Profiles of companies for Food Innovation & Lifescience Mission to Japan 29th Oct – 1st Nov Biosesnsia www.biosensia.com Biosensia is a point-of-care (POC) diagnostics company that develops and manufactures RapiPlex, a POC diagnostic system based on a set of proprietary technologies capable of producing quantitative and qualitative laboratory quality test results. RapiPlex comprises a disposable multiplex cartridge and a small table top touch screen instrument, making it possible to transition complex immunoassays from the centralized laboratory to a doctor’s office or patient’s bedside facilitating near patient care without compromising analytical performance. RapiPlex’s simplicity of use ensures that RapiPlex can be used by semiskilled users with minimal risk of errors. A sample is taken from the patient, which can be anything from a very small volume of whole blood, to a large volume of urine or saliva, apply it to the cartridge and insert the cartridge into the instrument. The cartridge can be adapted to quantitatively measure up to 12 analytes at once in less than 15 minutes. バイオセンシアはポイントオブケア（POC）診断の企業で、ラボクラスの定性的および 定量的品質試験結果を生成することができる特許保護技術に基づくPOC診断システム、 RapiPlexを開発・製造しています。RapiPlexは、使い捨ての多重カートリッジと小型 卓上タッチスクリーンの計測機で構成され、複雑な免疫測定を中央のラボから診療所や 患者の病室に移せるようにし、分析性能を落とさずに患者のベッドサイド診断を容易に しています。RapiPlexは操作が簡単なため、熟練していないユーザーでも最小限のエラ ーリスクで使用することできます。ごく少量の全血から大量の尿や唾液まで対応可能で 、標本を患者から採取したらカートリッジに適用し、カートリッジを計測器に挿入しま す。カートリッジは定量的測定で同時に12検体まで、15分以内で適応させることがで きます。 Bord Bia, Irish Food Board www.bordbia.ie The role of Bord Bia, the Irish Food Board, is to act as a link between Irish food, drink and horticulture suppliers and existing and potential customers throughout the world. Our objective is to develop markets for Irish suppliers and to bring the taste of Irish food to more tables world-wide. With its headquarters in Dublin, Bord Bia has a network of overseas offices in Amsterdam, Dusseldorf, London, Madrid, Milan, Moscow, New York, Paris, Shanghai and Stockholm. ボードビア（アイルランド政府食料庁）の役割は、アイルランドの食材、飲料、園芸メ ーカーと世界の既存顧客や見込顧客の間の橋渡しをすることです。当庁の目標はアイル ランド企業のために市場を開拓し、アイルランドの食材の味わいを世界の食卓に届ける ことにあります。ダブリンを拠点として、ボードビアはアムステルダム、デュッセルド ルフ、ロンドン、マドリード、ミラノ、モスクワ、ニューヨーク、パリ、上海、ストッ クホルムに海外事務所のネットワークを構築しています。. Carbery Food Ingredients www.carbery.com Carbery Group is an international food ingredients, flavours and cheese manufacturer headquartered in Cork, Ireland. The company was established in 1966 and is farmer owned. Carbery had sales of €256m (2011) and has circa 530 employees in nine locations in Ireland, the UK, the USA, Brazil and Thailand. Its product range includes cheeses whey protein based ingredients, sweet flavours, savoury flavours and a range of sports nutritional products. The company is a leading innovator in whey protein based ingredients destined primarily for the nutritional sector. Key markets include infant nutrition, sports nutrition, clinical nutrition and the general health and wellness sectors. In addition to its in-house innovation capabilities, Carbery is a key member of Food for Health Ireland (FHI) – a partnership of leading Irish academic and government research organizations and the major dairy processors in Ireland. FHI aims to identify bioactive ingredients that can be derived from milk. カーベリーグループはアイルランド共和国コーク州を本社とする国際的食材、香料、チ ーズ製造会社です。当社は1966年に設立され、農家が所有主です。カーベリーの売上 高は2億5600万ユーロ(2011年）で、現在アイルランド、英国、米国、ブラジル、タイ の9拠点に約530人の従業員を抱えます。