八 戸館 鼻朝市 の 本格珈琲 ●厳選したスペシャリティコーヒーで自家焙煎、 オリジナル『八戸ブレンド』∼S.Roasteria ● 喫茶ピーマン ∼喫茶店は、人と時を結ぶ架け橋 ● 番外編・珈琲の香 ∼珈琲は、暮らしのスイッチ すだちの冷やかけそば 涼しさと爽やかさをあわせ もつ、目にも涼やかな冷え 冷えの夏蕎麦。 780 円 八戸ばくだん蕎麦 880 円 醤油、みりん、酒、生姜、田子産にんにく など特製タレに漬け込んだ、「いか」「いく ら」。温泉玉子を天に、「ねぎ」「のり」を 散りばめ、ぶっかけ汁で召し上がる涼蕎麦。 「八戸ばくだん丼」応援の気合いの蕎麦。 『ユキパル』の巣立ちを記念し、ご注文のお客様で 冊子持参の方に「すだちの冷やかけそば（小）を、 無料提供します（先着 20 名様）。 定価（税込）200円 〒031-0031 青森県八戸市番町 23 Tel/fax：0178-22-7767 営業時間 11：00〜21：00 定休：火曜日 http://www.aomoring.net/~banchouan/ 店主敬白 店 に は、お 品 書 き に書いていない日替 わ り の 一 品 が、実 は あるんです。 一言、 何｢かありますか？ と｣ お声かけてくれれば、 私、ホ ン ト は 内 心 ニ ヤ リ。う れ し い ん で すよね。 ふ ら っ と 立 ち 寄 っ て、ち ょ っ と の 間、 浮き世を離れた時間 。 を過ごす —— そ れ も ま た、蕎 麦 と酒の愉しみでしょ う。 店主 佐藤 彰 ユキパル編集部 企業組合ユキパル サイズの 小さくて広い世界 〒039-1103 青森県八戸市長苗代 2-11-17 Ⅱ-C ★ なんぶ・はちのへ元気人！ ミニチュア工房 ちびっつ@ 八戸リージョナル・マガジン ユキパル 2010 年 8 月創刊号 2010（平成 22）年 7 月 29 日発行（隔月） 第１巻 第 1 号 特集 Hachinohe Coffee Megamix. りょ う そ ば 創刊号 のど 定価（税込）¥200 ﹁涼蕎麦﹂で呑 む Aug.2010 夏 の 乾 いた咽を 冷 酒 で 潤し ほ っ と 一息ついて 涼 蕎 麦 を、 ず ず ず っと。 咽 よろこぶ。 …… ユキパル 8 Hachinohe Regional Magazine 2010 年７月 29 日発行（隔月発行） Ukipal ０１ 八戸リージョナル・マガジン Ukipal .01 Hachinohe Regional Magazine 特集1 Aug. 2010 八戸館鼻朝市の本格珈琲 創業昭和 48 年、八戸老 舗 珈琲店の本格的な味と香り みな実 加山珈琲 9 : 30 ∼ 23 : 00（月∼木） 24 : 00（金・土）、19 : 00（日） ホット コーヒー 無休 ¥200 ● 八戸の朝市・銭湯・横丁 のことなら、 朝市珈琲 を朝市でも満喫！ 八戸市三日町 18 北山ビル 1F 0178-47-4373 八戸館鼻朝市の ピーマン みな実 特集 。 ¥200 S.Roasteria 本格珈琲 03 ブレンド 赤いテント 香彩珈琲 朝市の珈琲で目覚める日曜日は、 いつもよりチョッと得した気分の一日です。 ８ページに記事！ 席に着いて珈琲を口に 店。豆の販売もしている。 八戸は朝市が盛んな街。 と自家焙煎珈琲が自慢の ¥200 館鼻朝市 喫茶道 36 年！ 手作りピザ し て い る。そ の 珈 琲 を ピーマン 8：00∼20：00 日曜日 特に日曜朝ともなると市 ピザとコーヒーの店 カヤマ ブレンド 0178-24-4861 飲 む 姿 が、サ マ に な っ おかわり ￥100 げに。 