２０１５年 平成２７年 予定献立表 ２月 日付 曜日 なのはな保育園 管理栄養士 上原 育代 こんだて <あか> 血や肉をつくる <きいろ> 熱や力になる <みどり> 体の調子を整える ・ごはん ・豚トマト ・マカロニサラダ ・かき玉汁 ・果物 豚肉 卵 チーズ 牛乳 米 マカロニ じゃが芋 油 マヨネーズ 砂糖 人参 玉葱 トマト ブロッコリー 胡瓜 コーン えのき ねぎ 果物 保育乳 チーズ蒸しパン （節分メニュー） ・鬼ライス ・チキン唐揚げ ・ブロッコリー和え ・アーサ汁 ・果物 鶏手羽肉 大豆 豆腐 牛乳 米 小麦粉 砂糖 ごま 油 ショートニング 人参 ごぼう ひじき パプリカ ブロッコリー あおさ 果物 保育乳 ごまちんすこう おやつ ２日 月 ３日 火 ４日 水 ・玄米ごはん ・バサの照焼 ・八宝菜 ・じゃが芋みそ汁 ・果物 バサ 豚肉 卵 牛乳 米 玄米 油 じゃが芋 パン 砂糖 バター 人参 白菜 玉葱 チンゲン菜 たけのこ 椎茸 ワカメ 果物 保育乳 フレンチトースト ５日 木 ・野菜肉そば ・からしな和え ・マッシュポテト ・果物 豚肉 ツナ缶 豆腐 しらす 豆乳 沖縄そば 油 じゃが芋 バター 米 ごま 人参 キャベツ きくらげ からしな パセリ 梅干 果物 豆乳 梅おにぎり ６日 金 ・あわごはん ・魚のオーロラソース 焼き ・スティック胡瓜 ・豆腐チャンプル・大根みそ汁・果物 キング 豆腐 豚肉 油揚げ 牛乳 米 あわ 油 さつま芋 白玉粉 砂糖 ごま パセリ 人参 キャベツ もやし ピーマン 大根 ワカメ 果物 保育乳 ごま揚げ団子 ７日 土 ・スープかけごはん ・チーズ ・ゴボウサラダ ・果物 豚肉 チーズ ツナ缶 牛乳 米 砂糖 油 マヨネーズ ごま パン 小松菜 ごぼう 人参 胡瓜 果物 保育乳 チョコスティックパン ９日 月 ・ごはん ・豚肉の生姜焼き ・人参シリシリ ・ホウレン草みそ汁 ・果物 豚肉 卵 油揚げ 牛乳 米 油 さつま芋 小麦粉 砂糖 キャベツ 胡瓜 人参 玉葱 にら ホウレン草 えのき 果物 保育乳 芋蒸しカステラ ・玄米ごはん ・きびなご唐揚げ ・大根そぼろ煮 ・白菜のみそ汁 ・果物 きびなご 鶏挽肉 ツナ缶 牛乳 米 玄米 油 小麦粉 片栗粉 パン マヨネーズ 大根 人参 玉葱 椎茸 にら 白菜 しめじ ピーマン パプリカ コーン 果物 保育乳 フラワートースト １０日 火 建国記念 の 日 （公休日） １１日 水 １２日 木 ・チキンカレー ・じゃこサラダ ・ワカメスープ ・果物 鶏肉 しらす ウインナー 牛乳 米 押麦 小麦粉 じゃが芋 ごま油 油 麩 パン 人参 玉葱 ブロッコリー セロリ マッシュルーム キャベツ 胡瓜 ワカメ コーン 果物 保育乳 ホットドック １３日 金 ・ワカメごはん ・さば塩焼き ・お浸し ・豚汁 ・果物 さば 豚肉 卵 牛乳 米 押麦 ごま 小麦粉 砂糖 油 ワカメ ホウレン草 白菜 人参 