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グランレセルバ - Barón de Ley

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グランレセルバ
エレガントさが感じられる正統派
ブドウ畑:セニセロにあるブドウ畑で収穫されたテンプラニーヨ種
を主に使って醸造。その畑の位置と大西洋気候、限定された製造量
というスタイルに適した品種。
熟成:リオハの伝統的なコンセプトに従い、アメリカとフランス・
オーク樽(50%・50%)で24ヶ月間、そしてボトルで3年間熟成され
ます。
ワインの特徴:色調はルビー色からレンガ色へとグラデーションを
見せる。香りは高く、トースト香を交えた熟成したフルーツがバル
サムとともに香る。グラスへ注いでからしばらくするとハーブティ
ーからスパイス、タバスコへと香りが変化する。口当たりは丸みを
帯びてハーモニーがあり、滑らかなタンニンがあると同時に爽快で
シャープ。余韻あるアフターテイストからはトーストと干しブドウ
が感じられる。
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