今週は市内の各学校で入学式が 行われました。少し大きめの学生服に 袖を通した中学生の姿に知らずしらず 笑みが漏れます。 旬菜館にもかわいらしい観葉植物が 入荷されています✿ 春一新、お部屋の模様替えに加えて ほのぼのしてみては ＾＾ 平成 2５年４月 11 日号 ★ スナップえんどう ★ ★ 多肉植物 ★ ￥100 今回はかわいい多肉植物を紹介します。 多肉植物は、葉、茎または根の内部の柔 組織に水を貯蔵している植物の総称です。 砂漠や海岸のような乾燥地帯に生育する ものが多く、多肉植物のうちで、サボテン 科が非常に種類の多いグループであるた め、一般に園芸業界では「サボテン」とそ れ以外の「多肉植物」とに分けて呼ばれる ことが多いです。 ツメレンゲ（写真下） マツバギク（写真上） エケベリア（写真左） セダム（写真右） 観賞用としてお部屋で栽培してみては いかがでしょうか？ いつもと違った雰囲気になるかも？ 【 作り方 】 ①ほうれんそうとにんにくは細かくみじん切りに、アスパラは 【材料】 ２人分 ほうれんそう 5枚 アスパラ 2本 しめじ 1/2株 にんにく １片 ベーコン 60ｇ ごはん 2杯分 しょうゆ 適量 バター 15g 塩コショウ 適量 サラダ油 適量 固い部分の皮をむいて 1ｃｍ幅にきり軽く湯通しする。しめ じは石づきを取ってほぐす。ベーコンは 1ｃｍ角に切る ②フライパンにサラダ油とにんにくを加え、弱火で加熱し、香 りがたてば、ベーコン、しめじ、アスパラ、ほうれんそうの 順に中火で炒める。 ③ほうれんそうがしんなりしてきたら、ごはんを加え、強火で 炒める。 ④しょうゆを回し入れ、塩コショウで味を調え、火を止めてバ ターを加えて余熱で全体になじむようにかき混ぜ完成。 ■北はりま旬菜館■ 〈OPEN〉 ９：３０～１８：００ 〈定休日〉 なし 〈TEL〉 ０７９５-２４-７９００
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