2009 年 4 月 21 日 報道関係者各位 地中海料理「アチェンド」 / ロビーラウンジ「ベイラウンジ」 美食の国・イタリアをテーマにしたメニューを提供 ヒルトン東京ベイ 東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテル、ヒルトン東京ベイ（千葉県浦安市舞浜 総支配 人：フレデリック・ルクロン）の では、 の 2 ヶ月間、 をご提供いたします。また、 では、 の間、デザートブッフェのテー マアイテムに が登場します。 地中海料理「アチェンド」 5 月 1 日（金）から 6 月 30 日（火） まで “南イタリア”をテーマにしたコース料理 ロビーラ ウンジ「ベイラウンジ」 6 月 1 日（月）から 30 日（火）まで 『イタリアン・ドルチェ』 地中海料理「アチェンド」 5・6 月限定コースメニュー『南イタリアからの初夏の便り』 提供日：5 月 1 日（金）～ 6 月 30 日（火）ただし、レディースランチは平日のみの提供 地中海料理「アチェンド」では、5 月と 6 月の 2 ヶ月間、“南イタリア”をテーマにしたコースメ ニュー『南イタリアからの初夏の便り』をご提供します。 輝く太陽の光、起伏に富む大地、紺碧の地中海と、恵まれた自然条件を持つ南イタリア地方。果実 に野菜、小麦に海の幸と、自然がもたらす贈り物たちを南イタリアの人々は存分に味わい、独特の 美食文化をはぐくんでいます。ヒルトン東京ベイ総料理長 アダム・ワトソンが、この美食の理想郷・ 南イタリアをイメージし創作した、グルメなコースをランチとディナーでご用意いたします。 ディナーコースは、新鮮なマカジキのグリルに色とりどりの野菜を添えた前菜に、目にも鮮やかな グリーン色の、豆とオレガノのソースを合わせた、モチモチとした食感の自家製パスタ料理のほか、 バラエティ豊かな魚介類を皿ごとペーパーで包みオーブンで焼き上げる、海の香りと旨味がたっぷ りのメインディッシュ、イタリアが香るデザートプレートなど、全 5 品の料理をお楽しみいただけ ます。 レディースランチは、“洗練されたスタイルで、少しずつ色々なメニューを楽しみたい”という女 性の嗜好を反映したランチコース。5 月と 6 月は、ディナーコースと共通のメニューもご賞味いた だけます。前菜、自家製パスタか釜焼きピザかをチョイスするメイン、ブッフェスタイルでお好き なだけ楽しめるデザートなど全 4 品のコースは、とてもお値打ちです。平日のみ、１日 20 食限定で ご提供します。 【提供期間】 レディースランチ 【提供時間】 【料金】 【メニュー】 5 月 1 日（金）～ 6 月 30 日（火） ※レディースランチは平日のみのご提供 ランチ 11：30 ～ 15：00 お一人様 ￥2,500 （税金・サービス料込み） マカジキの香草風味グリル 彩り野菜とケッパーのドレッシング / 自家製パスタ（アストレチーニ） そら豆、アスパラガス、トマトとオレガノクリームソース和え または 若鶏の燻製、モッツァレラチー ズとルッコラサラダのクリスピーピザ / デザートブッフェ / コーヒー または 紅茶 （以上全 4 品） 1 ディナーコース 【提供時間】 【料金】 【メニュー】 ※ メニュー画像をご用意しています。ご入用の方は、どうぞお申し付けください。 ディナー 17：00 ～ 22：00 お一人様 ￥6,700 （税金・サービス料込み） マカジキの香草風味グリル 彩り野菜とケッパーのドレッシング / 自家製パスタ（ラディアティーニ） そら豆、若鶏の燻製とオレガノクリームソース和え / “旬の魚介類の紙包み焼き”イサキ、金目鯛、イ カ、ムール貝、海老とトマトソース / リコッタチーズカンノーリ オレンジのカラメリゼとレッドワイン シャーベット / コーヒー または 紅茶 （以上全 5 品） ロビーラウンジ「ベイラウンジ」 6 月のデザートブッフェ テーマアイテムは『イタリアン・ドルチェ』 提供日：6 月 1 日（月）～ 6 月 30 日（火） ロビーラウンジ「ベイラウンジ」では、6 月中、デザートブッフェのテーマアイテムを『イタリア ン・ドルチェ』としてご提供します。 