平成２７年９月 給食献立表 日付 １０時おやつ 社会福祉法人多摩養育園 光明第三保育園 材 献立 料 名 (◎は10時おやつ ○は午後おやつ) ３時おやつ 熱と力になるもの 血や肉や骨になるもの １ 火 ２ 水 ３ 木 ４ 金 ５ 土 米、○さつまいも、○小 麦粉、○砂糖、○オリー ブ油、砂糖 ○牛乳、○卵、◎豆ぴよ（ココ ア） キャベツ、○りんご、コーン缶、ピーマン、 みかん缶、パイン缶、カットわかめ ロールパン、○米、○も ち米、小麦粉、マヨド レ、油 牛乳、鶏ひき肉、ピザ用チーズ、 ○豚肉、○だいず水煮缶詰、ベー コン、ハム、バター、◎ヤクルト 米、○小麦粉、○三温 糖、○ラード、片栗粉、 油、三温糖 ○牛乳、かじき、いか、米みそ （淡色辛みそ）、油揚げ、ごま、 ◎ヨーグルト(ドリンク) ぶどう、たまねぎ、にんじん、かぼちゃ、も やし、ごぼう（金平用千切り、きゅうり、ほ うれんそう（冷凍）、ピーマン、○たけのこ （水煮缶）、コーン缶、○にんじん、○干し しいたけ 冷凍みかん、きゅうり、キャベツ、もやし、 にんじん、カットわかめ 米、じゃがいも、雑穀 米、三温糖、砂糖、ごま 油 卵、○牛乳、さけ、豆乳、ベーコ ン、米みそ（淡色辛みそ）、かに かまぼこ、ごま、◎牛乳 れんこん、にんじん、パイナップル、だいこ ん、ほうれんそう、ねぎ、万能ねぎ、干しし いたけ ゆで中華めん、○食パ ン、○マヨドレ、油、三 温糖 牛乳、豚もも肉、鶏ささ身、○し らす干し、ごま、◎豆ぴよ（いち ご） バナナ、にんじん、もやし、こまつな、ね ぎ、たまねぎ、コーン缶、きゅうり、ピーマ ン、○刻みのり 御飯、豆腐みそ汁 豚肉の柳川風煮物、納豆和え、梨 米、○ホットケーキミッ クス、○砂糖、砂糖、油 なし、にんじん、たまねぎ、こまつな、ごぼ う、ねぎ、カットわかめ、ひじき きのこ和風スパゲティ、牛乳 スパゲティー、さつまい も、マヨドレ 豚肉(ロース)、卵、木綿豆腐、挽 きわり納豆、○牛乳、米みそ（淡 色辛みそ）、○チーズ、油揚げ、 かつお節、◎牛乳 牛乳、ベーコン、ハム、○バ ター、バター、◎ヨーグルト(ドリ ンク) 米、さつまいも、砂糖、 ○砂糖、油、焼ふ ○ヨーグルト(無糖)、鶏もも肉、 うずら卵水煮缶、米みそ（淡色辛 みそ）、ごま、◎豆ぴよ（バナ ナ） ほうれんそう（冷凍）、にんじん、○りんご （缶詰、ミニトマト、れんこん、きく・花、 カットわかめ 米、○フランスパン、発 芽玄米、○マーガリン、 ○グラニュー糖、砂糖 ○牛乳、豚肉(肩ロース)、調製豆 乳、ハム、かにかまぼこ、◎ヤク ルト キウイフルーツ、ミニブロッコリー（冷 凍）、レタス、きゅうり、もやし、たまね ぎ、たけのこ（ゆで）、赤ピーマン、黄ピー マン、ピーマン、にんじん 米、てんぷら粉、油、砂 糖 ○牛乳、ししゃも、鶏ひき肉、米 みそ（淡色辛みそ）、◎ヨーグル ト(ドリンク) オレンジ、キャベツ、ごぼう、にんじん、た まねぎ、きゅうり、切り干しだいこん ゆでうどん、○米、マヨ ドレ、ごま油、○ごま油 牛乳、豚肉(もも)、○ハム、○ 卵、◎豆ぴよ（ココア） バナナ、キャベツ、にんじん、かぼちゃ、ブ ロッコリー、ねぎ、○ピーマン、○ねぎ、○ にんじん、あおのり 御飯、ワカメスープ 麻婆なす、春雨サラダ、梨 米、はるさめ、油、片栗 粉、三温糖、砂糖、ごま 油 ○牛乳、木綿豆腐、豚ひき肉、○ ホイップクリーム、米みそ（淡色 辛みそ）、ハム、◎ヤクルト なし、○バナナ、ねぎ、もやし、なす、きゅ うり、にんじん、万能ねぎ、カットわかめ 枝豆とじゃこの御飯 米、○小麦粉、○砂糖、 ごま油 パイナップル、キャベツ、かぶ、にんじん、 えだまめ（冷凍） ○ゆでうどん、ぶどうパ ン、じゃがいも、○板こ んにゃく ○牛乳、さんま、いんげんまめ （ゆで）、米みそ（淡色辛み そ）、しらす干し、油揚げ、○ 卵、○無塩バター、ごま、かつお 節、◎ヨーグルト(ドリンク) 卵、えび（むき身）、ベーコン、 チーズ、○油揚げ、○米みそ（淡 色辛みそ）、バター、◎牛乳 米、マヨドレ、片栗粉、 油、三温糖、砂糖、ごま 油 ○牛乳、鶏むね肉（皮付き）、 卵、ベーコン、◎豆ぴよ（ココ ア） 赤飯、すまし汁（三つ葉・はんぺん） ぶりの照り焼き、炒り鶏、梨 米、もち米、さといも （冷凍）、板こんにゃ く、砂糖 ○牛乳、ぶり、鶏もも肉、ちく わ、はんぺん、ささげ（乾）、ご ま、◎ヤクルト なし、にんじん、みつば、さやえんどう（ゆ で） ナポリタンスパゲティー、牛乳 スパゲティー、○小麦 粉、マヨドレ、○砂糖、 ○油 牛乳、ウインナー、ツナ油漬缶、 ○卵、バター、◎豆ぴよ（バナ ナ） ぶどう、だいこん、○りんご、たまねぎ、 ホールトマト缶詰、ピーマン、きゅうり、に んじん、マッシュルーム クロワッサン、レタススープ ポークビーンズ ほうれん草としめじのソテー、オレンジ 十五夜カレーライス、牛乳 ヤクルト うさぎハンバーグ ブロッコリーのごま酢和え、ゼリー 塩焼きそば、牛乳 のむヨーグルト さつまいもサラダ、バナナ クロワッサン、○米、 じゃがいも、○三温糖、 油、三温糖 豚肉(もも)、だいず水煮缶詰、ウ インナー、○きな粉、バター、◎ 牛乳 たまねぎ、オレンジ、ほうれんそう（冷 凍）、ホールトマト缶詰、レタス、コーン 缶、しめじ 米、○白玉団子、○三温 糖、○片栗粉、砂糖、油 牛乳、鶏ひき肉、鶏ささ身、うず ら卵水煮缶、ちくわ、ごま、◎ヤ クルト たまねぎ、にんじん、ブロッコリー 焼きそばめん、さつまい も、○小麦粉、○オート ミール、○砂糖、マヨド レ、油 牛乳、豚肉(もも)、○無塩バ ター、ハム、○卵、◎ヨーグルト (ドリンク) バナナ、キャベツ、にんじん、たまねぎ、 きゅうり、かぼちゃ、ピーマン、コーン缶、 あおのり 玄米御飯、にら卵スープ 米、○フランスパン、発 芽玄米、フレンチドレッ シング（乳化型）、○砂 糖、砂糖 ○牛乳、豚ひき肉、卵、○卵、ツ ナ油漬缶、◎豆ぴよ（いちご）、 厚揚げ ぶどう、キャベツ、たまねぎ、きゅうり、に んじん、チンゲンツァイ、赤ピーマン、ね ぎ、にら 米 鶏もも肉（皮付き）、えび（むき 身）、ベーコン、ヨーグルト(無 糖)、チーズ、◎牛乳 みかん、たまねぎ、ブロッコリー、にんじ ん、コーン缶、しめじ、きゅうり、ピーマ ン、○塩こんぶ ゆでうどん、○米、油 牛乳、豚肉(もも)、調製豆乳、な ると、◎ヨーグルト(ドリンク) バナナ、ほうれんそう（冷凍）、キャベツ、 もやし、なめたけ、きゅうり、ねぎ、にんじ ん、たけのこ（ゆで）、にら わかめ御飯（非常食） 豆乳（ココア） 野菜スープ（非常食） 野菜ﾐｯｸｽ（非常食）、パイミン（非常食） ロールパン、野菜スープ ヤクルト かぼちゃのグラタン ごぼうと枝豆のサラダ、ぶどう 御飯、みそ汁（ｷｬﾍﾞﾂ・油揚げ） のむヨーグルト かじきの竜田揚げ、いかとわかめ酢の物 冷凍みかん 雑穀御飯、石狩汁 牛乳 千草焼き、蓮根の金平、パイナップル コーンラーメン、牛乳 豆乳（いちご） 小松菜と鶏肉の胡麻和え、バナナ ７ 月 牛乳 ８ 火 のむヨーグルト ミートボール、かぼちゃサラダ、ぶどう ９ 水 豆乳（バナナ） 鶏肉とうずら卵の根野菜煮 １０ 木 １１ 金 １２ 土 １４ 月 １５ 火 １６ 水 １７ 木 １８ 金 １９ 土 ２４ 木 ２５ 金 ２６ 土 ２８ 月 ２９ 火 ３０ 水 ☆ 体の調子を整えるもの 