あいあい保育園 H２７．９．３０ 3未満10時の 献立名 おやつ １ ベビーカ （木） ステラ ２ 甘辛せんべい （金） ３ （土） ３時のおやつ “血・肉” を作る食品 “熱・力” の元になる食品 “体調” を整える食品 あか きいろ みどり 米 でんぷん 油 春雨 ごま油 小麦粉 ﾏｰｶﾞﾘﾝ ｺｰﾝﾌﾚｰｸ 米 カレールウ 油 じゃがいも 玉ねぎ 人参 ピーマン 筍 きゅうり しいたけ ニラ 梨 レーズン ゆかり キャベツ きゅうり コーン 福神漬 バナナ 玉ねぎ 人参 米 麦 じゃがいも 油 ミニゼリー さつまいも マーマレードジャム 米 じゃがいも 糸こんにゃく ﾏｰｶﾞﾘﾝ 小麦粉 米 ﾏｰｶﾞﾘﾝ 油 小麦粉 米 麦 ﾏｰｶﾞﾘﾝ 小麦粉 じゃがいも パン粉 油 ねぎ 玉ねぎ トマト 白ねぎ 強力粉 小麦粉 クラッカー ジャム ﾏｰｶﾞﾘﾝ パン粉 スパゲティ サブレ 油 玉ねぎ 人参 バナナ トマト缶 キャベツ きゅうり 玉ねぎ 人参 ピーマン バナナ しめじ えび イカ 豚肉 牛乳 シュウマイ ハム うずら卵 寒天 鶏ミンチ 豆腐 牛乳 ごま 油 えび ハム 卵 中華麺 油 食パン ごはん 酢豚 きゅうりのゆかり和え 春雨入り中華スープ 梨 牛乳 ロックビスケット 豚肉 うずら卵 卵 牛乳 チキンカレー コールスローサラダ ゆで卵 福神漬 バナナ ヨーグルト 鶏肉 ヨーグルト ハム 卵 クッキー 麦ごはん 揚げ鶏のねぎソース リヨネーズポテト トマト ミニゼリー 牛乳 マーマレードポテト 鶏肉 ベーコン 牛乳 ６ （火） ゼリー ごはん 肉じゃが ほうれん草の磯和え かき玉汁 ぶどう 牛乳 おからのパウンドケーキ 豚肉 牛乳 卵 おから 海苔の佃煮 ごはん アップルハンバーグ ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの塩ゆで 人参グラッセ 梨 麦ごはん 魚のフライ ポテトサラダ トマト ぶどう 牛乳 磯ビーンズ 牛乳 かぼちゃケーキ 合びき肉 牛乳 卵 ごま ひじき いりこ サゴシ 卵 牛乳 ハム 手つくりパン ミートグラタン ツナサラダ バナナ 牛乳 クラッカーサンド 合びき肉 チーズ 牛乳 豆腐 ツナ缶 ナポリタン ゆで卵 バナナ 牛乳 サブレ ハム 卵 牛乳 ８ ビスケット （木） ９ （金） クッキー １０ （土） ドーナツ ５６９ ５９５ ５５０ ５８９ あいあい運動会 ５ （月） ７ きな粉トースト （水） 熱量（カロリー） 上段 三歳未満 下段 三歳以上 １２ （月） ほうれん草 人参 玉 ねぎ インゲン ねぎ ぶどう レーズン 玉ねぎ 人参 青海苔 りんご ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 人参 梨 水煮大豆 人参 きゅうり トマト ぶどう かぼちゃ ５５０ ５８８ ５４５ ５９０ ５８４ ６３２ ５１１ ６２２ ５３０ ５６０ ５２９ ５５７ 体育の日でお休みです ごはん 豆腐入り松風焼き 春雨ソテー 梨 ごはん かき揚げ トマト スパゲティサラダ ぶどう 牛乳 ごまあんおやき お茶 ねぎ焼き １６ ビスコ （金） 麦ごはん 筑前煮 青菜のちりめん和え にゅうめん 梨 牛乳 手つくりラスク 鶏肉 しらす 牛乳 アーモンド 