ΕΝΩΣΗ ΦΥΛΗΣ ΧΟΛΣΤΑΪΝ ΕΛΛΑΔΟΣ HOLSTEIN ASSOCIATION OF HELLAS Μέλος της Ευρωπαϊκής Συνομοσπονδίας των φυλών Ασπρόμαυρη και Ασπροκόκκινη Χολστάιν (European Holstein and Red-Holstein Confederation) Μέλος της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Φυλής Χολστάιν (World Holstein Friesian Federation) Εγχειρίδιο Έλεγχος Γαλακτοπαραγωγής, Ατομικά Αποτελέσματα 8. Ο Κωδικός Εργασίας (σύντομος αριθμός που δίνεται στο ζώο από τον παραγωγό για χρήση στη μονάδα). 1 2 3 9. Ο Κωδικός Εργασίας της μητέρας της αγελάδας. 4 10. Το όνομα της αγελάδας. 5 6 7 10 11 14 16 18 8 9 20 22 21 19 12 13 17 15 23 24 25 11. Ο Εθνικός Αριθμός Ενωτίου (ο μοναδικός αριθμός που έχει το ζώο σε όλη τη διάρκεια της ζωής του), τον οποίο μπορείτε να χρησιμοποιείται όταν έχετε ερωτήσεις για αυτή την αγελάδα. 12. Το όνομα του πατέρα της αγελάδας. 13. Ο ταύρος με τον οποίο πραγματοποιήθηκε η τελευταία οχεία της αγελάδας (ο ταύρος της εγκυμοσύνης). 14. Οι αριθμοί των ομάδων στις οποίες έχει ταξινομηθεί η αγελάδα στην Κατάσταση Συνολικών Αποτελεσμάτων. Υπάρχουν δύο τρόποι ταξινόμησης: Ομαδοποίηση με βάση τη γαλακτική περίοδο (Ο1) και με βάση τις ημέρες γαλακτοπαραγωγής (Ο2). Ο1: Ο2: 1= Γαλακτική περίοδος 1 1= <60 ημέρες σε γαλ/γή 2= Γαλακτική περίοδος 2 2= 61 - 120 ημέρες σε γαλ/γή 3= Γαλακτική περίοδος 3+ 3= 121 – 180 ημέρες σε γαλ/γή 4= >180 ημέρες σε γαλ/γή 15. Ο αριθμός των σπερματεγχύσεων της αγελάδας. 1. Η διεύθυνση και ο αριθμός τηλεφώνου της ΕΦΧΕ όπου μπορείτε να απευθύνεστε για ερωτήσεις και παρατηρήσεις. 2. Το όνομα και η διεύθυνση του παραγωγού. 3. Η ημερομηνία που τυπώθηκε η Κατάσταση Ελέγχου Γαλακτοπαραγωγής – Ατομικά Αποτελέσματα. 4. Ο αριθμός σελίδας και ο συνολικός αριθμός σελίδων. 5. Η διεύθυνση στην οποία στέλνεται η Κατάσταση του Ελέγχου Γαλακτοπαραγωγής – Ατομικά Αποτελέσματα. 6. Η ημερομηνία κατά την οποία πραγματοποιήθηκε ο έλεγχος γαλακτοπαραγωγής στη μονάδα. 7. Ο τρόπος με τον οποίο ταξινομούνται οι αγελάδες. Οι αγελάδες μπορούν να ταξινομηθούν με διάφορους τρόπους, ανάλογα με την προτίμηση του παραγωγού. Οι επιλογές είναι: - Ο Εθνικός Αριθμός Ενωτίου (ο μοναδικός αριθμός που έχει το ζώο σε όλη τη διάρκεια της ζωής του) - Ο Κωδικός Εργασίας (ο σύντομος αριθμός που δίνεται στο ζώο από τον παραγωγό για χρήση στη μονάδα) - Το όνομα του ζώου - Η ηλικία του ζώου - Ο Αριθμός της τρέχουσας Γαλακτικής Περιόδου - Η Αξία Γαλακτοπαραγωγής (ΑΓ) 16. Η ημερομηνία τοκετού, η ηλικία κατά τον τοκετό, ο αριθμός της γαλακτικής περιόδου και η ημερομηνία εισόδου της αγελάδας στην Ξηρά Περίοδο. 17. Η ημερομηνία της τελευταίας οχείας της αγελάδας. 18. Παρατηρήσεις σχετικά με την κατάσταση της αγελάδας κατά τον τελευταίο έλεγχο γαλακτοπαραγωγής στη μονάδα. Ως παράδειγμα αναφέρονται oi εξής περιπτώσεις: - Άρμεγμα μία φορά την ημέρα - Ασθένεια - Μαστίτιδα - Σε οίστρο Η ΕΦΧΕ μπορεί να επεκτείνει τον κατάλογο και με άλλες επιλογές, όπως: αγελάδα με τρεις θηλές, σε Ξηρά Περίοδο ή Νέος Τοκετός. Επιπλέον, σε αυτή τη στήλη παρουσιάζεται ο αριθμός των ημερών γαλακτοπαραγωγής κατά τη διάρκεια της τρέχουσας γαλακτικής περιόδου. 