La Quotidiana, 22.1.2014

SURSELVA
MESEMNA, ILS 22 DA SCHANER 2014
Il gin da Breil Pur– resultat da casualitads
Cun Breil Pur ha la Surselva ina nova fatschenta che sviluppescha products exquisits
DA SUSI ROTHMUND / ANR
■ «Gin svizzer natural – e dapli», scrivan ils possessurs dalla nova firma
Breil Pur sut lur logo. Ier han Beat Sidler e Gustav Inglin, ils dus meinafatschenta, presentau lur emprems products exquisits; il Breil Pur London Dry
Gin ed ina quadrofonia da truffes cun
gin. Ins prendi geneivra, striaunas, menta da tschugalata e mischeidi quei cun in
tschuat autras jarvas per surdar tut ad in
bien brischavinars e prest sa in gin exquisit vegnir emplenius ellas butteglias.
Pressapauc aschia pudess ins resumar alla
sperta la historia dil gin da Breil Pur, mo
aschi sempel eis ei buc, era sche la historia dil gin sursilvan sebasa sin in tschuat
casualitads. L’emprema ei bein quella che
dus meinafatschenta dalla Bassa emprendan d’enconuscher in l’auter a Breil nua
ch’ei passentan dapi onns lur vacanzas.
Omisdus umens eran en bunas posiziuns
ella Bassa e tuttina giavischavan els ina
midada en lur veta. «Sco quei ei tiels
umens entuorn ils 50, ei vulan aunc ina
gada mussar tgei ch’ei san e pon», ha Beat
Sidler concediu cun in surrir a caschun
d’ina informaziun per ils mieds da massa
che ha giu liug ier en la destillaria Candinas a Surrein. Auters cuorien maratons, els dus seigien sedecidi da fundar
in’atgna fatschenta. A Breil, lur secund
domicil, han ei anflau ina basa per realisar lur empremas ideas.
Gin exquisit
«Nos products duein esser exclusivs ed
exquisits, nus levan sviluppar enzatgei
ch’ei dat aunc buc el Grischun», ha Gu-
Beat Sidler, Annamaria e Gion Candinas e Gustav Inglin (da sen.) selegran da saver lantschar cul gin da
Breil Pur in product exquisit.
FOTO S. ROTHMUND
stav Inglin declarau. Cun l’idea da far enzatgei ord jarvas seigien ei semess sin viadi tras il Grischun per mirar tgei ch’ei dat
gia e vegnir sin l’idea tgei che maunca. Ei
hagien anflau massa buns products, nuot
parevi da muncar ed ei erien gia empau
desillusiunai cu la casualitad hagi puspei
giu ils mauns el giug. Ei havevien survegniu ina invitaziun per ina degustaziun
da gin cun demonstraziun dalla producziun. Quei seigi stau igl impuls e ladinamein han ils umens sclariu sch’ei
detti gia in gin biologic dil Grischun.
«Quei era buc il cass e perquei havein nus
entschiet avon biebein in onn a sviluppar
nies gin dalla marca Breil Pur culla finamira da crear in product exquisit dalla
megliera qualitad ‘London Dry Gin’, in
gin biologic dallas Alps», ha Beat Sidler
declarau. Igl ei schizun reussiu ad els da
prender ella barca il renomau expert da
gin dall’Engheltiara David Clutton. Cun
sia enorma savida hagi quel accumpignau dall’entschatta il svilup dil product.
Suenter numerusas emprovas da destillaziun, ch’ei han mintgamai tarmess vi sur
mar agl expert, ei la cumposiziun digl exquisit gin grischun la fin finala gartegiada. «Nus stuein buca temer da cumparegliar cun gins da qualitad internaziunals», ein ils possessurs da Breil Pur perschuadi.
Ils products culla tschitta
La tschitta dad aur s’auda tier il logo da
Breil Pur. La raupa da quella tschitta senutrescha dallas guilas dalla plonta da geneivra, la cumponenta la pli impurtonta
che dat il gust al gin. La tschitta ei denton
gia sgulada vinavon, dallas butteglias
grossas da gin vi sin las scatlas che cuntegnan ils gustus truffes da gin. Era cheu
han ils possessurs da Breil Pur anflau in
partenari cun experientscha, numnadamein Marcus Hauser dalla casa cun tradiziun Hauser a Sogn Murezi. Sin basa
dil gin da Breil Pur han ils confisiers da
quella creau ina quadrofonia da truffes
per gudiders. La mazlaria Schmed da
Breil producescha schizun salsiz cun gin.
