download

I. PENDAHULUAN
A. PENGERTIAN MANAJEMEN
OPERASI
Manajemen Operasi (Operation Management) :
Disain dan operasi sistem produktif
Operasi (Operations) : Suatu fungsi atau sistem
yang merubah input menjadi output dengan nilai
terbesar
OPERASI SEBAGAI SUATU PROSES
TARNSFORMASI
Fungsi Operasi merupakan salah satu dari tiga fungsi
dasar perusahaan
Operations as the Technical Core
B. SEJARAH PERKEMBANGAN MANAJEMEN OPERASI
ERA
PERIODE
Revolusi Industri
1769 – 1790
Manajemen Ilmiah
1911 -1913
Hubungan Antar Manusia
1930 -1960-an
Ilmu Manajemen
1947 - 1960-an
Masa Revolusi Kualitas
1870 -1990-an
Masa Abad Informasi
Masa Globalisasi
1970-an - 1990-an
1990-an
C. ISU-ISU DAN KECENDERUNGAN DALAM OPERASI
1. Intense Competition
2. Global Market
3. Importance Strategy
4. Product Variety and Mass Customization
5. More Services
6. Flexibility
7. Emphasis on Quality
8. Advance in Technology
9. Worker Involvement
10. Environment and Ethical Concerns
D. BEBERAPA ISTILAH BERKAITAN DENGAN ISU-ISU DAN
KECENDERUNGAN OPERASI DEWASA INI

DAYA SAING (Competitiveness)
Suatu derajat dimana suatu negara dapat menghasilkan barangbarang dan jasa-jasa yang sesuai dengan uji pasar internasional
secara simultan mempertahankan dan meningkatkan pendapatan ril
penduduknya
Produktivitas sebagai suatu ukuran daya saing
Output
Produktivitas =
Input
 INDUSTRI-INDUSTRI YANG KOMPETITIF
Dalam beberapa industri persaingan terbatas, sebab sukar bagi
perusahaan baru masuk dalam suatu industri.
Beberapa Hambatan masuk (barriers to entry) tersebut yaitu :
•
Skala Ekonomis
•
Investasi Modal
•
Akses terhadap saluran penawaran dan distribusi
•
Kurva Pembelajaran
 PERUSAHAAN-PERUSAHAAN YANG KOMPETITIF
Ukuran daya saing perusahaan meliputi :
• Pangsa Pasar
• Pendapatan per saham
• Pertumbuhan Pendapatan
• Marjin laba
E. TOPIK-TOPIK UTAMA DALAM
MANAJEMEN OPERASI
 PENYEBARAN STRATEGI
 PENJAMINAN KUALITAS
 PERANCANGAN PRODUK DAN JASA-JASA
 PROSES PERENCANAAN PRODUKSI
 PENYUSUNAN FASILITAS
 PERANCANGAN JABATAN DAN PEKERJAAN
 MANAJEMEN RANTAI PASOKAN
 PERAMALAN PERMINTAAN PRODUK DAN JASA
 PERENCANAAN DAN PENJADUALAN PRODUKSI
II. STRATEGI OPERASI
A. FORMULASI STRATEGI
Formulasi Strategi terdiri dari empat tahap dasar :
1. Pendefinisian tugas-tugas pokok
2. Penilaian kemampuan inti
3. Penentuan order winner dan order qualifier
4. Pemposisian perusahaan
Pemposisian (positioning) berkaitan bagaimana
perusahaan akan bersaing :
• Bersaing pada biaya
• Bersaing pada kualitas
• Bersaing pada Fleksibilitas
B. STRATEGI-STRATEGI YANG DIPUSATKAN
PADA PROSES
PERUBAHAN FOKUS DARI FUNGSI KE PROSES