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直方産米粉の お料理レシピ

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★直方産(
「
米粉」
(は
国産)
下ごしらえや後片付
)で安全安心!
後片付けが
! けが簡単
直方産
米粉」
国産
ごしらえや
安全安心
後片付
けが簡単!
簡単!
★「米粉」
米粉」で美肌に
美肌に!
米粉には小麦粉に含まれるグルテンが入っていないため、くっつきにくく、ダマになり
近年、外国産の輸入小麦のポストハーベスト(収穫後農薬)が問題となっています。
筋肉や内臓など、体の重要な組織をつくるたんぱく質を構成しているのがアミノ酸で
にくいので、お菓子やパンの下準備に粉をふるう必要はありません。また、混ぜるだけ
これは、小麦の長期保存や輸送の際の害虫の被害を防ぐために使用されているもの
す。米粉は人に重要なアミノ酸のバランスにすぐれており、その量は小麦粉の約1.5
で、アトピーやアレルギーの原因になるとも言われています。
で料理にとろみをつけることができるので、ホワイトソースなどを失敗なく簡単につく
倍!肌や髪もたんぱく質でつくられているので、美肌を保つのに欠かせない栄養素なの
直方産(国産)の米を原材料としている米粉は、ポストハーベストの心配がなく安全安
ることができます。
です。
心です。もちろん小麦アレルギーをもった人でも食べられます。
米粉は水分の吸収が良く、粒子が細かくサラッとしているため、楽に洗い流すことがで
★「米粉」
米粉」でダイエット!
ダイエット!
き、片付けが非常に楽です。
米粉は小麦粉よりカロリーが低く、そのうえ油を吸いにくいため、摂取カロリーを抑え
ることができます。また、小麦に比べ消化がゆるやかで、血糖値の急激な上昇を抑える
ことができ、腹持ちがよくなります。そのため、ダイエットにも効果的です。
直方産米粉の
お料理レシピ
1週間米粉を
週間米粉を使って料理
って料理をしませんか
料理をしませんか?
をしませんか?
熊本製粉株式会社レシピ集より
サクッとから揚げ
月 ・・・サ
火
・・・な
なめらかシチュー
水
・・・と
とろっとマーボー豆腐
木
・・・つ
つるっとしょうが焼き
金
ふわふわだし巻き卵
・・・ふ
土
・・・カ
カリッと羽根付き餃子
・・・モ
モチッとチヂミ
直方市産米粉(
)
直方市産米粉(福岡県産)
福岡県産
日
これ1
これ1つで7
つで7つの
食感が
食感が楽しめるよ!
しめるよ!
直方市観光キャラクター
ムッシュの友達
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