www.vetropack.hr | Magazin za Vetropackove kupce | Br. 1 / 2014 TRŽIŠTE Slatka raznovrsnost u staklu DI Z A J N Novi modeli UM JET N OS T Svjetlucavi kristali od stakla 2 EDITORIJAL V E T ROT I M E 03 | T EHNIKA Novosti u švicarskoj tvornici 04 | TRŽIŠTE Slatka raznovrsnost u staklu 07 | NAGRADE Worldstar za Vetropack Nemšovu | F RIENDS 10 OF GL ASS DIZA JN Paneuropska anketa o ambalaži za prehrambene proizvode 12 |N OVI Novi modeli iz Vetropackovih tvornica 16 | I NSIDE Vinarija Lenz Moser 18 |U MJETNOST Svjetlucavi kristali od stakla Drage čitateljice i dragi čitatelji! Male razlike često čine veliku razliku. Toga sam se tijekom listanja našeg časopisa prisjetio nekoliko puta. Primjerice med: neki ga preferiraju tekućeg, dok ga drugi jedu samo kristaliziranog. Na odabir svakako utječe i ambalaža. Mala anketa među poznanicima pokazala je da postoje oni koji preferiraju šesterokutne staklenke i oni koji više vole okrugle. Argumenti su jednako zabavni kao i osobni. O ukusu i estetici mogli bismo satima raspravljati i na kraju ostati bez zaključka. No, nikakva diskusija ne može opovrgnuti prednosti stakla kao ambalažnog materijala kad su u pitanju zdravlje i sigurnost namirnica. Većina potrošača zna za njih i uvažava ih, što je potvrdila i europska neovisna studija: 61 posto od 8 tisuća ispitanika smatra staklenu ambalažu najboljim odabirom za sigurnost hrane i pića. Čak 77 posto europskih roditelja preferira staklo za dječju hranu, a njih 61 posto ne bi kupilo dječju hranu u plastičnim bocama ili sličnom materijalu. Više o ovoj zanimljivoj temi možete pročitati na stranicama 10 do 11. Moram napomenuti da već dvije od naših sedam tvornica ispunjavaju standarde o sigurnosti prehrambenih proizvoda prema normi FSSC 22000: tvornica Straža (Hrvatska) i Pöchlarn (Austrija). Za certifikaciju se trenutno pripremaju tvornice Nemšová (Slovačka) i Kremsmünster (Austrija), a potom slijede i ostale. Važno nam je biti dobar partner svojim kupcima. To ne pokazuje samo već spomenuta certifikacija prema normi FSSC 22000, već i fleksibilnost proizvodnje. Zahvaljujući novoj multi gob liniji u hrvatskoj tvornici, sada kupcima možemo ponuditi i manje količine. Ovu ponudu prije svega koriste proizvođači žestokih pića. A naša švicarska tvornica je početkom godine zatvorila rupu u ponudi i sada u asortimanu ima i boce za pjenušce. Prve su već napunjene i – siguran sam – popijene. Želim vam ugodno čitanje tijekom ovih toplih ljetnih večeri. Srdačno! Claude R. Cornaz T EHN IK A V E T ROT I M E S T -PREX Novosti u švicarskoj tvornici Od jeseni 2013. do veljače 2014. u Vetropackovu švicarskom pogonu u St-Prexu proveden je velik program izgradnje i adaptacije, a rezultati su i više nego zadovoljavajući. U godinama u kojima se ne provode rekonstrukcije peći, a takva je bila i 2013. godina, Vetropackovi inženjeri imaju u planu investicije čiji je cilj smanjenje potrošnje energije i pogonskih troškova. Za staklanu na Ženevskom jezeru u planu je bio prelazak s nafte na plin za loženje peći. Priroda zahvaljuje Planiranje je trajalo oko godinu dana, a zahvaljujući savršenim pripremama i s njima povezanim radnjama, sâma promjena s nafte na zemni plin provedena je u samo 24 sata. Svih 16 peći u Vetropackovim tvornicama sada se loži na zemni plin. Gledano za isti kapacitet taljenja, izgaranjem zemnog plina oslobađa se oko 15 posto manje CO2. Osim toga, smanjuju se troškovi taljenja, a zemni plin sadrži manje štetnog sumpora. Proizvodnja bez prekida Iako su radovi na adaptaciji tekli glatko, rutinskom kontrolom regenerativne komore peći otkriveno je kamenje koje je otpalo s oplate komore. Komora služi za zagrijavanje zraka za sagorijevanje, čime se povećavaju temperature plamena i učinkovitost loženja. Pronađeno kamenje ukazalo je na to da komora više ne obavlja taj zadatak u punom opsegu. Odmah su načinjene sve potrebne pripreme za neophodan i skup popravak. Zahvaljujući