果実日本 第 66 巻 3 月号 目次 ■特集－ビワ産業の明日を見る ◆ビワ産業の現状と育種の動向・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 佐藤 義彦 34 ◆ビワの栽培管理と機能性・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 中里 一郎 39 ◆ビワの病害虫をめぐる最新動向・・・・・・・・・・・・・・・・ 菅康弘、宮崎俊英 43 ◆千葉県「房州ビワ」産地における生産・販売の現状とこれからの展開・・ 蔦木 康徳 48 ◆香川県におけるビワ生産・販売の現状とこれからの展開方向・・・・・・ 森末 文徳 52 ◆ＪＡ長崎せいひ長崎南部地区におけるビワ生産・販売の現状とこれからの展開方法 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 峰 庄吉 57 ◆鹿児島県におけるビワ栽培の現状、課題とその対策・・・・・・・・・・ 玉利 信人 61 ◆地元特産果樹であるビワを活用した加工品の開発とこれからの展開方法・ 作本 康敏 65 ■グラビア ◇私の主張－学校から始まる食育「桃栗三年、柿八年」 ・・・・・・・・・・ 櫻井 健一 １ ◇話題の品種(188)－ブドウ「香大農Ｒ－１」 ・・・・・・・・・・・・・・ 望岡 亮介 ４ ◇小売店訪問(261)－㈲フルーツ やおきち・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ５ ◇目で楽しむ！観賞用果樹(6)－目でも楽しめるわい性モモ「みきドワーフ」 ・ 高橋 榮治 ８ ◇果樹園のサイエンス・テクノロジー(2) －リンゴのロボット収穫でラクラク作業・・・・・・・・・・・・・・・ 片岡 崇 10 ◇注目品種の栽培技術と留意点(34)－リンゴ「トキ」 ・・・・・・・・・・・ 工藤 剛 14 ◇知っていたい、こんな品種(51)－カンキツ「キング」 「Cam sành」 ・・・・ 根角 博久 18 ◇果樹園の基本管理と栽培生理(23） －隔年結果の是正は表年の摘果推進が基本・・・・・・・・・・・・・・ 高辻 豊二 22 ◇果樹の新技術・新発見(209)－温州ミカン樹の水分ストレスを評価し高品質果実を安定生産 するための技術開発・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 星 典宏 28 ■連載 ◆自然派ライターのくだもの観察記(15) －干し柿雑感・・・・・・・・・ かくまつとむ 68 ◆今月の、何だかなぁ～(87)－国民読書年・・・・・・・・・・・・・・・ 伊関二三也 79 ◆果樹研究最前線(208)－黄緑色ブドウ「ハニービーナス」の種なし栽培法・ 河野 弓子 80 ◆果樹害虫の最近の動向と防除策(3) －長崎県におけるカンキツ害虫の最近の傾向と対策・・・・・・・・・・ 宮崎 俊英 84 ◆鳥獣害から果樹園を護る(56)－長崎県における鳥獣被害対策の現状と課題・平田 滋樹 88 ◆農商工連携で果樹を活用する(3) －高知県馬路村のユズを活用したユズ種子油商品を産官学一体で開発・・ 峠 篤士 94 ◆実践！くだもの健康学(80)－「果物は脳卒中に悪い」の誤解を解く・・・ 田中 敬一 98 ◆あの時のこんな話(51)－豆新聞・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 山崎 誠 102 ◆農政の窓(15)－菅改造内閣・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 秋葉 一郎 103 ■一般－新しい品質保持剤 ◇新規登録された品質保持剤１－ＭＣＰの作用機作・・・・・・・・・・・ 中村 ゆり 70 ◇１－ＭＣＰの日本における販売方法 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 吉田 憲司 75 ■果樹園管理のポイント ミカン 深町 浩 104 リンゴ 佐藤 善政 107 モ モ 堀田 宗幹 110 カ キ 朝隈 英昭 113 中晩柑類 北村 光康 116 ビ ワ 吉田 純也 118
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