てる。 ¥150 八戸市城下 4-1-4 内５∼６箇所で、それぞれ ドリップ コーヒー 特色のある朝市が賑やかに 八戸市下長 4-19-4 味しい。 0178-28-9575 http://www.htv-net.ne.jp/ oshita/ プパックも販売。朝市みや 昔 っ か ら の﹃み な と 喫茶店なので珈琲も当然美 開催されている。今や八戸 店の旨味をいかしたドリッ グミ」の製造販売店。元々 町﹄に は、洋 酒 や 珈 琲、 巻！ 自家焙煎珈琲豆専門 館鼻朝市名物「ようちゅう の名物だ。 店 頭の12 連ドリップが圧 （One s one） 紅茶などハイカラなも コーヒー店 のがよく似合う。 加山珈琲販売 赤いテントの 日曜日の朝に数万人が訪 おかわり ￥100 れる館鼻岸壁朝市には、珈 ¥150 五 所 川 原 に ス タ バ が ホット コーヒー 琲を供する店が多い。しか 0178-20-0026 http://blogs.yahoo.co.jp/toraboss 来 る の に、な ん で 八 戸 ミニチュア工房ちびっつ@ 1/24サイズの小さくて広い世界 も旨い本格ドリップ珈琲店 淹れる本格珈琲。 週替わりの湧き水で な ̶ どとひがみっぽい愚痴 特集2 左 比 代 虎 舞 ボ ス が、 に は 来 な い ん だ？ 朝市珈琲 が林立し、戦国時代の戦場 10 「喫茶店は人と時を結ぶ架け橋」 焙煎工房 珈琲の香 「珈琲は暮らしのスイッチ」 のように幟をアッチコチに 09 館鼻朝市 本格珈琲 名店集 読者プレゼント 編集室から はよそう。 八 戸人には、 ピザとコーヒーの店 ピーマン 15 はためかせている。 08 「空をあおいで」 朝市で飲む本格珈琲が 厳選したスペシャリティコーヒーで 自家焙 、オリジナル『八戸ブレンド』 S.Roasteria 瀬川 高輔さん こだま和文エッセイ集 周 り を 眺 め 回 し て み る 04 なすの本棚 ある！ 八戸朝市で珈琲を 館鼻朝市本格珈琲名店集 14 Contents と、老若男女が、テーブル 02 03 8 八戸ど∼樂 検索 ホームページ、ブログ『八戸ど〜樂』 で！ 朝市には今回ご紹介できなかったコーヒーショップが他 にもたくさんあります。お気に入りのお店を見つけてね！ H.P http://www.ukipal.jp/asayokosen/ Blog http://ukipal.blogspot.com/ 02 interview 朝市でのお茶の販売は 20 年以上前 館鼻朝市で発見！ この春から出店、 … 八戸市根城 5-5-32 S.Roasteria プ珈琲と豆の販売も始めた。 「美味しい珈琲を飲んで欲しいから」。待ち時間 いてドリップするのも に漂う珈琲の香りが心地いい。 オリジナル﹃八戸ブレンド﹄ さにそんな店。 ス・ロ ー ス テ リ ア プン。焙 中は「陶芸家の も、特 に 質 の 高 い も の で、生 産 地 域、 市 場 に 流 通 す る コ ー ヒ ー 豆 の 中 で スペシャリティコーヒー？ の瀬川高輔さんが教えてくれた。 顔でエス・ローステリアの若き焙 リ テ ィ コ ー ヒ ー を 仕 入 れ、そ の 豆 に しいので、うちでは基本的にスペシャ にかく美味しいコーヒーを飲んで欲 培 法 に よ っ て 味 が 違 う ん で す よ。と ﹁同じブラジルでも、農場の土壌や栽 言う。 士 農 園︵生 産 者︶か ら 収 穫・処 理 方 法 そうだ。 種類ほどのストレート をしています﹂ 度合いを自分 しかないと 機 に も こ だ わ り、導 入 機。