izvrsnom planiranju i predanosti svih uključenih, za vrijeme prekida proizvodnje nužnog za popravak nije došlo do zastoja u isporukama. Novo: boce za pjenušac iz St-Prexa Vrijeme u kojem se obavljao popravak komore čak je i konstruktivno iskorišteno – za instalaciju staklarskog stroja s trostrukom kapi (triple gob), umjesto postojećeg tandemskog stroja. Moderni je stroj novitet za švicarsku tvornicu, a u pogonu je od početka 2014. Sada se na vrućem kraju mogu istodobno oblikovati tri boce po ciklusu, umjesto dosadašnje dvije. Time se povećava učinkovitost, osobito kod proizvodnje pivskih boca. I ne samo to: na novom stroju u švicarskom pogonu sada se proizvode i boce za pjenušac, čime je napokon zatvorena rupa u ponudi. Vetropackove švicarske kupce veseli što su prve boce već proizvedene, napunjene i etiketirane. 3 4 V E T ROT I M E SL ATKO, U BOJI, L JE P L JIVO Raznovrsnost staklene ambalaže Svježi kruh, maslac i slatki namaz: tako je lako doći do porcije sreće! Doručak se više ne može zamisliti bez meda i pekmeza u ambalaži koja na najbolji način štiti sadržaj i jamči prirodan, originalan okus – u staklu. Pekmezi i marmelade u narančastoj, crvenoj ili tamnoplavoj boji, ali i zelenoj, postali su tradicija. Bez obzira na to jesu li domaći ili kupovni, doručak bez njih za mnoge je nezamisliv. Ambalaža i sadržaj: beskrajna raznolikost Ono što je nekad stajalo na policama uglavnom u standardnim ambalažama, danas se često nudi u staklenkama i čašicama koje su razvijene posebno po želji kupca. Okrugle su, trbušaste, uske, velike, male, ali jedno im je zajedničko: bijelo staklo. Pa tko bi želio sakriti sadržaj jarkih boja staklom neke druge boje? Kao i oblici staklenki, gotovo je neograničena i raznovrsnost okusa. Kod premium linija proizvoda popularne su kombinacije s travama ili začinima kao što su đumbir, kardamon, bosiljak, metvica ili ružmarin. Ipak, nijedan se ne može mjeriti s vječnim pekmezom od jagoda. Pekmez ili marmelada? Promotrimo li ovu slatku temu objektivno, možemo zaključiti: prema takozvanoj europskoj direktivi o pekmezu (2001/113/EZ) marmeladom se smiju nazivati jedino voćni namazi od agruma. T RŽI Š TE za pekmez i med Sve drugo su pekmezi (Konfitüren). Međutim izraz Konfitüre upotrebljava se uglavnom u Švicarskoj. U Njemačkoj i Austriji većinom se govori o marmeladi, bez obzira na to je li od agruma ili nekoga drugog voća. Tekuće zlato Ni s medom nije puno drukčije. I on je sladak, u jarkim bojama i ljepljiv. No, nije svaki med jednake kvalitete. Prije nego što se šećer počeo dobivati industrijski iz šećerne repe, med je bio najvažniji, a često i jedini zaslađivač. Količinski najvažniji sastojci meda su fruktoza (od 27 do 44 posto), dekstroza (od 22 do 41 posto) i voda. Med može biti u tekućem stanju ili krut (kristaliziran). To uglavnom ovisi o odnosu između jednostavnih šećera fruktoze i dekstroze, ali i o tome kako se med prerađuje i skladišti. Zahvaljujući svom karakterističnom okusu i visokom udjelu šećera, med je univerzalna baza za pripremu pića. Šećeri otopljeni u medu primjenjuju se s jedne strane kao sirovina za alkoholno vrenje, a s druge strane kao zaslađivač i začin u alkoholnim i bezalkoholnim pićima. V E T ROT I M E 5 6 TRŽIŠTE V E T ROT I M E Pića čija je baza fermentirani med: •medeno pivo, pivo koje se vari uz dodatak meda, •medovina i gvirc, specijaliteti iz Hrvatske slični vinu, •medovuha, rusko voćno vino zaslađeno medom, •medovina, klasično vino od meda, i •tej, etiopsko vino od meda. Med treba skladištiti na hladnom, suhom i što tamnijem mjestu na kojem nema utjecaja drugih mirisa, kako bi se maksimalno očuvali enzimi i aromatske tvari. Ako se med grije na više od 40 °C, gube se njegovi važni sastojci (enzimi). BOGAT S T VO FACETA Novo stakleno ruho meda Nectaflor I u Aziji je omiljen med švicarske kvalitete. Švicarsko poduzeće Narimpex želi proširiti svoje tržišne udjele na bliskom i dalekom istoku, a