製品には乳清たんぱくベースの原料、甘味、 こく味その他数々のスポーツ栄養商品があります。当社は主に栄養セクター向けの乳清 たんぱくベース原料の有数の革新技術提供企業です。主要市場部門には、乳児栄養、ス ポーツ栄養、臨床栄養、全身の健康・保険があります。社内の革新技術能力に加え、カ ーベリーはアイルランド国内の主要官学研究機関と主要乳製品加工業者のパートナーシ ップであるFood for Health Ireland (FHI)の主要メンバーです。FHIは乳由来の生物活性原料の特定を目標としています。 Connemara Seafoods www.connemaraseafoods.com Connemara Seafood is Ireland’s leading cultivator, processor & exporter of fresh, frozen, freeze chilled, pasteurised and organic seafood products. Our products are exported worldwide to leading global retailers, food services distributors, and secondary food processors. We also process seaweed products for International markets and have a Research & Development department supporting new product development in the areas of functional ingredients. Situated on the Atlantic in one of the world’s most un-spoilt natural environments off the west coast of Ireland, Connemara Seafoods have over 60 years’ experience in the seafood industry. Our decades of expertise give us a unique understanding of the marine, the natural environment and the balance between harnessing seafood & seaweed from the sea and sustainability. This knowledge coupled with utilising leading production technologies and innovation in product development enables us to produce the very best premium seafood and seaweed products available in the international market. コネマラ・シーフーズは、生鮮、冷凍、チルド、殺菌処理済み、オーガニックシーフー ドではアイルランド随一の養殖・加工・輸出企業です。当社製品はトップクラスのグロ ーバル小売企業、外食流通業者、二次食品加工企業へと世界中に輸出されています。当 社は国際市場向けに海藻製品も加工しており、機能性食材の分野で新製品開発を支援す る研究開発部門も所有しています。大西洋のアイルランド西岸沖という、世界でも最も 手つかずの自然環境を拠点とするコネマラ・シーフーズは、海鮮食品業界では 60年以上の実績があります。数十年にわたって積み上げた専門知識により、海洋、自然 環境、また海洋の魚介や海藻の利用と環境維持のバランスに独特の理解を備えています 。この知識と有数の生産技術や製品開発革新技術を組み合わせることにより、最高品質 の魚介・海藻製品を生産し、国際市場に提供しています。 Connolly's Red Mills www.redmills.com Based in Ireland Connolly's RED MILLS is the name you can trust. We produce premium high-performance equine feeds and petfoods, and our expertise in research and innovation has been built up over five generations. We know just what it takes to get you the best results in terms of animal nutrition, health and performance. Our top quality products are supported by some of the most technologically advanced plant and processes in the world. Our customers range from the UK and Ireland to Continental Europe, the USA, Japan and elsewhere in the Far East. Our family-owned business is also a leading name in Ireland's farming community, for our excellent range of animal feeds and services. アイルランドに本社を置くコノリーズ・レッドミルズは信頼のブランドです。当社は高 品質、高機能の馬用飼料とペットフードを生産しており、当社の研究と革新技術におけ る専門知識は5世代にわたって構築されたものです。動物の栄養、健康、能力に関して は最良の結果を得るにはどうすればよいかを完全に理解しています。当社の最高品質の 製品は世界でも最も技術的に先進的な工場と工程により支えられています。当社顧客は 英国、アイルランドから欧州大陸、米国、日本その他極東に分布しています。同族会社 である当社はアイルランドの農村においても、優れた動物用飼料とサービスで有数のブ ランドです。 Connacht Gold Co-operative www.connachtgold.ie Connacht Gold Co-op is a large multipurpose Co-operative engaged in a wide range of activities including dairy processing, liquid milk distribution, animal feed milling, retail stores,garden centres, livestock marketing, property sales and timber sawmilling. It employs 720 people directly and provides jobs for many others in transport, distribution and forestry.The plant in Ballaghadereen is a modern food processing facility producing a range of milk powders and cultured milk powders. This plant also produces both salted and Lactic Butter. Products are exported globally. コノート・ゴールド・コープは、乳加工、液乳流通、動物飼料粉砕、小売店、園芸用品 店、家畜売買、不動産売却、製材をはじめとする幅広い活動に携わる協同組合です。