あ 乳 質 イタリアは、まさに“スイーツの宝庫”。酪農が盛んなことも り、 製品を用いた上 なスイー ツが く、『イタリアン・ドルチェ』でも なものをご用意いたします。チーズとエスプレッ ソコーヒーで もイタリアらしい味を楽しめる「ティラ ス」や、シロップを み ませたス ン ジ ーキにカスタードクリームを合わせた「ズッパイングレー 」、 ル ンゾーラチーズを用い たベイクドタイプのチーズ ーキ「イタリアンチーズ ーキ」に、バニラクリームの小さなシュー にチョコレートソースをかけた「プロフィットロール」など、7 類の『イタリアン・ドルチェ』 が登場します。 多 代表的 最 ケ ケ ミ 染 込 ゼ ゴ ゴ ケ 種 評判 他 ポ よ 数 サ 『イタリアン・ドルチェ』のほかにも、上品な味と のヒルトン東京ベイのパティシェに る 々 の ーキや、焼きたてを楽しめるクレープやワッフル、 にもフルーツなどのデザート類が登場し、 全 で 30 類をお し上がりいただけます。さらに、 ンドイッチやパスタ、スープ、 ラダな ど 10 類の 食も り、少し めのランチとしてもご 用いただけます。 ケ 部 約 種 召 約 種 軽 あ 【提供場所】 【提供日時】 【料金】 遅 サ 利 ヒルトン東京ベイ 1F ロビーラウンジ「ベイラウンジ」 2009 年 6 月 1 日（月）～ 6 月 30 日（火） 14：30～17：00（※ 日 は 90 分 2 で、17：30 まで） （税金・サービス料込み） 土 祝 部制 デザートブッフェ 〈お一人様〉平日 ¥1,900 / 土日祝 ¥2,350 〈お子様【4～12 才】〉全日 ¥1,000 デザートブッフェ + コーヒー ・ 紅茶 ・ ドリンクバー 〈お一人様〉平日 ¥2,700 / 土日祝 ¥2,950 〈お子様【4～12 才】〉全日 ¥1,500 【6 月のテーマアイテム 『イタリアン・ドルチェ』 内容】 ※イメージ画像をご用意しています。ご入用の方は、どうぞお申し付けください。 ティラミス / ズッパイングレーゼ / イタリアンチーズケーキ / プロフィットロール / パンナコッタ / チョコレートプリン / フルーツスープ （以上７種類） 【1F 地中海料理「アチェンド」】 地中海料理「アチェンド」】 地中海地方の味覚をベースに、グルメなアレンジを加えた料理の数々が好評のレストランです。店名はラ テン語で「灯りをともす」という意味です。200 席。個室 1 室を備えています。 【1F ロビーラウンジ「ベイラウンジ」】 1 階ロビー内にあるラウンジ。店内一面は、美しい庭園を臨む高さ 2 階分のガラス窓になっており、明る く開放的でありながら優雅な雰囲気を醸し出しています。1988 年のホテル開業時から 20 年以上にわたっ て続く、午後のデザートブッフェが人気の店舗です。248 席。 【ご予約・一般のお客様からのお問い合わせ先】 【ご予約・一般のお客様からのお問い合わせ先】 TEL： 047-355-5000（ ）地中海料理「アチェンド」/ ロビーラウンジ「ベイラウンジ」にて ります。 承 代 ～ 当リリースに関するお問い合わせ先 ～ ヒルトン東京ベイ マーケティング・コミュニケーション 担当： 小林 ([email protected])・中嶋 ([email protected]) TEL： 047-355-5000（代表）内線 2272 / FAX： 047-355-9900 2
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