簡単☆スピード朝ごはんメニュー ～ほうれん草を使って～ お子さんと一緒に 読んでください 長かった夏休みが終わり、２学期が始まりました。学校生活のリズムを早く取り戻すため に、「朝ごはん」をしっかり食べるようにしましょう。朝ごはんを食べると、睡眠中に下 がった体温が上がり体が活動しやすい状態になります。また、脳にエネルギーが補給される ので、脳が活発に動き出します。朝ごはんの良いところを見直してみましょう。 ごはん（パン）をプラス するだけで、バランス のよいメニューに！ ほうれん草（小松菜や大根菜など他の青菜でもOｋ）の安いときに多めに買って、ゆで ておきましょう。和風洋風どんな料理にもアレンジでき、短時間で調理できます。 ほうれん草のピザ 材料（２人分） ・ほうれん草・・・１００ｇ ・バター・・・・・・・小さじ１ ・コーン・・・・・・・３０ｇ ・マヨネーズ・・・大さじ１ (１人分１１５kcal) ＜作り方＞ ①ほうれん草はゆでておく。 ②フライパンにバターを入れ、食べやすく切った ほうれん草とコーンを入れて炒める。 ③マヨネーズと混ぜてチーズをのせ、ふたをする。 ・ピザ用チーズ・・２０ｇ 朝ごはんの３つの効果 すごもりほうれん草 脳にエネルギー補給 集中力アップ！ 体温が上がる 材料（２人分） ・ほうれん草・・１５０ｇ ・にんじん・・・１０ｇ ・たまご・・・・・２個 ・めんつゆ・・・大さじ１ ・サラダ油・・・大さじ１ 体が元気に活動！ (１人分１０４kcal) ＜作り方＞ ①ほうれん草はゆでておく。 ②フライパンにサラダ油を熱し、にんじんを炒める。 ほうれん草を加え、めんつゆで味付けする。 ③②を直径１０ｃｍくらいの円形にまとめ、中央を少しくぼ ませ、たまご１個を割り落として半熟状に蒸し焼きする。 腸を刺激 おなかすっきり！ 骨太納豆あえ 朝ごはんの３つの効果を高めるためには、赤・黄・緑の食品をそろえて食べることが大切で す。ごはんやパンだけの朝ごはんには、卵と野菜を組み合わせた料理などをプラスしてくだ さい。 赤色の仲間 黄色の仲間 緑色の仲間 材料（２人分） ・ほうれん草・・１００ｇ ・納豆・・・・・・・１パック ・長ねぎ・・・・・１０ｇ ・のり・・・・・・・１枚 ・しょうゆ・・・・小さじ１ ・しらす干し・・１０ｇ (１人分７２kcal) ＜作り方＞ ①ほうれん草はゆでておき、食べやすい大きさに切る。 水気をよくとっておく。 ②納豆にたれ、しょうゆ、ねぎのみじん切り、ほうれん草 を混ぜ、手でちぎったのりをあえる。 ③しらす干しをのせる。 カルシウムたっぷり！ごはんにのせてもおいしいです。 ☆朝ごはんをおいしく食べるために、早起きして時間的にゆとり をもつことがカギ！ 肉・魚・卵・豆 牛乳・乳製品など 早寝早起きをして、軽い空腹感があると朝ごはんが楽しみになり、 おいしく食べる事ができるようになります。 ごはん、パン、めんなど 野菜・果物など
© Copyright 2024 Paperzz