72 0人を直接雇用し、運送、流通、林業で多くの人に雇用を提供しています。バラガデリ ーンにある工場は最も現代的な食品工場施設で、様々な粉乳や発酵乳を生産しています 。工場では有塩バターと発酵バターの生産も手掛けます。製品はグローバルに輸出して います。 Dairygold Food Ingredients www.dairygold.ie Dairygold Co-operative Society comprises Dairygold Food Ingredients (DFI) and Dairygold Agri Trading. Dairygold Co-operative is owned by 9,000 farmer shareholders based in South West Ireland, 3000 of whom are current active suppliers. DFI is a business to business dairy ingredient company, currently operating 7 manufacturing sites in Ireland, UK, and France and sales offices in Germany and Spain. It exports approximately 80% of its Irish output with EU and Asia the main geographic markets and has a turnover in excess of €500m. MISSION STATEMENT Dairygold Food Ingredients (DFI) is a B2B customer focused provider of Dairy Ingredient Solutions, with particular focus on cheese and nutrition, that delivers a leading milk price to its suppliers In terms of business strategy DFI has three main areas of focus: Dairy Essentials: Cheese Solutions: Infant Milk Formula (IMF) Ingredients: デイリーゴールド協同組合はDairygold Food Ingredients (DFI)とDairygold Agri Tradingから成るアイルランド乳業共同組合です。デイリーゴールド協同組合はアイル ランド南西部を拠点とする農家株主9000業者が所有し、うち3000は現在も現役の供給 業者です。DFIはB2Bの乳製品原料会社であり、現在アイルランド、英国、フランスで 7か所の製造工場とドイツとスペインで営業所を運営しています。DFIはアイルランド 国内生産高の80％を主要地域別市場ではEUとアジアに輸出し、5億ユーロ以上の売上高 を挙げています。[ミッション・ステートメント] Dairygold Food Ingredients (DFI)は顧客志向の事業間乳製品ソリューション事業者であり、供給業者にすぐれた乳 価を提供するチーズと栄養に特に重点を置いています。事業戦略では、DFIには3つの 重点分野があります。必需乳製品、チーズソリューション、乳児用調製粉乳(IMF)原料 です。 Deloitte & Touche www.deloitte.com/ie Deloitte Ireland is a world-class firm of expert business advisers, serving senior business leaders who are seeking to protect and create value in a complex, dynamic environment. Our objective is to help our clients succeed by anticipating tomorrow’s agenda with focused, insightful and fresh thinking borne out of our multidisciplinary strengths. We draw upon our specialist skills in audit, tax, consulting and corporate finance both within Ireland and across the Deloitte worldwide network. What’s different about Deloitte is our people, who focus on building long-term relationships and are determined to deliver measurable value for our clients’ business. Deloitte’s 1,200 people in Dublin, Cork and Limerick provide audit, tax, consulting, and corporate finance services to public and private clients spanning multiple industries. With a globally connected network of member firms in more than 150 countries, Deloitte brings world class capabilities and deep local expertise to help clients succeed wherever they operate. デロイト・アイルランド社は国際的レベルの専門ビジネスアドバイザー企業として、複 雑かつ動的な環境で価値の保護と創造を模索する最高幹部にサービスを提供しています 。当社の目標は、当社ならではの分野横断的な知力から生まれる集中的で洞察力にとん だ斬新な思考で明日の課題を予測することによりクライアントの成功をお手伝いするこ とです。アイルランド国内およびデロイト社の世界にまたがるネットワークによる監査 、税務、コンサルティング、企業財務における専門的技能を駆使します。デロイト社の 特色は、長期関係の構築に注力し、断固としてクライアントのビジネスに大きな価値を もたらそうとの覚悟で励む人材にあります。ダブリン、コーク、リムリックに配属され るデロイト社社員1200人が監査、税務、コンサルティング、企業財務サービスを複数 の業界にわたる官民のクライアントに提供しています。150か国にわたる会員企業のグ ローバル規模のネットワークにより、デロイト社は国際的レベルの能力と現地での深い 専門知識を提供してクライアントのどこにあっても業務で成功するよう支援します。 