pritom velike nade polaže u novu, ekskluzivnu staklenku. Razvila ju je Vetropack Švicarska. omiljeni prirodni proizvod, bez kojeg se švicarsko tržište gotovo više i ne može zamisliti, dosad se prodavao u tradicionalnim staklenkama u obliku saća koje je 20 godina proizvodila Vetropack Švicarska. Tradicijsko poduzeće Narimpex sa sjedištem u Bielu nabavlja probrani med iz najboljih područja medne paše na svijetu te ga pažljivo priređuje i prodaje pod markom Nectaflor. Taj S obzirom na to da se Nectaflor želi još više istaknuti među konkurencijom na azijskom tržištu, 2013. godine pojavila se želja za novim dizajnom staklenke. Dizajner Jean-Franck Haspel u uskoj je suradnji s Narimpexom kreirao staklenku koja je zadržala izvorni osmerokutni oblik, da bi se zajamčilo prepoznavanje. Proces razvoja bio je intenzivan i složen, a trajao je više od godine dana. Razni modeli testirani su na tržištu te su analizirani njihovi izgledi za uspjeh. Krajnji ishod tog intenzivnog rada su dvije nove staklenke za kvalitetni med od 205 ml, odnosno 405 ml, koje su sada više, uže i lakše. Dvije od osam faceta šire su od ostalih kako bi na njima bilo dovoljno mjesta za novu, otmjenu i Orijentom nadahnutu etiketu. Ono što je čini posebnom njezin je oblik pješčanog sata, jedinstvena zlatna pčela, zlatni okvir i, napokon, mali švicarski križ na istaknutom mjestu, što zajedno s novim dizajnom staklenke naglašava visokovrijednu, prirodnu kvalitetu sadržaja staklenke i još više udovoljava novim tržištima. N AG R A D E V E T ROT I M E V EL IKO PRIZN A NJE Treća zvijezda zaredom Vetropack Gostomel treći je put zaredom osvojio nagradu Ukrainian Packaging Star, ovaj put novim dizajnom boce za votku marke Pervak. Boce koje se proizvode u Vetropackovoj ukrajinskoj tvornici vrlo su uspješne. Nakon što su u prošle dvije godine željeno priznanje osvojile boca za mlijeko i boca za vino, 2014. godine nagradu Ukrainian Packaging Star osvojila je boca za votku. To je treća nagrada zaredom, od sveukupno njih devet. Tvorci te jedinstvene boce za votku, koja je kao novitet predstavljena u zadnjem broju Vetrotimea, stvorili su pravo malo remek-djelo. Bijelo staklo ističe čistoću prozirnog pića, dok boca, zahvaljujući uglatom obliku sa zaobljenim bridovima, lako i udobno „sjeda“ u ruku. Za bocu se koristi revolucionarni zatvarač s mehanizmom, apsolutna novost za jednu ukrajinsku votku. Etiketa zacrnjenih rubova podsjeća na kartu s blagom, a na nju se sa stražnje strane skladno nadovezuje stakleni reljef. Šesnaesta dodjela nagrada Ukrainian Packaging Star održana je 10. travnja u okviru sajma Pack-Expo 2014 na kijevskom velesajmu Expoplaza. Zvijezde na ambalažnom nebu Worldstar je najviše međunarodno odlikovanje u industriji ambalaže i dodjeljuje se samo posebnim proizvodima. Među njima je odnedavno i boca za pivo SAB Urquell, koju proizvodi Vetropack Nemšová u Slovačkoj. Pivovara SAB Urquell proslavila je 2012. godine svoju 170. godišnjicu iznimnom jednolitarskom pivskom bocom sa zatvaračem s mehanizmom. Bocu proizvodi Vetropackov pogon u Slovačkoj. Prošlog je mjeseca Svjetska organizacija za ambalažu (WPO) dodijelila boci prestižni zlatni Worldstar – najvažniju nagradu u branši. Dizajn potpisuje renomirani dizajner Lars Kemper. Kao inspiracija za tu jedinstvenu kreaciju poslužila mu je povijesna boca Pilsner Urquell. Nagrada je uručena na specijaliziranom sajmu Interpack 13. svibnja u Düsseldorfu. Zvijezde se dodjeljuju i na nacionalnoj razini. Vetropackova tvornica Gostomel u Ukrajini – da navedemo jedan primjer – već je treći put dobitnica nagrade Ukrainian Packaging Star. 7 8 V E T ROT I M E SIG U R N OS T H R AN E Vetropack je dobio prve certifikate FSSC 22000 Dvije od sedam staklana Vetropack grupe – Vetropack Straža u Hrvatskoj i austrijska tvornica u Pöchlarnu ‒ dobile su početkom godine certifikat u okviru sheme certificiranja sustava upravljanja sigurnošću hrane prema normi