大根 こんにゃく ごぼう ねぎ 保育乳 チョコチップマフィン １４日 土 ・肉うどん ・さつま芋サラダ ・昆布即席漬 ・果物 豚肉 チーズ 鮭 牛乳 うどん さつま芋 砂糖 油 ごま油 米 人参 玉葱 キャベツ 椎茸 ねぎ 胡瓜 昆布 果物 保育乳 鮭おにぎり ・焼肉丼 ・かぼちゃの煮物 ・もずくの酢の物 ・豆腐のみそ汁 ・果物 豚肉 豆腐 ヨーグルト 卵 牛乳 米 砂糖 油 小麦粉 バター 人参 玉葱 白滝 しめじ ピーマン かぼちゃ もずく 胡瓜 山東菜 果物 保育乳 ヨーグルトパンケーキ 16日 月 お 弁 当 会 （お弁当たのしみだね！） 17日 火 豆乳 ハムチーズサンド 18日 水 ・麦ごはん ・マーボー豆腐 ・バンサンスー ・チンゲン菜かき玉汁 ・果物 豆腐 豚挽肉 ハム 卵 豚肉 米 押麦 砂糖 油 春雨 ごま 中華めん ごま油 人参 玉葱 椎茸 たけのこ にら もやし 胡瓜 チンゲン菜 キャベツ ピーマン 果物 りんごジュース おやつ焼きそば 19日 木 （旧正月メニュー） ・黒米ごはん ・さんまの梅干し煮 ・カリカリ胡瓜 ・にぎやかきんぴら ・なかみ汁果物 さんま 豚なかみ 豚肉 卵 牛乳 米 黒米 砂糖 黒糖 ごま油 梅干し 胡瓜 ごぼう 人参 レンコン ピーマン 椎茸 ねぎ こんにゃく 果物 保育乳 砂糖天ぷら 20日 金 ・あわごはん ・レバーのカレー風味 揚げ ・中華風野菜炒め ・豆腐のみそ汁 ・果物 豚レバー 鶏肉 豆腐 チーズ 牛乳 米 あわ 油 片栗粉 じゃが芋 ごま油 サラダ菜 人参 玉葱 もやし キャベツ ピーマン ワカメ ねぎ 果物 保育乳 ポテトお好み焼き ・フーチバーじゅうしい ・ボイルウインナー ・お浸し ・ゆし豆腐 ・果物 鶏肉 ウインナー ゆし豆腐 牛乳 米 パン 油 21日 土 椎茸 人参 よもぎ 白菜 ホウレン草 ねぎ 保育乳 クリームパン 23日 月 ・ごはん ・鶏すき風煮 ・さつま芋のバター煮 ・大根のみそ汁 ・果物 鶏肉 豆腐 油揚げ 卵 牛乳 米 さつま芋 油 バター 砂糖 小麦粉 黒糖 白菜 玉葱 人参 白滝 椎茸 春菊 大根 ワカメ ねぎ 果物 保育乳 ちんぴん 24日 火 （お誕生会） ・カレー風味ごはん ・ミートローフ ・ゆでブロッコリー ・ポテトサラダ ・野菜スープ ・果物 豚挽肉 牛挽肉 豆腐 卵 牛乳 ベーコン 米 パン粉 油 じゃが芋 マヨネーズ 玉葱 椎茸 ひじき サラダ菜 胡瓜 ブロッコリー セロリ キャベツ えのき 果物 保育乳 誕生ケーキ ・ロールパン ・豆乳と豚肉のホワイト シチュー ・小松菜サラダ ・にらたま ・果物 豚肉 豆乳 豆腐 ベーコン 卵 パン バター じゃが芋 米 マヨネーズ 人参 玉葱 セロリ ブロッコリー コーン 小松菜 もやし にら キャベツ ねぎ 果物 ぞうすい 25日 水 26日 木 ・あわごはん ・魚の甘酢焼き ・クーブイリチー ・白菜おかか和え ・そうめん汁 ・果物 キング 