極 厚 鉄 板 か ら 出 る 遠 るとともに豆が煙臭くならないのだ 赤外線で芯まで火が通り均一に焼け カ︶の 焙 し た の は デ ィ ー ト リ ッ ヒ 社︵ア メ リ したいと焙 コ ー ヒ ー 独 自 の 風 味 を ち ゃ ん と 出 思ったという。 で見極められる自家焙 れ ば、鮮 度 管 理 や 焙 ま た、 ﹃美 味 し く 届 け た い﹄と 考 え いと考えるようになった。 感 じ、い つ し か コ ー ヒ ー を 販 売 し た ヒ ー の 存 在、基 準 や 評 価、奥 深 さ を 調べるうちにスペシャリティコー 味 し い﹄と 感 じ た コ ー ヒ ー の 有 地 を た。様 々 な コ ー ヒ ー を 飲 み 歩 き、﹃美 コーヒー飲料を担当した時からだっ た き っ か け は、就 職 し た 食 品 会 社 で 瀬 川 さ ん が コ ー ヒ ー に 興 味 を 持 っ 美味しいコーヒーを求め たどり着いた豆と自家焙煎 コーヒーは奥が深い … 。 あった焙 で い る。中 で も﹁八 戸 ブ レ ン ド﹂ ﹁根 コ ー ヒ ー が、ボ ト ル 詰 め さ れ て 並 ん マラなどの は ブ ラ ジ ル・キ リ マ ン ジ ャ ロ・ガ テ ヒ ー の 香 り に 包 ま れ、カ ウ ン タ ー に ラメルのように甘く香ばしいコー 瀬川 高輔 さん 士 ︵ エ焙ス・ロ ︶ ーステリア 気 に な る 店 と い う の は 道 す が ら 見 ﹄ま (S.Roasteria) つ け る こ と が 多 い。特 に 久 々 に 通 っ 珈琲﹂と書 元 は お 茶 屋 さ ん だ っ た は ず だ が、 ﹁店主こだわりの自家焙 やドリップの勉強を始める。2009 10 た 道 で、そ こ に あ っ た は ず だ っ た の が、全 く 別 の 店 構 え に な っ て い た り twitter S_Roasteria か れ た 看 板 が 掲 げ ら れ て い る。引 き の意味も。 す る と 余 計 に 気 に な る。八 戸 市 根 城 ）と teria（伊：∼屋）の造語で「カフェ」 焙 入れ状態」と言う。 寄 せ ら れ る よ う に 入 っ た 店 内 は、カ バイク好きな 29 歳。ローステリアは、roast（英： たいと焙 しまむら 根城店 0178-85-0270 10:00 ∼ 平日 19:00 土・日・祝 18:00 不定休 ¥200 から。2010 年からは新たにドリッ ブレンド S.Roasteria 厳選したスペシャリティコーヒーで自家焙煎、 こだわりの珈琲屋さん 朝市でも豆とミル、ドリッパーを持ち込み、注 文を受けてから豆を プレミアム 珈琲 自家焙 年、【S.Roasteria( エス . ローステリア )】オー 丁目の司法センター通りにある﹃エ ヒーの奥深さに触れ、美味しいコーヒーを極め などを国際的な基準に基づいて厳し 会社に就職しコーヒー飲料の担当となる。コー ﹁八戸ブレンドはスペシャリティコー 瀬川 高輔 （せがわこうすけ） く、選 別・評 価 さ れ た コ ー ヒ ー だ と 1981年、八戸市生まれ。愛知県名古屋市の食品 ヒ ー を 使 っ て い ま す﹂と 穏 や か な 笑 を引いた。 城 ブ レ ン ド﹂ ﹁季 節 の ブ レ ン ド﹂が 目 ５ 04 05 なんぶ・はちのへ元気人 ラテ・アート （latte art） エスプレッソにフォームミルクを注ぎ、ミルクの流れを操りながら双方の色のコントラス トによってバラ飾りや葉の模様をフリーハンド描くアート。また、エスプレッソにカフェ・ ラテより泡の多いミルクを注ぎ、つま楊枝やココアパウダーなどを使用してデザインを描 いたものをデザインカプチーノ。 