Glanbia www.glanbianutritionals.com Glanbia plc is an International nutritional ingredients and cheese group, headquartered in Ireland with over 4,500 employees worldwide – in Europe, the US, South America, Asia and Africa. A clear ambition of the business is to grow its capabilities as a more complete solutions provider to its customers through its Glanbia Nutritionals division. The other two divisions at Glanbia plc are Dairy Ireland (dairy ingredients and consumer foods) and Joint ventures and associates. Glanbia is listed on the London and Dublin Stock Exchanges and has a market capitalisation of c. $1.4 billion. Glanbia Nutritionals Ingredient Technologies (GNIT) is a business unit of Glanbia Nutritionals, a division of Glanbia plc. GNIT manufactures and sells nutritional and functional ingredient solutions to the food, beverage, supplement and animal nutrition industries. The business recently won one of the IFT 2012 Innovation Awards for its OptiSol 2000 sugar reduction ingredient system, demonstrating its ongoing leadership in ground-breaking innovation. グランビア社は栄養成分とチーズのグローバルグループ企業で、アイルランドに本社を 据え、欧州、アメリカ、南米、アジア、アフリカに全体で4500人以上の社員を抱えます 。 同企業には、 Glanbia Nutritionals部門を通して顧客にとってより総合的なソリューション提供の手腕を伸ばし ていくとい明確な目標があります。他にもグランビア社には、 Dairy Ireland（乳製品原料と消費者向け食品）と合弁事業・関連事業の二部門もあり、Glanbia 社はロンドンおよびダブリン株式市場に上場、時価総額は約14億ドルです。 Glanbia Nutritionals Ingredient Technologies (GNIT) は、グランビア社の Glanbia Nutritionals事業部の一事業部門で、 食品、飲料、栄養補助食品、動物栄養業界向けに栄養成分や 機能性原料を開発、販売しています。この事業では、糖還元材料システムOptiSol 2000で、2012年度 IFT 革新技術賞を受賞し、画期的な革新技術における主導的地位が不動であることを証明し ています。 Kerry Group www.kerrygroup.com We develop, manufacture and deliver technology based ingredients, flavours and integrated solutions for the food and beverage industry worldwide. The Group has grown organically and through a series of strategic acquisitions in its relatively short history, from the commissioning of its first dairy and ingredients plant in Listowel, Ireland in 1972, and has achieved sustained profitable growth with current annualised sales of approximately €5.3 billion. ケリー・グループは世界の食料・飲料業界向けに技術ベースの材料、香料、統合ソリュ ーションを開発、製造、提供しています。 ケリー・グループは、1972年にアイルランド、リストウェルでの乳製品および乳製品 原料工場での委託製造を端緒に短期間に本業の進展と数回にわたる戦略的買収によって 成長、収益拡大維持を達成し 、現在、年平均約€53億の売上を上げています。 Luxcel Biosciences www.luxcel.com Luxcel is an Irish bio-technology company specialising in the development of photoluminescence-based, disposable, remote sensors and related biological tests. These sensors and tests measure oxygen and pH, and are used in several market niches such as:- • Cell biology research – to assess live cells and drug toxicity by monitoring cellular respiration • Packaging – for noninvasive monitoring of package integrity and shelf life • Food/Beverage safety and Pharmaceutical R&D – to screen for bacterial contamination The Luxcel technology provides the capability of measuring oxygen or acidity levels by remote illumination of a Luxcel sensor by a reader. Light from the reader is absorbed by the sensor and re-emitted at a different wavelength. The presence of oxygen quenches the signal – thus the lower the oxygen level, the more intense the sensor signal. The sensors are supplied as either reagent kits or immobilised, solid-phase patches for adhesion to the inside surface of test plates, vials or packages. ルクセル社は、フォトルミネッセンスを基盤とした使い捨てリモートセンサーおよび関 連生体検査の開発を専門とするアイルランドのバイオテクノロジー企業です。これらの 検出器や検査は酸素やpHを測定し、次のような市場のニッチ分野で利用されています 。①細胞生物学研究―細胞呼吸のモニタリングによる生細胞や薬物毒性の評価、②パッ ケージング―包装完全性および保存性の非侵襲的モニタリング、③食品飲料安全性およ び医薬品研究開発―細胞汚染検査。ルクセル社のテクノロジーは、読取機によるルクセ ル社のセンサーの遠隔照射による酸素レベルや酸度の測定機能を提供します。