プレスレポート

プレスリリース
2016 年 6 月 24 日
発信：
報道機関のみなさまへ
〒601-8382
京都市南区吉祥院石原上川原町 1-2
電話 075-672-6304 CSR 推進室
料理研究家の大原千鶴さんによる
料理教室を行います。
6 月 30 日（木）京丹後市で、料理研究家大原千鶴さんによる「大
原流時短クッキング」料理教室を行います。
「じゃこピーマン」や「大原流フライドポテト」など全９品を、大原さんと50人
の参加者が一緒になって、京都府内産の食材を使って作ります。
この企画は、組合員がくらしや社会のことを学び、交流する場「コープカレッジ」
の取り組みです。
今回の料理教室を、ぜひご取材・ご紹介ください。
■開催場所：丹後王国「食のみやこ」情報交流センター
（京丹後市弥栄町鳥取１２３）
■開催日時：６月３０日（木）１０時３０分～１３時
摘草料理を味わえることで有名な、京都の料理旅館「美山
荘」の次女として生まれ育つ。小学生の頃から、まかない料
理を担当するなどして家業を手伝い、料理の五感を磨く。現
在は京都市中京区に住み、料理研究家として活躍。雑誌「家
庭画報」、テレビ番組「きょうの料理」「あさイチ」などで、体に
優しく、季節を大事にする京の家庭の味を多数提案。
大原さんのお料理のモットーは、「ぱぱっと作ってきちんと
食べる」「和食でありながら少し新しい」
自著「京のごはんよろしゅうおあがり」（文化出版局）
「家族が好きな和のおかず」（世界文化社）
講師の大原千鶴さん
お問い合わせは
京都生協両丹ブロック事務局電話０７７３－４２－２４１１まで
◆京都生活協同組合
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞｱﾄﾞﾚｽ http://www.kyoto.coop/
理事長畑忠男（はたただお）
組合員５２．２万人 (2016 年 3 月現在)
総事業高 743 億円 (2015 年度実績)
店舗数 18 店舗
本部〒601-8382 京都市南区吉祥院石原上川原町１－２ Tel：075-672-6304

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