泉州野菜 - 関西国際センター

せんしゅう や さ い
泉州野菜
おおさかべん
*このテキストは大阪弁です
まいどー。
K くんでーす。1
1
こんにちは。
Kくんでーす。
-1-
どうもー。
C ちゃんでーす。2
2
こんにちは。
Cちゃんでーす。
-2-
ふたりあわせて KC でーす。3
3
ふたりあわせて KC でーす。
-3-
かたち
C: なあなあ、K くんはなんでそんな形 なん?4
かたち
4
ねえねえ、K くんはどうしてそんな 形 なのですか?
-4-
かんさい
K: これはな、関西センター「Kansai」のKやねん。
かたち
それに、この形 わからへん?
せんしゅう
みず
ゆうめい
泉州の水ナスは有名やで。
ふ つ う
すいぶん
おお
やわ
普通のナスより水分が多くて、柔らかいねん。5
かんさい
5
これはね、関 西 センター「Kansai」の K ですよ。それに、
かたち
せんしゅう
みず
ゆうめい
この 形 がわかりませんか? 泉 州 の水 ナスは有 名 ですよ。
ふつう
すいぶん
おお
やわ
普通のナスより水 分 が多 くて、柔 らかいんです。
-5-
かたち
K: そういう C ちゃんは、なんでそんな形 なん?6
かたち
6
そういう C ちゃんは、どうしてそんな 形 なのですか?
-6-
かんさい
C: これか?これはな、関西センター「Center」の
Cやねん。
かたち
せんしゅう
ほんで、この形 わからへん?泉州たまねぎやん!
せんしゅう
ふ つ う
やわ
泉州たまねぎは普通のたまねぎより柔らこうて、
あも
ゆうめい
甘うて、有名やねん。7
かんさい
7
これですか?これは関 西 センター「Center」の「C」です
かたち
せんしゅう
よ。それで、この 形 がわかりませんか? 泉 州 たまねぎで
ふつう
やわ
あま
ゆうめい
すよ!普通のたまねぎより柔 らかくて、甘 いし、有 名 です。
-7-
ふ た り
おおさか
せんしゅう や さ い
K: ぼくら2 人とも大阪の泉州野菜やったんか。8
ながねん い っ し ょ
ぜんぜん き
C: 長年一緒におるけど、全然気ぃつかんかったわ。9
8
9
わたし
ふたり
おおさか
せんしゅう や さ い
私 たちは2 人とも大阪の 泉 州 野菜だったんですね。
なが
あいだいっしょ
ぜんぜん き
長い 間 一緒にいますけど、全然気がつきませんでした。
-8-
K: わからんもんやなあ。10
C: ほんまやなあ。11
10
11
わからないものですねえ。
ほんとう
本当ですねえ。
-9-
みず
え
ど じ だ い
せんしゅう
つく
K: 水ナスは江戸時代から泉州で作られてるんや。
がつ
がつ
や さ い
4月から 9月くらいにとれる野菜なんやで。
と く
みず
あ さ づ
つけもん
ゆうめい
特に、水ナスの浅漬けいう漬物がうまくて有名
なんや。12
12
みず
え
ど じだい
せんしゅう ち い き
つく
水ナスは江戸時代から 泉 州 地域で作られています。
がつ
がつ
やさい
4月から 9月くらいにとれる野菜です。
とく
みず
あさづ
つけもの
ゆうめい
特に、水ナスの浅漬けという漬物がおいしくて有名です。
- 10 -
C: へえ、うまそうやな。
いっしょ
た
ごはんと一緒に食べたいわ。13
13
へえ、おいしそうですね。
いっしょ
た
ごはんと一緒に食べたいです。
- 11 -
せんしゅう
め い じ じ だ い
つく
C: 泉州たまねぎは明治時代から作られてるんや。
に ほ ん
さいばい
はっしょう
ち
い
「日本のたまねぎ栽培の発祥の地」て言われる
せんしゅう
ゆうめい
くらい泉州は有名やねんで。
がつごろ
いちばん
や さ い
5月頃が一番うまい野菜なんや。14
14
せんしゅう
めいじじだい
つく
泉 州 たまねぎは明治時代から作られています。
にほん
づく
さいしょ
ばしょ
い
「日本のたまねぎ作りの最初の場所」だと言われるくらい
せんしゅう
ゆうめい
泉 州 は有名なんですよ。
がつ
いちばん
やさい
5月くらいが一番おいしい野菜です。
- 12 -
K: へえ。
せんしゅう
ゆうめい
泉州のたまねぎがそないに有名やなんて、
し
いっこも知らんかったわ。15
15
へえ。
せんしゅう
ゆうめい
ぜんぜん し
泉 州 のたまねぎがそんなに有名だなんて、全然知りません
でした。
- 13 -
す
かんさい
おおさか
せんしゅう
K: ぼくらの住んでる関西センターは、大阪の泉州
ち い き
ほか
地域にあるやん。他にもうまいもんがぎょうさん
ふと
あんねん。せやから、太ってしゃあないわ。16
16
わたし
す
かんさい
おおさか
せんしゅう
私 たちの住んでいる関 西 センターは、大 阪 の 泉 州 とい
ちいき
う地域にありますよね。
ほか
他にもおいしいものがたくさんあります。
ふと
こま
ですから、太 ってしまって困 りますね。
- 14 -
C: ま、そらしゃあないな。17
K: うん、しゃあないわ。18
しあわ
ぶと
こ と ば
K: ま、幸 せ太りちゅう言葉もあるし、ええかな。19
しあわ
はつみみ
C: K くん、幸 せやったんか?初耳やわ。20
しあわ
K: うっさいわ。これから幸 せになるんや。21
17
18
19
20
21
しかた
まあ、それは仕方がないですね。
しかた
はい、仕方がありません。
しあわ
ぶと
ことば
まあ 幸 せ太りという言葉もありますし、いいと思います。
しあわ
はつみみ
K くんは 幸 せだったんですか?初耳です。
しあわ
うるさいなあ。これから 幸 せになりますよ。
- 15 -
かえ
K: ほな、ぼちぼち帰ろか。22
C: せやな。みなさん、さいなら。23
22
23
かえ
じゃあ、そろそろ帰りましょうか。
そうですね。みなさん、さようなら。
- 16 -
き ょ う
き
K: ぼくら今日なにしに来たん?24
し
じゅぎょう
つか
C: なんや知らんけど、ぼくらの話が授業で使われる
らしいで。25
で
じゅぎょう
K: ぼくらが出んねんから、めっちゃおもろい授業なんや
ろうなあ。26
あと
かね
C: 後でお金がっつりもらわんとな。27
24
わたし
き ょ う なに
き
私 たちは今日何をしに来たんでしょうか?
し
25
わたし
はなし
じゅぎょう
つか
よく知りませんが、 私 たちの 話 を 授 業 で使うらしいで
すよ。
26
わたし
で
じゅぎょう
私 たちが出るんですから、とてもおもしろい 授 業 なん
でしょうねえ。
27
あと
かね
後でお金をしっかりもらわないといけませんね。
- 17 -
KC よむよむ No.10
泉州野菜
2016 年 4 月 26 日発行
国際交流基金関西国際センター
監修: KC よむよむ製作委員会
大阪弁監修: KC よむよむ製作委員会
文・写真: 畠中朋子
参考文献:
田尻町 特産品
http://www.town.tajiri.osaka.jp/kanko/tokusanhin/
(2016 年 4 月 26 日アクセス)
JA 大阪中央会 大阪の農業
http://www.jaosaka.or.jp/agri/
(2016 年 4 月 26 日アクセス)