ISO 22000 (FSSC 22000). Primjena normi koje vrijede u cijelom svijetu ulijeva povjerenje. Kad je riječ o sigurnosti hrane u proizvodnom procesu, najvažnija je norma ISO 22000, po kojoj se provodi shema certificiranja sustava upravljanja sigurnošću hrane (FSSC). Tu je shemu priznala Globalna inicijativa za sigurnost hrane (Global Food Safety Initiative, GFSI), a odnosi se na sva poduzeća koja sudjeluju u proizvodnji hrane. Stoga je jasno da je i za Vetropack kao proizvođača primarne ambalaže neophodno zadovoljiti tu normu. „To što smo već u dvjema tvornicama ispunili normu ISO 22000 konkretan je dokaz naše odlučnosti da ostanemo visokovrijedan dobavljač za industriju hrane i pića“, rekao je Claude Cornaz, izvršni direktor Vetropack grupe. U narednim godinama planira se FSSC certifikacija i za sva ostala poduzeća Vetropacka: pripreme u tvornici Vetropack Nemšová u Slovačkoj u punom su jeku, a od 2015. godine na red dolaze i ostale tvornice. T RŽI Š TE V E T ROT I M E AG ROVIN A 2014 Vetropack na švicarskom sajmu voćarstva, vinogradarstva i enologije Jedini švicarski proizvođač staklene ambalaže, Vetropack AG, predstavio se u siječnju 2014. godine zajedno s više od 200 izlagača iz Švicarske i inozemstva na sajmu Agrovina u švicarskom gradu Martigny. Sajam, koji se održava svake dvije godine, ovaj je put slavio desetu obljetnicu. Jubilarni sajam za stručnjake u voćarstvu, vinogradarstvu i enologiji završio je s pozitivnom bilancom. Četverodnevnu priredbu posjetilo je gotovo 18 tisuća posjetitelja, što je pet posto više nego 2012. godine. I ovaj su put izlagači, njih više od 200, bili zadovoljni kvalitetom posjetitelja i uspostavljenim kontaktima. Agrovina je time potvrdila svoj status nacionalne i međunarodne platforme za aktere u ovoj branši. Vetropack Švicarska predstavila je ne samo široku paletu standardnih boca nego i odabrane personalizirane primjerke. Osim toga, stručnjaci za staklo pružali su i informacije o najnovijim trendovima koji se tiču staklene ambalaže. Za Vetropack Švicarsku vrlo je važno sudjelovati na ovom poznatom sajmu, jer upravo se ovdje susreću mnogi postojeći, ali i potencijalni kupci u vinskoj branši. Vetropack shvaća širinu svoje zadaće partnera za punionice i ponuđače u branši, nudi stručno znanje o tehnologijama zatvaranja i punjenja te pruža vrijedne informacije o europskom tržištu vina. Pored toga, kupcima je na raspolaganju specijalizirana služba koja odgovara na tehnička pitanja u vezi s ambalažom za njihova pića. Geografska blizina Vetropacka kupcima nudi nekoliko prednosti – primjerice omogućuje da se u hitnim slučajevima brzo dođe na lice mjesta. Osim toga, zahvaljujući kratkim udaljenostima za prijevoz od proizvodne lokacije St-Prex u Kantonu Vaud/Waadt štiti se okoliš i doprinosi smanjenju emisija CO2. Sljedeći sajam Agrovina održava se od 19. do 22. siječnja 2016. 9 10 FR IENDS OF G L ASS V E T ROT I M E ZNATE LI ŠTO JEDETE? 87% Sigurnost hrane jedan je od tri problema koji najviše brinu Europljane Više od polovice Europljana često brine o sigurnosti hrane 1 2 Brine nas više nego problemi vezani uz okoliš ili međunarodni terorizam Ambalaža ima veliku ulogu u sigurnosti hrane i zaštiti zdravlja - produžuje rok upotrebe proizvoda, čuva svježinu, okus i aromu! Nije samo sadržaj ono o čemu treba voditi računa! 87% Europljana bi prijateljima i obitelji preporu staklo kao ambalažu broj jed 6 od 10 ljubitelja stakla bira staklo kao najsigurniju ambalažu za vlastito zdravlje 66% 66% Europljana brine o kontaminaciji hrane i prelasku kemikalija iz ambalaže u hranu Potrošače najviše brine utjecaj plastične ambalaže na hranu i piće 74% Čak 74% i smatra najsigu ambala www.friendsofglass.co V E T ROT I M E Roditelji: A M BA L A Ž A Z A P RE H RA MB ENE Donosite li ispravne odluke? 3 učilo dan! ispitanika a staklo urnijom ažom! om 9 od 10 roditelja brine o sigurnosti hrane za svoju djecu 77% 77% roditelja preferira dječju hranu u staklenoj ambalaži! 