GALA MENÜ ELEGANT GALA MENU ELEGANCE Ev Yapımı Füme Antrikot, Fesleğen Sirkeli Enginar Salatası ve Hardal Vinegret ile Home Made Smoked Enrecote, Artichoke Salad with Basil Vinegar and Mustard Vinaigrette Karamelize Soğanlı ve Keçi Peynirli Ravyoli, Adaçayı Aromalı Renkli Biber Sosu ile Ravioli with Goat Cheese and Caramelized Onion Accompanied by Capsicum Sauce with Sage Aroma Mango Sorbe Mango Sorbet Hardal Marineli Fırınlanmış Bonfile, Wasabili Patates Püresi, Breze Sebzeler ve Morel Mantarı Sosu ile Oven Baked Mustard Marinated Sirloin Steak, Served with Mashed Potato with Wasabi, Braised Vegetables and Morel Mushroom Sauce Çikolatalı Tart, Limon Parfe ve Balkabaklı Cheese Cake Kombinasyonu, Dağ Yemişleri Sosu ile Chocolate Tart, Lemon Parfait and Pumpkin Cheesecake Combination With Wild Berries Sauce Çay, Kahve, Petit Four Tea, Coffee, Petit Four 1 Çiğ veya az pişmiş et, tavuk ürünleri, deniz ürünleri veya pastorize olmayan süt içmek yiyecek kaynaklı hastalık riskini arttırır. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, eggs or unpasteurized milk may increase your risk of borne illness. Eğer fındık alerjiniz varsa lütfen belirtiniz Please indicate if you have any nut allergies Eğer gluten alerjiniz varsa lütfen belirtiniz Please indicate if you have allergies gluten GALA MENÜ DELÜKS GALA MENU DELUXE Kajun ile Kaplanmış Kılıçbalığı Karpaçyosu, Kuru Domatesli “Charmoula” ve Taze Soğan “Cissele” ile Swordfish Carpaccio Covered with Cajun Served with Dried Tomato “Charmoula” and Green Onion “Cissele” Hint Sebze Türlüsü ile Doldurulmuş Tartalet, Kişnişli Salsa ile Stuffed Tartalet with Indian Vegetable Variations with Coriander Salsa Vodkalı Limon Sorbe Lemon Sorbet with Vodka Kurutulmuş Tane Kimyon ve Rezene ile “Cantonese” Körpe Kuzu Fileto, Tahinli Patlıcan Ezmesi, Taze Nane Püresi ve Nar Çektirmesi ile “Cantonese” Fillet of Lamb in Dried Cumin and Fennel Accompanied by Mashed Eggplant with Tahini, Fresh Mint and Pomegranate Sauce Bademli Sufle Pot Tarçınlı Dondurma ve Fındık Sosu ile Almond Soufflé with Cinnamon Ice-cream and Hazelnut Sauce Çay, Kahve, Petit Four Tea, Coffee, Petit Four 2 Çiğ veya az pişmiş et, tavuk ürünleri, deniz ürünleri veya pastorize olmayan süt içmek yiyecek kaynaklı hastalık riskini arttırır. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, eggs or unpasteurized milk may increase your risk of borne illness. Eğer fındık alerjiniz varsa lütfen belirtiniz Please indicate if you have any nut allergies Eğer gluten alerjiniz varsa lütfen belirtiniz Please indicate if you have allergies gluten GALA MENÜ PREMİUM GALA MENU PREMIUM Mavi Yengeç Köftesi Akdeniz Usulü Candied Cevizli Avokado Salatası, Sarı Biber Çektirmesi ve Tartare Sos ile Blue Crab Cake with Mediterranean Style Avocado Salad, Candied Walnut, Yellow Bell Pepper Reduction and Tartare Sauce Tavada Kızarmış Kaz Ciğeri; Karamelize Ayva, Kuşkonmaz ve Tatlı “Safir Şarabı” Sosu ile Pan Fried Goose Liver Served with Caramelized Quince, Asparagus and Sweet “Safir Wine” Sauce Yeşil Elma Granita Green Apple Granita Balzamik – Çilek Çektirmesi ile Tatlandırılmış Pazı Yatağında Kağıtta Lagos Balığı Safranlı Parizyen Patatesler ile White Grouper Cooked in a Foil Flavoured with Balsamic and Strawberry Reduction Accompanied by Saffron Potato İncir – Hurma Tatlısı; Hindistan Cevizi Sütü Emdirilmiş “Brioche Ekmeği”, Kuru Meyveler ve Kaymak Dondurma ile Fig – Date Dessert; “Brioche Bread” with Coconut Milk, Dried Fruits and Vanilla Ice-cream Çay, Kahve, Petit Four Tea, Coffee, Petit Four 3 Çiğ veya az pişmiş et, tavuk ürünleri, deniz ürünleri veya pastorize olmayan süt içmek yiyecek kaynaklı hastalık riskini arttırır. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, eggs or unpasteurized milk may increase your risk of borne illness. Eğer fındık alerjiniz varsa lütfen belirtiniz Please indicate if you have any nut allergies Eğer gluten alerjiniz varsa lütfen belirtiniz Please indicate if you have allergies gluten
© Copyright 2024 Paperzz
