Pasqua 2015 all'Osteria Vecchio Borgo Menù Uova alla greca e Bollicine Baccalà mantecato fra millefoglie di polenta su vellutata di ceci Slow Food in un piatto (battuta di Fassone e cipolla cotta nel forno con salsiccia di Bra e fonduta) Ravioloni di magro in salsa di asparagi e gamberi Cosciotto di agnello della Valle Stura arrosto con patate e carciofi oppure Coda di manzo brasata con mousseline di patate Consistenze ai frutti di bosco Caffè, colomba pasquale e friandises Per info: 0171 950609 o 3317687330
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