61% 61% roditelja izbjegava kupnju dječje hrane u ambalaži koja nije staklena Pogledaj ispod etikete! AMBALAŽA JE BITNA! P RO IZ VO D E Paneuropska anketa potvrdila: staklo je sve traženije U nezavisnom paneuropskom istraživanju sudjelovalo je 8000 potrošača iz 11 zemalja. Rezultati nedvojbeno dokazuju da su potrošači sve zabrinutiji zbog mogućih zdravstvenih rizika ambalaže za prehrambene proizvode te stoga sve češće posežu za sigurnim ambalažnim materijalom – staklom. Grafikon prikazuje odabrane rezultate. Čitava anketa nalazi se na www.friendsofglass.com. 11 12 N OVI DIZA JN V E T ROT I M E OB L I K I BOJA Jabuke u svom najljepšem obliku Tradicionalni Süessmost (slatki mošt) ‒ kako Švicarci nazivaju sok od jabuke ‒ i moderni Apfelschorle (jabučni sok s gaziranom mineralnom vodom) marke Ramseier dobili su prošle jeseni novo ruho. U tvrtki Ramseier Suisse AG već su krajem 2010. godine razmatrali redizajn povratnih boca za ta dva proizvoda. Izvorne standardne boce već su pokazivale znakove istrošenosti. Pored toga, nisu se više proizvodile jer njihov volumen od 0,3 l više nije bio uobičajen. Stoga je Ramseier, po principu „kad se već radi, neka to bude kako treba“, odlučio odmah uvesti cjelokupan program promjena: nov oblik, nov volumen, lagano staklo i stakleni reljef. Uz pomoć stručnjaka za staklo iz Vetropack Švicarske definiran je novi oblik a volumen je povećan na uobičajenih 0,33 l. Zahvaljujući tehnologiji proizvodnje laganog stakla, novi spremnici, kako bijeli tako i zeleni, teže samo 300 grama (dok su ranije težili 357 grama). To je najmanja moguća težina povratnih boca. Najveća poteškoća, koja je uspješno prevladana, bila je kako vjerno izvesti grb Ramseiera s dva medvjeda koji drže bocu, odnosno čašu. Zelene boce proizvodi Vetropack Švicarska u St-Prexu, a bijele Vetropack Nemšová u Slovačkoj. PR E MIUM K VA LITETA B EZ P ROM I L A H2O za vrhunsku gastronomiju Inspirirani oblikom bočice za parfem, kupac i dizajner lako su našli rješenje za novu premium liniju vode Rhäzünser/Arkina. Razvoj nove premium linije mineralne vode za vrhunsku gastronomiju uspješno potvrđuje izreku „manje je više“. Za novitete – od ideje do police u trgovini – nerijetko je potrebno daleko više od jedne godine. Međutim, s obzirom na to da su se želje Rhäzünser/Arkine i prijedlozi dizajnera Jean-Francka Haspela iz Vetropack Švicarske od samog početka podudarali, nove premium boce postale su stvarnost u samo godinu dana. Dva su noviteta: boce za vodu od 400 ml i 800 ml, gaziranu i negaziranu. Njima u Rhäzünser/Arkini prate tržišne trendove i što se tiče volumena boca, ali i jednostavnosti dizajna, koji u središte stavlja premium kvalitetu samog proizvoda. Boce od bijelog stakla od prošlog prosinca proizvodi Vetropack Austrija u tvornici Pöchlarn. V E T ROT I M E I D EN T I T ET I I M I D Ž Prepoznatljiva na prvi pogled Ekskluzivna vina zaslužuju ekskluzivne boce. Stoga su panonski vinari angažirali Vetropack Austriju da dizajnira boce posebno za njih. Vinarija Pannonia iz austrijskog Gradišća nudi svoja omiljena vina iz linije Pannonia u individualno dizajniranim bocama. Zahvaljujući jednostavnom i uočljivom natpisu „PANNONIA“ na ramenu boce, ta marka plijeni pogled već na polici trgovine. Raskošna trodijelna etiketa naglašava ekskluzivnost. Nova boca, od uobičajenih 0,75 litara, atraktivnijeg je dizajna od prethodnice iz standardnog asortimana, ali i lakša – teži samo 465 grama. Linija Pannonia distribuira se isključivo preko trgovačkog lanca Lidl. Tako se predikatna i kvalitetna vina mogu kupiti ne samo u Austriji nego i u Njemačkoj i Švicarskoj, a neka od njih i u čitavoj Europi. S US RET TRADICIJE I M OD ER N OG Tekuće zlato u čvrstom staklu Legendarni vinjak ArArAt ‒ nazvan po planini Ararat ‒ smatra se jednim od simbola Armenije. Njegova novooblikovana boca, koju proizvodi Vetropack Gostomel u Ukrajini, ovom tradicionalnom