2004.2月版 アンケート分析結果 アンケート回収結果 1. 調査対象:約 800 社(ホテル年鑑 2000 社より、500 社を抽出及びその他 299 社を 加算) 2. 調査期間:平成 16 年 1 月 26 日~2 月 6 日 3. 発送数・回収数: 発送数 799 通 回収数 122 通 (回収率 15.3%) 《ホテル 発送数 500 通 回収数 112 通 (回収率 22.4%) 》 都道府県別回収率 県別 回答数 送付数 回収率 県別 回答数 送付数 回収率 北海道 6 33 18.2% 滋賀 2 8 25.0% 青森 1 9 11.1% 奈良 1 3 33.3% 秋田 2 8 25.0% 和歌山 0 1 0.0% 岩手 2 5 20.0% 京都 4 42 9.5% 山形 0 3 0.0% 大阪 6 99 17.1% 宮城 1 10 10.0% 兵庫 7 41 17.1% 福島 1 5 20.0% 岡山 1 7 14.3% 茨城 0 4 0.0% 広島 2 8 25.0% 栃木 1 4 25.0% 山口 1 2 50.0% 群馬 1 3 33.3% 鳥取 0 1 0.0% 千葉 8 50 16.0% 島根 0 1 0.0% 埼玉 4 45 8.9% 香川 0 4 0.0% 東京 20 149 13.4% 徳島 0 3 0.0% 神奈川 9 69 13.0% 愛媛 1 5 20.0% 山梨 0 3 0.0% 高知 1 3 33.3% 新潟 5 10 50.0% 福岡 7 27 25.9% 富山 0 5 0.0% 長崎 1 6 16.7% 石川 2 8 25.0% 佐賀 1 1 100.0% 福井 0 1 0.0% 大分 0 4 0.0% 長野 1 6 16.7% 熊本 2 6 33.3% 静岡 3 9 33.3% 宮崎 0 6 0.0% 愛知 12 46 26.1% 鹿児島 1 5 20.0% 岐阜 3 8 37.5% 沖縄 1 5 20.0% 三重 1 5 20.0% 総計 122 799 15.3% 4. アンケート内容: Ⅰ 宴会(婚礼・一般宴会)に関して Ⅱ 宴会サービス全般に関して Ⅲ 宴会チーフ全般について Ⅳ 正社員以外のサービススタッフ(配ぜん人、アルバイト 等、以下「外部スタッフ」) Ⅴ レセプタント(コンパニオン)について アンケート分析結果 Ⅰ 宴会(婚礼・一般宴会)に関して 宴会に関しては、婚礼件数の減少により、一般宴会に力を注いでいることが判る。 宴会件数が増加しているホテルは季節ごとのプランを多様化し、価格的に値ごろ感をだし ている。またこうしたプランをインターネットなどの口コミで効果的に宣伝していること が判る。 先にも述べたように、婚礼は減少しており、業界の競争激化がさらに拍車をかけている。 婚礼の増加組はブライダルフェアーの回数を増やし、一般宴会と同様にインターネットを うまく活用している。客単価による影響は思ったより少ない。個別の客対応が重要であり、 最終的にはサービススタッフの接客対応が鍵となる。 Ⅱ 宴会サービス全般に関して サービススタッフ関しては、配ぜん人を利用しているところが圧倒的であり、紹介所に は満足してないとの解答が多数を占めている。その理由として教育ができていないという 指摘が多かった。現状では紹介所に教育を求めることには無理があり、ホテル・会館で今 後取り組まなければならない課題である。 Ⅲ 宴会チーフ全般について 宴会チーフとして求められる年齢層は30代と比較的若い世代であり、一方、求められ ている力量は「臨機応変な対応」と経験を伴う要素が多いため、専門職でないとなかなかむ ずかしい。また、ホテルの36%が宴会チーフとして女性の登用をしており、進出が目だ っている。 Ⅳ 正社員以外のサービススタッフ(配ぜん人、アルバイト等、以下「外部スタッフ」) 正社員以外のサービススタッフに関しては配ぜん人紹介所を通しての雇用が80%強と いうアンケート結果でしたが、平均時給1,300円に加え社会保険等を加味するとかな りの負担増となる。今後は紹介業務のみでなく雇用責任を持つローコストな有料紹介所・ 請負会社の出現が待たれる。もちろん給与計算業務をこなせることが必須である。 Ⅴ レセプタント(コンパニオン)について 約 90%のホテルがレセプタント会社との取引契約をしており、宴会とはもはや切り離せ ない業界となっている。今後は質を問われる時代になることが予想される。 ~アンケート項目【該当する項目、回答可能な項目で結構ですのでご記入ください】~ Ⅰ 宴会(婚礼・一般宴会)に関して 1 宴会に関する基本事項 1-1 宴会場の数はいくつありますか?( )の中に 該当数をご記入ください。 ①大宴会場( )部屋・・・目安200㎡以上 ②中宴会場( )部屋・・・目安100㎡程度 100% ③小宴会場( )部屋・・・目安50㎡程度 宴会場規模内訳比率 80% 60% 小 中 大 ホテル数 40% 20% 0% 1~10 11~20 21~40 宴会場数 1-2 宴会のサービススタッフ(常勤者・常備)の人数 は何名ですか?( )の中に該当数をご記入ください。 ①正社員 ( )名 ②正社員以外の常勤者・常備の人数( )名 社員比率 社員/社員以外の常勤者 ※社員比率 社員/社員以外の常勤者 社員比率 ホテル数 0~20% 18 21~40% 25 41~60% 35 61~80% 27 81~100% 15 35 40 20 27 25 30 18 15 10 0 0~20% 1-3 宴会における売上構成比について、( )の中に 該当パーセントを記入ください。 (①~③の合計で100%になるようお答えください) ①婚礼( )% ②一般宴会( )% ③その他( )( )% 21~40% 41~60% 61~80% 81~100% 宴会売上構成比 17% 41% その他として、展示会、出張、ホテルイベント等 がありました。 婚礼 一般宴会 その他 42% 2 過去3年間の宴会件数について 2-1 過去3年間における一般宴会の件数の増減について該当する項目に○をしてください。 ①増加している ②あまりかわらない 宴会件数の増減 ③減少している 32% 40% 増加している あまりかわらない 減少している 28% 1 2-2 「2-1で①増加している」と回答いただいた方。増加している理由について、あてはまるも のすべてに○をしてください。 増加の理由 ①宴会場を改装したから ②宴会場の数を増やしたから ③季節ごとのプランを多様化したから ④口コミが広がってきたから ⑤マスコミ(専門誌等)で取り上げられたから ⑥社員による紹介が増えたから ⑦価格に値ごろ感をだしてきたから ⑧その他( ) ① 7 4 ② ③ 15 ④ 16 ⑤ その他として、営業部門の増員、他社の閉店 リピーターの増加、土日祝祭日の一般宴会の受注 法要宴会への取組強化、パーソナル化を強化 近隣の都市開発の効果等がありました。 1 5 ⑥ ⑦ 20 ⑧ 15 0 5 10 15 20 25 2-3 「2-1で③減少している」と回答いただいた方。減少している理由について、あてはまるも のすべてに○をしてください。 ①業界内や他業界との競争が激化してきたから ②宴会場が老朽化してきたから ③季節ごとのプランがマンネリ化してきたから ④サービス担当の接客力が低下してきたから ⑤料理の評判が低下してきたから ⑥営業力が低下してきたから ⑦価格に魅力がなくなってきたから ⑧その他 ( ) その他として、法人・団体宴会の減少、社員旅行 研修会、学会の減少、景気低迷等がありました。 減少の理由 34 ① 7 ② ③ 1 ④ 1 ⑤ 1 18 ⑥ 2 ⑦ 14 ⑧ 0 10 20 30 40 3 過去3年間の婚礼全般について 3-1 最近1年間の婚礼件数について該当する項目に○をしてください。 ①501件以上 ②500~301件 ③300~201件 ④200~101件 ⑤100件以下 40 30 20 系列1 10 0 ①501件以上 ②500~301件 ③300~201件 2 ④200~101件 ⑤100件以下 3-2 過去3年間における婚礼件数の増減について該当する項目に○をしてください。 ① 増加している ② あまりかわらない ③ 減少している 婚礼件数の増減 21% 58% 増加している あまりかわらない 減少している 21% 3-3 「3-2で①増加している」と回答いただいた方。増加している理由について、あてはまるも のすべてに○をしてください。 婚礼増加の理由 ① 宴会場を改装したから ② チャペルを改装したから ③ 宴会場の数を増やしたから ④ 婚礼のプランを多様化したから ⑤ 口コミが広がってきたから ⑥ マスコミ(専門誌等)で取り上げられたから ⑦ 社員による紹介が増えたから ⑧価格に値ごろ感をだしてきたから ⑨ その他( ) ① 6 ② 5 ③ その他として、1日1組の婚礼を宣伝、 認知度のアップ、従業員のスキルアップ、 地下鉄の開通、パーソナル化、オリジナル化を アピールした等がありました。 