ラテ・アートはシアトルのカフェから始まり、デザインカプチーノはイタリアのバールか ら始まったといわれている。ラテ・アートへの人気が高まり、世界中でバリスタたちが腕 を競う大会が行われると同時に、家庭でもラテ・アートを楽しむ人が増えてきている。 お茶屋さんから 珈琲店へと、 新しい挑戦 による焼 き た て・淹 れ た て で 仕 上 週 ４ 回 か ら ５ 回 行 う 焙 き た て・ げ ら れ た コ ー ヒ ー は、一 口 で 多 様 な 風味を感じることが出来る。 ﹁美味しいコーヒーを飲むと、なんか、 ふ ∼ ぅ っ て な り ま す よ ね。落 ち 着 く と い う か。飲 む だ け じ ゃ な く て 香 り 。 …そ の﹃抜 け る﹄感 じがいいんです﹂ を楽しんだり 瀬 川 さ ん は、コ ー ヒ ー の 魅 力 を そ う語る。 ディートリッヒ社の焙煎機 遠赤外線で芯まで火が通り 均 一 に 焼 け、豆 が 煙 臭 く な ら ず、コ ー ヒ ー が も つ 風 味 を出してくれる。 る 方 も い ら っ し ゃ い ま す し、そ の 逆 いですが ︵ …お 茶 も 取 り 扱 っ て い ま す︶。お茶を買いに来たお客様が香り めちゃったの？﹄って 笑 ( 。) 店 内 レ イ ア ウ ト は コ ー ヒ ー が 全 面 転換するための一杯を探す手伝いが もあります﹂ に出ているのでそう思われる方も多 できればいいなぁと そ …れだけです﹂ ２００９年５月にオープンした﹁エ 業 態 を 変 え て 店 舗 改 造 は、経 営 者 ﹁飲む方にとってリフレッシュや気分 ス・ローステリア﹂。 にとって大きなチャレンジである。 に誘われてコーヒーを買っていかれ 元 々、ご 両 親 が 営 ん で い た お 茶 屋 ど ん どん減 っ 内の喫 茶 店 が で も、八 戸 市 状態で提供できることで差別化でき か っ た し、コ ー ヒ ー を フ レ ッ シ ュ な シャリティの豆とかは流通していな る と こ ろ も 少 な い し、も ち ろ ん ス ペ 多 い ん で す ね。自 家 焙 ているような気がして … 。そ れ と 八 戸のコーヒーって基本的に浅 りが ちゃってコー るかな、と思ったんです﹂ を行ってい ヒーを飲む機 コ ー ヒ ー 豆 の 原 産 地 や エ ス プ レ ッ で︵笑︶ ﹂ ソ の 本 場 イ タ リ ア へ 行 き、コ ー ヒ ー さ ら に 今 年 か ら 館 鼻 岸 壁 朝 市 で も ﹁朝市には を 極 め た い、と い う の が 今 後 の 抱 負 爽やかな笑顔が返ってくる。 店 し て お 茶 を 売 っ て い た ん で す。今 年前くらいから両親が出 年から本格的にコーヒーの場所を頂 だ。 上 コ ー ヒ ー を、若 干 憩 い の ひ と と き に 味 わ う 一 杯 の 極 歳の瀬川さん ド リ ッ パ ー を 持 ち 込 ん で、店 と 同 じ ﹁手 間 は 掛 る ん で す け ど ね。や っ ぱ り 考えただけで手間だ。 豆を はり爽やかな味わいがした。 淹 れ て く れ た そ の コ ー ヒ ー は、や がひたむきに追求し続ける。 き、ドリップするという。 ようにお客さんの注文を受けてから 朝市には豆入のボトルと電動ミル、 いて始めました﹂ コーヒーの販売を始めた。 美味しいコーヒーを飲んでほしいの 朝市でも、注文を受けてから 豆を挽いてドリップする本格珈琲 会も少なくなっ あ り ま し た よ。 ﹁不 安 は 無 茶 苦 茶 さんをコーヒー店にと変えた。 好 み は？ と ｣ 答 え る。自 分 の 好 み の コーヒーを探すことも楽しんで欲し れ ま し た ね。お 客 様 か ら は﹃お 茶 や ﹁両 親 か ら は 思 っ た よ り も 理 解 が 得 ら Diedrich いからだ。 瀬 川 さ ん は お 勧 め を 聞 か れ る と お ｢ を 使 用。極 厚 鉄 板 か ら 出 る 29 06 07 20 の に、あ ん な 楽 し い 場 所 は ズ に も 出 店 す る し、お 祭 り えて集う場所でもある。 も や っ て く る し、で、須 藤 ないよ﹂ 場 じ ゃ な い と ね。年 齢 や 性 さんはワクワク興奮して夜 今 年 は、南 郷 サ マ ー ジ ャ 別 に 関 係 な く ね。そ こ で 人 も寝られない。 ニケーションと情報交換の 同 士 が 繋 が っ て、輪 が 広 ﹁喫茶店はやっぱり、コミュ がっていくのが楽しいんだ チーノ よ。そ れ が 俺 の 仕 事 か な と 思う﹂ そ う 語 る の は、マ ス タ ー の須藤憲男 す ( とうのりお ) さ ん。３ 年 前 か ら 店 内 で 始 な り、は ち の へ ホ コ テ ン な 町に珈琲豆の焙 を専門で行う工房があ の仕方で味が し 販 売 し て い る。 焙 話しながら、毎日が豆との り加熱することで、深く華や が、焙 青 臭 い 大 豆 の よ う な 生 豆 格闘です︵笑︶ ﹂ ﹁五 感 を フ ル に 使 っ て 豆 と 時の香りが残る。 楽しんでいた船舶員のご主 かな香りが立ち上ってくる。 機に入れてじっく 人、佐 々 木 正 人 さ ん と と も ﹁珈 琲 っ て ス イ ッ チ の 役 割 で珈琲を 工 房﹃珈 琲 しい珈琲はいかが？ 豊かな時間の演出に美味 楽しんでほしいですね﹂ したい時とか ̶ 。そ の ス イッチを自宅でも美味しく す。朝 の 目 覚 め や ゆ っ く り があるような気がするんで に 昨 年 末、焙 もともと手焙 に焙 やガラスボウルに盛られた世 を必ず取り除く。 前と後は手作業で不良豆 に焙 新鮮で質の高い豆を注文後 味 わ い を 引 き 立 て る た め。 決まる。焼きたての風味と 珈 琲 は 焙 切り盛りしている。 順子さんが、平日のお店を ★ピーマンゆるゆるライブ ピーマン 界各国の生豆が並び、ほのか グハウスには所狭しと袋詰め る。 住 宅 地 の 中 の 小 さ な ロ 毎月第 1、3 金曜日、20：00∼ チケットなし、ノンジャンルの アコースティック音楽を楽しむ 店内ライブ。 三春屋 http://p--man.hp.infoseek.co.jp/ め た︻ゆ る ゆ る ラ イ ブ︼は ﹁喫 茶 店 は 辞 め ら れ な い どの路上ライブへと発展し http://www.htv-net.ne.jp/ ma310jun/ 八戸市十六日町 20 2F の 香﹄を オ ー プ ン。奥 様 の 鮫小 至鮫駅 ↓ かもめ 幼稚園 町古馬屋 23-695 0178-43-8326 11：30 ∼ 23：30 無休 アーティストとお客さんが よ ね。や っ て い れ ば 色 ん な た。同 じ 頃 か ら 館 鼻 朝 市 に 気軽に音楽を楽しめる場と 人 に 会 え る。新 し い 顔 に も を提供しながら写真アルバ も 出 店 し、ピ ザ と コ ー ヒ ー しいんだよ﹂ ﹁朝市は観光客にとっても、 戸をＰＲしている。 ムなどで観光客に向けて八 年の その土地の情報を直接得ら の れて、人にふれ合える場所。 珈琲の香 八戸の良さを知ってもらう 創業当初から自家焙 消防署 八戸市 珈琲は、 暮らしのスイッチ。 