御飯、みそ汁（麩・わかめ） ほうれん草の菊和え、プチトマト 玄米御飯、豆乳スープ ヤクルト チンジャオロース ブロッコリーサラダﾞ、キウイフルーツ 鶏ごぼう御飯、みそ汁（切干・玉葱） のむヨーグルト ししゃもの天ぷら キャベツのゆかり和え、オレンジ 焼きうどん、牛乳 豆乳（ココア） 温野菜サラダ、バナナ ヤクルト のむヨーグルト かぶのみそ汁、さんまのごま焼き ｷｬﾍﾞﾂと隠元の和えもの、パイナップル レーズンパン、ミネストローネ 牛乳 チーズとコーンのオムレツ ｴﾋﾞとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのサラダ、キウイフルーツ 御飯、きのこスープ 豆乳（ココア） チキン南蛮、コーンサラダ、バナナ ヤクルト 豆乳（バナナ） 大根とツナのサラダ、ぶどう 牛乳 豆乳（いちご） 挽肉と厚揚げ炒め、ツナサラダ ぶどう エビピラフ、コンソメスープ 牛乳 タンドリーチキン、ブロッチーサラダ みかん ちゃんぽんうどん、牛乳 のむヨーグルト 揚げ餃子、ほうれん草のなめたけ和え バナナ 一日あたりの平均給与量 3歳以上児 3歳未満児 ぶどう、かぼちゃ、たまねぎ、しめじ、きゅ うり、えのきたけ、にんじん、○塩こんぶ、 刻みのり ブロッコリー、たまねぎ、キウイフルーツ、 ホールトマト缶詰、キャベツ、にんじん、○ にんじん、○だいこん、きゅうり、コーン 缶、○ねぎ、○しいたけ、○えのきたけ バナナ、ブロッコリー、たまねぎ、コーン 缶、にんじん、きゅうり、しめじ、しいた け、えのきたけ 牛乳 さつまいもとりんご のケーキ・小魚 ほうじ茶 かみかみライス 牛乳 手作り塩ちんすこう フルーチェ カルシウムせんべい ほうじ茶 じゃこトースト ほうじ茶 チーズ入り蒸しパン ほうじ茶 マシュマロおこし こんぶ りんごヨーグルト ビスケット 牛乳 ラスク 牛乳 肉まん ほうじ茶 ハムチャーハン 牛乳 クレープ 牛乳 スコーン、小魚 おっきりこみ 牛乳 ストロベリーパン 牛乳 お祝いまんじゅう ほうじ茶 りんごのフリッター ほうじ茶 きな粉おはぎ ほうじ茶 みたらし団子 ほうじ茶 オートミール クッキー 牛乳 ココアフレンチ トースト ほうじ茶 バースデーケーキ こんぶ ほうじ茶 ふりかけおにぎり ☆ ｴﾈﾙｷﾞ- ﾀﾝﾊﾟｸ質 脂質 572kcal 20.5g 19.1g 523kcal 19.1g 17.5g ｶﾙｼｳﾑ 194mg 226mg 鉄 ﾚﾁﾉｰﾙ当量 2.2mg 244μg 2.3mg 203μg ﾋﾞﾀﾐﾝB1 0.34mg 0.31mg ﾋﾞﾀﾐﾝB2 0.36mg 0.37mg ﾋﾞﾀﾐﾝC 38mg 30mg 《今月の食育予定》 ・ １日 防災の日のため、給食で非常食を食べます。 ・ ９日 重陽の節句で長寿をお祝いするため、菊を 使った献立になっています。 ・１８日 敬老会のため、お祝い献立になっています。 ※日本の食文化を知ってもらうため、毎月郷土料理を取り入れています。今月の郷土料理は、 ４日に北海道、１６日に群馬県となっています。台所前に日本地図が貼ってあり、場所も わかるようになっていますので、ご覧になって下さい。（太文字になっています） ※毎週火曜日は、小魚と昆布をおやつに提供し噛む力を育てていきます。 ※給食、おやつでおすすめのレシピが調理室前にあります。ご家庭でも作ってみて下さい。 ・２４日 お彼岸のため、おやつにおはぎを食べます。 ・２５日 十五夜のため、十五夜にちなんだ給食とお やつになっています。
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