2006 年 11 月【報道関係各位】服部幸應のおいしくて体にいいビジュアル家庭料理大百科『週刊服部幸應のしあわせ♪Cooking 改訂版』 2007 年 1 月 16 日（火）創刊株式会社デアゴスティーニ・ジャパン株式会社デアゴスティーニ･ジャパン(本社:東京都中央区、社長:大谷秀之)は、日本の食育の第一人者でありテレビでもおなじみの医学博士服部幸應氏が監修を手がけた『週刊服部幸應のしあわせ♪Cooking 改訂版』(全 101 号予定、創刊号特別定価 100 円/ 税込、2 号以降通常定価 490 円/税込)を 2007 年 1 月 16 日（火）より全国書店(一部地域を除く)にて発売開始いたします。創刊時には約２週間に渡り、全国にて２０００ GRP 規模のテレビ宣伝も放映の予定です。大好評につきパワーアップして再創刊！『週刊服部幸應のしあわせ♪Cooking 改訂版』は、2003 年 1 月に全国創刊され、累計５３０万部を売上げた大ヒットシリーズの再創刊です。このシリーズには、「きちんと食べることで人の人格も骨格も形成される」と“食”を真剣に追及してきた服部先生の知識と経験、家庭の食卓への思いが惜しみなく注ぎ込まれています。使い勝手の良いカード式レシピ、丁寧なステップ・バイ・ステップ解説、誰でも失敗なしで美味しく作れる服部流味の黄金率・方程式など、本シリーズならではの情報が満載です。更に今回は、ファイリングした際にレシピ検索をより簡単にできるようにインデックスにひと工夫加えるなど、読者の声を最大限に反映させた紙面となっております。服部流で食卓をもっと楽しく！シリーズ 7 つの特長 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. おいしい! カンタン! 体にいい! 気軽に楽しく作れる料理一目でわかる栄養バランスチャートつきで献立作りが自由自在絶妙の味付けを服部流でマスター知ってると得をする服部流料理の極意が満載メニューの応用やあともう一品のお助け料理も紹介料理全般の基本ノウハウや食材の効果的な利用法を詳しく解説自由自在のファイリングでオリジナル料理百科ができあがるこれから料理を始める初心者から、もっとレパートリーをふやしたい、家族の食生活を見直したい、もう一度基礎から学びたいというベテラン主婦まで、経験を問わず様々な方に満足していただける内容です。創刊号はお手軽にお試しいただけるよう 100 円という破格の価格設定で販売します。また旧シリーズでも大好評だった第 3 号には、レシピを汚さずらくらく料理ができるオリジナル“マグネット付きレシピホルダー“が付録します。 ◆仕様◆ タイトル価創格刊日『週刊服部幸應のしあわせ♪Cooking』創刊号特別定価 100 円（税込） 2 号以降通常定価 490 円（税込） 200７年 1 月 16 日（火）刊行形態毎週火曜日発売刊行号数判型全 101 号を予定Ａ4 変型判(本文 32 ページ) 2 号リングバインダー 3 号マグネット付きレシピホルダー特別付録 ◇構成◇ 『週刊服部幸應のしあわせ♪Cooking』は、9 つの章で構成されています。【メインディッシュ】：献立の柱となる主菜を毎号 6 アイテムづつ紹介。各アイテムには応用バリエーションとして簡単にもう一品作れる例を紹介。調理手順はステップバイステップでわかりやすく解説。【サイドディッシュ】：毎号メインディッシュに組み合わせやすい副菜を、食材別に 2 種類ずつ、各 4 アイテム紹介。【ヘルシーデザート】：家庭でも手軽に作れるとびっきりのおやつを紹介。【特別な日のメニュー】：一手間かけるおもてなしレシピや、めずらしい食材を使うレシピ、外国のレシピなどを紹介。【からだにやさしいメニュー】：体調がすぐれず食欲がない、カロリーを抑えたいという場合におすすめの料理を紹介、解説。【基本ノート】：だしの取り方や魚のさばき方など、料理全般のあらゆる基礎的なことを解説。【栄養ノート】：栄養素を毎号ひとつずつ取り上げ、その効果を解説し、日常の料理に効果的に取り入れるためのアドバイスを紹介します。効果的な食べ合わせについても紹介。【食材ノート】：食材を毎号ひとつずつ取り上げ、旬の時期、選び方、保存方法、調理法などを解説。【服部幸應のふるさと食彩紀行】：服部ネットワークを駆使して、全国各地に伝わる郷土料理を各地方のプロの料理人が紹介。本件に関するお問合せ先 ●共同 PR 株式会社：村田春雄、内田啓太、渡辺奈々美〒104-8158 東京都中央区銀座 7-2-22(同和ﾋﾞﾙ) TEL：03-3571-5326 FAX：03-3574-1005 ●デアゴスティーニ・ジャパン TEL03-3524-2616 広報担当：田伏 Email [email protected] ご掲載いただく際の読者からのお問合せ先（商品に関するのお問合せ先） ●デアゴスティーニ読者サービスセンター TEL：0570-037-239