MENU MAI 2014 Ecoles de WATERMAEL-BOITSFORT Jeudi 01 Vendredi 02 Potage cultivateur Pâtes Jambon Fête du Travail Petits pois Gruyère Fruit de saison Lundi 05 Mardi 06 Mercredi 07 Jeudi 08 Vendredi 09 Potage brocolis Potage carottes Potage saint germain Potage cerfeuil Menu de Java Steakburger de volaille Filet de Colin Rôti de dinde Couscous Compote de pommes Salade de tomates Poivrons sautés de légumes Purée de p. de terre au basilic à l'huile d'olive du Chef Pommes nature Pommes persillées Fruit de saison Yaourt aux fruits Fruit de saison Crème vanille Lundi 12 Mardi 13 Mercredi 14 Jeudi 15 Vendredi 16 Potage courgettes Potage carottes coriandre Potage chou rave Potage poireaux Potage haricots rouges Noix de poulet Filet de Lieu noir Dés de porc Pâtes Chipolata de volaille Haricots verts Purée d'épinards Champignons crème bolognaise de quorn Coulis de brocolis Pommes nature Gruyère Pommes persillées Mousse au chocolat Fruit de saison Fruit de saison Yaourt aux fruits Lundi 19 Mardi 20 Mercredi 21 Jeudi 22 Vendredi 23 Potage cresson Menu fruits et légumes de saison Potage andalou Potage oignons Potage céleri vert Grillburger de bœuf Potage concombres Pavé de dinde Pâtes Boulettes Crudités et vinaigrette Saumon miel orange Purée de betteraves aux courgettes Sauce tomates - légumes Frites Chou fleur crème rouges et lentilles Riz Bouillon de légumes Bœuf mijoté à l'indonésienne Riz aux petits légumes Rochers Coco Boulgour Fruit de saison Pommes ciboulette Gruyère Fruit de saison Pastèque Yaourt aux fruits Fruit de saison Biscuit Lundi 26 Mardi 27 Mercredi 28 Jeudi 29 Vendredi 30 Potage épinards Potage tomates Potage cerfeuil Potage lentilles corail Rôti de porc Filet de Hoki Saucisse de campagne Filet de poulet Purée de Carottes vichy Blancs de poireaux crème fenouil Pommes nature Riz Frites Yaourt à la rhubarbe Crème chocolat Fruit de saison Compotine Fête de l'Ascension Champignons Ingrédients provenant uniquement de l’agriculture biologique: boulgour, haricots blancs, haricots rouges, lentilles blondes, lentilles corail, lentilles vertes, millet, pâtes, orge, peufs, omelettes, quinoa, semoule, bananes, clémentines, kiwis, mandarines, oranges, poires, pommes, tomates pelées. Certifié par www.certisys.eu : Plat contenant de la viande de porc : Poisson MSC (issu de la pêche durable) : Cabillaud, Colin, Fish sticks, Hoki, Lieu noir, Saumon
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