豚肉 きなこ 牛乳 米 あわ 片栗粉 油 砂糖 そうめん パン 昆布 椎茸 こんにゃく 人参 白菜 ねぎ 果物 保育乳 揚げパン 27日 金 ・玄米ごはん ・ししゃもフライ ・ポークビーンズ ・春雨ワカメスープ ・果物 ししゃも 卵 豚肉 大豆 豚挽肉 チーズ 牛乳 米 玄米 小麦粉 パン粉 じゃが芋 春雨 油 人参 玉葱 大豆 マッシュルーム トマト ワカメ 椎茸 かぼちゃ 果物 保育乳 かぼちゃグラタン 28日 土 ・きのこスパゲティー ・チーズ ・カリカリ胡瓜 ・白菜スープ ・果物 豚肉 チーズ 牛乳 スパゲティー 油 バター 米 人参 玉葱 ピーマン しめじ えのき マッシュルーム 胡瓜 白菜 パセリ ワカメ 果物 保育乳 ワカメおにぎり ☆献立は材料、その他の都合により変更することがあります。 ☆アレルギー対応食は医師の診断書に基づき実施しています。 ２０１５年 平成２７年 2月 離 乳 食 献 立 表 回食 1回食（午前） 月齢 ５・６ヶ月頃（開始後一ヶ月間） ７・８ヶ月 ９・１０・１１・ヶ月 トロトロ ⇒ ベタベタ 舌でつぶせる固さ 歯ぐきでつぶせる固さ 固さの 目安 ヨーグルト状 絹ごし豆腐位(つぶつぶ) バナナ位（荒みじん切り） 2 月 3 火 4 水 5 木 6 金 7 土 9 月 10 火 11 水 12 木 13 金 14 土 10倍がゆ 人参ペースト すまし汁 全がゆ チキントマトつぶし煮 野菜ポテトつぶし煮 すまし汁 果物 軟飯 チキントマトやわらか煮 野菜ポテトやわらか煮 すまし汁 果物 （主な材料）米 じゃが芋 鶏肉 トマト 人参 玉葱 ブロッコリー 10倍がゆ 豆腐ペースト すまし汁 人参おじや チキンきざみ煮 ブロッコリーつぶし煮 豆腐すまし汁 果物 全がゆ 白身魚煮 野菜つぶし煮 じゃが芋みそ汁 果物 全がゆ チキンポテト人参つぶし煮 豆腐ホウレン草つぶし煮 そば汁 果物 全がゆ 白身魚煮 豆腐野菜つぶし煮 大根みそ汁 果物 全がゆ チキンホウレン草つぶし煮 胡瓜おろし煮 人参スープ 果物 全がゆ チキンつぶし煮 野菜つぶし煮 ホウレン草みそ汁 果物 全がゆ 白身魚煮 大根そぼろつぶし煮 白菜みそ汁 果物 全がゆ 人参白菜つぶし煮 玉葱みそ汁 軟飯 人参白菜やわらか煮 玉葱みそ汁 全がゆ 人参大根つぶし煮 白菜みそ汁 軟飯 人参大根やわらか煮 白菜みそ汁 パンがゆ かぼちゃつぶし煮 プレーンヨーグルト パン かぼちゃやわらか煮 プレーンヨーグルト 全がゆ しらすキャベツつぶし煮 人参みそ汁 軟飯 しらすキャベツやわらか煮 人参みそ汁 全がゆ 人参さつま芋つぶし煮 キャベツスープ 軟飯 人参さつま芋やわらか煮 キャベツスープ 全がゆ かぼちゃつぶし煮 ホウレン草みそ汁 軟飯 かぼちゃやわらか煮 ホウレン草みそ汁 （主な材料）米 かぼちゃ ホウレン草 軟飯 チキンやわらか煮 野菜やわらか煮 ホウレン草みそ汁 果物 （主な材料）米 鶏肉 キャベツ 人参 玉葱 