年。老 若 男 女 が 世 代 を 超 コーヒーにこだわり続けて ピ ー マ ン﹂は、昭 和 ﹁ピ ザ と コ ー ヒ ー の 店 八 戸 市 十 六 日 町 に あ る 懐 か し い 顔 に も。そ れ が 楽 「いい喫茶店が多くある街がいい街。少しでも、 活気のある八戸にしたいと思って」と言う須藤さ ん。 「珈琲店みな実」のマスターはご兄弟。 50 0178-35-3135 不定休 八戸市 ← 看板 か の ぇ ふ か 36 焙煎工房 08 09 至白銀台→ 珈 琲の香 喫茶店は、 人と時を結ぶ架け橋。 ブリッジ では、 市の珈琲 して 朝 … り道 番外ま編 んが、寄 あり せ 琲屋さん。 珈 見つけた 手作りピザとコーヒー ピーマン ● interview なんぶ・はちのへ元気人 1/24サイズの 小さくて広い世界 ←これ、10 円玉 ちびっつ＠の小さくて懐かしい街並みには、 まるで雑踏の声が聞こてくるような物語がある。 自宅兼工房にはミニチュアと材料 の 山・山・山。そ し て 材 料 に 埋 も れ るように置かれたデスクがひとつ 。電動系の器具は全くない。ある … の は 定 規、カ ッ タ ー、ボ ン ド。 ﹁専 用の道具も売っているんだけど面白 無 造 作 に 置 か れ た ダ ン ボ ー ル、テ ー れ た チ ラ シ な ど、そ の 店 に あ る 細 部 ブルやカウンターのシミや壁に貼ら とし さ ) んは薄い木板を爪の先ほど の巾に切っていく。野菜を入れるコ ﹁ひ と つ 妥 協 す る と そ こ だ け 形 が 変 に までを再現している。 ごとに切り出し微調整して組み立て な る﹂と 言 っ て、雫 石 さ ん た ち は、 ／ 業で作り上げていく。開く店舗の扉、 あ ( きよ さ ) んと二人で決め、その 店舗や景色を出来るだけ忠実に手作 店主とも顔馴染みになる。 のだ。店のある場所には何度も通い、 そのアンバランスがはっきりと判る サイズという小さいものだからこそ、 製 作 に 妥 協 を 許 さ な い。縮 尺 24 日に出 ンテナを作っている最中で、パーツ 味がないから … ﹂言いながらドール ハウス担当の雫石仁 し ( ずくいし ひ 小さい頃からミニチュアフード集め が大好きだった明代さん。その後、 自分で作るようになり、仁さんも家 や建物を作るようになった。2002 年ミニチュア工房『ちびっつ＠』を 立ち上げ、地元八戸と素材のディ テールにこだわった作品を製作。八 戸せんべい汁はちびっつ＠の看板作 品となった。 1 ていく。この細かい作業で 来るのは 個が精一杯。 １ 題 材 は 食 べ 物 担 当 の 奥 様 の 明 代 ３ 10 11 What a Wonderful Small World! 古き良き八戸を表したい！ こ れ ま で お 二 人 が 手 が け た 作 品 は 懐 かしさを感じる八戸の街角の店や郷土 料理が多い。 ﹁八 戸 に は 絵 に な る 店 や 風 景、食 材 が たくさんある。それを現したいんです﹂ 八戸で生まれ育ったお二人にとって八 戸中心街は馴染みのある思い出の詰っ た場所。ひとつの作品を仕上げる度に 八戸への愛着が増していくという。 ﹁色んな方との出会いやアドバイスが、 ちびっつ＠を作るきっかけで作り続け ている要素になっていますね﹂ ち び っ つ＠の 作 品 を 見 て 笑 顔 に な http://chibitz.peewee.jp ※残念ながら、大作を製作中のため 現在は注文を受けていないそうです。 ミニチュアで表現！ る の は、懐 か し い 気 持 ち だ け で な く 人との輪に感謝しながら作った想い れ て い る か ら か も し れ な い。素 0178-27-6847 八戸の四季 が って笑顔で答 朴 な 質 問 だ が、何 故 ミ ニ チ ュ ア を 作 るのかを聞くと ﹁好 き だ か ら﹂ご 夫 婦 えた。 現 在 は 超 大 作 を 製 作 中 で 年 内 の 完 ちびっつ 12 13 成 を 目 指 し て い る。八 戸 の 歴 史 あ る 八戸市田面木字上田面木 64-7 B-3 馴染みのある風景が再現されるその 日が待ち遠しい。 ミニチュア工房 春 の三日町に 夕日が沈む … /24 旧旭商会では、大正ルネッサンスの 近代 デザイン を見事にミニチュア化。 八日町の「安藤たいやき店」は 仁さんの学生時代の実体験を忠実に再現した作品。 露店の店先が色を増す。 瑞々しい 夏の匂い りんごの照りは蜜の証。 品定め父の背中と同じ姿で 白菜、ごぼう、ねぎ、寒大根。 セピア色に変わる露店の冬支度 どか雪。彼岸ざらくの 降る頃露店に並ぶ、 春の訪れ 秋 夏 ビフォ 1 湊町の元祖つぼ焼きいも「三戸商店」も、ち びっつ @ の魔法の手にかかれば、こんなに 小さくてリアルに再現されてしまう。ちょっ と昔の趣を残した ちびもの からは、ホカ ホカの焼き芋を包んだ新聞紙の匂いまで漂っ てきそう。かつてこの三戸商店さん、放送中 のＮＨＫの朝ドラ『ゲゲゲの女房』で懐かし い「貸本屋」さんだったことを知る人は少な くなった。 冬 ちびっつ@（アフター） 本 物（ビフォー） の つ@ ター っ ちびーアフ ダブ・トランペッターこだま和文さん ﹁空をあおいで﹂ エッセイ集 静謐な筆致で綴ったエッセイ集、 待望の単行本化！ もその異才を放 http://www.ukipal.jp/web_paper/ 2009 年 11 月、こだま和文さんの 2 年ぶりの八戸ライブが 八戸市内のライブスペース「フラット」で行われました。そ の時のインタビューを WEB ユキパルに掲載しています。 hanamas & サライじゅん 取扱いスポット 8 月 25 日（水）開場 18：30 開演 19：00 ●『ユキパル』が入手で きるのは、記事に掲載さ power station れた店舗等に限られてい A7 八戸市六日町大松ビル 4F チケット 2,500 円 ワンドリンク付 ます。書店配置等も検討 しますが、ユキパル★ぱ 中です。 日 本 初 の ダ ブ ト ラ ン ペ ッ タ ー の こ こだま和 文さんインタビュー★WEB ユキパル Webユキパル http://www.ukipal.jp/web_paper/ る取扱いスポットの募集 つこだま和文さんが、現在、 だ ま 和 文 さ ん が、日 々 の 暮 ら し や 音 楽、過 去 の 記 憶 を、静 か に、強 く、 ﹃すばる﹄誌にて連載中のエッセイ﹁空 ユキパルから、PDFをダウンロードして読めます。 を仰いで、﹂を中心にし、入手困難だっ 応電子書籍化…とまではいきませんが、誌面記事は、Web た 自 伝 的 小 説﹃ス テ ィ ル エ コ ー 静 か からPR用に無償配布される場合があります。またiPad対 そして優しい眼差しで綴っている ●『ユキパル』は有料誌ですが、当面はサポート会員の方 エッセイ集﹁空をあおいで﹂。 ユキパル電子書籍化？ な 響 き﹄や エ ッ セ イ 集﹃ノ ー ト・そ [email protected] 0178-20-0648 来事と行間の余 e-mail Fax い文章で語られる日々の暮らしや出 メール、FAXでご連絡下さい。 韻。 