水あめ 米 麦 里芋 ﾏｰｶﾞﾘﾝ そうめん 食パン こんにゃく キャベツ もやし 人参 ねぎ 玉ねぎ きくらげ 筍 バナナ フルーツミックス きゅうり 玉ねぎ 人参 ピーマン ねぎ 玉ねぎ 人参 コーン ごぼう きゅうり トマト ぶどう ねぎ 筍 人参 白菜 ごぼう れんこん イン ゲン 干ししいたけ 小松菜 玉ねぎ 梨 しめじ １７ クッキー （土） レタス入りチャーハン ワカメスープ バナナ ソフト麺のきのこソースかけ フルーツサラダ ミニゼリー 牛乳 スナックパン ハム 牛乳 わかめ 卵 米 スナックパン ごま油 レタス バナナ ねぎ 人参 玉ねぎ ５６０ ５９５ 牛乳 みたらし団子 ベーコン ハム 牛乳 ソフト麺 ﾏｰｶﾞﾘﾝ 小麦粉 白玉粉 ミニゼリー ５７４ ６５２ ☆お誕生日会メニュー 栗ごはん チキンカツ マカロニサラダ ブロッコリーの塩茹で 生パイン 麦ごはん 豚肉のみそ焼き カミカミサラダ ニラ玉汁 ぶどう ごはん れんこんとひき肉の小判焼き ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのおかか和え トマト 梨 手つくりパン さつまいもシチュー コーンサラダ バナナ 牛乳 バースディケーキ 鶏肉 牛乳 ハム 黒ゴマ 卵 生クリーム 米 もち米 油 小麦粉 パン粉 マカロニ 玉ねぎ 人参 しいため しめじ ﾏｯｼｭﾙｰﾑ えの き エリンギ フルーツミックス バナナ キャベツ きゅうり 栗 ブロッコリー 生パイン きゅうり 人参 牛乳 揚げたこやき 牛乳 マドレーヌ 牛乳 フライドポテト 豚肉 味噌 牛乳 ハム たこやき 卵 豚ミンチ 牛乳 卵 米 麦 油 玉ねぎ キャベツ ニラ 人参 青海苔 ぶどう キャベツ コーン ごぼう れんこん ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ トマト 梨 長ねぎ ねぎ 生姜 玉ねぎ 人参 しめじ コーン きゅうり バナナ ５６０ ６３９ ５１８ ６４３ ４５１ ５１０ 玉ねぎ 人参 ごぼう ピーマン 干ししいたけ きくらげ フルーツミックス バナナ 玉ねぎ 人参 生姜 にんにく きゅうり 梨 ねぎ きゅうり キャベツ 人参 バナナ 玉ねぎ ﾏｯｼｭﾙｰﾑ グリーンピース ピーマン 人参 生姜 にんにく レンコン きゅうり トマト 切干大根 ねぎ 梨 りんご ５３３ ６０６ ５５２ ６２１ ５４０ ６４６ ５９８ ６１０ ほうれん草 紅生姜 バナナ ５８０ ６５０ １３ （火） ゼリー １４ エントリー （水） ビスケット １５ バナナ （木） カステラ １９ おっとっと （月） ２０ チーズ （火） クラッカー ２１ （水） ２２ （木） ２３ （金） ２４ （土） ２６ （月） ２７ （火） ２８ （水） ２９ （木） ３０ （金） ﾐﾆドーナツ シガーフライ ロール カステラ ちゃんぽん麺 杏仁フルーツ 揚げシュウマイ 牛乳 ハムサンド 鶏肉 牛乳 ハム 米 白玉粉 あんこ 春雨 米 油 さつまいも ｻﾗｽﾊﾟ 小麦粉 でんぷん 米 ﾏｰｶﾞﾘﾝ 小麦粉 でんぷん 強力粉 小麦粉 ﾏｰｶﾞﾘﾝ さつまいも 油 フライドポテト ５８０ ６４８ ５５４ ５９６ ５８３ ６２３ ５５２ ５９５ 565 681 カッパ座観劇会 