ホウレン草 10倍がゆ 大根すり流し みそ汁（上澄み） ９・１０・１１・ヶ月頃 歯ぐきでつぶせる固さ バナナ位（荒みじん切り） （主な材料）米 さつま芋 人参 キャベツ 軟飯 チキンホウレン草やわらか煮 胡瓜きざみ煮 人参スープ 果物 （主な材料）米 鶏肉 ホウレン草 胡瓜 人参 10倍がゆ 人参ペースト みそ汁（上澄み） ２回食（午後） ７・８ヶ月頃 舌でつぶせる固さ 豆 腐 位(つぶつぶ) （主な材料）米 しらす キャベツ 人参 軟飯 白身魚煮 豆腐野菜やわらか煮 大根みそ汁 果物 （主な材料）米 白身魚 豆腐 人参 キャベツ 大根 10倍がゆ 人参ペースト すまし汁 上原 育代 （主な材料）パン ヨーグルト かぼちゃ 軟飯 チキンポテト人参やわらか煮 豆腐ホウレン草やわらか煮 そば汁 果物 （主な材料）米 沖縄そば じゃが芋 鶏肉 豆腐 人参 ホウレン草 10倍がゆ 大根すり流し みそ汁（上澄み） 管理栄養士 （主な材料）米 人参 大根 白菜 軟飯 白身魚煮 野菜やわらか煮 じゃが芋みそ汁 果物 （主な材料）米 じゃが芋 白身魚 人参 玉葱 白菜 チンゲン菜 10倍がゆ 豆腐ペースト すまし汁 なのはな保育園 （主な材料）米 人参 白菜 玉葱 人参おじや チキンやわらか煮 ブロッコリーやわらか煮 豆腐すまし汁 果物 （主な材料）米 鶏肉 豆腐 人参 ブロッコリー 10倍がゆ ポテトペースト みそ汁（上澄み） < その１ > 全がゆ 人参さつま芋つぶし煮 玉葱スープ 軟飯 人参さつま芋やわらか煮 玉葱スープ （主な材料）米 さつま芋 人参 玉葱 軟飯 白身魚煮 大根そぼろ煮 白菜みそ汁 果物 （主な材料）米 白身魚 鶏挽肉 大根 人参 玉葱 白菜 パンがゆ かぼちゃつぶし煮 プレーンヨーグルト パン かぼちゃやわらか煮 プレーンヨーグルト （主な材料）パン ヨーグルト かぼちゃ 建 国 記 念 の 日 （公休日） 10倍がゆ ポテトペースト すまし汁 全がゆ チキンポテト野菜つぶし煮 しらすキャベツつぶし煮 すまし汁 果物 軟飯 チキンポテト野菜やわらか煮 しらすキャベツやわらか煮 すまし汁 果物 （主な材料）米 じゃが芋 鶏肉 しらす 人参 玉葱 ブロッコリーキャベツ 10倍がゆ 大根すり流し みそ汁（上澄み） 全がゆ 白身魚煮 野菜つぶし煮 大根みそ汁 果物 煮込みうどん さつま芋つぶし煮 すまし汁 果物 （主な材料）うどん さつま芋 玉葱 人参 キャベツ 軟飯 納豆きざみ煮 キャベツみそ汁 （主な材料）米 納豆 キャベツ 軟飯 白身魚煮 野菜やわらか煮 大根みそ汁 果物 （主な材料）米 白身魚 ホウレン草 白菜 人参 大根 10倍がゆ さつま芋ペースト すまし汁 全がゆ 納豆つぶし煮 キャベツみそ汁 全がゆ 人参ブロッコリーつぶし煮 白菜スープ 軟飯 人参ブロッコリーやわらか煮 白菜スープ （主な材料）米 人参 ブロッコリー 白菜 煮込みうどん さつま芋やわらか煮 すまし汁 果物 全がゆ しらすキャベツつぶし煮 玉葱みそ汁 （主な材料）米 しらす キャベツ 玉葱 ※ 厚生労働省『授乳・離乳の支援ガイド』に沿って離乳食を進めます。 ※ 献立は月齢ごとの目安です。使用食品、調理形態、分量など、個人差を考慮しながら進めます。 ※ 離乳の完了は１歳から１歳６ヶ月です。進み具合をみながら、幼児食へ移行していきます。 軟飯 しらすキャベツやわらか煮 玉葱みそ汁 ２０１５年 平成２７年 2月 離 乳 食 献 立 表 回食 1回食（午前） 月齢 ５・６ヶ月頃（開始後一ヶ月間） ７・８ヶ月 ９・１０・１１・ヶ月 トロトロ ⇒ ベタベタ 舌でつぶせる固さ 歯ぐきでつぶせる固さ 固さの 目安 ヨーグルト状 絹ごし豆腐位(つぶつぶ) バナナ位（荒みじん切り） 16 月 10倍がゆ かぼちゃペースト みそ汁（上澄み） 全がゆ チキン野菜つぶし煮 かぼちゃつぶし煮 玉葱みそ汁 果物 軟飯 チキン野菜やわらか煮 かぼちゃ煮 玉葱みそ汁 果物 （主な材料）米 鶏肉 豆腐 人参 玉葱 かぼちゃ 17 水 19 木 20 金 21 土 23 月 24 火 25 水 26 木 27 金 28 土 ２回食（午後） ７・８ヶ月頃 舌でつぶせる固さ 豆 腐 位(つぶつぶ) ９・１０・１１・ヶ月頃 歯ぐきでつぶせる固さ バナナ位（荒みじん切り） 全がゆ 人参大根つぶし煮 キャベツスープ 軟飯 人参大根やわらか煮 キャベツスープ （主な材料）米 人参 大根 キャベツ 全がゆ 納豆つぶし煮 白菜みそ汁 お弁当会 火 18 < その２ > 軟飯 納豆きざみ煮 白菜みそ汁 （主な材料）米 納豆 白菜 10倍がゆ 豆腐ペースト すまし汁 全がゆ 豆腐野菜つぶし煮 胡瓜おろし煮 チンゲン菜スープ 果物 軟飯 豆腐野菜やわらか煮 胡瓜きざみ煮 チンゲン菜スープ 果物 （主な材料）米 豆腐 人参 玉葱 胡瓜 チンゲン菜 10倍がゆ 人参ペースト すまし汁 全がゆ 白身魚煮 人参大根つぶし煮 白菜スープ 果物 全がゆ チキンつぶし煮 野菜つぶし煮 豆腐みそ汁 果物 人参おじや チキンつぶし煮 野菜つぶし煮 ゆし豆腐 果物 全がゆ 豆腐野菜つぶし煮 さつま芋つぶし煮 大根みそ汁 果物 全がゆ チキン豆腐つぶし煮 三色つぶし煮 野菜スープ 果物 全がゆ ポテト野菜つぶし煮 豆腐ホウレン草つぶし煮 すまし汁 果物 全がゆ 白身魚煮 人参白菜つぶし煮 そうめん汁 果物 全がゆ 白身魚煮 野菜ポテトつぶし煮 すまし汁 果物 煮込みスパゲティー チキンつぶし煮 胡瓜おろし煮 白菜スープ 果物 （主な材料）スパゲティー 鶏肉 人参 玉葱 胡瓜 白菜 全がゆ 人参ブロッコリーつぶし煮 白菜スープ 軟飯 人参ブロッコリーやわらか煮 白菜スープ 全がゆ 人参大根つぶし煮 玉葱みそ汁 軟飯 人参大根やわらか煮 玉葱みそ汁 煮込みそうめん 玉葱みそ汁 煮込みそうめん 玉葱みそ汁 パンがゆ 人参ブロッコリーつぶし煮 プレーンヨーグルト パン 