読取機か らの光を検出器が吸収し、異なる波長で放出します。酸素が検知されると信号が消失す るため、酸素レベルが低いとセンサー信号はより強くなります。センサーは試薬キット として、また、試験板、バイアル、パッケージの内面への接着用の固定化された固相パ ッチとして供給されています。 Sigmoid Pharma Limited www.sigmoidpharma.com Sigmoid utilises the unique capability of its proprietary SmPill™ drug delivery technology to deliver drugs throughout the gastrointestinal tract to enable the development of specialty products to treat diseases such as ulcerative colitis and Crohn's disease as well as diseases such as GvHD. Other exciting applications include oral vaccine and peptide delivery. Sigmoid's lead product has completed a Phase II study in ulcerative colitis. Sigmoid is now planning and preparing for the first of two pivotal registration studies. The Crohn's and GVHD products have completed Phase I/PK studies and are ready to progress to Phase II studies. SmPill™ is an advanced oral drug delivery technology suited to a wide range of applications, including to improve the bioavailability of poorly soluble and permeable drugs. Sigmoid licenses SmPill™ to companies with difficult early stage/discovery molecules to expedite entry to the clinic and later stage molecules to assist with life cycle management strategies. シグモイドは、消化管全体に薬物を送達する独自の特許で保護されたSmPill薬物送達技 術を用いて、潰瘍性大腸炎やクローン病、またGVHD（移植片対宿主病）のような疾患 を治療するための特殊医薬品の開発を可能にしています。その他の画期的な用法には、 経口ワクチンやペプチド送達等があります。シグモイド社の主軸製品は潰瘍性大腸炎で フェーズ２の研究を完了しました。現在、医薬品の承認に極めて重要な2つの研究のう ちの最初のものを計画し、準備している段階です。クローン病およびGVHD製品は、す でにフェーズ１/PK研究を終え、フェーズ２に進める段階にあります。SmPillは先進的 な経口薬剤送達技術で、水溶性・透過性の乏しい薬剤のバイオアベイラビリティの改善 をはじめとする幅広い用途に適合しています。シグモイド社はSmPillを、難しい開発初 期段階/創薬段階の分子を持つ企業が臨床段階、後期段階に入るのを加速化できるよう にライセンス提供して、ライフサイクルマネジメント戦略の支援を行っています。 Statistical Solutions Ltd www.statsol.ie For over 30 years, Statistical Solutions has designed & developed unique statistical software applications for statisticians, clinical researchers & other analytical professionals. Our applications focus on particular problems & issues encountered every day by data analysts and we offer world-class solutions to these issues.Our nQuery Advisor + nTerim application is the world’s most popular sample size & power analysis program. It is used at most major pharmaceutical & biotechnology companies, and is trusted by leading regulatory agencies to correctly calculate sample size for both fixed and interim study designs.Our SOLAS for Missing Data Analysis is an easy-touse data imputation tool that allows you make the most of the data you have collected, while using a number of validated multiple imputation techniques to impute the missing data. Leading Japanese pharmaceutical companies already use a number of our applications and these customers are supported by our local Japanese representatives Takumi-IT. 30年以上にわたり、スタティスティカルソリューションズ社は、統計家、臨床研究者そ の他の分析の専門家特有の統計ソフトウェアやアプリケーションを設計・開発してきま した。当社のアプリケーションは、毎日データアナリストが直面する特定の問題や課題 に焦点を絞り、国際的レベルのソリューションを提供しています。当社のnQuery Advisor + nTerimアプリケーションは世界で最も利用されている症例数および検出力分析プログ ラムです。主要医薬品およびバイオテクノロジー企業で使用され、確定された、および 暫定的な試験デザイン双方での症例数の正確な計算においては主要規制当局の信頼があ ります。不完全データ解析用のSOLASは使いやすいデータ補完ツールで、ユーザが収 集したデータを最大活用しつつ、検証済みの多数のデータ補完手法を用いて不完全デー タを補完することができます。日本の大手医薬品会社数社にも既に当社のアプリケーシ ョンを多数利用していただいており、当社の日本代理店であるタクミインフォメーショ ンテクノロジー社がサポートを提供しています。 