piću daje dašak modernog. Prema predaji, Noa se nakon potopa sa svojom arkom nasukao na planini Ararat te je sa sinovima u nizini počeo uzgajati vinovu lozu. Tako je Araratska nizina jedno od najstarijih vinogradarskih područja na svijetu. Jedinstvena mikroklima osigurava najbolje preduvjete za ukusne kapljice: toplinu i suhoću u kombinaciji s nizinskim tlom bogatim hranjivim tvarima koje natapa meka voda iz planina. U Armeniji proizvodnja vinjaka ima duboke korijene. Industrijalizirana je 1887., osnivanjem prve destilerije u Erevanu, mjestu proizvodnje vinjaka ArArAt, u kojoj se destilacija odvijala po francuskom uzoru. Tvornica je danas dio grupacije Pernod Ricard, a sve je drugo ostalo isto. Jedino se prošle godine promijenio vanjski izgled starog „armenca“. Nova plemenita i elegantna boca od bijelog stakla ističe zlatnu boju svog sadržaja, a ukrašena je tradicionalnim ornamentima uz dno i amblemom s godinom osnutka na ramenu boce. 13 14 V E T ROT I M E N OVI DIZA JN MULTITA LENT Sve veća potražnja za multi gob proizvodnjom Od listopada 2013. u Vetropackovoj tvornici Straža u Hrvatskoj punom parom radi proizvodna linija multi gob. Kupci su odlično prihvatili novu ponudu, među njima i tvrtka Nimcro, proizvođač žestokih alkoholnih pića iz Zagreba. Nije čudo da su upravo proizvođači žestokih pića jedva dočekali Vetropackovu ponudu jer sada više ne moraju naručivati velike količine boca. Upravo im to omogućuje proizvodni sustav multi gob, kod kojeg se na jednoj proizvodnoj liniji mogu istovremeno proizvoditi dva različita tipa boca. Jedino na što treba paziti jest da razlika u težini dvaju krajnjih proizvoda ne premašuje 10 posto. Za razliku od njih, za likere linije Moretto dizajnirana je sasvim nova, impozantna boca od 1 litre. U bijelom staklu dolaze do izražaja intenzivni tonovi boja njihovih sastojaka, a dizajn nove kreacije inspiriran je etiketom. Tako se vodoravne linije iznad i ispod etikete nastavljaju na staklu. Na širokom podnožju ističe se naziv proizvoda ugraviran velikim slovima. Proizvodnja boca za likere povjerena Vetropacku Likeri, rakije i ostala žestoka pića ne konzumiraju se u istim količinama kao i voda, pivo ili vino. Stoga je i poznati proizvođač žestokih pića Nimcro odlučio proizvodnju svojih boca povjeriti Vetropacku, i to na proizvodnoj liniji multi gob. Primjer je Julischka – mješavina šljivovice i kruškovca – ali i sâm kruškovac. Oba, već postojeća oblika boca sada se proizvode postupkom multi gob. Boce su dizajnirane po uzoru na pljosku i imaju stakleni reljef na prednjoj i stražnjoj strani ispod ramena boce. Prednosti za obje strane Multi gob proizvodnja bijelog stakla na raspolaganju je svim kupcima Vetropack grupe. Ona im omogućuje ne samo naručivanje manje količine, nego i bržu dostavu proizvoda, a to pruža fleksibilnost i kupcu i proizvođaču. To je multi win situacija u kojoj su svi zadovoljni. V E T ROT I M E I DE JA K UPAC A Jogurt u staklenim amforama Amfora se danas ne upotrebljava samo kao vaza, što dokazuju i nove staklenke Vetropackove tvornice Nemšová u Slovačkoj. Antičke amfore su trbušaste posude uskog vrata s dvjema ručkama u kojima se skladištilo i prevozilo ulje, vino i žito. Danas su glinene amfore omiljene prije svega kao vaze, a Vetropack grupa već neko vrijeme primjenjuje njihov oblik u liniji dizajna Amfora u varijantama zapremnine 580 ml, 520 ml i 212 ml. Slovački poljoprivrednici su pak predložili podružnici Vetropacka u Nemšovoj da atraktivan dizajn posude prilagode veličini čašice za jogurt. Tako su nastale staklenke sadržaja 145 ml. U njih se pune jogurti slovačkih poljoprivrednika od kozjeg, ovčjeg i kravljeg mlijeka te od početka godine krase rashladne vitrine trgovačkih lanaca i njihovih vlastitih trgovina. Nekadašnje glinene amfore bile su uglavnom jednokratni spremnici, koji su se nakon prijevoza bacali. Varijanta od stakla je trajnija: nakon konzumacije sadržaja može