19. Ο Μέσος όρος της ημερήσιας γαλακτοπαραγωγής τυπώνεται με έντονους χαρακτήρες στην πρώτη γραμμή. Στη δεύτερη γραμμή είναι η γαλακτοπαραγωγή και στην τρίτη γραμμή είναι η προβλεπόμενη ή η πραγματική γαλακτοπαραγωγή 305 ημερών. 20. Πληροφορίες για τον αριθμό των σωματικών κυττάρων (ΑΣΚ) κατά τον τελευταίο έλεγχο γαλακτοπαραγωγής στη μονάδα και για ολόκληρη τη γαλακτοπαραγωγή. Μέσος όρος σωματικών κυττάρων (ΑΣΚ x 1000) είναι ο αριθμός των σωματικών κυττάρων για κάθε χιλιοστόγραμμάριο διαιρεμένος με το 1000. ΕΝΩΣΗ ΦΥΛΗΣ ΧΟΛΣΤΑΪΝ ΕΛΛΑΔΟΣ HOLSTEIN ASSOCIATION OF HELLAS Μέλος της Ευρωπαϊκής Συνομοσπονδίας των φυλών Ασπρόμαυρη και Ασπροκόκκινη Χολστάιν (European Holstein and Red-Holstein Confederation) Μέλος της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Φυλής Χολστάιν (World Holstein Friesian Federation) 21. Είναι ο αριθμός που δείχνει τη συχνότητα που η αγελάδα είχε ΑΣΚ υψηλότερο ή ίσο από μια κανονική τιμή κατά τη διάρκεια της τελευταίας γαλακτικής περιόδου. Η τιμή αυτή καθορίζεται από την ΕΦΧΕ σύμφωνα με τις οδηγίες των αρμόδιων υπηρεσιών. 22. Ο Δείκτης Αριθμού Σωματικών Κυττάρων (ΑΣΚ Δείκτης) είναι ένας τυποποιημένος αριθμός που απεικονίζει τον ΑΣΚ ανεξάρτητα από την ηλικία και τον αριθμό γαλακτικής περιόδου της αγελάδας. Ο Δείκτης ΑΣΚ δηλώνει πόσες φορές ο ΑΣΚ της αγελάδας ήταν υψηλότερος σε σύγκριση με την κανονική τιμή. Δείκτης ΑΣΚ 1.0 (η χαμηλότερη τιμή) σημαίνει κανονική τιμή, 2.0 σημαίνει δύο φορές υψηλότερος από την κανονική τιμή, 4.0 σημαίνει τέσσερις φορές υψηλότερος από την κανονική τιμή κ.λ.π. Αγελάδες με Δείκτη ΑΣΚ 4.0 ή υψηλότερο χαρακτηρίζονται ως "ύποπτες μαστίτιδας". 23. Η Αξία Γαλακτοπαραγωγής (ΑΓ) δηλώνει τη σειρά κατάταξης της αγελάδας στην αγέλη βασισμένη στο Καθαρό Κέρδος της αγελάδας, Αξία Γαλακτοπαραγωγής 110 σημαίνει ότι το Καθαρό Κέρδος της αγελάδας είναι 10% υψηλότερο από τον μέσον όρο του Καθαρού Κέρδους της αγέλης. Αξία Γαλακτοπαραγωγής 90 σημαίνει ότι το Καθαρό Κέρδος της αγελάδας είναι 10% χαμηλότερο από τον μέσον όρο του Καθαρού Κέρδους της αγέλης. Ο μέσος όρος του Καθαρού Κέρδους ολόκληρης της αγέλης, παρουσιάζεται στην κατάσταση (Έλεγχος Γαλακτοπαραγωγής Συνολικά Αποτελέσματα). Με τη χρήση της Αξίας Γαλακτοπαραγωγής, είναι δυνατό να συγκρίνονται αγελάδες σε διαφορετικές ηλικίες, στάδια γαλακτοπαραγωγής και μήνες τοκετών. 24. Η Εμμονή (Εμ) παρουσιάζεται στη δεύτερη γραμμή. Η Εμμονή αναφέρεται στη μορφή της καμπύλης γαλακτοπαραγωγής της αγελάδας. Είναι η ποσότητα του γάλακτος που παράγεται στο δεύτερο μέρος της γαλακτικής περιόδου (ημέρες 200-305) διαιρεμένο με την ποσότητα του γάλακτος στο πρώτο μέρος της γαλακτικής περιόδου (ημέρες1-100) εκφρασμένο σε ποσοστό %. Όσο υψηλότερη είναι η Εμμονή, τόσο πιο επίπεδη είναι η καμπύλη γαλακτοπαραγωγής. Με άλλα λόγια: μια αγελάδα με υψηλή Εμμονή παρουσιάζει λιγότερη μείωση στην γαλακτοπαραγωγή της μετά από την κορύφωση στην παραγωγή σε σύγκριση με μια αγελάδα που έχει χαμηλή εμμονή. Συνήθως αγελάδες με υψηλή Εμμονή είναι λιγότερο επιρρεπείς σε διατροφικές ανισορροπίες. 25. Η ένδειξη Αναξιόπιστη (ΑΝ), δηλώνει ότι για διάφορους λόγους η γαλακτοπαραγωγή 305 ημερών δεν εγκρίνεται από την ΕΦΧΕ, με βάση τους κανόνες λειτουργίας της και εξαιρείται π.χ. από τη γενετική αξιολόγηση.