平成２４年２月吉日お得意様各位住田株式会社広島市中区東平塚町１－９ TEL082-241-2151 FAX082-249-0944 ワイン試飲会のご案内もうすぐ春らしい日々になるのでは？と期待しつつ寒さを感じる此の頃です。平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。此の度、ラックコーポレーション様のご協力により、試飲会を開催することとなりました。ご多忙中とは存じますが、ご参加下さいますようお願い申し上げます。試飲会出品ワイン以外の特別案内ワインリストも用意させていただいております。記日時：３月７日（水）１３：００～場所：住田物流センター４Ｆホールワインセラーしろ会費：１人５００円キリトリ線キリトリ線３月７日試飲会参加申し参加申し込み書参加店名氏名・ FAX 082082-249249-0944 不参加 TEL 合計人試飲会出展アイテムリスト生産者 No. Vt 銘柄 Cr コメントﾄﾞｩﾗﾓｯﾄ 1 DELAMOTTE ﾄﾞｩﾗﾓｯﾄﾌﾞﾘｭｯﾄﾌﾞﾗﾝﾄﾞﾌﾞﾗﾝ N.V. Delamotte Brut Blanc de Blancs コート・デ・ブランのシャルドネ100％、優雅で繊細、白丸みがある。ﾄﾞｩﾗﾓｯﾄ 2 DELAMOTTE ﾋﾟｴｰﾙ･ﾓﾚﾄﾞｩﾗﾓｯﾄﾌﾞﾘｭｯﾄﾌﾞﾗﾝﾄﾞﾌﾞﾗﾝ 2000 Delamotte Brut Blanc de Blancs ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭｱﾘｺﾞﾃコート・デ・ブラン地区のル・メニル・シュールオジェ、白アヴィズ、オジェの葡萄だけを使用 3 Pierre MOREY ﾌｪｳﾞﾚ 2009 Bourgogne Aligoté ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭｼｬﾙﾄﾞﾈｼﾞｮｾﾌﾌｪｳﾞﾚ 4 FAIVELEY ｼﾓﾝ･ﾋﾞｰｽﾞ 5 Simon BIZE ﾛｱﾘｰ 6 Roally 清冽な酸が全体をまとめ上げているバランスに優れ白たもの。コート・ド・ボーヌが充実し、クオリティが上がった新生 2009 Bourgogne Chardonnay Joseph Faiveley 白フェヴレ。ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭｼｬﾙﾄﾞﾈ樽を使わないピュアなシャルドネの芳香を持つベー 2009 Bourgogne Chardonnay 白シック。ｳﾞｨﾚｸﾚｯｾ平均樹齢は軽く50年を超え、最も古い葡萄樹は100 2007 Viré-Clessé 白年に達する。ｼﾞｬﾝ・ｲｳﾞ・ﾄﾞｩｳﾞｳﾞｪｲﾘｭﾘｰﾌﾞﾗﾝジャン・イヴのつくりはキレとミネラルの多い爽やかさ白が売り。 7 Jean-Yves DEVEVEY 2009 Rully Blanc ｼﾞｮﾌﾞﾛｼﾞｳﾞﾘｰｱﾝｳﾞｫｰｳﾞｨｴｰﾕｳﾞｨｰﾆｭﾌﾞﾗﾝジヴリーにこだわり自らのワインでそのアペラシオン 8 JOBLOT 2007 Givry En Veau Vieilles Vignes Blanc 白の優秀さをアピールし続けるジヴリィの牽引車。ｼﾞｬｲｴ･ｼﾞﾙﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭｵｰﾄｺｰﾄﾄﾞﾎﾞｰﾇﾌﾞﾗﾝ数年寝かせると新樽と果実味のバランスが取れ、ほとんどム 9 JAYER-GILLES ﾌﾞﾘｭﾉ･ｺﾗﾝ 10 Bruno COLIN ﾌﾗﾝｿﾜ･ｴ･ｱﾝﾄﾜｰﾇ･ｼﾞｮﾊﾞｰﾙ 11 François et Antoine JOBARD ｼｬﾄｰ・ﾄﾞ・ﾋﾟｭﾘﾆｰ・ﾓﾝﾗｯｼｪ 12 Château de Puligny-Montrachet ﾏﾙｸ･ｺﾗﾝ･ｴ･ﾌｨｽ 2005 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 白ルソーといった風味のクラスを超えた飲み応えが愉しめる。ｼｬｻｰﾆｭﾓﾝﾗｯｼｪﾌﾞﾗﾝしっかりした構成を備えながらもリリース後すくに愉し 2009 Chassagne-Montrachet Blanc 白める果実味とふくよかさを感じさせる。ﾑﾙｿｰｱﾝﾗﾊﾞｰﾙ 2004 Meursault En La Barre 柔らかな口当たりで、たっぷりした果実味が愉しめ白る。ﾋﾟｭﾘﾆｰﾓﾝﾗｯｼｪﾌﾞﾗﾝ 2008 Puligny-Montrachet Blanc 平均樹齢35年程のシャルドネから滑らかな口当たり白のワインが生まれる。ｻﾝﾄｰﾊﾞﾝﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭｽｰﾙｻﾝﾃｨｴﾃﾞｭｸﾙｰｼｬｻｰﾆｭﾓﾝﾗｯｼｪﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭﾚｳﾞｪﾙｼﾞｪ飲み応え十分なもので豊かな果実味ながら各要素 2008 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 白がバランスするのに時間を要する骨太なワイン。