人参ブロッコリーやわらか煮 プレーンヨーグルト （主な材料）パン ヨーグルト 人参 ブロッコリー 軟飯 白身魚煮 野菜ポテトやわらか煮 すまし汁 果物 （主な材料）米 じゃが芋 白身魚 人参 玉葱 トマト 10倍がゆ 人参ペースト すまし汁 パン かぼちゃ煮 プレーンヨーグルト （主な材料）そうめん キャベツ 玉葱 軟飯 白身魚煮 人参白菜やわらか煮 そうめん汁 果物 （主な材料）米 そうめん 白身魚 人参 白菜 10倍がゆ ポテトペースト すまし汁 パンがゆ かぼちゃつぶし煮 プレーンヨーグルト （主な材料）米 人参 大根 玉葱 軟飯 ポテト野菜やわらか煮 豆腐ホウレン草やわらか煮 すまし汁 果物 （主な材料）米 じゃが芋 豆腐 人参 玉葱 ブロッコリー ホウレン草 10倍がゆ 人参ペースト すまし汁 軟飯 人参ポテトやわらか煮 キャベツスープ （主な材料）米 人参 ブロッコリー 白菜 軟飯 チキン豆腐やわらか煮 三色やわらか煮 野菜スープ 果物 （主な材料）米 じゃが芋 鶏肉 豆腐 人参 ブロッコリー 玉葱 キャベツ 10倍がゆ 豆腐ペースト すまし汁 全がゆ 人参ポテトつぶし煮 キャベツスープ （主な材料）パン ヨーグルト かぼちゃ 軟飯 豆腐野菜やわらか煮 さつま芋やわらか煮 大根みそ汁 果物 （主な材料）米 さつま芋 豆腐 人参 玉葱 白菜 大根 10倍がゆ ポテトペースト すまし汁 軟飯 人参白菜やわらか煮 玉葱みそ汁 （主な材料）米 じゃが芋 人参 キャベツ 人参おじや チキンきざみ煮 野菜やわらか煮 ゆし豆腐 果物 （主な材料）米 鶏肉 豆腐 人参 白菜 ホウレン草 10倍がゆ さつま芋ペースト みそ汁（上澄み） 全がゆ 人参白菜つぶし煮 玉葱みそ汁 （主な材料）米 人参 白菜 玉葱 軟飯 チキンきざみ煮 野菜やわらか煮 豆腐みそ汁 果物 （主な材料）米 鶏肉 豆腐 人参 玉葱 キャベツ 10倍がゆ 豆腐ペースト すまし汁 煮込み焼きそば すまし汁 （主な材料）焼きそば 人参 キャベツ 軟飯 白身魚煮 人参大根やわらか煮 白菜スープ 果物 （主な材料）米 白身魚 人参 大根 白菜 10倍がゆ 豆腐ペースト みそ汁（上澄み） 煮込み焼きそば すまし汁 全がゆ かぼちゃつぶし煮 玉葱みそ汁 軟飯 かぼちゃやわらか煮 玉葱みそ汁 （主な材料）米 かぼちゃ 玉葱 煮込みスパゲティー チキンきざみ煮 胡瓜きざみ煮 白菜スープ 果物 全がゆ 人参白菜つぶし煮 大根みそ汁 （主な材料）米 人参 白菜 大根 ※ 厚生労働省『授乳・離乳の支援ガイド』に沿って離乳食を進めます。 ※ 献立は月齢ごとの目安です。使用食品、調理形態、分量など、個人差を考慮しながら進めます。 ※ 離乳の完了は１歳から１歳６ヶ月です。進み具合をみながら、幼児食へ移行していきます。 軟飯 人参白菜やわらか煮 大根みそ汁
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