1 ④ 8 ⑤ 8 ⑥ 6 ⑦ 3 ⑧ 9 ⑨ 9 0 2 4 6 8 10 3-4 「3-2で③減少している」と回答いただいた方。減少している理由について、あてはまるも のすべてに○をしてください。 婚礼減少の理由 ①業界内や他業界との競争が激化してきたから ②宴会場が老朽化してきたから ③婚礼プランがマンネリ化してきたから ④サービス担当の接客力が低下してきたから ⑤料理の評判が低下してきたから ⑥婚礼部門の営業力が低下してきたから ⑦婚礼の価格に魅力がなくなってきたから ⑧その他 ( ) 66 ① 23 ② 15 ③ ④ 3 0 ⑤ ⑥ その他として、宴会場の縮小、結婚年齢者の 減少、独立したチャペルがない、デフレの影響 等がありました。 21 ⑦ 8 ⑧ 11 0 3 20 40 60 80 3-5 婚礼一組あたりの平均人数について該当する項目に○をしてください。 ①151名以上 ② 150~101名 ③ 100~51名 ④ 50名以下 婚礼1組当たりの平均人数 93 100 80 60 40 16 20 7 3 0 ①151名以上 ②150~101名 ③100~51名 ④ 50名以下 3-6 婚礼の客単価について該当する項目に○をしてください。 ① 上昇している ② 変わらない ③ 低下している 婚礼の客単価 18% 39% 上昇している 変わらない 低下している 43% 4 ブライダルフェアと仮予約・決定について 4-1 ブライダルフェアの実施頻度について、該当する項目に○をしてください。 ① 年5回以上 ② 年4回 ③ 年3回 ④ 年2回 ⑤ 年1回 ⑥ 実施していない ブライダルフェアー実施頻度 70 60 50 40 30 20 10 0 61 32 ① 年5回以上 10 6 ② 年4回 ③ 年3回 9 2 ④ 年2回 ⑤ 年1回 ⑥ 実施していな い 4-2 ブライダルフェアにおける1回あたりの仮予約件数について、該当する項目に○をしてく ださい。 ① 51件以上 ② 50~31件 ③ 30~21件 ④ 20~11件 ⑤ 10件以下 ブライダルフェアー1件あたりの仮予約件数 50 42 41 ④ 20~11件 ⑤ 10件以下 40 30 20 20 10 2 7 0 ① 51件以上 ② 50~31件 ③ 30~21件 4 4-3 仮予約から成約に結びつく確率は何パーセントくらいですか?該当する項目に○をしてく ださい。 ① 100~81% ② 80~51% ③ 50~31% ④ 30~11% ⑤ 10%以下 婚礼仮予約からの成約率 13% 0% 7% ① 100~81% ② 80~51% ③ 50~31% ④ 30~11% ⑤ 10%以下 32% 48% 4-4 「4-3の成約率」に満足していますか? ①大変満足している ② 満足している ③ やや不満 ④ 大変不満 18% 成約率の満足度 2% 18% ①大変満足している ②満足している ③やや不満 ④大変不満 62% 4-5 婚礼の受注形態は、それぞれ何パーセントですか?( )内に該当パーセントをご記入くだ さい。(①~⑤の記入で100%になるようご記入ください。) ①直接申込み( )% ②既存顧客からの紹介( )% ③雑誌等経由の申込み( )% ④結婚情報サービス会社、相談所 等からの紹介 ( )% ⑤社員紹介( )% ⑥その他( )% 婚礼の受注 ①直接申込み ②既存顧客からの紹介 6% 11% ③雑誌等経由の申込み 45% 13% その他として、インターネット、営業 等がありました。 ④結婚情報サービス会 社、相談所等からの紹介 ⑤社員紹介 14% 11% ⑥その他 5 マーケティング及び今後の宴会のありかたについて 5-1 広告宣伝で主に活用している媒体(雑誌、インターネット)について、該当するものに○を してください。 広告媒体 ①雑誌 ②テレビ ①雑誌 5% ③新聞 ②テレビ ④中吊り広告 34% ③新聞 ⑤折り込み広告 36% ⑥インターネット ④中吊り広告 ⑦その他( ) ⑤折り込み広告 その他として、懸垂幕、FM放送 販売等がありました。 1% 3% 5 5% 16% ⑥インターネット ⑦その他 雑誌とお答えの方差し支えなければ雑誌名をお答え下さい ベスト5 第1位 ゼクシー 第2位 結婚ぴあ 第3位 地方タウン誌 第4位 Lei 第5位 Ozマガジン 5-2 今後、特に力を入れるターゲットについて、該当する項目一つに○をしてください。 ①個人 ②一般企業 ③各種団体 ターゲット 26% 44% ①個人 ②一般企業 ③各種団体 30% 5-3 今後、どのような宴会が延びると思われますか? ① 企業向け宴会 ② 一般宴会 ③ 婚礼 ④ その他( ) 伸びる宴会 18% その他として、法要、個人の祝い、 OB会、同窓会、高齢者カルチャー 宴会等がありました。 29% 14% ① 企業向け宴会 ② 一般宴会 ③ 婚礼 ④ その他 39% 5-4 今後 宴会需要を伸ばすために重要視することはどのようなことでしょうか? ①ハード ② 料理 ③ サービス ④ 価格⑤ その他( ) その他として、商品開発、営業活動、演出、地域オンリーワンに特化する等がありました。 100 86 72 80 60 40 33 26 16 20 0 ① ハード ② 料理 ③ サービス 6 ④ 価格 ⑤ その他 Ⅱ 宴会サービス全般に関して 1 宴会サービススタッフに関して 1-1 サービススタッフの男女比率と平均年齢について記入ください。 ① 女性( )% 平均年齢( )歳位 ② 男性( )% 平均年齢( )歳位 サービススタッフ男女比 47% ① 女性 ② 男性 53% ①女性平均年齢 ②男性平均年齢 男女平均年齢 50 40 39 26 30 20 46 45 40 16 12 20 16 10 10 8 4 1 2 1 0 20~23 24~27 28~31 28~31 32~35 36~39 40~43 0 44~47 1-2 現在のサービススタッフに満足していますか? ① 大変満足している ② 満足している ③ やや不満 ④ 大変不満 サービススタッフの満足度 5% 0% 27% ① 大変満足している ② 満足している ③ やや不満 ④ 大変不満 68% 1-3 「1-2で③やや不満、④大変不満」と回答いただいた方、不満な点についてあてはまる ものすべてに○をしてください。 不満の理由 ① 社員の指導力が欠如している ② サービススタッフの人数が足りない ③ 定着率が悪い ④ 若い人が集まらない ⑤ サービススタッフの教育ができていない ⑥ その他( ) ① 38 ② その他として、人件費の削減の為良いスタッフが 取れない、パート・アルバイトが多い為、入れ替わる スタッフの力量のバラツキ、学生の構成比が高い、 等がありました。 7 31 ③ 16 ④ 16 ⑤ 54 ⑥ 8 0 20 40 60 1-4 配ぜん人紹介所を利用していますか? ① 全面的に利用している ② 一部利用している ③ 利用していない 配ぜん人紹介所の利用 13% ① 全面的に利用している ② 一部利用している ③ 利用していない 48% 39% 1-5 「1-4で①全面利用、②一部利用」と回答いただいた方、何社利用していますか? ① 5社以上 ② 4社 ③ 3社 ④ 2社 ⑤ 1社 配ぜん会数 1社 50 2社 29 3社 16 4社 7 5社以上 2 0 10 20 30 40 50 60 1-6 「1-4で①全面、②一部」と回答いただいた方、紹介所に満足していますか? ① 大変満足している ② 満足している ③ やや不満 ④ 大変不満 配ぜん紹介所の満足度 12% 0% 22% ① 大変満足している ② 満足している ③ やや不満 ④ 大変不満 66% 1-7 「1-6で、①大変満足、②満足」と回答いただいた方、満足な点についてあてはまるもの すべてに○をしてください? 満足な点の理由 ①価格が安い ②スタッフの能力が高い ③必要なときに人を補充してくれる ④その他( ) 0% 55% 8 14% ①価格が安い 31% ②スタッフの能力が 高い ③必要なときに人 を補充してくれる ④その他 1-8 「1-6で、③やや不満、④大変不満」と回答いただいた方、不満な点について、あては まるものすべてに○をしてください? ①価格が高い 不満足な点の理由 ①価格が高い ②スタッフの能力が低い ③遅刻欠勤が多い ④人がほしいときに、迅速に供給してくれない ⑤身だしなみが悪い ⑥その他( ) 8% 14% 14% ③遅刻欠勤が多い 21% その他として、学生アルバイトが多い、配ぜん 会は向上心がないのでは?、スタッフの年齢 が高い、能力にばらつきがある等がありました。 ②スタッフの能力が 低い 43% 0% ④人がほしいとき に、迅速に供給して くれない ⑤身だしなみが悪い ⑥その他 1-9 サービススタッフの手配が困難な月はありますか? ① 1月 ② 2月 ③ 3月 ④ 4月 ⑤ 5月 ⑥ 6月 ⑦7月 ⑧8月 ⑨ 9月 ⑩ 10月 ⑪ 11月 ⑫ 12月 サービススタッフ不足の月 60 50 40 30 20 10 0 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1-10 過去、配ぜん人紹介所の変更はありましたか? ① あった ② なかった 差し支えなければその理由をお答え下さい 理由のベスト3 配ぜん人紹介所の変更 25% 1 レベルが低い 2 オーダーに応えられない 3 価格が高い 75% ①ある ②なかった 1-11 今後、変更の可能性はありますか? ① ある ② 場合によってはあり得る ③ ない 変更の可能性 15% 10% ① ある ② 場合によって はあり得る ③ ない 75% 9 2 サービススタッフの教育はどのような方法をとっていらっしゃいますか? ① マニュアル中心 ② OJT中心 ③ マニュアルとOJTの組み合わせ ④ その他( ) スタッフの教育方法 その他として、今年から教育シス テムを組む、毎月研修を行っている、 研修時間に150時間を費やしている、 外部講師を招いている、上司がマナー 教育をしている等がありました。 6% 11% ① マニュアル中心 ② OJT中心 31% 52% ③ マニュアルとOJT の組み合わせ ④ その他 3 宴会サービスに関するクレームについて、よく受けるものがありましたら○をして下さい。 ① 身だしなみ ② スタッフの接客 ③ 打合せ内容との差異 ④ 粗相 ⑤ その他( ) その他として、お客様への気遣い、言葉遣い、サービスがなっていない、料理内容等がありました。 身だしなみ 5 スタッフの接客 51 打ち合わせ内容との差異 21 粗相 51 その他 7 0 10 20 10 30 40 50 60 Ⅲ 宴会チーフ全般について 1 宴会チーフの雇用形態は次のうちどちらですか? ① 自社社員 ② 外部(配ぜん人紹介所など)を利用 ③ ①と②の組み合わせ 宴会チーフの雇用形態 ① 自社社員 33% ② 外部(配ぜん人紹 介所など)を利用 59% ③ ①と②の組み合わ せ 8% 2 宴会チーフの出来るスタッフは何人いますか?該当する人数を( )に記入ください。 ①( )人 100% 80% チーフ数 60% 21~30 40% 16~20 11~15 20% 6~10 0% 1~5 1~5 6~10 11~15 16~20 21~25 26~35 宴会場総数 3 宴会チーフの力量について 3-1 宴会チーフの力量に満足していますか? ① 大変満足している ② 満足している ③ やや不満 ④ 大変不満 宴会チーフの力量 2% 2% 47% ① 大変満足して いる ② 満足している 49% ③ やや不満 ④ 大変不満 3-2 「3-1で①大変満足、②満足」と回答いただいた方、満足な点について該当するものすべ てに○をしてください。 ①お客様からの評判がよい 満足な点の理由 ②臨機応変の対応ができる 1% ③スタッフの統率力がすぐれている 19% ④その他( ) ①お客様からの評 29% 判がよい ② 臨機応変の対 応ができる ③ スタッフの統率 力がすぐれている ④ その他 その他として、社員・運営会社スタッフ のコミュニケーションが良いがありました。 51% 11 3-3 「3-2で③やや不満、④大変不満」と回答いただいた方、不満な点について、該当す るものすべてに○をしてください。 ①お客様からの評判が悪い ②臨機応変に対応できない 不満足な点の理由 4% 14% ③スタッフの統率ができていない ①お客様からの評 ④その他( ) 判が悪い その他として、知識不足、顧客 満足に対する努力不足、ファン客 が少ない、指導力に欠ける、 個人差がある等がありました。 42% 40% ②臨機応変に対応 できない ③スタッフの統率が できていない ④その他 4 宴会チーフとして求める年代について、該当するものに○をしてください。 ① 40歳代 ② 30歳代 ③ 20歳代 ④ とくに求めない 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 82 19 22 ③ 20歳代 ④ とくに求めない 8 ① 40歳代 ② 30歳代 5 宴会チーフを一人前として育成する年数について、該当するものに○をしてください。 ① 5年以上 ② 5年未満~3年以上 ③ 3年未満~1年以上 ④1年未満 25 5年以上 62 5年未満~3年以上 3年未満~1年以上 33 1年未満 2 0 10 20 30 40 50 60 70 6 宴会チーフに女性を登用していますか? ① 登用している ② 登用していない ③今後登用したい 女性チーフの登用 26% 36% ①登用している ②登用していない ③今後登用したい 38% 12 Ⅳ 正社員以外のサービススタッフ(配ぜん人、アルバイト等、以下〝外部スタッフ〟) について 1 外部スタッフの雇用の形態について、該当するものに○をつけてください。 ① 請負 ② 配ぜん人紹介所 ③ 自社で雇用 ④ 人材派遣 ⑤ ①~④何れかの組み合せ ⑥ その他( ) 1% 6% ① 請負 外部スタッフの雇用形態 ② 配ぜん人紹介所 ③ 自社で雇用 42% 38% ④ 人材派遣 1% ⑤ ①~④何れかの組み合 わせ ⑥ その他 12% 2 一人当たりの平均時給(社会保険、交通費、食事代除く)の相場について、該当するも のに○をつけてください。 ①1501円以上 ② 1500円~1301円以上 ③ 1300円~1101円以上 ④ 1100円~1001円以上 ⑤1000円以下 60 50 40 30 20 10 0 ① ② ③ ④ ⑤ 3 時給の計算方法は下記のどれですか? ①30分毎 ② 15分毎 ③ 10分毎 ④ 5分毎 ⑤ 1分毎 4% 0% 2% 時給計算 21% ① 30分毎 ② 15分毎 ③ 10分毎 ④ 5分毎 ⑤ 1分毎 73% 4 外部スタッフの給与計算業務に手間がかかっていますか? ① 手間がかかっている ② ほとんど手間ではない ③ 自社で行っていない 給与計算業務 25% 29% ① 手間がかかって いる ② ほとんど手間で はない ③ 自社で行ってい ない 46% 13 Ⅴ レセプタント(コンパニオン)について 1 レセプタント会社と取引契約をしていますか? ① している ② していない 専属契約 11% ① している ② していない 89% 2 「1で①している」と回答いただいた方、何社と契約していますか? ① 5社以上 ② 4社 ③ 3社 ④ 2社 ⑤ 1社 契約社数 1社 17 2社 29 3社 24 4社 18 5社以上 19 0 5 10 15 20 25 30 35 3 現在契約している会社のレセプタント(コンパニオン)に満足していますか? ① 大変満足している ② 満足している ③ やや不満 ④ 大変不満 0% 3% レセプタントの満足度 ①大変満足している ②満足している 43% 54% ③やや不満 ④大変不満 4 「3で①大変満足、②満足」と回答いただいた方、どういった点に満足していますか? 該当するものすべてに○をしてください。 ① お客様の評価が高い ② 料金が適切である 9% 満足な点の理由 ③その他( ) その他として、地元に営業所を持って いる、サービスの質が高い、礼儀 正しい等がありました。 44% ①お客様の評価が高 い ②料金が適切である ③その他 47% 14 5 「3で③やや不満、④大変不満」と回答いただいた方、どういった点が不満ですか? 該当するものすべてに○をしてください。 ① お客様の評判が悪い ② 料金が適切でない 不満な点の理由 ③ クレームが多い 14% ④ その他( ) その他として、一定のスタッフが 揃わない、サービスの質が悪い、 サービスがまんねりしている、教育 がされていない、予定人数が揃わない 気配りが十分でない、料金に見合った 内容でない、技術が伴っていない、 年齢が高い、レベルの差が大きい 等がありました。 16% ①お客様の評判が悪 い ②料金が適切でない ③クレームが多い 4% 66% ④その他 6 一人当たりの料金(2時間)について、該当するものに○をつけてください ①20,001円以上②20,000円~18,001円③18,000円~16,001円④16,000円~14,001円 ⑤14,000円~12,001円⑥12,000円~10,001円⑦10,000円以下 料金 10,000円以下 12,000円~10,001円 14,000円~12,001円 16,000円~14,001円 18,000円~16,001円 20,000円~18,001円 20,001円以上 0 5 10 15 20 25 30 7 外国語が話すことができるレセプタントが必要になってきていますか? ①頻繁に必要なことがある ② 年に数回程度は必要 ③ ほとんど必要ない 英会話の必要性 1% 35% 64% 15 ①頻繁に必要なこと がある ②年に数回程度は 必要 ③ほとんど必要ない
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