Per Gion Candinas dalla destillaria a Surrein ei il gin da Breil Pur in niev product
en sia paletta. Il pur ei leds da quella incarica e spera culs possessurs da Breil Pur
ch’ei detti in success. Sco Beat Sidler ha
tradiu ein las ideas per ulteriurs products
ord la casa da Breil Pur gia avon maun ed
era quels mondien en direcziun spirituosas.
www.breilpur.ch
Jamna da skis dalla scoletta
Scola da skis Val Lumnezia
■ (mc) La jamna vargada ha la Scola
da skis e snowboard Val Lumnezia
realisau sia jamna da skis usitada per
las scolettas ed ils affons pigns. Da
quella purschida han ton las scolettas dalla Lumnezia (Vella e Lumbrein)
sco era ils affonets da Duin/Pitasch e
Riein/Sevgein/Castrisch priu part. Per
l’emprema gada ei la jamna da skis vegnida dirigida dil niev menader dalla
Scola da skis Val Lumnezia Martin Capeder (Duin), il successur da Sigis Cantieni (Rumein). Era per l’emprema gada
han las participontas ed ils participonts
saviu far diever dil runal da pony niev
installaus alla staziun dallas sutgeras Val
Lumnezia. L’instrucziun en gruppas ha
giu liug mintgamai igl avonmiezdi. Sco
mussaders/mussadras ein stai a disposiziun Marina Caduff, Gunnar Grünert,
Nina Casanova, Flavia Riedi, Sigisberta
Schmed, Arno Deplazes e Pascal Deplazes.
Il punct culminont ein s’entelli il
gentar communabel e la cuorsa finala
dalla sonda stai. Cun quella caschun
han ils affons saviu demonstrar en pre-
Gruppa Gunnar Grünert
1. Decurtins Hadrian; 2. Cabalzar Lisa Maria; 3.
Camenisch Florian; 4. Gebhard Andri; 5 Keller
Emil; 6. Bandli Vivienne; 7. Simeon Naila; 8. Blumenthal Rian; 9. Caduff Silas; 10. Casanova Alyssa; 11. Bundi Leandro; 12. Caviezel Lucas; 13.
Schnider Silvan
Gruppa Nina Casanova
1. Keller Nino; 2. Dermon Annica; 3. Bundi Nino;
4. Casanova Riccarda; 5. Casanova Silas; 6. Derungs Rilana; 7. Caduff Mirco
Gruppa Flavia Riedi
1. Bless Andrin; 2. Tanno Nevio; 3. Montalta Silja;
4. Cavegn Timo; 4. Jakob Jessica; 5. Bertogg Aaron; 6. Capeder Lara; 7. Blumenthal Larissa; 8.
Cavegn Gian
Loschs victurs e loschas victuras sin il podest.
schientscha da numerus geniturs e parents tgei ch’els han empriu duront
quella jamna. Denteren para ei d’haver
veritabels campiuns, auters ein meins
ambizius. Il principal ei denton ch’els
hagien giu plascher, separticipar ei
numnadamein stau pli impurtont che
MAD
gudignar. La finala ha lu era scadin participont survegniu ina medaglia.
Gliesta da rangaziun
Gruppa Marina Caduff
1. Capaul Lea; 2. Halter Simon; 3. Lofthouse Yann;
4. Derungs Laura; 5. Camenisch Tizian; 6.Heinze
Lara
Gruppa Sigisberta Schmed
1. Derungs Elia; 2. Alig Elea; 3. Caminada Svenia;
4. Huber Karin-Lotti; 5. Candrian Patric; 6. Caduff
Laurin; 7. Wolf Noreen
Gruppa Arno Deplazes
1. Andreoli Paul; 2. Casanova Luca; 3. Casanova
Simona; 4. Cavegn Chiara Lorena; 5. Solèr Alessandro; 6. Jemmi Marino
5
■ SKI ALPIN
Semess en scena
(anr/gv) Yannick Caduff da Falera ei semess en scena a caschun dallas cuorsas
dalla Interregiun a Flumserberg. En dus
slaloms gigants ha el occupau il quart ed
il secund rang. Ella cuorsa dalla sonda ha
el schau schluitar en in sbagl e schau nudar suenter l’emprema emprova il siatavel temps. Cun ina excellenta secunda
emprova eis el allura semigliuraus sil
quart plaz cul retard da sulet 69/100 sil
victur Josua Elias Mettler dil Toggenburg.
Ella medema cuorsa ein Tgasper Darms
dil Mundaun e Denis Spescha d’Andiast
daventai siatavel respectiv 12avel.
Ella cuorsa dalla dumengia ha Yannick Caduff schau nudar duas ga il secund meglier temps. 63/100 pli sperta ch’el
ei sulet Silvan Marxer dil Liechtenstein
staus. Tgasper Darms ei daventaus la dumengia sisavel e siu camerat da club Didier Troels Cadonau 13avel.