ﾙﾌﾚｰｳﾞ 15 LEFLAIVE ﾋﾟｭﾘﾆｰﾓﾝﾗｯｼｪﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭﾚﾋﾟｭｾﾙ 2009 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles ピュリニーの至宝ともいうべき殊玉のドメーヌ。生まれ白るワインは世界中で最上の一品。ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ 2009 Bourgogne Pinot Noir ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ赤ﾓﾝｼﾞｬｰﾙ･ﾐｭﾆｭﾚ 16 MONGEARD-MUGNERET ｱﾗﾝ･ﾕﾄﾞﾛ･ﾉｴﾗ 17 Alain HUDELLOT-NOELLAT ｼｮｰｳﾞﾈ･ｼｮﾊﾟﾝ 2009 Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou バランスとまろやかさがマルク・コランの真髄。湧き上白がるミネラルの芳香が楽しい。 13 Marc COLIN et Fils ｱﾐｵ･ｷﾞｲ･ｴ･ﾌｨｽ 14 AMIOT Guy et Fils 2008 Bourgogne Pinot Noir ｺｰﾄﾄﾞﾆｭｲｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ 18 CHAUVENET CHOPIN 2009 Côte de Nuits -Villages ﾌｨﾘｯﾌﾟ･ｺﾗﾝｻﾝﾄﾈｰﾙｰｼﾞｭ 19 Philippe COLIN 2009 Santenay Rouge ﾌｨﾘｯﾌﾟ･ｴ･ｳﾞｧﾝｻﾝ･ﾚｼｭﾉｰ 20 Philippe et Vincent LÉCHENEAUT ﾌﾞﾘｭﾉ･ｸﾚｰﾙ 21 Bruno CLAIR ｶｼｭｰ･ｴ･ﾌｨｽ 22 CACHEUX et Fils ﾄﾛ・ﾎﾞｰ 23 TOLLOT-BEAUT 果実味主体の軽やかでチャーミングなワイン。殊玉のテロワールと血筋のよさから生まれる飲み応赤えのあるワイン。ショーヴネ＝ショパンで最もお値打ちなのがこのコー赤ト・ド・ニュイ・ヴィラージュ。赤透明感ある色調の、素直でバランスのよいワイン。ｼｮﾚﾚﾎﾞｰﾇ 2009 Chorey-les-Beaune 二人兄弟による、ブルゴーニュの超一流所に伍する赤力量をもつと評され新進気鋭のドメーヌ。ﾏﾙｻﾈﾚｸﾞﾗｽﾃｯﾄ 2009 Marsannay Les Grasses Têtes ﾆｭｲｻﾝｼﾞｮﾙｼﾞｭｵｰﾊﾞﾄﾞｺﾝﾌﾞ赤艶やかな果実味ながら複雑さを備えているワイン。ニュイとヴォーヌ・ロマネの一級に接しており、村名と 2008 Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combes 赤しては大変クオリティが高い。ｻｳﾞｨﾆｰﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭｼｬﾝｼｪｳﾞﾚﾓﾉﾎﾟｰﾙフルーツの濃縮感があり、タンニンも良く溶け込む。 2007 Savigny 1er Cru Champs Chevrey Monopole 赤ｼﾞｮﾌﾞﾛ 24 JOBLOT マイナーなアペラシオンに特化し名前ではなく、味 2006 Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines 赤わってこそ秀逸さが分かるワインを生み出す。ﾃｨｴﾘｰ･ﾓﾙﾃ 25 Thierry MORTET ｼﾞｭｳﾞﾚｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ 2007 Gevrey-Chambertin ｼﾞｳﾞﾘｰﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭｸﾛﾃﾞｭｾﾘｴｵｰﾓﾜﾝﾇ 20にのぼるパーセルには60年に達する葡萄も植わ赤る。若い内でもバランスがとれやさしい口当り。試飲会出展アイテムリスト No. 生産者ﾐｼｪﾙ･ﾗﾌｧﾙｼﾞｭ 26 Michel LAFARGE Vt 銘柄ｳﾞｫﾙﾈｰ 2006 Volnay コメント Cr 赤優美で透明感溢れる、うまみあるワイン。ｼﾞｬﾝ･ｸﾞﾘｳﾞｫ 27 Jean GRIVOT ﾙﾌﾚｰｳﾞｴｱｿｼｴｳﾞｫｰﾇﾛﾏﾈテロワールを素直に体現し、優雅さを備えた端正な 2008 Vosne-Romanée 赤ワイン。ﾓﾝﾃﾘｰﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭｼｭﾙﾗｳﾞｪﾙﾙｰｼﾞｭエリック・ド・シュルマン所有のシュウラベルの区画。この区画赤はヴォルネイのクロ・デ・シェーヌに続く最上の区画。 