験しましょうね♪ 作品例：ハンカチ藍染めﾊｰﾌﾞ石鹸ｻｼｪﾎﾟﾏﾝﾀﾞｰﾊﾞｽｿﾙﾄﾊﾞｽﾎﾞﾑ etc ※記載の講座は１０時開催が基本となります ※9 月から JHS 初級講座が第 2 火曜日も開催となります夏の染物専科永嶋節子染物ファンの皆様お待たせしました♪ハーブ５種と媒染２種をご用意し、全 JHS 資格受験された皆様、全員合格おめでとう！１０種類の染物を体験して頂けます。しかも布地は持ち込み OK。ぜひたっ今年は初級２４名、中級５名、上級４名が受験され見事全ぷりと染めて下さい。参加費は布代別途でお一人様３，１５０円です。員が合格するという快挙を達成できました。中でも初級の柿渋講座「エコバッグを染めよう」シーズンノート岩北めぐみさんと上級の大平美恵子さんは全国最高点♪ シーズンで JHS 初級以上を修了した方が参加できるハーブファンの集い。皆さん本当におめでとうございます！24 日のお祝い会に今月は柿渋でエコバッグを染めてみます。今年見事合格された皆さんも是非は是非皆さんご参加してくださいね♪（参加費\1,000）一緒に活動してみませんか？ http://blog.goo.ne.jp/season-note バジルペースト紫蘇ジュース出張ハーブ講座ドライフラワーオリジナルギフトはＨＰをご覧下さい記載内容につきましては、予めお電話でお問い合わせください申し込まれた講座の前日以降のキャンセルは諸費を申し受けます。ハーブランドシーズン Tel/Fax 025-239-3288 http:/www.herblandseason.com