当社は、取材などで個人情報を取得する場合は、原則と して利用目的を明らかにしたうえで行い、その範囲を超 えて、個人情報を取り扱うことはいたしません。また法 令に基づく場合などを除いて、お客様の個人情報をご本 人の同意を得ることなく第三者に提供、開示することは いたしません。 ティア）には、あらためて詳細のご案内をさし上げます。 読 み 終 わ っ た 情報元の都合により内容が変更になる場合があります。 して下さる人、一緒に作ってみたい人（※当面はボラン あ と に、ち ょ っ 本誌掲載の情報・画像等はすべて取材時のものです。各 人が対象です。面白がってくれる人、いつまで続くか心配 としたほろ苦さ ⓒUkipal 2010 無断転載禁じます。 定期購読や広告出稿などで協賛して下さる企業・店舗・個 と穏やかな心地 Tel 0178-20-0647 Fax 0178-20-0648 e-mail: [email protected] http://www.ukipal.jp ユキパル★ぱる（PAL＝友人、仲間）として募集します。 「空をあおいで」 2010 年 4 月 20 日発売 ISBN 978-4-902800-15-9 C0095 1890 円（税込） K＆B パブリッシャーズ 良 さ を 感 じ る、 〒 039-1103 青森県 八戸市長苗代 2-11-17 Ⅱ-C ●『ユキパル』創刊にあたり、協力応援してくださる方を 一枚のアルバム 発行日 2010（平成 22）年 7 月 29日 発行人 下村完児 編集人 外和雅彰 ユキパル編集部（企業組合ユキパル） ユキパル★ぱる募集。 を聴いたような 2010年8月創刊号 ご注文のお客様に『すだちの冷かけそば ( 小 )』を プレゼント ( 先着 20 名様 ) 一冊。 No.01 番丁庵 の 日 そ の 日﹄も 収 録 し た 豪 華 版。短 珈琲の香 八戸リージョナル・マガジン 15 ピーマン 『本日のオススメの珈琲豆を 20g( 約２人分 )』を プレゼント。 ● 八戸リージョナル・マガジン『ユキパ ル」を発刊します。2008年秋に創刊したフ リーペーパー『ゆきぱる』は、周囲には好 意的に受けとめられたものの、力不足によ り第２号で休刊。今回はスタイルを変えて 再創刊ともいえるものです。この間の世界 的な変化は激しく速く、いくら極小メディ アといえど、地域とコミュニケーションの 意味を根底から揺るがすようなものでし た。北京五輪・競泳の北島康介選手は平井 伯昌コーチに、「勇気をもって、ゆっくり いけ！」とアドバイスされたと言います。 足りないのはお金より、勇気かもね（でも 、 お金欲しい★）。 ◆個人情報の取り扱い S.Roasteria 『ご購入のコーヒー豆を 30％増量』。 『ピザセットを 10％引き』。( 先着５名様 ) 編集室 から ユキパル ８月末まで有効です。 ダブの先駆者として絶大なリスペク No.2 ※ お１人様１回限り、 なすの本棚 ト を 集 め、ま た、絵 画、文 筆 活 動 で NEXT ISSUE 2010年９月下旬 発行予定。 Present 8月号読者プレゼント 持参の 本誌ご 方に！ Ukipal Hachinohe Regional Magazine hanamas サライじゅん hanamas とは… 津軽三味線「はなわちえ」とヴァイオリン「沖増菜摘」によって 2009 年 に結成された和洋ユニット。東京藝術大学でそれぞれに古典・クラシック を学び、現在は様々なジャンルで活動中のふたり。ポップなメロディの中に、 楽器特有の持ち味を生かし、見事に融合させた世界観をもつ。 14
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