Teagasc- The Irish Agriculture and Food Development Authority www.teagasc.ie Teagasc is the agriculture and food development authority in Ireland. Its mission is to support science-based innovation in the agri-food sector and the broader bioeconomy that will underpin profitability, competitiveness and sustainability. Teagasc is a client-based organisation and we operate in partnership with all sectors of the agriculture and food industry and with rural development agencies. We have developed close alliances with research, advisory and training agencies throughout the world and are continuously seeking to expand our international contacts. Teagasc employs 1,200 staff at 54 locations throughout Ireland. Research services are provided by 120 research scientists, 30 specialists and 120 research technicians at seven dedicated centres. Teagasc is the leading organisation in the fields of agriculture and food research in Ireland. Our annual research portfolio comprises some 300 research projects, carried out by 500 scientific and technical staff in our research centres throughout Ireland. チャーガスクはアイルランド食品開発局で、農業食料部門における科学を基盤とする技 術革新、および収益性、競争力、持続可能性を支えるより広い意味でのバイオエコノミ ーを支援することを目標としています。チャーガスクはクライアントベースの団体で、 農業・食品業界の全部門および農村開発各機関と提携して運営しています。チャーガス クは世界の研究、諮問、トレーニング機関と密接な提携関係を構築し、常々海外のネッ トワークを拡張しようとしています。チャーガスクはアイルランド全国54か所に総勢1 200人の職員を抱えます。研究サービスは専門センター7施設に勤務する研究科学者12 0人、専門研究員30人、研究技術者120人が提供しています。アイルランド国内の農業 および食品研究分野ではトップの団体です。年間研究ポートフォリオは300の研究事業 から成り、アイルランド全国で科学者と技術者500人により実施されています。 University College Cork Office of Technology Transfer http://techtransfer.ucc.ie/ University College Cork is a leading third level Irish education and research Institution with strong industry linkages to the food, medical and ICT industries. Established in 2007,the OTT commercialises intellectual property arising from the research activities of the university in a wide range of areas including lifesciences, medical devices, food, biotechnology,ICT, microelectronics, chemistry and data analytics コーク・カレッジ大学はアイルランド有数の大学で、食品、医療、電気通信技術業界と 強力な産業面での結び付きがあります。2007年に設立されたOTT（技術移転室）は、 ライフサイエンス、医療機器、食品、バイオテクノロジー、情報通信技術、マイクロエ レクトロニクス、化学、データ解析等における大学の研究活動から生じる知的財産の商 業化に努めています。 Xeolas Pharmaceuticals www.xeolas.com Xeolas Pharmaceuticals is a specialty pharmaceutical company developing innovative products for niche patient groups, including children and older patients. Our patient-inspired products are designed to be patient-friendly, to improve compliance with treatment and ensure availability to those patients that need medicines the most. We apply innovative drug delivery technologies and formulation know–how using our company’s proprietary delivery systems to develop products for use in new groups of patients. Our product development efforts are primarily focussed on niche patient groups with special requirements including children, some elderly patients and patients in acute care environments. ジオラスファーマシューティカルズ社は、児童や高齢者を含むニッチの患者群向けに革 新的な製品を開発する特殊医薬品企業です。患者から着想を得た製品は患者に優しく、 治療のコンプライアンスを改善し、最も薬剤を必要とする患者が確実に利用できるよう にすることを目的としています。当社では、特許保護された送達システムを用いた革新 的な薬物送達テクノロジーや製剤ノウハウを生かして新たな患者群で使用できる製品を 開発しています。製品開発努力は主に、児童、高齢者患者の一部や救急治療環境にある 患者等、特殊な制限のあるニッチの患者群を対象としています。 骨粗しょう症治療においては、ジオラスは画期的で独自の患者に優しく高齢者に優しい 、骨粗しょう症治療のゴールドスタンダードであるアレンドロン酸ナトリウムを飲みや すい経口液剤にしたボナソルを開発しました。当社の患者に優しい製剤は現行治療の問 題の一つであるコンプライアンスや服薬順守を改善するために、既存の錠剤ベースの薬 物療法での制約やデメリットを克服することを意図したものです。ボナソル経口液剤は 欧州では認可済みであり、ジオラスでは日本市場に本製品を投入するためのパートナー またはライセンシー企業を模索中です。ご要望に応じて詳細の製品プロファイルを提供 いたします。
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