■ DESERTINA BULLS
Appenzell –
Desertina Bulls (5:0)
Igl emprem giug havein nus giu encunter
quellas digl Appenzell. Il giug ha entschiet
fetg hectic e las adversarias han schau circular bein la balla. Ils Bulls vegnan da tener bein lur adversarias ed ellas han paucas
schanzas sin gol. Ella 18 avla minuta vegnan las adversarias da marcar igl emprem
gol ed aschia statti da pausa 1:0. Da pausa
motiveschan ils trenaders nus e fan curascha. Els ein cuntents cun nossa prestaziun e dian da cuntinuar aschia. Cuort suenter pausa vegnan las adversarias da marcar dus gols muort in pign sbagl davon il
gol. Ils Bulls han fatg certas pintgas midadas els blocs ed emprovan aschia lur cletg.
Ella 36 avla minuta marcan las adversarias
il 5:0 e gudognan aschia il giug.
Desertina Bulls – Wängi
(2:0)
Il secund giug encunter Wängi han las
Sursilvanas entschiet bein. Gia ella emprema minuta vegn Flavia Schnoz da marcar igl emprem gol sin pass da Sonja
Schmed. Las Sursilvanas laian circular bein
la balla e tegnan bein lur posiziuns. Ils
Bulls han entginas schanzas sin gol, mo la
balla va semplamein buc ella reit. Da pausa motiveschan nos trenaders las giugaduras e cusseglian da tener aunc meglier las
posiziuns e tener en egl las adversarias.
Suenter pausa tegnan las Sursilvanas bein
lur adversarias e laian aschia era circular
bein la balla. Ella 36avla minuta egualisescha Claudia Flury il secund gol per las
Sursilvanas sin pass da Bettina Giger. Duas
minutas avon la fin prendan las adversarias ora lur gol e giogan aschia en sis.
Aschia gudognan las Sursilvanas il secund
giug cun 2:0.
Bettina Giger
reclama
Gruppa Pascal Deplazes
1. Capeder Julian; 2. Jakob Julian, 3. Blumenthal
Moreno; 4. Heinze Lena, 5. Montalta Laurin; 6.
Rensch Enea
■ UNIUN DA LOURDES SURSELVA
Recumandau fetg il pelegrinadi d’uonn
(anr) Igl atun vargau ha ei dau ina midada alla testa dall’Uniun da pelegrins e pelegrinas da Lourdes en Surselva. Suenter
14 onns ei la meriteivla presidenta Ruth
Good seretratga. Sco successura e nova
presidenta ei Laetitia Cavegn-Kaiser,
Glion, vegnida eligida. Ella era tochen
dacheu actuara. Preses resta sur Peter
Aregger, plevon a Vella. Reeligi ein era
vegni: Toni Allenspach, Schluein, sco vi-
cepresident, Isidor Bundi, Glion, sco cassier. Nova actuara ei Anna-Helena Cavelti, Sagogn ed assessurs restan Jeannette
Camenisch-Cavelti, Glion, e Manuel
Lombris, Sagogn.
Pelegrinadi a Lourdes 2014
Il pelegrinadi interdiocesan per la Svizra
tudestga e retoromontscha a Lourdes ha
liug uonn dils 10–16 da matg. Il motto
secloma: «Il plascher da semidar». Accumpignaus vegn quei pelegrinadi tras
uestg Felix Gmür da Basilea (cun sedia a
Soloturn). Recumandau fetg vegn era
d’abonnar e leger la revista dall’Uniun da
Lourdes svizra «AVE».
Sco l’Uniun da pelegrins da Lourdes
Surselva fa da saver eis ei la davosa ga
ch’il pelegrinadi a Lourdes vegn organisaus entras il biro ad Uznach – sut la di-
recziun da frater Bernard Bisquolm dalla
claustra – da leu anor. Quella ha organisau quels pelegrinadis dapi 1972. Ins
vegni mo aunc a segidar intec. Ei vegni
ussa luvrau intensiv vid ina reorganisaziun dalla logistica e structuras dils pelegrinadis. La finamira resti denton dad
offerir era vinavon buns pelegrinadis a
Lourdes – ton per sauns sco malsauns
ed impedi.
Silva Semadeni,
Nationalrätin SP,
Chur
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NEIN
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Zur K iative
Init
«Damit die Landeskirchen
ihre seelsorgerische Arbeit
fortsetzen.»
Komitee «NEIN zur Kirchensteuerinitiative»
Postfach 381, 7001 Chur
er