29 LEFLAIVE et Associes 2009 Monthelie 1er Cru sur la Velle Rouge ｼﾓﾝ･ﾋﾞｰｽﾞｻｳﾞｨﾆｰﾚﾎﾞｰﾇﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭﾚﾌﾙﾉｰヴェルジュレスに接する区画から生まれるワインはそ 30 Simon BIZE ﾄﾞ･ﾓﾝﾃｨｰﾕ 28 de MONTILLE 2006 Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Fournaux 赤れに通ずるキャラクターを備えている。ﾎﾞｰﾇﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭﾚｼｼﾞｴ透明感のある色調の、下の上にくっきりした輪郭を描 2009 Beaune 1er Cru Les Sizies 赤き出す、うまみ十分の美しくエレガントなワイン。ﾗ･ﾌﾟｽ･ﾄﾞｰﾙ 31 La POUSSE d'OR ｳﾞｫﾙﾈｰﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭｱﾝｶｲﾕﾚ 2007 Volnay 1er Cru En Caillerets ソワサント・ウーヴレと併せ、村の南に広がるこの評価赤の高いプルミエ・クリュ全体の3割を所有。ﾛﾍﾞｰﾙ･ｸﾞﾛﾌｨｴ 32 Robert GROFFIER ﾃﾞｭｼﾞｬｯｸｼｬﾝﾎﾞﾙﾐｭｼﾞﾆｰﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭﾚｻﾝﾃｨｴロベール、セルジュ、ニコラ3代の共同作業となるド 2007 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 赤メーヌ。ｳﾞｫｰﾇﾛﾏﾈﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭｵｰﾏﾙｺﾝｿｰﾙ 05年に買った畑だが、06年よりビオによる耕作を始 33 DUJAC 2009 Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 赤めている。ｼﾞｬﾝ・ﾙｳﾞｪﾙﾃﾞｨ・ｴ・ﾌｨｽｻﾝｾｰﾙﾗﾚﾝﾇﾌﾞﾗﾝｼｭサンセールでトップクラスの評価を得ているつくり手 34 Jean REVERDY et Fils 2010 Sancerre La Reine Blanche ﾗﾝｸﾞﾛﾜ・ｼｬﾄｰｿﾐｭｰﾙｼｬﾝﾋﾟﾆｰﾗﾌﾞﾙﾄﾆｴｰﾙ 35 LANGLOIS CHATEAU 2009 Saumur Champigny La Bretonniere 白のひとり。濃い色調の若々しいパワーに満ちたワインは風味、赤味わいに複雑さも備わる。ｲｰ・ｷﾞｶﾞﾙ 36 E.Guigal ｺｰﾄﾃﾞｭﾛｰﾇﾌﾞﾗﾝ 2010 Côtes du Rhône Blanc ｲｰ・ｷﾞｶﾞﾙ 37 E.Guigal ｲｰ・ｷﾞｶﾞﾙｺｰﾄﾃﾞｭﾛｰﾇﾙｰｼﾞｭ 2007 Côtes du Rhône Rouge ｼﾞｺﾞﾝﾀﾞｽバランスがとれ、口当りよく飲みあきしないワイン。数赤あるACローヌの中でも群を抜く。 38 E.Guigal ｲｰ・ｷﾞｶﾞﾙ 39 E.Guigal 2007 Gigondas ｺｰﾄﾛﾃｨﾌﾞﾘｭﾇｴﾌﾞﾛﾝﾄﾞﾄﾞｷﾞｶﾞﾙ 2005 Côte Rôtie Brune et Blonde de GUIGAL 赤ワールの差異からよりしっかりとした構成が感じられる。赤社で最も気軽に愉しめるコート・ロティ。ｺﾞｰﾙﾄﾞｳｫｰﾀｰ 40 Goldwater ﾏｰﾙﾎﾞﾛｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝ 2010 Marlborough Sauvignon Blanc この地区らしい青々した風味を備えた、大変口当たり白のよい物。白フルーティの中にも厚みがあり、飲み応え十分。パプに似たキャラクターながら、シラー種の比率の高さテロ深い香りと滑らかな舌触りのバランスのとれたワイン。ギガルﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙﾃﾃﾗ 41 Martinborough Vineyard 2010 Pinot Noir Te Tera ﾘｯﾎﾟﾝﾘｯﾎﾟﾝﾏﾁｭﾚｳﾞｧﾝﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙニュージランドにおけるトップクラスのピノ・ノワールで赤評価を得ているワイナリー。 42 Rippon ﾃﾞﾙｶﾞﾄﾞ・ｽﾚﾀ 2009 Rippon Mature Vine Pinot Noir ﾏﾝｻﾆｰﾘｬﾗｺﾞﾔ赤 43 Delgado Zuleta N.V. Mansanilla La Goya ﾏｰﾃｨﾝﾎﾞﾛｰ・ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞピノ・ノワールの地として今やニュージーランドで最上の評価を得ているセントラルオタゴ。そのパイオニア的存在がこのリッポンヴィンヤード。スペイン・フィリペ皇太子の婚礼にオフィシャルシェ白リーとして各国代表に供された唯一のシェリー。