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menù - La mela di Cartagine

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MENU' PASQUALE
DOMENICA 5 APRILE 2015
Aperitivo di Benvenuto
Antipasti:
Crudo di parma
Salame Bergamasco Nostrano
Insalatina di Moscardini in umido con Pomodorini pachino e patate
Primi:
Risotto con Asparagi, Taleggio e Speck
Ravioli Verdi fatti in casa con ripieno di Cappesante e Bacon conditi con una leggera crema di
zucchine
Secondi:
Persico d'orato con riduzione all'aceto balsamico accomagnato da patate aromatiche
Scottadito di Agnello saltati in padella al profumo di rosmarino
Dolce:
Dolce della Casa
Acqua e 1/4 di vino
Caffè
PREZZO 38€
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