se upotrijebiti kao posuda za nešto drugo ili pak reciklirati i tako se ponovo naći na polici neke trgovine, bilo gdje i u bilo kojem obliku. S VJEŽE I VOĆN O Ambalaža austrijska, sadržaj talijanski Najprikladnija ambalaža za džemove jest staklo. A onaj tko želi već na prvi pogled privući pozornost, mora razviti vlastiti dizajn svoje staklene ambalaže. Savršen izgled i sklad sadržaja i ambalaže velik su uspjeh talijanskog lanca prodavaonica prehrambenih proizvoda Esselunga u suradnji s tvrtkom Rigoni di Asiago i Vetropack Austrijom. Staklenke za džem ekstra klase krasi samo jednostavan stakleni reljef u gornjem dijelu. No, zato su vrat i podnožje upadljiviji: proizvodu daju dojam povezanosti s tlom i prirodom. Pored toga, staklenke od 320 ml kao riznice arome osiguravaju postojanost voćnog okusa. Tvrtka iz sjeverne Italije Rigoni di Asiago poznata je po džemovima i medu organske kvalitete daleko izvan granica Italije. Njihove slatke namaze odnedavno nudi i Esselunga, lanac prodavaonica prehrambenih proizvoda koji je osnovan još 1957. i jedan je od prvih koji su lansirali organske proizvode vlastite izrade. Za ukusne džemove našla su se tri poslovna partnera koja se nadopunjuju na najbolji mogući način i kojima je kvaliteta neizmjerno važna: Rigoni di Asiago za sadržaj, Vetropack za ambalažu i Esselunga za tržišnu distribuciju visokovrijednog proizvoda potrošačima. 15 16 V E T ROT I M E INSIDE V I N ARIJA LENZ MOSER Partnerstvo za budućnost I tradicijsko poduzeće mora ići u korak s vremenom. S obzirom na to da je punionica austrijskog tržišnog lidera sa svoje 23 godine već pomalo „zašla u godine“, prošlog je ljeta zamijenjena novim modelom, zahvaljujući kojem je pogon postao jedan od najmodernijih u Europi. Važan partner u tome bila je i Vetropack Austria. Franz Rosner, Vetropackov voditelj prodaje za vina, pjenušce, žestoka pića (lijevo) i Ernest Gossauer, generalni direktor vinarije Lenz Moser (desno). Ime Lenz Moser nerazdvojno je povezano s austrijskim vinogradarstvom. Već od 1849. godine ta se vinarija trudi njegovati austrijsku kulturu vina. Danas je Lenz Moser lider na austrijskom tržištu i značajan izvoznik austrijskih flaširanih vina u mnoge zemlje Europe, SAD, Kanadu i na Daleki istok. Boce za omiljene bijele, crne i rose kapljice već mnogo godina isporučuje Vetropack Austrija. Nova boca Lenz Moser Prelazak na novu punionicu bio je i idealan trenutak za uvođenje jedinstvenog tipa boce. U „veliko pospremanje" krenulo se zajedno sa stručnjacima iz Vetropack Austrije: dok su se ranije vina punila u čak 11 različitih boca, ovisno o sorti, od prošlog se ljeta upotrebljavaju samo tri vrste karakterističnih i jasno prepoznatljivih boca. Zajednički do idealnog rješenja Nove su boce – uz isti volumen od 0,75 l – laganije, uže i više od prethodnica, tako da savršeno leže u ruci. No, učinjeno je nešto i za voćni okus vina: povećana je razina punjenja, tako da je smanjen udio kisika u vratu boce. Kod prelaska na novi tip boce, do izražaja je došla kvaliteta partnerstva između Lenz Mosera i Vetropack Austrije. Nova je boca optimalno oblikovana mnogobrojnim zajedničkim koracima usklađivanja. Prednosti u svakom pogledu S novom punionicom poboljšani su i radni uvjeti. Zahvaljujući položaju strojeva kao na vrtuljku, radnici na strojevima moraju se manje kretati, a optimalno kretanje vodilice za V E T ROT I M E boce proizvodi znatno manju razinu buke. Punionica nudi i veću sigurnost zahvaljujući novoj kontroli stakla uz pomoć dviju kamera. Čišćenje parom i potpuno automatizirana dezinfekcija jamče veću čistoću. A koristi od velike promjene u Lenz Moseru ima i priroda: nova punionica za 16.000 boca na sat troši manje energije nego njezina prethodnica za 12.500 boca na sat. 17 18 V E T ROT I M E S VJ ET LU C AVI KRIS TA L I Dijamanti su ženini najbolji prijatelji… …čak i ako su od kristalnog stakla. Od 18. stoljeća od stakla se rade imitacije dragog