ハピーターン ボーロ チーズ クッキー 野菜スナック バナナ ３１ せんべ （土） い 磯うどん 手つくりさつま揚げ フルーツヨーグルト ごはん 麻婆豆腐 ししゃもの天ぷら きゅうりの塩っぺ和え 梨 ハヤシライス グリーンサラダ バナナ ごはん 鶏肉とさつまいもの中華炒め レンコンサラダ トマト ミニゼリー さんまの蒲焼丼 味噌汁 ツナと切干大根の炒め煮 梨 三色丼 味噌汁 バナナ 牛乳 ココア蒸しパン 牛乳 さつまいもと大豆の甘辛 牛乳 オレンジクリームサンド 牛乳 おからクッキー 牛乳 さつまいもとりんごのパイ 牛乳 ハッピーターン わかめ 豚肉 卵 ヨーグルト 白身魚のすり身 ココア 牛乳 豚ミンチ ししゃも 卵 豆腐 水煮大豆 塩っぺ 味噌 豚肉 ハム 牛乳 鶏肉 ハム 牛乳 おから 卵 さんま 味噌 ツナ缶 油揚げ 豆腐 わかめ 鶏ミンチ 卵 牛乳 味噌 わかめ うどん ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 油 ﾏｰｶﾞﾘﾝ 米 ごま油 さつまいも 油 小麦粉 でんぷん 米 ハヤシルウ 油 食パン オレンジクリーム 米 さつまいも 油 ﾏｰｶﾞﾘﾝ 小麦粉 ミニゼリー 米 さつまいも 小麦粉 米 油 ハッピーターン ５３５ ６００ すっかり秋めいてきました。先日はリハーサルでお弁当のご協力ありがとうございました。雨で本番どおりにはできま せんでしたが、練習で疲れた子どもたちもおうちの方の手作りお弁当で笑顔満点！！疲れも吹っ飛んだ様子でした。子ど も達も日々運動会の練習に汗びっしょりになって頑張っています。毎日の積み重ねで段々出来ることが増えてくる年齢、 成長が著しいですね。今週末の運動会が今からとても楽しみです。 さて、秋♡ 秋といえば食欲の秋！！美味しい食材が盛りだくさんです。旬の食材を頂いて栄養も気分もほんわか秋色 に染めていきましょう。親子で秋の食材クイズなんぞしてみてはいかがですか？どちらが勝つのかな～(*^_^*) では、今月も寒い冬に向けて栄養満点の給食に励みます。ご家庭でもよろしくお願いいたします。 今回お邪魔したのは赤ちゃんクラスこすもす組です。 赤ちゃんクラスは栄養が目的ではなく、食べる事への訓練 としてモグモグ・カミカミや手づかみでお口に入るように なってフォークやスプーンに慣れ、こぼさないように上手 に食べれるようになるということを毎日の食習慣の中で人 間らしく育まれています。 「個人差はありますが、保育園で の食事の様子を見ているとお家での光景が想像できます。 （笑）赤ちゃんの食事は大変ですが、できなかったことが 出来るようになった喜びは大きいですね」と美枝先生。細 かに明るく笑顔で食事中の雰囲気を楽しくしてくれていま す。まだまだ上手に食べれないので、食後の床は大変なこ とにという経験は人間ならみんな通ってきた道。お母さん が出来るように見守ってくれていたから、今がある。と深 呼吸をしながら、ゆったりとした気持ちで日々過ごせてい けたらいいですね。 豆の美味しい季節です。 豆は秋が旬。秋の新物は皮もやわらかく、香りもいいし、味も美味しく「豆 ってこんなおいしさだったのか」と豆を見直すきっかけになります。忙しい 日常のサイクルの中で豆をじっくりコトコト煮ることは気が重いかもしれま せんが、豆の美味しいこの季節に、子どもたちにこの味を味わわせてみませ んか？ ※煮豆 大豆は前の晩に水につけておき、翌日鍋に入れ一度煮こぼして、さらにやわ らかくなるまで煮ます。小豆・金時豆・うずら豆も大豆と同様でやわらかく なったら豆と同量の砂糖を入れてしばらく煮て、塩を一つまみいれて煮含め ます。 やわらかくなったら 大豆なら五目豆やポークビーンズやサラダに。小豆な らお赤飯やぜんざいやかぼちゃのいとこ煮などに ※煮こぼす・・・硬い豆を茹でて沸騰したらザルにあげてもう一度水から茹 でること。 圧力鍋など便利なものもありますので是非この機会にデビューしてみてはい かがですか？ 今月はそら組 いでい ののちゃん家です。 家族構成（父・母・兄（高３）兄（高１） ５人家族 ９月２５日（金）ごはん もやしと豚肉の重ね蒸し もやしと豚肉の重ね蒸しはホットプレートでニラとえのきをプラスしてポン酢で食べ れます。仕事で疲れた時の手抜き料理ですが、お兄ちゃんたちはご飯に合うので喜んで 食べてくれます。 ９月２６日（土）ごはん グラタン 骨付き鶏 豚汁 お兄ちゃん 2 人の帰りがバラバラなのでいつも家族そろっては難しいのですが、この日 １０月２２日（木）れんこんとひき肉の小判焼き の作り方 （4 人分） ★材料 レンコン６０ｇ 豚ミンチ４００ｇ 長ネギ２０ｇ 生姜１ｇ 片栗粉大さじ１ 塩 少々 しょうゆ大さじ２ みりん大さじ２ 砂糖小さじ２ ★作り方 ①レンコンの皮をむき、5ｍｍ角くらいに切る。 ②長ネギはみじんきり、しょうがはすりおろす。 ③ボウルにひき肉と①②、片栗粉、塩を入れ粘りが出るまでよく混ぜ、4 等分しておく。 ④フライパンを熱してから油をひき、③を焼く。 ⑤④の余分な油をふき取り、しょうゆ・みりん・砂糖を加え、照りが出 るまで煮詰める。 は珍しく 5 人揃っての晩ご飯となりました。お父さんが香川に行っていたのでお土産に 骨付き地鶏を買って来てくれたのでおかずの 1 品にしました。 ９月２７日（日）ごはん 煮豚 切干大根の煮物 キャベツサラダ 豚汁 ゴーヤの佃煮 毎日、肉はあってほしいお兄ちゃん達のために煮豚を作りました。あっという間に完食でした。ゴ ーヤの佃煮はおばあちゃんから頂きました。助かります↑ （母から） 最近季節の変わり目もあって野菜が高いので困ってしまいます。冬野菜など畑にできる ようになればおじいちゃんからもらえるのですが・・・ あと年の離れたお兄ちゃんとなかなか一緒に食べることができないのでできる限り 1 人で食べることのないように子ども 1 人 1 人の話を食事の時は前に座って聞くように しています。 （給食室より） 食欲旺盛のお兄ちゃん達＆それぞれの時間のずれ＆小さい妹ちゃんの条件が厳しい中、 毎日の食事タイムを利用して子供たちの共通の時間を保たれていることに拍手☆お父 さんの気の利いたお土産も胃袋を満たしてくれてますね。(*^_^*)我が家も男の子率が多 いので一時は相撲部屋のような台所でしたが、それぞれが旅立ち、今や親子 3 人ままご とのような台所です。毎日一緒に家族でご飯が食べれていたころが懐かしい。そしてそ の時間は母にとって尊いものだったなぁ。今、現在進行形のお母さんたち後悔しない食 事タイムを目指してくださいね(*^_^*)
© Copyright 2024 Paperzz