kamenja, od kojih se izrađuju nakit i krhka umjetnička djela. Imitacije se upotrebljavaju tamo gdje je poželjno da se nešto svjetluca i cakli – čak i za ručke za namještaj. Na ideju da pretvori staklo u dijamante došao je jedan zlatar iz Elzasa. Georges Fréderic Strass (1701. – 1773.) čitav svoj život posvetio je imitacijama dragog kamenja. U to je vrijeme na dvoru kralja Ludviga XV. nakit bio iznimno popularan. Potražnja je bila tolika da su Strassu jednostavno otimali kamenje iz ruku da bi na prstenju, narukvicama, ogrlicama, naušnicama ili čak dijademama služilo kao ukras ponosnih vlasnika. Godine 1734. Strass je čak imenovan „kraljevim draguljarom“. Njegovo ime ni danas nije palo u zaborav. Štoviše, postalo je sinonim za ukrasno kamenje od kristalnog stakla. Pritom je nebitno što mnogi, kad govore o Strassovu kamenju, ne znaju da je to nekoć bilo prezime zlatara iz Francuske. Kamenje od kristalnog stakla danas se prije svega upotrebljava za modni nakit ili aplikacije na odjeći. Plemenito staklo Sirovina za kristalno staklo uglavnom je mješavina kvarcnog pijeska, natrijeva karbonata, kalijeva karbonata, kalcita, olovnog oksida i raznih drugih komponenti. Smjesa se tali i dalje prerađuje. Pritom je važno da ne dođe do stvaranja mjehura i drugih grešaka u materijalu jer samo optički besprijekorni kristali savršeno lome svjetlo, razlažu ga u spektralne (dugine) boje i reflektiraju ga. UM JE TN O S T Bitan je „šlif“ Razne tehnike i kvalitete brušenja pojačavaju efekt loma svjetla. Brusi se ručno ili strojno, cijeli kamen ili samo njegovi dijelovi. Da bi se dobio izniman sjaj, može se pored toga i pažljivo ispolirati svaka faceta kristala. Površina jeftinijega staklenog kamenja u pravilu je djelomično prešana i strojno rezana ili samo prešana. Od Strassa do Swarovskog Ime Swarovski sinonim je za kristale od stakla najviše kvalitete. Tvrtka proizvodi i prodaje svoje proizvode od kristala u svijetu mode, dizajna i arhitekture te industriji nakita. Pored toga, zbirka Swarovski prodaje se i u više od 2400 trgovina širom svijeta. Klub Crystal Society u vlasništvu tvrtke ima oko 300.000 oduševljenih članova, ljubitelja kristala. Za njih tvrtka svake godine kreira kolekcionarske predmete, koji nisu u slobodnoj prodaji. Čarobni svijet kristala U Wattensu u blizini Innsbrucka (Tirol) nalazi se Swarovski svijet kristala, centar za posjetitelje u okviru kojeg je i muzej umjetnosti. Centar, koji je osmislio austrijski multimedijalni umjetnik André Heller nadahnut „odajama čudesa“ kasne renesanse i baroka, posjetitelje potiče na divljenje i ostanak. U četrnaest podzemnih prostorija izložene su interpretacije kristala koje su izradili poznati umjetnici, među njima Niki de Saint Phalle, Keith Haring, Andy Warhol i Salvador Dali. V E T ROT I M E Svijet kristala natkriva botanički div – vodoriga, načinjen od ozelenjene zemlje. Od otvorenja 1995. godine, svijet kristala i mitovi o njemu očarali su oko 12 milijuna posjetitelja iz čitavog svijeta. Izložba je otvorena svaki dan od 9 do 18.30 sati. Ove jeseni počinju radovi na proširenju te najuspješnije znamenitosti Austrije a vrata se ponovo otvaraju u proljeće 2015. 19 08/2014 700 hr Kontakt adrese Prodaja Švicarska Telefon +41 44 863 34 34 Fax +41 44 863 34 45 [email protected] [email protected] Austrija Telefon +43 2757 7541 Fax +43 2757 7691 [email protected] Češka Telefon +420 518 603 111 Fax +420 518 612 519 [email protected] Slovačka Telefon +421 32 6557 111 Fax +421 32 6589 901 [email protected] Hrvatska, Slovenija, Bosna i Hercegovina, Srbija, Crna Gora, Makedonija Telefon +385 49 326 326 Fax +385 49 341 154 [email protected] Ukrajina Telefon +380 4597 313 44 Fax +380 4597 320 77 [email protected] Ostale zemlje zap. Europe Telefon +43 7583 5361 Fax +43 7583 5361 225 [email protected] Ostale zemlje ist. Europe Telefon +420 518 603 111 Fax +420 518 612 519 [email protected]
© Copyright 2024 Paperzz
